COCO

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在一年前，我參加了 OpenRice《全城分享心水餐廳食評》活動，並成為是次活動期內30名提交圖文並茂以及具參考價值食評的食家，獲得 COCO 禮券$100！ 由於，$100 禮券即將今年5月到期！因此，是時候去一趟 COCO！ 位於尖沙咀美麗華酒店 The Mira Hong Kong 地下，容易找到！ 當我走入 COCO，看看那些吸引的甜品，女侍應即時走過來以廣東話招呼我！當我站在 counter 前，等待女侍應為我走入廚房拿甜品時，有位男侍應即時走過來，問有什麼幫到我？！雖然當日我以一身運動 look 打扮，他們也不會先敬羅衣後敬人！這是應有的服務態度！ 除了供應甜品之外，還有朱古力、咖啡...等。我發現復活節甜品系列，而當中的荷包蛋造型迷你 cupcake "COCO Easter Box" 更是4月頭才推出！  COCO Easter Box $198/6件用上好像盛載雞蛋的硬身紙盒盛載！做到似層層！  打開盒蓋，是 6 件迷你 cupcake，表面有「荷包蛋」！外型戔鬼！  迷你卻內外兼備！共有 3 款口味！ cupcake 表面的荷包蛋，是軟身的糖霜及朱古

早前4月的生日飯局中，地點選了在Applegreen舉行，而蛋糕在討論下也選了coco的出品謝謝幫忙訂購跟取餅的，讓我們試到這新推出的 L'Ardechois 栗子蛋糕賣相很美，而且價格也可愛 都只不過是HKD$310以信用卡付款還有打折呢蛋糕登場時，除了壽星有驚喜外～我們也想不到這蛋糕很美耶味道方面呢就比較失色了，栗子味不太突出都被濃濃的甜味蓋過即使像我這麼愛吃栗子的來說，要吃光一小件也困難喔幸好它很柔滑，跟一旁的餅乾配著吃還不賴期待日後再吃再聚喔

在Applegreen的生日局上，我們為壽星女準備的，正正是COCO的蛋糕。在就近這帶，要選一個出品靚又好吃的餅店，COCO實在是不二之選，順便甜魔媽媽也可以去探望新出的復活巨蛋呢!這次選點是新出、賣相十分精美的L'Ardechois 栗子蛋糕 ($310，以HSBC白金卡付款還有85折，十分抵食。蛋糕一出場，的確為壽星女帶來一陣驚喜，而且方型的蛋糕也特別方便切開享用；味道方面，外層的手指餅新鮮鬆軟，中間的栗蓉慕絲帶點干邑酒香，再加上輕香甜滑的榛子忌廉，組合十分甜美，但口味會是較甜一些，較適合嗜甜的甜魔一族。覺得今次的生日蛋糕不及早前的杯子蛋糕驚艷，但也是個美好的回憶。當然，最重要是希望甜魔壽星也喜歡，下次再吃再聚吧~~

您們喜歡吃杯子蛋糕嗎? 我就相當喜歡呢. 城中供應cupcakes的地方相當不少, 究竟那一家最合您心意呢. 對我來講, 最精彩的cupcakes, 就是COCO的出品.COCO位處The Mira地下, 大家可以選擇在這裡堂吃cupcakes, 又或者買回家吃也可. 是日就在公關朋友的邀請下, 前來這裡試試店方新近推出的五款cupcakes, 真高興. 由於這天晚上跟朋友們吃飯, 就在晚飯前先來吃點甜吧. 這裡環境舒適, 在這裡吃甜點, 實在是相當寫意.Citrus Pop $38: 8.5分, 先來的是Citrus Pop, 賣相是相當精緻的, 就像朵花一般. 蛋糕質感相當鬆軟, 帶點濕潤, 清新的柚子味道, 配上微酸的檸檬味道, 兩者之間的平衡是做得幾好的.Caribbean $38: 9.5分, 下一款要試的就是Caribbean, 又是另一款單計賣相已經教人愛上的甜點. 蛋糕的質感依然很鬆軟, 味道方面, 以香蕉味為主, 相當香甜. 當中的菠蘿粒帶有酒香, 再配上淡淡的椰子忌廉, 基本上就像是客Pina Colada的cupcake版. 因此, 用上Caribbean這個帶有

繼續介紹美味的甜品，甜魔家最近與Cupcakes很有緣呢!! 繼Twelve Cupcakes的Easter及最新限定款式Cupcakes，昨天星期三趁出去尖咀科學館，又去The Mira的COCO領取最新推出的五款精緻杯子蛋糕，今天送上新鮮滾熱辣試食報告!COCO位於甜魔媽媽十分喜歡的Yamm旁邊，全店環境以黑色及現代感為主，入型入格，最重要是出品精緻同時十分美味。甜魔媽媽常說，去Yamm吃buffet，再飽也要留肚給美味的cupcakes，它們正正就是COCO的出品。臨近復活節關係，店內也新增了一些應節的佈置，如巨大的蘑菇蛋、恐龍及恐龍蛋的食物佈置等等，十分吸引當日同去取餅的囝囝呢! 這隻為食豬對於恐龍是又喜歡又有點驚驚，反應幾搞笑的。還好囝囝為食豬早在國金軒用盡了電，沒多久就睡著了，這批精緻可人的杯子蛋糕可以安全順利的帶回家，慢慢拍完照再享用。首先品嚐Mango Velvet ($38)，可知甜魔媽媽十分喜歡此店的Red Velvet，這次面層的忌廉轉成了如絲柔滑、更加清新的芒果忌廉，點綴以香甜完熟芒果粒，食味更加清新可喜了。不得不盛讚這裡的Cupcake特別鬆軟，即使是冷藏後食

We are so blessed to be living in Hong Kong where good French pâtisserie is never in short supply.After meeting a friend from Canada for an early-bird brunch, I found myself wandering around the heart of Tsim Sha Tsui where I suddenly spotted the Mira Hotel. Like any typical pastry lover, the artisan confections of COCO immediately came across my mind.Following a large-scale makeover in 2012, The Mira Hotel has looked as good as ever. The makeover has also rejuvenated COCO turning this lobby lou

COCO 2014年3月21日(星期五) =018=呢個係 COCO 的 Apple Memories HK$224如果你本身喜歡吃 Apple Crumble咁你應該會好喜歡吃呢個 Apple Tart看賣相已經覺得佢地好有心思一塊塊的蘋果鋪係面簡單就是美最下面係薄薄的朱古力底對比其他好多 cream 的蛋糕呢個撻感覺較健康亦較適合家中爸媽的口味而食落去就好似 Apple Crumble 咁外脆內軟每一啖都好有蘋果的清新香味正焗的溫度亦掌握得剛剛好唔會食到有任何焦味只不過唔係好喜歡上面那幾粒生果酸酸的

一家之煮正日生日就算唔出街賀一賀都要食個蛋糕賀一賀啦〜〜一星期前已打電話到COCO 訂蛋糕COCO的staff 很好，對自家的蛋糕很熟識更會因應你的要求需要作出適當的建議對住我這些要求多多問題多多的麻煩友都沒有一點不耐煩拎蛋糕當天因為比較多人，所以都等了一會兒不過員工都很好，不停的「唔好意思」今次訂的是這個Aus Marrons是媽媽至愛的栗子其實小妹本身不是太喜歡栗子蛋糕的嫌它太甜太artificial不過，食過這個Aus Marrons 之後我要對栗子蛋糕改觀了！切開蛋糕，見到覺它層次分明最面的是栗子忌廉栗子味很香，一點也不artificial，也不會死甜反之，味道很輕柔然後是一層開心果蛋糕開心果味並不突出但蛋糕很鬆軟然後又是一層栗子忌廉最後是餅底，餅底是重點所在有別於一般的脆脆餅底它是煙煙韌韌的糖漬果仁愛它的會很愛，不愛的就真的很不喜歡真的很特別！因為買滿三百大洋可以儲Asia miles蛋糕已經$295只要買多一件蛋糕已可以所以我便多選一件mango velvet cupcake果然沒有選錯我很怕cupcake 很乾，會跟食嘉X蛋糕仔沒有分別首先，這個cupcake 的外表真的

呢排實在太忙了~~現在已經3月~~2月份的食評仲未寫~趁有時間拿拿臨寫埋佢先~~其實近呢一年, 都周圍去試下唔同的餐廳 ,每隔一兩個月我都會HIGH TEA 一番~~~幾個女仔談天說地,快樂也..  說回正題~每次朋友生日,我都會用心選擇, 慶祝一下!! 今次選了COCO~因有太多好評,賣相也十分吸引, 所以決定去呢度試下~~事先BOOK 定位~去到就唔駛等了~~ 點了一個HIGT TEA SET~~原來2月是限定SET來的, 我諗係因為情人節的關係吧~~ 還有送了一粒朱古力花~~這個我也沒試~給了朋友~我諗一定唔差~呢個SET 既味道十分不錯, 十分回味~~ 加上信用卡有優惠~~已經約定朋友再去食~~ 精緻的下午茶架~ 最底是鹹點, 中間是甜點,最高的是用來點鬆餅的果JAM&CREAM!! 鹹點有4款~ 其中一個PIE底好香的牛油味~好好食~~4個也不錯呢~甜點~很可愛~最愛還是MINI馬卡龍跟泡芙那個~不忍心吃呢~全部不是死甜的~~相信大部份人一定也喜歡~

去探老友，又點可以兩手空空，既然出開尖沙咀睇展覽，就想起不如嚟位處The Mira酒店大堂內嘅餅店COCO，買幾件凍餅跟老友一齊下午茶，試吓佢啲即磨咖啡，慢慢閒聊。COCO都喺第一次幫襯，開放式設計，跟酒店大堂連成一體，而裝修時尚型格。一列幾組餅櫃，有大個裝蛋糕、朱古力、凍餅、杯子蛋糕，全部都設計獨特、賣相精緻，整齊排列晌玻璃餅櫃中，猶如一間矚目嘅精品店 。除甜點以外，餐廳亦有提供咖啡及其他飲品。目標喺凍餅，所以，都無乜多花時間睇其他嘢。是日凍餅一共有8款，老實講，款款都做得精巧細緻，賣相吸引，真喺一時間選擇困難候群症又出現。定價上，始終都喺酒店級數，一件件裝蛋糕閒閒哋都要$40+，所以，如銀根鬆動大可不妨晌度嘆個下午茶，輕輕鬆偷得浮生半日閒，再想好享受啲，甚至嚟個高茶都得添 。為3款凍餅影相之時，就等待老友嘅即磨咖啡，雖然咖啡沒有加壓，但味道依然醇香。順帶一提，蛋糕除咗黏在銀色卡紙上，亦有雙面膠紙固定晌餅盒內，而杯子蛋糕更放晌個別特製餅盒固定，唔會輕易被左搖右擺，值得一讚 。 CocOpera $45 COCO嘅招牌凍餅，以知名嘅法國歌劇院蛋糕為藍本，淨睇外觀已叫人賞心

由於在酒店的國金軒食生日飯，故先在酒店的coco cake shop 預訂了蛋糕 (可免切餅費)，決心一嚐這裡的皇牌之作。這蛋糕可說是入得廚房，出得廳堂。蛋糕賣相精緻，因近聖誕節，故比平日的款色多了聖誕的小裝飾，有畫龍點精的感覺。最欣賞是在蛋糕旁的白朱古力片也加上薑餅人的圖案，令人著迷。蛋糕上的朱古力脆粒咬落香脆，內裡是白朱古力和牛奶牛古力的軟心，加上脆脆的餅底，口感十分豐富，能把向來平凡的朱古力蛋糕做到這個層次，實在令人難忘！蛋糕最好在2日前預訂呀！

終於試到美麗華酒店的餅店啦！！Coco 雖然入口好似好細咁。但入到去見到好靚呀d 餅。。。我今次就買左3款cake..拿拿拿。。就係下面啦d 圖....首先就係介紹下e2個cup cake..黑芝麻cupcake ($38)分數：4/5因為我全家都好鐘意食黑芝麻。。所以買來一試。。。嘩，好香黑芝麻呀。。。個cupcake 好滑好軟。。好好味。。。之後係blueberry cupcake($38)分數：3.5/5E個cupcake 我覺得okay..5太特別。之後就係CoCo餅店的主打。。ONoir ($46)因為我實在睇得太多食評。。個個人都話e個好正呀！必食之選。所以我就跟下大家。。買泥試下。。嘩嘩嘩，好好味呀。。佢入面好特別呀。。外面就係d 白丁朱古力。。入面d cream 好滑好正呀。分數：4.5/5 總括黎講。。可以試一試Noir 。。一試就覺得下次都要再買黎食下。大家可以去試一試

3年前我話過聖誕要一份禮襪, 古唔到佢記得! 雖然係一件好簡單嘅蛋糕但已經甜入心! 隻襪又真係甜架wor! 白朱古力丫嘛! 下面有啲太金, 講真感覺係有少少驚. . . .一淡咬落超濃朱古力味, 幾好食。就係有少少硬咗啲。多謝, 真係好感動。

公司開會,買了件cupcake醫醫肚, 絕對不能讚或彈的蛋糕。 樣子是cupcake但其實是muffin, 顏色襯托很coco (紫+紅), 上面cream感覺很膠吃下卻很清新,好吃! 下面muffin很濕, 放了很多藍莓味道亦是不錯的就是吃後很難讓人留下什麼樣的特別印象。

服務態度好好 ！ 我遲左無哂出面的位，安排左 yamm 的位置比我。所有的食物都好好食，最喜歡mini cup cake， 唯一不喜歡的係啲scone 係凍冰冰的。 Tea set for two 係$338 +1 以甘良好的質素來講算抵！絕對值得再 encore ! 不過大家記得打電話book 左枱先喎！