Contrast

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一直bookmark 左呢間cafe好耐，都見唔少朋友同foodie 其實都食過，但終於係年初四是食到🧧又同大家分享下❤️雖然唔係新開 cafe，當日仍然大排長龍，好在有限用餐時間，排左約半個鐘九個字。🧇 竹炭糯米窩夫，推薦！Waffle 脆得黎唔乾，入面都係鬆軟既質感，配上十分足料既cream同生果、仲有點既frozen yogurt ice lolly 🧊好好食☺️但竹炭同糯米就比較難食得出嚕～-🦑墨汁蟹籽意粉，足料得黎又夠濃味，墨魚汁加上蟹籽會有多d「海鮮」既味～-🍔Beef Burger with fried sweet potatoes 呢個都十分推薦，中間塊漢堡扒食到有牛肉味，配上酸酸甜甜有d似柚子醋既沙律醬中和膩既感覺。平時好似係配炸牛油果，當日配既係炸蕃薯條，都好好味🥺！-黑松露蟹肉多士，一見到成座炒蛋山好surprise! 可惜食落既蟹肉味同松露味都無乜🥲其實蟹肉同松露醬店家係無俾少，但座炒蛋實在太多而完全蓋左其他既味道，令整個多士都偏淡，有小小不似預期。☕️Charcoal latte 味道飲落好微妙，唔知係太mild 定咖啡味俾竹炭味覆蓋？令我無論咖啡定竹炭味都飲/聞唔

🍽 Contrast 📍地址: 長沙灣福榮街512-518號依時大廈地舖💰只供參考💰人均$100-$200😋竹炭糯米waffle出色之選 佢仲有手工雪條 冰感十足 最特別係個pat cream係神奇地好食 錦上添花 係yogurt味 唔會膩但又有啲口感令到成個窩夫更加出色 仲有奶同士多啤梨🍓red berries做配搭 竹炭糯米窩夫 食落去有啲實在感 有少少煙煙韌韌但係又唔會好痴 又未去到話麻薯嗰種texture 成個感覺就係令到中間更加軟熟 好食又脆皮 唔似平時出面食既普通墨魚汁扁意粉伴蟹子墨魚圈彈牙 墨汁濃裝修好靚 有格調 🤧黑松露蟹肉炒蛋竹炭多士 淡左少少 但都多黑松露 點綴左成個多士好味指數: 4/5性價比: 4/5環境: 4/5

我地星期六專登早啲過去唔洗等直入🤩到我地食完走既時候又就排晒長龍🙈墨魚汁扁意粉拌蟹籽🦑扁意粉唔會太軟有咬口配料分量都好多 好重蒜香好惹味🤩 Tiramisu Waffle 髒髒系列既窩夫😋都係用上依到signature糯米窩夫食落有淡淡糯米味加埋一條自家製牛奶雪條另外配上Whipping Cream, 朱古力消化餅,焦糖脆脆同咖啡糖漿 味道幾好不過食落就唔係好有tiramisu 既感覺😝兩樣野食既分量都好夠 食完好飽🤩Creamy Black☕️比一般既Americano面頭多左一層好Creamy 既泡 飲落偏Nutty 唔會澀我地幾鐘意✨本身想試埋雞蛋布丁配espresso 但真係太飽🤣下次有機會再食🤤見字飲啡☕️☕️記得去埋打卡位打埋卡先走🤩

依間cafe其實已經bookmark左好耐，因為唔做晚市嘅關係，星期六日黎就預左要排隊，最後排左大半個鐘先入得🚶🏻‍♂️本身係特登黎食佢地個竹炭糯米窩夫同埋雞蛋布丁，但點餐嘅時候店員話甜品無得後上，可以食完正餐再點！食完正餐再次點餐，店員就話用餐時間係六十分鐘，所以應該唔夠時間食！一開始入座嘅時候完全無被通知，真係好失望🥺**********<辣番茄菠菜苗扁意粉> $78依個係素食意粉，有加到番茄仔、菠菜苗、水牛芝士去煮，不過番茄味唔算好濃🍅**********<鮮忌廉黑松露烤雞扁意粉> $82忌廉黑松露嘅味道都偏淡，醬汁唔多比較乾身，烤雞就似係雞胸肉🐥**********<牛肉漢堡配牛油果角> $102Burger用左竹炭飽，望落感覺幾型格🍔不過漢堡唔似係自家手打，味道正正常常！另外炸牛油果都幾特別，未試過依種食法🥑**********<雞蛋布甸配House Espresso> $58食唔到窩夫唯有淨係叫個雞蛋布甸，布甸嘅外型幾可愛，有日式甜品嘅感覺！食到有蛋味，口感係creamy嘅，加埋espresso味道會更加濃烈☕️

話說呢間cafe前排真係好hit 我都係被一個著名KOL燒到而慕名去試下 被推到好火熱咁但食落又唔係想像中咁驚喜…一去到個黑白裝飾風格係吸睛嘅 令人工作意欲提升 但當坐到最入張大枱見幾隻昆蟲飛飛下就…覺得間舖行綠化風做得唔錯咁啦🌱啲掛畫都幾有意思 成間舖簡約得黎令人心情唔錯。。。🦔👉竹炭糯米窩夫 $102除咗雞蛋布甸 呢個一定係最多人黎到想試嘅甜品🤪黑白分明嘅配料同間cafe嘅風格一樣 平時waffle配雪糕就見得多 配雪條真係呢度第一次見識🤭好彩呢個自家製牛奶雪條無想像中溶得咁快 略嫌奶味可再重啲就啱我呢啲牛奶控kekee 另一重點當然係個口感煙韌又有趣嘅竹炭糯米窩夫 估唔到糯米製成嘅waffle都不遜於普通外脆內軟嘅waffle 4件咁食都幾濟😂加埋啲乳酪忌廉食再增風味😋呢個yogurt cream難得地對我而言幾易入口👍淨係得黑白好悶? 旁邊嘅紅莓乾就好似點綴咁balance番個構圖 新鮮得黎又吸睛 令人較有食欲 但唔知係咪聽個KOL吹棒得太誇張 未至於話要係咁encore 我試完嘅程度係: 呀～都幾特別呀！。。。🦔👉Flate white $38我諗啲唔鹹唔淡嘅咖啡係其二原因令

話說contrast已經食過好多次...當日仲要係紅日,排隊起碼一小時以上是常識吧🤣不過亦都因為係紅日太多人既關係,當日未夠2點墨汁意粉暫時未有供應...勁失望！！！！因為佢既墨汁意粉暫時係我食過既頭三之一好食！！！！！🤤🤤於是就嗌左2款waffle,一款係竹炭糯米,另一款係新口味tiramusi ~~~~~竹炭糯米唔多講,因為係次次黎都嗌～你話好唔好食？🤣🤣但相比起tiramusi, 呢個就有少少失色...咖啡味唔太重..而且waffle太脆身欠口感,冇大驚喜～至於飲品就嗌左hot chocolate and hot mocha ~~~朱古力黎到唔夠熱..今次都係一般～反而佢有咖啡既飲品都非常有水準～🥰🥰🥰🥰

隔咗好長一段時間無去過，但星期日想同媽咪落街食早餐，決定去返呢間食早餐。🟠All Day Breakfast $102入面好豐富，適合兩個人share食（要加少少小食）！我同媽咪食完都超飽⋯有兩塊三角形竹炭包、大啡菇、蕃茄、半個牛油果、德國腸、炒蛋同沙律菜。兩塊竹炭包都係烘過嫁。份量都幾多，特別係蛋，下次再嗌可能會要少啲蛋～蕃茄仍然係好Juicy呀。沙律菜嘅醬應該有落埋黑醋/柚子醋，食落酸酸甜甜，唔錯。評分：🌕🌕🌕🌕🌑

今次出到長沙灣，係因為個款限定嘅苦盡甘來金桔蜜糖窩夫😽而且咁啱我哋都發現到，呢間咖啡店最出名就係佢嘅打卡點「見字飲啡」💕而且佢都有其他食物，所以我哋就去咗啦。去到間咖啡店，佢內裏環境都比較光猛，而且都好多人食（二月中嗰陣）。內裏氣氛都唔錯，好多人打卡，依家就唔知道多唔多人啦。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～◐ 苦盡甘來金桔蜜糖窩夫 $108 (8.5/10) *新春限定首先呢個苦盡甘來，真係好大份㗎！首先，窩夫佢唔似其他舖頭咁薄，而且又有好香嘅蜜柑醬汁同埋日本蜜柑作陪襯，識落都真係幾滋味下㗎！唔算話非常甜，兩者都幾match喎！我覺得最欣賞反而係佢個雪條，配上蜜柑同埋溶咗嘅雪條，好正😚😚單單食都非常之正！◐ 雜錦果仁大白兔牛奶糖曲奇 $42 (7/10)* 新春限定呢一個我朋友叫嘅，因為佢想食返白兔糖嘅味道，但係出嚟曲奇有d太硬，而且同雜錦果仁一齊食好似….單單買白兔糖同埋曲奇食會好啲😂😂😂◐ 蒜香辣肉腸扁意粉 $78 (9/10)本身我覺得叫一個意粉同一個窩夫好似太多，但係食落呢個意粉真係幾惹味～因為首先佢煮得好爽啦，配上蒜蓉同埋辣肉腸又真係幾好食喎！連我呢個唔食辣嘅人都覺得唔

長沙灣戰士💛 - 人氣打卡黑白cafe 🤍🖤🎈 髒髒Tiramisu窩夫 $102 🌝🌝🌝🌝🌗🎈墨魚汁扁意粉伴蟹籽 $78 🌝🌝🌝🌝🌚🎈雞蛋布甸配House Espresso $60 🌝🌝🌝🌝🌗嚟到Contrast梗係必食佢地個窩夫🧇配料好豐富✨包括有咖啡窩夫、Mascarpone忌廉、Vahlrona純朱古力粉、咖啡酒糖漿、蜂巢脆餅、朱古力消化餅同自家製牛奶雪條🥰窩夫係👷🏻‍♂️頭盔情侶👷🏻‍♀️鐘意嘅外層脆身而食落鬆軟 如果想咖啡味更突出就可能倒多啲咖啡酒糖漿😝加分位係自家製牛奶雪條唔會好甜 所有配料夾埋一齊食無論味道同口感都perfect💯墨魚汁扁意粉食落al dente彈牙就基本野🤨墨魚汁唔似坊間得隻色 味道好濃郁 鹹鹹地 仲食到成個咀都黑晒🖤配上蟹籽同魷魚圈個配搭唔錯 整體食落好膩 建議開心share💥雞蛋布甸🍮食落好滑同好香蛋味 就咁食可能會偏甜 但倒埋Fruity 啲嘅Espresso一齊食就完美平衡到個甜、酸、苦🤩入口即溶 即得一試❗️🚩 Contrast 長沙灣福榮街512-518號依時大廈地舖

🦑墨魚汁扁意粉伴蟹籽 $78（2/5）意粉做到al dente，咬落少少煙韌彈牙，口感good ！墨汁既鮮味都幾香濃👍🏼魷魚圈爽口但份量太少‼️不過重點係個意粉既味道真係鹹得好誇張，蒜味亦有啲重，食第一啖味蕾受到衝擊🤮以為放左一羹鹽入口⛔️唔知係個日個廚師唔小心落重手加多左幾次鹽定係墨魚汁落得太多令鹹味過份突出😅😅🧇竹炭糯米窩夫 $102（3/5）竹炭窩夫本身冇乜味又唔熱，果醬味道唔錯但得好少，不過配埋cream同乳酪酸酸甜甜都幾好食💡反而對牛奶雪條真係好失望！！味道係雪硬左既忌廉，冇甜味同奶味🥴對於窩夫既糯米口感亦over expected，以為入面會好似麻糬咁煙韌，點知同普通窩夫冇乜分別😪整體黎講打卡係靚既，味道方面唔計雪條都ok，只係一般般冇乜驚喜。

🍝墨魚汁扁意粉伴蟹籽💰$78🍳黑松露蟹肉炒蛋竹炭多士💰$64🍮雞蛋布甸配House Expresso💰$58⚡️深水埗開咗唔少值得打卡又寫意嘅cafe，其中一間bookmark咗想試嘅，就係呢間有格調嘅⬜️Contrast⬛️，佢嘅室內布置、光線同食物都非常有韻味✨，全部以黑同白嘅配搭呈現「Contrast」嘅主題，非常玩味，平日想同朋友chill下黎呢到絕對合適不過🌈⚡️◾️墨魚汁扁意粉🦑同◽️竹炭多士🍞其實都不過不失，兩者都各有「黑」、「白」嘅元素呼應翻cafe主題。意粉本身嘅墨魚汁就係◾️「黑」，嘅◽️「白」除咗有墨魚圈，就係🧀（小女子不材，目測可能係水牛芝士/mozzarella），令到整個意粉嘅口感昇華，有驚喜🤣⚡️而竹炭多士嘅◾️「黑」，除咗係多士本身，仲有嘅就係面層嘅黑松露🤤，至於◽️「白」，就當然係滿滿嘅蟹肉了！🦀不過呢款多士味道上冇多少驚喜🤭下次可能試佢地嘅漢堡🤣⚡️🍮雞蛋布甸配House Expresso係最吸晴，而又最好味嘅甜品😍😍😍布丁嘅質感細膩柔滑，外型亦非常完美，匙羹「不」落去個下超級治癒🌈食落口除咗蛋香，仲有香濃嘅雲呢拿味🤤絕對食到停唔到口🤣

#Latte ☕️ ★★★★非常之打卡able，而且啲奶好滑，咖啡味夠nutty#Quindio ☕️ ★★★店員好花心機同我講解 趁熱飲會咩味，放一陣又會變咩味但係佢講嘅味我飲唔出😂#慢煮牛頰肉寬條麵 🍝 ★★★★個味其實似係肉醬意粉，調味唔錯重點係啲汁掛到上闊條麵，食每啖麵都食到唔會齋食麵咁寡#竹炭糯米窩夫 🧇 ★★★★其實個窩夫食唔出特別味，但熱辣辣上碟係外脆內軟另外雪條超重奶味，忌廉亦好軟滑，不過啲桑莓酸到爆🤯#雞蛋布甸配HouseEspresso 🍮 ★★★★個布甸好有蛋味，面頭個cream都係好滑不過espresso真係比較苦同酸 (同布甸 contrast 好大)

2月中旬那時，天寒下雨，怕凍的我應該窩在被窩煲劇，卻因為強檢不得不冒雨去檢測，冒著大雨寒冷天氣去攞籌，未到時間當然搵間cafe 坐下。附近就係呢間熱門店，而且可能因為時間尚早所以完全唔使排隊，直入，lucky ❤️裝修幾靚，室內空間感充足，幾喜歡佢個feature wall, 牆上面有不同的字句，好啱打卡。Cafe 有限時，因為只是簡單食少少嘢，所以只點了黑松露炒蛋蟹肉竹炭多士，加一杯熱latte，黑松露味唔係太香，但炒蛋都嫩滑，沒有過濕，不然個竹炭方包就會太濕不好吃，蟹肉及蛋都很慷慨，蟹肉本身是偏咸的，配淡味的炒蛋原本是perfect match, 但因為蛋多過蟹肉太多，所以沒有蟹肉的時候就會偏淡，但整體算okay。咖啡濃厚nutty, 寒冷天氣下一杯熱飲很重要。

之前每次假日行經福榮街，見到有間黑白風cafe大排長龍，很感興趣但卻步了🥲 即刻悄悄bookmark🔖 今次我地11:30am去到，幸好不用排隊便可入座🥳 （用餐期間，見到不斷有人入座，其後外面已經大排長龍了，果然早起的鳥有蟲吃😂😂😂）⚫️ ᴠᴀʟʀʜᴏɴᴀ ᴄᴏᴄᴏ $46因為豬先生唔鍾意飲咖啡，於是叫佢點朱古力飲，但係佢就話麻麻，無乜特別🤷🏻‍♀️ ⚪️ ᴄᴀᴘᴘᴜᴄᴄɪɴᴏ $38拉花超有心思，係一隻馬❤️ 唔捨得飲… 味道偏nutty，整體唔錯⚫️ 香辣卡邦尼大蝦扁意粉 $82呢個意粉超好味，我同豬先生以極速KO🙊 cajun seasoning味道香辣，大蝦彈牙，配埋煙肉磨菇🤤 不過就油左少少(臨走前見到隔離枱都有點，但人地果碟有sauce，感覺似carbonara多啲😂 再睇返自己啲相，到底係咪漏左個汁俾我地？🤔🤔）⚪️ 髒髒tiramisu窩夫 $102我對tiramisu絕對有情意結💕 呢個waffle好豐富，絕對唔馬虎👍🏻 有咖啡窩夫🧇、mascarpone忌廉，撒上vahlrona朱古力粉🤤 再配埋蜂巢脆脆、朱古力消化餅、自家製牛奶雪條。食時將咖啡酒糖漿淋上waffle

早已聽聞呢間coffee shop，但因為經常要排隊，所以一直沒有去嘗試。趁着這次疫情期間人流比較少，我和朋友在週末去食Tea!兩點到達coffeeshop，很慶幸店內不太多人，我們可以自由選擇位置。我們選擇了牛肉漢堡，和店內最signature的竹炭窩夫。牛肉漢堡不太突出，但薯條幾好食😋而竹炭窩夫則令我們喜出望外，外脆內軟，和cream配搭，實屬一流👍🏻👍🏻 還有自家製牛乳雪條，我們都10分欣賞！如果你也喜歡甜食，絕對不能錯過😋