CHUTNEY

餐廳：CHUTNEY地點：中環雲咸街菜式：印度菜餐牌：前菜、招牌奶油咖喱、炭火烤、咖喱、蔬菜、招牌菜、印度煲仔香飯、印度烤餅、飯。飲品有招牌雞尾酒、mocktail、紅白酒、多款其他酒精飲品等。一坐低就有免費薄脆薄餅四片配三色黃紅綠辣醬，食落脆口香辣開開胃。馬拉炒蜆 馬拉炒蜆有十幾隻連殼馬尼拉蜆熱辣辣炒起，肉好嫰滑，同辣椒、蒜、洋蔥、咖哩葉同炒，仲有少見嘅蕃石榴籽，甜甜哋，好特別！醬汁用森巴醬同另外65醬，辣辣哋好惹味。炭火烤羊架炭火烤羊架有一客三大件澳洲羊架，烤得好嫩口，味道唔羶，啖啖肉又有肉汁，外圍香料好香。仲有蕃茄醬另上，可加添清新感覺。中間伴有紅白蘿蔔絲同洋蔥絲，可解膩。伴有青檸一件。牛肋骨咖哩 牛肋骨咖哩有慢煮美國牛肋骨三大件，整得非常腍，牛味好濃，外围香料味道都唔錯！個汁有好多洋蔥粒，加上少量蕃茄汁，好味道。Bottled WaterAcqua Panna - Still 呢度仲有檸檬片加落啲水度。今餐食物好唔錯，牛羊蜆都好味。餐廳裝潢好金碧輝煌，好有皇宮feel。窗邊座位景色見到大館同半山大廈，好開揚。  …查看更多

炭火烤免治羊肉串不同於傳統羊肉串，佢用免治羊肉整成羊肉串，入口軟嫩多汁，炭火香氣撲鼻😍羊肉本身唔會太騷，仲帶有微微嘅辣味，增添層次感👍🏻特別要提到嘅係配搭嘅薄荷醬，清新嘅薄荷味完美中和羊肉嘅濃香，食落清爽又唔膩🥰炭火烤八爪魚呢條炭火烤八爪魚份量十足，超大條😍咬落去口感彈牙，需要啲力度先食到，充滿咀嚼嘅滿足感🤣炭火烤出嘅焦香同八爪魚嘅鮮味完美融合，配上一個帶有微甜嘅特製醬汁，甜中帶鮮，層次豐富☺️招牌奶油咖喱雞奶油咖喱係呢到嘅招牌，揀咗奶油咖喱雞☺️濃郁嘅牛油同奶油香氣撲鼻，入口滑順，咖喱醬汁帶有陣陣蕃茄嘅酸甜，味道平衡得恰到好處🤩雞件份量多，肉質嫩滑，食落每一啖都好享受，份量足夠～松露芝士薄餅松露芝士薄餅份量大大塊，松露香氣濃郁撲鼻，芝士香濃😍薄餅嘅口感鬆軟，配上濃厚嘅松露同芝士，味道同奶油咖喱雞意外地夾，正！Mango Lassi印度菜必點飲品！濃郁嘅芒果香同酸奶嘅滑順口感完美融合，甜度適中，清新又解膩👍🏻不過如果杯嘢飲可以再凍啲就好🤣Chutney’s Iced Tea充滿驚喜嘅特調飲品，包括新鮮石榴、桃子、紅茶同埋橙，味道層次豐富，酸甜平衡，帶有淡淡嘅果香同茶香，清爽冰涼嘅口感加上橙片嘅點綴，視覺同味覺都係享受🤩總結：有fine dine感覺嘅印度料理，對印度菜另眼相看！…查看更多

今次係我第一次試印度菜，原本都冇乜期望，點知一坐低就開始改觀。咖喱香料層次分明，味道有驚喜， 唔係嗰種死辣，而係香料之間有種微妙平衡，食落口唔會太重，反而好有層次。唔同於我以前食開嘅日式或港式咖哩，呢種味道真係有自己風格。Naan真係出乎意料咁好食，外脆內軟，帶少少牛油香，配咖哩一齊食簡直係絕配。唔誇張，食完仲想追加。炭燒八爪魚, 材料好簡單，冇多餘醬汁，但燒得好有技巧。八爪魚唔韌，反而有啲冧甜，仲帶少少炭香，食落口好有滿足感。務員同我講，廚師Kumar係跟Zainab阿姨學識點樣平衡香料同掌握燒烤技巧。佢話呢段學習經歷唔止令佢技術進步，仲令佢對正宗巴基斯坦風味有更深體會。聽完呢個故事，令我對佢哋嘅烤肉更加有興趣，下次一定要試。總結嚟講，呢餐唔算華麗，但每一樣嘢都做得有心有力，味道真係有驚喜。第一次食印度菜，感覺好新鮮又有深度，值得再嚟。食印度嘢感覺完全 超乎我想像 咖哩 真係與別不同 重點係佢個 麵包 真係 好好食 另外叫咗個 炭燒八爪魚 材料好簡單 但係烤出嚟嘅八爪魚係冧甜同埋香服務員說給我知廚師Kumar從Zainab阿姨學識咗平衡香料和燒烤技術的藝術，深深受到啟發。這次經歷豐富咗他的烹飪技能，並灌輸了對正宗巴基斯坦風味， 故事好吸引下次一定要試呢個烤肉。…查看更多

Namaste今天來到一家充滿異國風情的印度餐廳 - Chutney Tandoor House慶祝生日！這家餐廳的裝潢非常有格調，充滿了印度風情，讓人彷彿置身於印度的皇宮！🇮🇳 而且，這裡的菜品都經過了現代化的改良，更加符合現代人的口味！😋首先，我點了兩道開胃菜：Tawa Prawn 🍤：酸酸甜甜的喀拉拉風味，大蝦Q彈爽口，配上洋蔥🧅、蒜🧄和新鮮辣椒🌶️，非常開胃！🤤Tandoori Octopus🐙：這道菜真的太驚艷了！烤章魚的口感非常特別，外脆內嫩，配上椰子🥥、菠蘿🍍、芫荽🌿和甜菜根醬，味道豐富有層次！💯 這個必點！🌟主菜方面，我選擇了：Kasoori Tandoori Lamb Chops (香料坦都里烤羊排) 🍖：澳洲頂級厚切羊排，肉質鮮嫩多汁，配上番茄醬🍅，簡直是人間美味！😭 坦都里烤爐賦予了羊排獨特的煙燻香氣，讓人回味無窮！總之，Chutney Tandoor House 的菜品精致美味，環境優雅舒適，服務也很到位！👍 絕對是一家值得推薦的現代印度餐廳！💖 無論是和朋友聚餐🍻，還是浪漫約會💕，都是絕佳的選擇！趕快去試試吧！🏃‍♀️🏃‍♂️…查看更多

自問鍾意食印度菜嘅朋友，CHUTNEY你一定要試！位於中環，餐廳裝修極有氣派，入到去已經好有feel～ 唔單止裝修靚，食物絕對夠實力💪 每一道菜都充滿層次同精緻感，完美演繹咩叫「印度宮廷菜」。🔆Bubu推介🔆👍 𝕂𝕖𝕖𝕞𝕒 ℙ𝕒𝕧 呢道小食真係好驚喜！煎得微脆嘅牛油包已經好吸引，配上香濃惹味嘅香料免治羊肉，再加上炸脆條、半隻鵪鶉蛋，口感豐富到爆！每啖都食到香料與肉香完美融合，鹹香開胃，令人一試難忘🤤👍 𝔹𝕦𝕥𝕥𝕖𝕣 𝕄𝕒𝕜𝕙𝕒𝕟𝕚 ℂ𝕙𝕚𝕔𝕜𝕖𝕟 招牌之選💯 牛油咖喱醬汁香濃順滑，帶少少甜味又唔會膩，雞肉嫩滑多汁，絕對係白飯殺手🤣 不過我地當然係用Naan食啦～每啖都係幸福感爆燈💥👍 𝕋𝕣𝕦𝕗𝕗𝕝𝕖 ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖 ℕ𝕒𝕒𝕟 呢款Naan真係要跪👏 一上枱已經飄出陣陣松露香，咬落濃濃芝士味配上煙韌又帶焦香嘅餅底，完全唔需要再點醬，單食已經好滿足。配埋Butter Chicken一齊食更加加分✨📍CHUTNEY 中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈4樓 …查看更多

各方面維持高品質嘅印度菜餐廳有別於我本來想像中嘅印度菜反而係高檔感，精緻味道滿分嘅晚餐約會、紀念日、慶生、同事聚餐一樣儀式感滿滿，氣氛休閒舒適餐廳名意思係印度式醬料坐低會見低個紅綠燈🚦代表紅菜頭、菠蘿、薄荷配脆餅一齊食Tawa Prawn爽口彈牙紅椒、洋蔥、酸辣醬，味道獨特唔廉價烤羊架熟度剛好，有炭火燒香同異國情調鍾意食羊嘅話不能錯過灑上檸檬汁已經夠驚艷沾少少紅椒醬真係食過返尋味奶油咖哩雞完全對得住招牌呢個名配以必點嘅 Garlic Naan你會知道點解我咁鍾意呢間印度菜餐廳地段方便大館對面，夜晚到訪更有情調希望每位鍾意食印菜嘅人都可以去試試佢…查看更多

今日約咗朋友喺中環小聚，行咗一陣覺得攰，打算搵間環境好啲嘅餐廳坐低抖吓。 行到近大館位置，手機一搵就見到間印度菜餐廳評價幾好，就決定去試吓，一入門真係有驚喜，裝修走印度宮廷風，格調好高，坐低即刻覺得放鬆曬。 最貼心係菜單有中文譯名，就算英文攪唔掂都唔使慌，揀嘢食好方便。我哋tea time無點太多野食，只是點了咖喱同印度薄餅，咖喱醬夠濃，香料味好正又唔會太搶；薄餅烤到外脆內軟，蘸住咖喱食，真係好地道，完全有驚喜。…查看更多

又到同朋友試新野時間，今次揀咗呢間印度菜餐廳。餐廳環境行retro風，有小夜燈，夜晚談心一流。店員服務唔錯，食物質素都出色🥰例牌送前菜小食：薄烤脆餅前菜偏鹹，但個醬汁有驚喜。三款醬汁分別係紅菜頭/ 芒果/ 薄荷 都是甜甜的Tandoori Cauliflower Buttermilk & Cream Dressing炭火烤椰菜花Keep到有水份同芝士味，正Signature Buccer Maknani Sauce Prawn 招牌奶油咖喱蝦蝦都有5舊，彈牙，最好味係佢個奶油咖喱,非常creamy😍😍Plain Naan 原味饢餅一份有2大塊，烤得岩岩好，最怕食naan油膩，呢個真心唔錯，少油又香又煙靭 👍🏻Kasoori Tandoori Lamb Chops Australian Prime Lamb Chops, with Tomato Chutney炭火烤羊架是日提供咁啱係一隻肥羊，好滑身唔騷，香料味重，都唔錯下次唔會撳住食，點都要叫多一份naan 🙂‍↕️🙂‍↕️…查看更多

依間餐廳環境超寬敞，金光閃閃嘅裝修，感覺好似宮廷貴族，好啱打卡冷知識餐牌見到招牌菜，特登上網查咩叫chutney，原來係印度醬料，坐低完餐廳亦自動上咗三款喺枱，味道辣得嚟幾清新，綠色薄荷黃色芒果紅色估唔到馬拉炒蜆配菜勁多，層次好豐富好惹味！再加埋杯芒果lassi，creamy清新中和返啲辣味。羊膝咖喱唔係嗰種油膩嘅creamy咖喱，湯汁味道都好濃郁，煮到好腍好入味。好鍾意個炭燒八爪魚，好腍但又唔韌，味道開胃口感又好正，仲有麵包烤肉串，食完個待應搭訕，原來個廚之前喺巴基斯坦高級酒店學廚，專攻香料同燒烤，係正宗巴基斯坦菜…查看更多

📍 CHUTNEY (中環)中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈4樓🍗 Butter Makhani Chicken呢款印度牛油雞真係香到飛起，雞肉滑得嚟又夠入味，個醬汁濃郁又有少少甜，正呀！🫓 Garlic Naan蒜香Naan熱辣辣出爐，外脆內軟，啖啖都係蒜香，夾住牛油雞一齊食，簡直係絕配，食到停唔到口！🍰 Coconut Pineapple Cake呢個椰香菠蘿蛋糕好清新，唔會太甜，椰絲加菠蘿啖啖果香，口感鬆軟，食完有種夏天嘅感覺，好啱做甜品收尾。☕ LatteLatte奶香濃郁，咖啡味唔會太搶，啱晒鍾意柔和口感嘅人，啖啖順滑，朝早飲一杯，醒神又舒服。☕ CappuccinoCappuccino泡沫厚身，入口香濃又有層次，比Latte多啲咖啡味，啱晒鍾意濃啲嘅朋友，配蛋糕一流！回頭:Yesyesyes，我幫朋友慶祝生日，佢仲有成班員工同我一齊唱生日歌，環境又好靚，推介呢個咁正嘅餐廳🥰…查看更多

之前已經嚟過中環呢間CHUTNEY，今次再encore，果然無令我失望！餐廳位於嘉兆商業大廈4樓，一上到去就覺得裝修好有氣派，真係好似走進咗印度宮殿咁，環境夠晒grand㗎！今次試咗幾款新菜式，款款都有水準～🔥炭火烤羊架：羊肉燒得外層微脆，內裡keep住juicy，炭火香好出，點埋特製醬汁真係好正！🍤酸甜醬炒蝦球：蝦球大隻彈牙，酸甜醬開胃又唔會太濃，好適合夏天食～🦐招牌奶油咖喱大蝦：必點！咖喱奶油香超濃郁，蝦肉爽甜，個汁撈薄餅真係無得頂！🧄香蒜饟餅 & 🇮🇳印度薄餅：兩款餅都係即叫即整，熱辣辣，香蒜饟餅蒜香味好香，薄餅就煙煙韌韌，點咖喱食一流！整體來講，食物高質，環境舒服，服務亦周到，絕對係中環區想食印度菜嘅好選擇！…查看更多

推門秒入印度皇殿！水晶燈絲絨榻・奶油咖哩雞太犯規優雅之印式料理，鍍金鏡牆天花掛滿水晶燈，玻璃窗外～電影場景般，手機食吃儀式感直接拉滿奶油咖哩雞牛油薄餅脆香，香濃奶油滿滿～咖哩醬濃到能掛勺，雞肉嫩滑，肉味滿滿！捲住咖哩醬，哇！奶油香，煙韌餅皮，香料衝擊的感覺燒黃花魚 焦香小清新，魚燒到金黃帶脆邊！魚肉滿滿水潤，灑滿薄荷香菜醬，檸檬汁清新感瞬間切換味蕾～解膩！Lassi 綿密乳酪泡泡香！質地濃稠，香濃乳酪奶蓋，吸引，酸甜冰涼一口沖刷所有香料餘韻～經典！米布丁驚豔收尾！冰鎮布丁開心果～豆蔻香氣滿滿，香中帶甜，不膩喉！主廚非常友善，偷看開放廚房裡印度的師傅！知道他用石磨自磨香料，堅持鮮製，難怪風味層次爆棚喔📌 人氣滿滿，經常滿座！建議要訂位…查看更多

中環半山雲咸街有一間正宗印度菜，餐廳裝修風格充滿印度風情，背景以大館古建築群作伴，打卡一流，服務員着上印度服裝，係朋友家人聚會好地方。.廚師到巴基斯坦工作期間，得到當地廚娘傳授秘密麵包同烤肉串食譜，成功平衡香料同燒烤技術，深深受到啟發之餘，仲將美味傳開讓更多人可以品嘗到。.🌟Achari Beef Short Ribs 牛肋骨咖喱慢煮美國prime級牛短肋骨十分軟腍，肉質鬆化，輕易離骨。醃洋蔥同番茄gravy嘅微酸恰好平衡咗油脂感，香料風味溫和順口。.🌟Biryani Chicken 印度煲仔香飯配雞肉米飯香氣十足，長米粒分明。雞肉燉得軟嫩入味，香料風氣溫和濃郁。整體分量實在，偶爾咬到番紅花嘅香氣，係令人滿足飽肚。.🌟Garlic Naan 香蒜饟餅烤餅熱辣上桌，外層微脆，內裡軟韌有嚼勁。蒜蓉同牛油香氣濃郁，鹹香可口，單食或者配搭咖哩都同樣美味。.🌟Smoked Gabbar Singh調酒以煙燻氣息為主導，入口先係威士忌嘅醇厚，接續係接骨木花同蘋果嘅甜潤，尾韻帶有苦精嘅微苦同橙香，風味層次豐富。.🌟Chutney's Iced Tea冰茶以紅茶為底，加入咗新鮮石榴同桃嘅清甜果香，口感清爽。點綴嘅脫水橙片增添咗微妙嘅…查看更多

有一排冇食印度嘢，又心癢癢想食，所以就捉咗好友黎中環陪我食呢間幾出名嘅印度菜。🍖 Lamb Shank Nalli Nihari羊膝燉到非常軟腍，筷子輕輕一撥就散開，香料味厚而不嗆，湯汁又帶少少油潤，好適合撈飯或者配搭naan。🍆 Smokey Eggplant Bharta茄子帶濃郁煙燻味，口感蓉滑，雖然是素菜，但濃郁惹味，幾有特色。🍚 Chicken Biryani上菜充滿儀式感，會有服務員幫你切開脆卜卜嘅外皮，再將裡面嘅米飯同材料攪拌均勻。炒飯粒粒分明，香料味濃但唔過火，食落豐富有層次，雞肉份量亦多。🫓 Garlic Naan熱辣辣上枱，蒜香撲鼻，質感煙靭帶脆邊，用嚟點咖喱好過癮。 🥭 Mango Lassi芒果味香甜順口，酸甜平衡得幾好，好適合解辣，幾乎檯檯都叫🍷 Romance Rose, Chateau Du Ber 帶少少果香，酒精度適中，不會太過嗆喉，配燉羊膝幾夾。CHUTNEY (中環)中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈4樓…查看更多

I've always really enjoyed Indian food, and while Hong Kong does have an extensive selection, Chutney is the one restaurant I always come back to, especially if want to meet with friends in a nicer environment. Food is always consistently good, and service here is great, seating is also very comfortable as the restaurant feels clean and well maintained. keema pav is a lovely dish with minced lamb, potato salli, quail egg and butter tossed pavTandoori octopus was grilled to perfection with goa coconut and pineapple chutney. It gave it a sweet and tangy kick. From the tandoor we got the ajwani fish tikka which was basically a soft barramundi with beetroot chutney, an earthy yet comforting taste. The achari beef short ribs was a wonderful curry with pickled onion tomato curry. The rich flavour matched perfectly either the slow cooked US prime short ribs! Obviously we paired it with the tandoori roti which was also amazing. …查看更多