CHUTNEY

印度菜式來說，店子走的是官廷風～今日朋友帶我到的這店子滿滿驚喜～印度料理之快樂！高檔路線，於中環半山，富麗堂皇之感覺，一揭起隔簾入去，裝修非常有驚喜，食物亦合香港人口味～氣派之鏡面牆～印度特色滿滿的壁畫～看著大館，放鬆又享受店員很友善地送上餐前小吃～脆口感覺夾三款沾醬。菠蘿清香味突出，味道複雜有層次～薄荷醬和紅菜頭醬亦很棒前菜Tandoor Octopus八爪魚加上玉米粒～伴著之玉米粒和甜菜汁。感覺很鮮香～炭燒之八爪魚條，易入口。點著紅菜頭醬，洋蔥粒味道香辣。章魚烤得焦酥，肉質彈牙～Chicken Tikka Salad沙律份量多，雞肉滑，肉質好。香料辣辣的，加上沙律汁酸酸甜甜，醬汁杰身～非常香滑，伴上紅石榴～乾果堅果，口感更見層次。以下的主吃也是有Basmati Rice - Plain Naan - Garlic Naan - Butter Naan選擇～不錯！土窯爐將餅烤製。令其鬆軟又帶煙韌～口感滿滿～好好吃Butter Naan滿滿牛油香～Garlic Naan的味道濃香，後著吸引喔～Achari Beef Short Rib牛肋肉醬料，酸中帶點小辣～印度菜必點名菜，肉嫩汁濃，

One of the best in Hong Kong - 𝙧𝙚𝙞𝙢𝙖𝙜𝙞𝙣𝙞𝙣𝙜 𝙩𝙝𝙚 𝙘𝙤𝙣𝙫𝙚𝙣𝙩𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡 𝙄𝙣𝙙𝙞𝙖𝙣 𝙘𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙚—-We opted for lunch menu which was approximately $200-300 pp. quite reasonable for a 3 course menu locating in the heart of central, coming with attentive and helpful services. ◆ Welcoming papadam / Thin brittle flatbread with mild lentil, served together with xxxx - very flavourful 𝐒𝐓𝐀𝐑𝐓𝐄𝐑 ◆ Tandoor octopus 🐙 𝘢𝘥𝘥 𝘰𝘯 $78 / 𝙃𝙄𝘿𝘿𝙀𝙉 𝙂𝙀𝙈 ! Perfectly tender and meaty while rich in umami that makes every bite fulfilling ◆ Keema

Keema Pav ($198) + Tandoori Octopus ($218) + Butter Chicken ($258) + Celeriac Miloni ($168) + Truffle Cheese Naan ($58) + Pistachio Kulfi ($108) + Apple Freshener ($88) + Chutney’s Iced Tea($88) (晚餐/另加一)★－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－★​中環大館對面商廈內印度菜餐廳，裝修走華麗典雅風，金色主調，少少似中東宮廷⚱️地方闊落，有梳化卡位，有望住大館嘅窗口位，職員主要以英文溝通，service貼心效率高都係加分位🤎入座期間有兩枱客人慶祝生日，staff會唱生日歌happy～～🎉🎉店內有兩大個傳統tandoori柱形大窯爐，可以走近玻璃度睇廚師烤食物🤭前菜送上薄脆餅，配薄荷醬、菠蘿醬同紅菜頭醬，一次過有甜、辣、清爽口味💥頭盤Tandoori Octopus🐙外面微微焦脆，有煙燻香氣，夠晒腍，好食👍🏻Keema Pav咖喱羊肉碎配烘牛油麵包，少少好香嘅羊羶味，調

💭係香港好小食印度菜，襯放假出中環食一間bookmark咗好耐嘅印度餐廳。呢度嘅裝修金碧輝煌，印度宮廷風格，非常有格調，坐位闊落舒服😋★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆,.-*`'`*-.,_,.-*`'`*★點餐後，首先會黎薄脆餅，鹹鹹嘅餅乾配三款醬料：紅菜頭、菠蘿同薄荷～十分開胃！🔸Keema pav重點推薦👍🏻咖喱羊肉碎份量十足，用羊肉碎同各種香料調味製作，羊肉唔羶帶點小辣，惹味香口。牛油麵包烘到金黃色，外層小脆食落好重牛油香，配羊肉碎一齊食，口感層次豐富😋超級好食🔸Truffle cheese Naan薄餅就真係食得多，第一次見有松露芝士味！一上枱係好香，熱辣辣好大塊好軟熟，餅中間係芝士令到咸香味加重，非常足料，飽肚又滿足。🔸Chutney Butter Chicken牛油咖哩雞肉係印度菜常見嘅菜式，質地非常綿滑，面頭落咗小小松露每味道更突出。雞肉肉質鮮嫩，整體十分香口濃郁。🔸Tandoori Octopus八爪魚用炭烤過，充滿咗煙燻炭香味，肉質新鮮而且幾腍身，有別於平時食開嘅口感，幾有驚喜。🔸Celeriac Miloni芹菜根雜菜用左獨特香料烹調，令到雜菜有爽口

睇openrice發現中環呢間有特色印度蔡，店内環境金碧輝煌，感覺好grand。❣️Openrice訂座免費送紅白酒，都幾易入口！❣️雖然話係印度菜，但herbs濃香度剛剛好，惹味得來又唔會太辣✨Kheema Pav $198 （推介）-係印度街頭小食，大大盤minced lamb撈上洋葱粒粒，香口得來微辣，herbs味道剛剛好 -特別嘅係，麵包好軟熟，配上惹味羊肉，味道令人回味。✨Truffle cheese naan $58（推介）-最愛菜式之一，完全無expect竟然係滿滿、超級多黑松露，配上夾在餅中間嘅italian cheese，啖啖香濃滋味。 -Naan好軟熟，口感超級好。🐙Octopus $218 -外層烤到香脆，熟度剛好令肉質鮮甜。吸盤脆口，口感幾特別-下面嘅玉米烤過🐔Butter Chicken $258 -店員話呢款係top serving in the menu，鷄肉都幾軟嫩，奶油咖喱texture夠rich帶spice香✨Celeriac Milani $168-炒上好多款Mixed vegetable，有蘿蔔、青豆、白椰菜花、番石榴果肉等，少少辣夠惹味🍦Pista

有一排冇食印度野🥲個心成日心思思想食😂呢日食左呢間係中環大館附近，裝修餐廳路線都比較主打高級，華麗既樓上印度菜🇮🇳一出𨋢就見倒金燦燦既招牌，左邊更加有個好靚既reception 位，假日下晝都有吾少人幫親，仲咁岩有兩枱客人慶祝生　，店員好大聲咁一齊唱生日歌😂未食之前仲會有一個印度脆薄餅配紅菜頭醬，薄荷醬同埋菠蘿醬做小食.👁‍🗨前菜.🔅Keema Pav (8/10).➰超推薦呢個😍免治羊肉碎配烘過既牛油麵包🥯羊肉碎食落有啲似肉醬意粉既肉醬咁😂入面仲有幾切開左既鵪鶉蛋同埋香葉🌿牛油麵包烘到好香口，微熱脆身，牛油味超級突出🤩大大匙羊肉碎再加埋附上既青檸汁，洋蔥碎食，真係好好食🥹.🔅Tandoor Octopus (7.5/10)(另加$78）.➰比較西式既一度菜，八爪魚鬚用炭火烤過，帶點點燒焦炭香味🫣口感嫩身微微爽口，一啲都吾韌，咬幾啖就已經可以吞😂佢仲用左啲燒粟米做伴碟，幾特別.👁‍🗨主菜.🔅Achari Beef Short Rib (7.5/10) 💲238.➰牛肋骨又係好腍身，用左慢煮再烤焗既方法烹調，牛味香濃，醬汁微辣，香料味吾會太濃太豐富.🔅Old Delhi Butter C

🥳Happy Friday！有種刑滿釋放的感覺！朋友帶我黎體驗高級印度菜，呢度裝修華麗典雅，充滿宮庭色彩，女生一定要來打卡，而且服務員態度超好！👅點餐後，店員即刻送上開胃小食Cracker with Chutney’s sauce🌮，脆脆的餅乾搭配特製醬汁，真係好開胃！👍🏻Keema Pav（$198）絕對是今日最出色嘅菜式！麵包微暖微脆，裡面鬆軟可口，但最讓人驚艷嘅係裡面嘅咖喱羊肉碎，濃郁惹味，帶少少羶味。面頭上面還有炸薯條同鵪鶉蛋，配搭一齊食超正呀！🐙Tandoori Octopus （$218）餐廳最吸引人嘅地方之一就係佢個大窯爐，而呢款烤八爪魚就係用佢來烤嘅，散發出迷人嘅煙燻香氣！❤️Butter chicken （$258）Celeriac Miloni（$168）Truffle Cheese Naan （$58）主菜揀咗牛油雞咖喱同炒雜菜，味道超級香濃！牛油雞使用本地黃油雞，肉質鮮嫩多汁！特別推薦松露芝士薄餅，香氣四溢，質感軟糯有彈性，一試就愛上了！🍨Pistachio Kulfi （ $108）感覺係印度版既雪糕，味道偏甜，上面撒埋杏仁碎，味道濃郁而充滿堅果香！🍹Apple

環境同裝修其實都算係好好 好有氣氛 地點都好好服務態度都好不過食物質素真係有待改善 對比同類型嘅餐廳唔算性價比好高我冇諗過會返轉頭再食多次而家今時今日香港食飯每個人都想係性價比高

新開印度餐廳CHUTNEY在環境上貫徹中環既有形象，裝修多採用拱形設計，加上圖騰、壁畫等元素，予人現代感的同時帶有典雅韻味✨下單後店員先送上開胃小食Cracker with Chutney’s sauce🌮.．Keema Pav $198是日MVP🎖️ 微暖的麵包外層微脆、內裏鬆軟，只是包體已非常驚艷！咖喱羊肉碎份量十足帶點羶味，面頭加上炸薯條和鵪鶉蛋，超好吃的🍞🐑🤩．Tandoori Octopus $218餐廳其中一個重點是店內兩個大窯爐，而這八爪魚就是在爐中烤香，充滿煙燻香氣！🐙．Butter chicken $258．Celeriac Miloni $168．Truffle Cheese Naan $58主菜點了牛油雞咖喱和雜菜，惹味非常！牛油雞用上本地黃油雞，肉質嫩滑🍗 餐廳有六款naan提供，松露芝士薄餅好香喔～．Pistachio Kulfi $108印度版的雪條，還真是第一次見！他是混合了開心果和煉奶，面頭加上杏仁碎，味道很nutty ～．Apple Freshener $88．Chutney’s Iced Tea $88無酒精的話可選mocktails喔🍹 好喜歡Chu

Lunch未同過同事食印度菜，膽粗粗提議左估唔到大家又ok~ 嚟到呢間環境幾靚嘅印度餐廳，4個人叫左4個lunch set, 有前菜有main有甜品，我地仲散叫左d特飲，超級飽！sᴛᴀʀᴛᴇʀs: ✨Tandoor Octopus - 擺碟幾有心思，有d似西餐會見嘅菜式😂個八爪魚整得幾腍身，但亦保持到應有嘅口感😋✨Chicken Tikka Salad - 個沙律混左乳酪醬，感覺幾清新亦好開胃🥗✨Aloo Tikki Chaat - 第二次食呢款街頭小食，薯餅同豆類嘅口感唔錯，面頭亦有薄荷醬同乳酪醬調味，味道幾豐富~✨Keema Pav - 呢個一致大讚，味道質地似肉醬，羊味香但一d都唔會羶；個麵包好軟熟又暖笠笠，塗埋個肉醬食好惹味！！ᴍᴀɪɴ:✨Old Delhi Butter Chicken - 我最鍾意嘅butter chicken，甜甜地唔會辣，雞大舊又嫩滑😻✨Achari Beef Short Rib - 牛味好出，炆得夠軟腍入味🤤✨Fish Moilee Curry - 椰汁味好香，魚肉好滑身，用料新鮮👍✨Chutney Signature Dal - 素食之選，有唔同嘅豆

第一次食印度菜，同事話有間新開既印度餐廳lunch 去試吓！餐廳環境好豪華，金碧輝煌落完單就有印度脆餅食印度脆餅好脆，好重香料味，辣勁十足！配有三色醬，有菠蘿味，紅菜頭同薄荷味前菜烤八爪魚好好食，佢咬落好腍，但係佢啲吸盤就烤到超級脆！雞沙律🥗酸酸甜甜既醬幾開胃，雞都嫩口Aloo Tikki Chaat薯仔餅🥔配香草，乳酪同豆嘅醬，味道有層次又有特色咖喱羊肉麵包佢個麵包烤得超好食，外面好似煎炸過但係中間鬆軟，羊味都唔係好重，不食羊的我都食到Old Delhi Butter Chicken 🐔 雞肉嫩滑，濃濃既牛油香，好惹味道Fish Moilee curry再叫埋魚咖喱，這個椰子🥥既香味就重好多Chutney Signature DalSignature既酸辣醬豆咖喱！重印度香料又有酸辣嘅醬，真係好有印度風味！Achari Beef Short Rib由洋蔥，蕃石，椰奶，印度香料等煮成，啲牛肉燉到好腍！配naan 食好夾Naan有香蒜味，牛油味，用400度嘅火爐去烤！份量勁多，多到要帶走！🍹番石榴梳打好清新又解渴，配香料重的印度既balance 番，正🍹蘋果梳打真係配有一串蘋果片，唔會太

用特色tandoor大窯爐製作嘅naan外脆內軟super jeng💯上一次黎食左牛油蒜今次嘅黑松露芝士🧀️簡直係lv up⚡️唔洗點咖哩就咁食都滋味到不得了😭當然仲有必食嘅Keema Pav咖哩免治羊肉搭配牛油香四溢嘅小軟麵包🍞.食親印度嘢d都要嗌返杯mango lassi🥭～仲有佢哋嘅iced tea都好好飲！✨窗外正對大館加上餐廳印度皇宮黃金金嘅裝潢，每次食都覺得好舒服好relax都好適合打卡😆

周不時都會想食印度菜，以前食開都係尖沙咀重慶大廈，但經朋友介紹，今晚決定來體驗一餐精緻印度菜。位於中環呢間chutney裝修個感覺超高級，好有皇室feel，可能因為好多金色decoration。呢間餐廳有別於一般普通印度餐廳，所有野都好有顏值，味道當然都好好味。我地要左幾樣嘢都超好食。首先點左兩杯house red，超易入口，然後前菜就來了，脆脆片配3個醬，有mint，pineapple同beetroot dip，呢個幾特別，外面通常只有mint，呢個菠蘿dip好refreshing。Tandoori octopus with corn chat and mint yogurt chutney $218 呢個用來打卡一流，八爪魚燒得好入味但又冇鞋，配埋char grilled粟米真係好好味。Keema Pav (minced lamb, potato salli and quail egg) $198 屬於印度嘅街頭小食，過醬用嚟搽上熱熱脆脆嘅麵包上面，加埋d洋蔥碎其實好addictive。Chutney butter chicken $258比我喺其他餐廳食過嘅更加好味，可能因為用相

餐廳環境金碧輝煌，有印度宮殿的感覺，牆身及地板都用上不同材質及圖案的設計✨下單後侍應會送上印度傳統小食炸脆餅ᴘᴀᴘᴀᴅᴀᴍ，是由多種豆類製成的，可以沾上薄荷醬、菠蘿醬及紅菜頭醬，顏色很繽紛！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<ᴋᴇᴇᴍᴀ ᴘᴀᴠ> $198<ᴛᴀɴᴅᴏᴏʀɪ ᴏᴄᴛᴏᴘᴜs> $218咖喱羊肉碎伴上炸薯脆條及鵪鶉蛋，舀上麵包一起吃，滿滿的肉碎份量足料，麵包本身也很鬆軟！推薦烤八爪魚，伴碟有些粟米及薄荷乳酪酸辣醬，八爪魚腳爽彈之餘帶點煙韌🐙⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<ᴄʜᴜᴛɴᴇʏ ʙᴜᴛᴛᴇʀ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ> $258<ᴄᴇʟᴇʀɪᴀᴄ ᴍɪʟᴏɴɪ> $168<ᴛʀᴜғғʟᴇ ᴄʜᴇᴇsᴇ ɴᴀᴀɴ> $58平時吃印度菜都會點牛油雞咖喱，燒本地黃油雞肉質算是嫩滑，面層有幾圈松露乳酪，配上松露芝士薄餅，薄餅即烤出爐熱烘烘的！另外點了芹菜根雜菜，味道偏鹹一點，建議配印度白米吃！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<ᴘɪsᴛᴀᴄʜɪᴏ ᴋᴜʟғɪ> $108ᴋ

「CHUTNEY」位於大館對面的嘉兆商業大廈，出電梯後會先看到一個雕刻精細金碧輝煌的牆身，讓人眼睛為之一亮🤩午市有3 course set 供選擇，價格介於HKD 176-HKD238Scarcers—🍴Tandoor Octopus超厚實的章魚腳，伴著玉米粒與甜菜汁。章魚烤的外皮略焦酥，肉質扎實彈牙十分新鮮，口感相當出色。🍴Keema Pav這道前菜的份量出乎意料的豐富，滿滿的一鍋肉碎與四塊麵包。鍋裡的是用羊肉燥與香料調和成的，豪邁地鋪滿在金黃的麵包上，麵包的外酥內嫩與羊肉燥微鹹微辣的口味，超乎預期的絕配，非常推薦一試。Mains—🍴Old Delhi Butter Chicken印度菜常見的牛油雞肉咖哩，竟然也能給我們不同的體驗與驚喜。非常滑順可口的咖哩，香味與辣味融合的天衣無縫，雞肉十分的嫩，最適合搭配印度烤餅一起享用。🍴Butter and Garlic Naan套餐的主食可以選擇飯或是烤餅，烤餅有三種口味。烤餅份量比想像大得多，有厚度也很有Q度。喜歡重一點口味的朋友可以試試蒜味烤餅，蒜味非常香，烤餅沾著咖哩食好滿足。Desserts—最後以斑斕口味的小蛋糕為是餐劃下完美完結整