Courage Eighteen (已結業)

這間餐廳經過門口很多次，今次終於決定一試！店內播放著輕鬆的音樂，店內的職員看起來都很年輕。今日比較想食all day breakfast, 所以沒有點午餐，另外再點了一杯Latte .由於不是點lunch set的餐，我需要等比較長的時間才上菜。All day比想像中大份，有煙肉，麥包，沙律菜，芝士蕃茄，煙三文魚同薯餅。個人比較喜歡沙律菜的醬汁，酸酸甜甜很特別。另外麥包配上黑松露炒蛋也非常美味。其他配菜都不過不失。Latte 香滑充滿奶味也是我杯茶。如果店內可以再安靜一點，包括人聲職員的說話聲，我想我會更喜歡來這裡。

新來這區上班，得同事介紹下黎探索這家小店...店舖細細，裝潢骨子細膩有心思，簡單白色牆身配上木質傢俱，而店外仲有個掃上白色充滿外國feel既balcony，讓人閒坐飲咖啡吹個水，環境實在愜意。食物方面，簡單而配搭有心思；大致上個lunch menu很合我口味，有意粉有沙律選擇。是次點了安格斯牛柳粒沙律WoW 份量非常驚喜首先，牛柳粒很有牛味，亦保持肉汁，淋身冇筋，再配合佢地調既source，非常出眾然後個菜喇，很新鮮爽口，一碟入面有好多不同款既菜，羽衣金蘭、火箭、沙律菜，仲大大堆，真係未試過食沙律都食飽我ga有菜有肉冇澱粉質，真係好啱OL愛健美既人。到咖啡方面，很啱我口味，有咖啡香，唔苦唔過燶或過濃，飲落口係舒服的。

尖東嘅隱敝小店有朋友推介黎依間咖啡店brunch，今日一行五人就嗌左三個意粉、avocado egg benedict 同bagel 我就點左Americano，味道還好，正正常常。燒汁雞肉扁意粉同洋蔥啡菇意粉賣相幾吸引，味道不錯，雞肉同啡菇都可以，但係兩款扁意粉味道其實無分別😂Avocado egg benedict 份量好夠食，水煮蛋處理得不錯，係今餐最出色嘅菜式。Bagel味道唔錯，可惜有啲太韌。員工嘅服務態度幾好，食物質素還可以啦～

有次行過尖東，見到哩間咖啡店開係安達停車場對面的小小位置，早早就把咖啡店列人on list既drink list內啦😊今日咁岩要去尖東hotel icon wedding 飲宴，見仲有啲時間，著住高爭鞋又唔想周圍走，入去咖啡店抖下就最好不過啦🤩🤩🤩🤩一去到門口就俾句霓虹燈啲英文流深吸引住啦”All our dreams can come true if we have the courage to pursue”走進大社會愈久，all our dreams gone😳😳😳😳😳謝謝讓我努力捨回自己的夢想🤩🤩🤩🤩🤩翻開menu發現有啲不常在其他咖啡店找到既咖啡☕️一於嗌黎飲下先，分別係magic and dirty😍😍😍我同店員講話要熱既，店員回覆話哩兩杯屬於暖既咖啡，因為由凍鮮奶撞落去啲咖啡度，一層一層咁流落去咁得意既，岩哂我呀！！結果兩杯咖啡都無令我失望呀，有驚喜得黎又好飲！多謝讓我認識多杯咖啡的名字！！我會番黎架！

之前上網見過依間cafe已經覺得超靚好想黎影下相·對食物無咩太大期望·點知出乎預料咁好味·店既門口好靚仲有燈樣字眼好有特色·不過入面唔大好少位·但因為附近人流唔算多·所以都有位·叫左個egg benedict配牛油果好好味 略嫌個蛋熟左少少·咖啡好好飲·個latte art仲要好靚·係個女人·依間cafe照岩黎chill下坐下～因為唔算算多人環境好靜·一定會再黎試下其他野食•

早上有事到尖東 想食飯時經過依間cafe 被門口裝潢吸引 就決定入去試下😁 cafe門口有個靚靚打卡位，如果淨係飲咖啡嘅話 加上現在開始秋天 坐出去應該都幾舒服😋同朋友嗌左個意粉同bagel 但因為早上已經飲左咖啡 所以飲品點了tonics 但如果有機會再黎會點咖啡！旁邊客人的咖啡太香了～意粉賣相吸引，味道亦不錯，白汁夠濃，是我喜歡的味道，雞肉都好嫩滑😍😍😍 而且份量對於女生來說很足夠～不錯不錯😋Bagel炒蛋夠滑 磨菇好多 不過牛油果有點生 但份量真的抵讚！炒蛋都蓋過個bagel了😂Tonics選了lemonade和elderflower普普通通 cafe還是應該喝咖啡吧🙈臨走前員工走過來 說bagel salad dressing是新調的 所以問我們感覺如何 感覺細節都幾用心的～總括黎講 係應該支持的小店！😋

尋日去完尖東做野，打算係附近行下， 沿途發現一間外表幾別緻嘅咖啡店， 就俾佢吸引住行咗入去攤抖一下。一入到去內面嘅環境都俾到人有一種好舒服好休閒嘅感覺。 唔會好似其他咖啡店一樣、有一種好衝忙嘅感覺。我打開餐牌， 好隨意咁 叫咗一杯latte同埋一個拿玻利雞意粉。嗰邊啲staff同我落單嗰陣都好有禮貌唔會好衝 忙， 而且仲好nice咁對我。當個意粉尼到之後我都覺得好 surprise， 本身我係一個好大食嘅人仲 擔心咖啡店嘅意粉會唔會太細分唔夠食， 但原來呢間咖啡店嘅意粉份量都唔差😍😍😍，仲好飽🤭🤭至於個咖啡🙆🏻‍♀🙆🏻‍♀，拉花靚就唔洗講啦。個味道先係令我好深刻，平時去開樓下果間CAFE，都唔太飲到咖啡嘅香味，多數都俾陣奶味蓋住咗。但係呢到就冇呢個問題👍🏻👍🏻大家有時間都去下呢到欣賞下，當俾自己欣賞下杯咖啡又好，俾個地方自己攤抖下都好。值得一試

忙碌左一個星期，真係想搵間舒服既地方食下野relax下。今日，走左去尖東，發現到一間cafe小店，見有咖啡同野食，就走入去試下。我地叫左Egg Benedict同雞柳意粉，見到個賣相就已經覺得好吸引。個意粉有口感之餘，d雞肉都幾滑，整體兩碟野都做得唔錯。不過，最有驚喜係個杯Coffee Tonic, 係店員介紹我地飲既，感覺幾清爽。本身佢地杯咖啡已經做得唔錯，再撞上tonic，感覺好新鮮！希望下次黎再試下其他野。

Hot Americano - Brazilian’s coffee beans that are freshly roasted. You could taste the tannin from the americano which makes it perfect for a wake up call. Coffee is smooth but the sized of the portion could improve but overall will go there for a morning coffee.

路經呢間小店，見到里面嘅環境唔錯，柔和的燈光，寧靜的環境， 尖沙咀區咁樣的小店算係不多見，可算是鬧市中的加油站， latte的奶和啡嘅比例相當恰當. 香辣帶子意粉 ， 食材尚算新鮮， 醬汁 creamy 帶點辛辣 ，刺激味蕾的同時又有飽腹感。

黎到尖東接個朋友放工經過一間門面幾標緻既cafe心諗放工後要捉佢過黎試下一入門口店員已經主動打招呼,果然多年輕人的店鋪始終有股"活力"係度我地嗌左個all day breakfast同埋一碟菠菜忌廉汁帶子闊條面份all day一黎到已經有d驚喜,炒蛋上面放左小小黑松露醬,仲少有咁用左厚切煙腩肉!配上煙三文魚等食材感覺好滿足闊條麵我一開始預計配搭菠菜汁會比較突兀 試食之後居然比我想像中更搭而且帶子彈牙唔老 整體感覺有心思！

I forgot how many times I have returned to this small shop. lots of ppl rushing in especially during lunch hours. Staff is nice and vibres is good. They do good latte art and I like their coffee as well, strong and smooth. Have a cup coffee together a book is a nice thing

每逢週末，我都很喜歡到不同的咖啡店，慢慢嘆杯咖啡，吃個Brunch。 我覺得這個時刻是我辛苦工作了一週的獎勵，所以我絕對希望我能夠真正享受這個時光！ 但很多時候，你每到一間新餐廳，都是一場新的挑戰，你不知道這裏的食物質素如何，不知到店員的待客之道如何，你只能選擇去賭。 賭贏了，當然高興，輸了唯有慨嘆一下，繼續迎接下一個挑戰。這次來到尖沙咀這間小小的咖啡店，一點多到達，室內的位置已全滿了，只剩下外面的兩張小枱。其中一張枱是這樣的，其實還頗適合拍照，但真的要在這用餐，就不太好了，因為對出直接面對馬路，不停有汽車經過，不知是食塵還是食什麼。幸好，我們坐了數分鐘就有人離開，剛好有個室內位置。這裏與一般咖啡店一樣，主要提供一些三文治和意粉，我就叫了一份貝果配牛油果炒蛋啡菇，價錢$63,算是便宜。飲品要了一杯熱拿鐵和一杯凍拿鐵，最穩陣之選。直至這裏，我對餐廳都沒什麼不滿或抱怨。 但等了約30分鐘，我們還是什麼食物也沒有，就開始覺得有些不妥了。我明白，小店製作食物需時，我亦沒有等十多分鐘就催促他們。只是，店舖不大，客人也並不會太多，為何30分鐘過後，連一杯咖啡也沒有？ 再等了10分鐘，我發現遲過我們

I have just had the worst dining experience ever at Courage Eighteen....unfortunately this statement was without slight  exageration.  First, we ordered a pot of tea for two people, and some "Wedges & Cheese".  After about 20 minutes waiting, during which time we saw the cook staff took his sweet time prepping the frozen wedges in the pan and slowly heated them up.  After the wedges were served, we both tried one wedge, and.... we had to spit them out, because the wedges were still FROZEN INSIDE

假日來到這間在我to-eat brunch list 上一陣子的餐廳，尖東的這間勇敢十八哈哈。menu是簡單的幾頁紙，沒有太多選擇。沒有太多選擇也好，人有時有得揀更煩惱。點了: 香辣白酒汁帶子蜆肉炒扁意粉 $88 Avocado Eggs Benedict $83 Dirty $38Avocado Eggs Benedict $83賣相一般般，碟上有少少空洞的感覺，未至於嘩一聲的賣相。不過味道不錯！食egg benedict最享受把蛋切開，蛋黃醬淋滿整隻蛋，切好叉著蛋加牛油果蕃茄生菜和軟綿綿的麵包一口放入口，滋味無窮！正！好好食，太好食所以嫌份量不夠，一下子吃光。香辣白酒汁帶子蜆肉炒扁意粉 $88 色彩繽紛賣相不錯。不過味道稍嫌有些淡，味道沒賣相好。炒意粉的關係，麵顯得比較乾身，不夠汁下麵更為淡味。配菜不少不過未能增添味道。帶子新鮮好味。不過不失的一道菜。Dirty coffee $38 這杯是我朋友的最愛，今日特意點來試試。咖啡味濃，奶味不多，我還是比較喜歡平常喝的latte，有拉花更為賞心悅目。靜靜的找個時間坐下嘆杯咖啡食個自己愛吃的brunch，為下星期充充電，人生除了工作打拼，