Courage Eighteen (已結業)

第二次黎呢間cafe, 雖然店鋪唔算大，但環境舒適，而且室外有2，3個位置，加上又有燈飾，係一個好好俾人打卡既機會。今次黎試咗bagel, 咖啡就叫返一向飲開既flat white。 其實我平時都比較少食bagel，但系其他地方食過既bagel, 店員都會將bagel加熱，而bagel加熱返真係好食d。但今次食既bagel，無加熱，已經影響我對佢既感覺，而且最重點既係我叫bagel with cream cheese，但呢個bagel竟然係無cream cheese 味。 至於店員方面，因為見到塊board釘咗好多張卡，所以問過點先儲到印仔，而店員都以有善既態度答覆。但眼見有d店員既態度都係一般。

身在佐敦返工，成日要食啲早餐要有三文魚，又要有水波蛋，又要靜靜地既cafe慢慢嘆，搵到呢間好耐啦，不過一直嫌太遠，上一次黎佢竟然冇開門，我以為冇做啦。又喺一個機緣巧合下，今日又有機會早起黎試啦，地方係備遠啲，但都係值得試既😋環境清淨，岩享受👍餐牌都多選擇煙三文魚牛油果斑尼迪蛋佢冇三拼既，要加錢，不過，我喜歡，冇計😋😋最正既全日早餐，冇得輸阿，我一食親呢啲全日早餐，心情都靚啲，哈哈！齊啡，唔錯既，咖啡冇乜酸味總計，係好食既👍

已經幫襯到唔知第幾次了😆因為呢間小店實在太用心，食物正，咖啡濃，環境舒服！係尖沙咀一諗到cafe就係呢到！🤤-介紹返食物啦~~~-1. 芥末汁安格斯牛柳粒炒扁意粉個汁好食，意粉keep到彈牙，可惜牛柳粒偏韌呢~-2. 忌廉菠菜汁大蝦闊條麵個汁唔會太膩，本身係帶子，可惜冇哂轉左大蝦🍤🤪 都好食，不過我想食帶子呀🤣-3. 煙三文魚烚蛋沙律開頭驚會好細碟食唔飽，點知份量大到out of expectation🤭 飲埋杯咖啡岩岩好！🤩咖啡唔使講，真係好正，你地自己去試！😏

今日約左一班女仔朋友黎度尖東嘅courage eighteen食lunch, 呢間coffee shop位於好時,都唔叫難搵, 佢一邊係連接住商場,另一邊門口就對住大街。一入到去就即刻感受到寧靜小店嘅感覺，真係無諗過喺尖沙咀星期日中午呢個時候，會搵到一間咁寧靜嘅地方，好適合一班朋友黎傾下計relax下影下相。呢間coffee shop嘅野食唔單止好食，仲超級扺食，lunch就算唔跟餐都係百令蚊到，講真而家要喺尖沙咀搵到間又好食好唔貴又唔會趕你走嘅餐廳食個tea都幾難。今日我地就試左all day breakfast同意粉。menu上嘅4個意粉都各有特色同好入味，強烈推薦芝士汁雞柳扁意粉！最後一提，呢度只收現金！

星期五同同事食lunch，行經理間Cafe，見入面裝修唔錯，就入去試吓。鋪頭比較細，座位數量不多，等大約15分鐘就入得。牛油果煎蛋芝麻bagel，牛油果份量估計都有半個，好足料。Bagel新鮮，不會太硬。加錢點左杯cappuccino ，味道很好，咖啡夠熱，厚厚的奶泡，個拉花仲幾靚添。 尖沙咀區不錯嘅選擇。餐廳還有其他不錯選擇，例如意粉，all day breakfast，下次會再嚟試試。餐廳有室外位置，如果天氣唔係太熱，可以考慮坐室外，應該幾舒服。

生活太累人，不知何時養成了一日一杯咖啡的習慣，在咖啡因下，把我的靈魂找回來。午膳時間 這裡經常都是高朋滿座的店內位置不多 在緊拙的一小時午飯時間內來不來到 有時還須碰碰運氣在7個lunch set 內 毫不猶豫點了我的最愛- 白汁雞柳意粉一上枱 賣相是討人喜歡的還在意粉上放了一束沙律菜白汁味濃 意粉彈牙 雞肉嫩厚可是份量真的太少了價值$67 卻連女孩也吃不飽是唯一要挑剔的地方一直覺得這間餐廳的食物不是重點咖啡是我喝過眾多咖啡小店的top 5以內叫了杯店內的鎮店之寶 dirty 據說是有2杯double shot 混合鮮奶一喝下去 冷熱交替 在口中完美混合賣相也是賞心悦目的 一白一黑靜待著 鮮奶慢慢的與咖啡融合為這繁忙的工子充充電幻想著 在什麼時候 可以在閑情逸致的去品味咖啡而不是再作為叉電之用呢

之前幫襯過幾次都係剩飲coffee，今日出糧就同同事過嚟食餐好The cream crab roe bacon fettuccine@因為想吃heavy一點，所以今天選了cream sauce意粉，mushroom塊塊都唔細，cream味十足，而意粉煮嘅軟硬度適中，保持彈牙口感，蟹籽只放了少許而作吊味同增加口感，所以不算很搶風頭Hot Latte@今次嚟叫咗杯latte，水準依舊，入口香滑👍🏻奶泡打得幼夠滑，充滿奶香，咖啡味後至

入間餐廳比人有種好身心舒暢既感覺，以白色為主，而門口位有個呃like影相位。係brunch time 去冇咩人幾寧靜，適合同朋友坐低傾計，但一到lunch就開始多人。啲staff都好nice，會有時同你傾下計，問下對佢地啲菜色有冇咩地方需要改善。拿波里汁牛柳粒扁意粉 $69扁意粉口感冇闊條麵咁彈牙，但拿波里汁比人有種幾特別既感覺，牛柳粒幾juice同埋唔韌。蒜香魷魚圈帶子炒扁意粉 $72小編多口問句可唔可以將扁意粉轉做闊條麵，結果好爽快就話OK。帶子同魷魚圈都各有4-5粒，份量都唔小。闊條麵上面加咗啲七味粉令整體味覺更豐富。香蔥羅勒汁配炸軟殼蟹闊條麵 $72軟殼蟹炸得幾香脆，但油膩咗小小。反而個羅勒闊條麵有啲意想不到，冇軟殼蟹既油膩，而係入口有陣羅勒汁既香同埋食落有咬口，份量亦好多。跟野食+$8就可以轉Milk coffee，但星期六日及公眾假期除外。

First dirty coffee tasting experience:1. Splendid layers of coffee and milk2. Served on a “dirty” plate3. Hot layer of coffee on top of a cold layer of milk4. There is no spoon, so I guessed I didn’t have to stir it5. Nice first try

今日黎試午飯，十一點幾到，無咩人，靜靜地，加上簡單得黎用心的佈置，人都從忙碌工作中放鬆一下。食物同飲品都算多選擇，叫左個拿玻里雞枊意粉同latte, 原來午飯時間加$8就有奶啡，超值👍🏼咖啡先來，奶泡打得很滑，喝一口，一陣甘香，不苦澀，酸度亦適中，是我喜歡的那種。☕️到意粉，雞枊嫩滑，配上拿玻里汁加上香草乾，味道豐富😋。意粉軟硬度適中，煙煙韌韌。食完再飲杯啡，拉花依然保持完好，更沒破壞觀感的氣泡，咖啡豆的成熟度和打奶泡的時間都恰度好處，欣賞👏🏼人未多，食完再坐多陣，見到阿婆都黎幫襯，實屬少見，聽到店員細心回應阿婆對食物咸度的要求，的確有用心做。期間聞到煎緊蝦好香，有機會一定再黎試個蝦🦐😋

I saw via a magazine article talking about this restaurant. I work in the Hung Hom area soI thought of giving it a try. I tried this restaurant during lunch hours. The restaurant is relatively small thus there aren't too many seats available. Fortunately, we came in fast and they had seats for us. Two lunch sets were ordered. I tried the cream crab roe bacon fettuccini. The taste was really good. The other dish was the all day breakfast. Overall quality is really nice. I would try it again next

I was really excited to try out this cafe, I know it was newly opened. I came here today with my friend, the atmosphere is very cute and definitely a great place to catch up with friends.However I have to say the food is really slightly below average... got an Avocado Eggs Benedict. Tasteless, cold bread, and spotty hard avocado (the spots are not pepper, wonder if it was bad and if so why it was served..).Caramel latte was not good either, hardly any coffee taste. My friend got an elderberry te

在尖東發現了這小店，對於熱愛咖啡的我，當然不會錯過，今天就趁著中午約了在附近工作的好友一同試試看。原來平日餐廳有set, 買Pasta就有咖啡跟，試了近日新推出了Daily Special, 龍蝦汁帶子魷魚圈寬條麵 $88 加了$5 配一杯凍Americano. 一試就發現驚喜，同其他1xx一碟意粉的餐廳不相伯仲，意粉同汁既口感一流。當然，帶子同魷魚就當然份量少d 同係冰鮮貨，但已經覺得做得唔錯咖啡係用自家抄豆，酸度適中，有甘香味，推介👍🏻門囗仲有個靚靚打卡位，最緊要係店員禮貌親切，加分

老闆好有passion，食物好足料，味道都唔錯，闊條麵同牛油果什菌炒蛋值得推介～之前同朋友黎過，佢飲flat white 話正！今次同另一個朋友黎，佢飲latte，拉花好靚，味道唔錯～我就點green tea latte，甜度適中，難得唔點咖啡都有拉花👏🏻🎉🍵☕️環境唔錯，好好坐，鬧市中既綠洲呀！

我十分喜歡到處找特色的咖啡店, 那天在尖沙咀過路發現了一間門面非常優雅的店舖, 我還以為這一家鋪頭時巴黎花園式售賣時裝的鋪頭. 走進這咖啡店及我的第一個感覺十分舒服, 我還點了他們的 Latte和一杯手沖咖啡。 我最怕外邊某某連鎖店的咖啡，容量大得驚人，飲品的溫度可以令你直接灼傷喉嚨。今日我飲咗一杯岩溫度岩容量的咖啡! 有機會我一定回來吃你們的意粉。