Chill Inn (已結業)

肥雞今個星期日去咗九龍灣emax九展到演唱會演唱會之前決定同朋友去試下飯咁今次肥雞就搞住揀咗呢一間叫超嘅餐廳佢係食泰國菜嘅咁肥雞呢就嗌咗個泰式拼盤椰汁雞湯本入面有蟹蓋豬頸肉同埋串燒仲有酸辣鳳爪所有小食嘅份量都偏多而且味道都唔錯至於嗰個椰汁雞湯肥雞大力推薦因為一啲都唔辣而且落埋啲椰漿口感非 之豐富酸酸甜甜夏天食一樓主菜方面 肥雞嗌咗個牛扒同埋香煎盲鰽佢條盲曹個肚入面讓咗啲香茅泰式醃料所以成條魚本身嘅調味非常之豐富魚肉質感嫩滑

九龍灣展貿除了是展銷、會議、講座、大型活動、以至考試的多功動能場地，也是個多元化的飲食天地，有多種不同菜式的餐廳，豐儉由人。這天到展貿聽完講座，與同伴到了E-max 吃飯。Chill Inn 開業個多月，主打東南亞及西餐的Fusion 菜 。顧名思義，是個可以輕鬆一下的地方， 座位寬敞 ，傢俱以木製為主，多草木擺設，設計有熱帶氣氛!吞拿魚青木瓜咸蛋沙律(微辣) $78 ~吞拿魚肉嫩中帶爽，併青木瓜、生菜、甘筍、紫椰菜、車厘茄，是不錯的組合。咸蛋添了點咸香和蛋味，花生粒有咬口!泰式魚餅6件 (辣) $68 ~金黃色的魚餅，香草味和辣度比一般泰式魚餅略多，蘸些三參醬更惹味!燒魷魚墨魚汁意粉 $128 ~意粉以墨汁煮，粉質較滑，添了點鮮味。配蕃茄、芝士、香草，味道不錯。魷魚頗多有點嚼勁，但若再燒香一點更好!西柚梳打 $42~喝杯清凉的西柚梳打，酸酸甜甜，打打汽，十分舒服。 點綴用的是新鮮西柚製成的乾片，往梳打水裏浸一浸 ， 飲品更可口!法式焦糖燉蛋 $42~軟滑有蛋香，伴薄脆焦糖，甜度恰到好處。

朋友說帶我來吃泰國菜🇹🇭，期待了幾天😻😻這家泰式餐廳原來不是吃傳統泰式料理的，而是一家偏西式的餐廳。小食類的食物比較偏泰國風情（沒有泰式鳳爪，怨念啊啊啊啊啊），而主食大部分都偏西式了（沒有Pad Thai，怨念啊啊啊啊啊） 我們點了二人套餐，外加一份甜品。 ⭐️吞拿魚青木瓜咸蛋salad🥗salad上面有大大4塊吞拿魚🐟可是吞拿魚和青木瓜salad還蠻不搭的吃下去一種奇怪感可以考慮把吞拿魚刺身換成罐頭吞拿魚呢青木瓜配咸蛋倒是很清新，脆脆的口感加上咸香的味道👍🏻 ⭐️椰子雞湯🥄不是椰青水煮的噢，是用椰漿🥥和泰式香料🍃煮出來的，裡面有草菇和雞肉，雞肉太柴了😨⭐️ 青咖喱雞肉意粉🍝青咖喱味可以算是很淡很淡，上面的烤雞夠嫩，椰漿湯里的雞肉如果能這麼嫩，那就很棒了🙌🏻⭐️紐西蘭肉眼扒🇳🇿選了5成熟，這個有驚喜🤗首先，牛扒大大塊，很適合我這種肉食動物🤤其次，熟度控制得很不錯，肉很嫩，有肉汁，切下去不會出現血水雖然是肉眼，但是沒有很多肥肉🥩感覺自己就能吃掉一整塊🤔⭐️自家制藍莓芝士蛋糕看到自家制和芝士字樣就是一定要點啊❗️❗️🍰蛋糕味道中規中矩感覺今晚吃的食物都很不泰國哈哈看隔壁桌吃的生蠔和豬手好像不錯anywa

Chill Inn💫 South Asian Fusion Cuisine🍴..新派東南亞。西餐 你又吃過嗎❓放工好耐冇去過九龍灣吃飯，呢晚心血來潮入去轉轉，發現原來Emax 新開左間好Chill 既新派東南亞餐廳，一於試試。餐廳環境真係好闊落`燈光好柔和`座位好寬敞，入夜商場人流不多 多一份寧靜，感覺悠閒舒適 好捨意。而店內播放既泰文歌🎶🎵，真係有種錯覺 身處泰國🇹🇭呢。Set Dinner (for 2) Set A $408llTuna Papaya With Salted Egg Salad食泰國菜🍴 又點少得木瓜沙律呢。青木瓜絲既清新，配上咸蛋🥚 多一份咸香味。而面層既吞拿魚刺身🐟 這個配搭很少見呢，果然係新派配搭。llCoconut Chicken Soup泰國湯品 除左冬蔭公外，呢款椰子雞湯🐥 會係我首選呢💛。濃濃椰奶香加上雞味，椰汁味🥥 果真夠香濃，讓人愈喝愈愛。llSpaghetti Tossed in Green Curry With Grilled Chicken一款新配搭，平日咖喱配飯多🍚❓今次試試新組合：意粉🍝。沾滿青咖喱汁既麵條 加上烤嫩雞🐥，略嫌意粉有點過

Chill inn 女朋友中意食泰菜，甘岩就聽朋友講九龍灣開左間新派東南亞菜既餐廳。環境好闊落，餐廳燈光舒適座位寬闊，放緊泰文歌，唔講以為係泰國。生蠔海鮮凍盤生蠔都算新鮮加少少檸檬汁已經好味，龍蝦肉好大舊，一起就成舊起哂，唔會話得碎到得一條條細既蝦肉仲有其他海鮮類海螺好乾淨，唔會話清潔得唔好，有沙既問題，加上青檸酸汁仲勁開胃。椰子雞湯好香椰子味，味道啱啱好唔咸又多料。泰式生蝦刺身一道在泰國必點菜式之一，生蝦最重要是新鮮，肉質綿密富彈性，又爽甜鮮美，泰式酸辣汁，更能帶出蝦子鮮美及醒胃作用。香茅啤酒煮鮮大蜆加了香茅的菜品都添一份神秘的幽香，蜆肉肥美軟嫩，帶酒香又清甜無比的湯底就是精華所在。估唔到有間咁高質既泰國菜，九龍灣又多一個選擇。

係九龍灣行街行到攰就去咗試新嘢食🤭🤭🤭 揀咗依間新派東南亞菜 依度裝修簡約 坐得好舒服 仲設有狗狗天地添😻😻我哋今次就嗌咗個二人餐 Dinner set A泰式肉碎生菜包😻😻😻肉碎有八角洋蔥個啲 炒得好香好夠味 就算夾菜食都超有味 是微辣口味的椰子雞湯😸😸有蕃茄、草菇、香茅、紫薑 湯頭好濃椰香味 中和返頭先食生菜包既辣味煙三文魚菠菜名太子意粉😼個意粉係好靚好靚既明太子顏色 食落有蕃茄味 都見到有好多明太子同煙三文魚 香煎紐西蘭肉眼扒配燒汁😸😸肉眼扒是配薯蓉的 我哋叫咗一份五成熟嘅扒 而佢最咪嚟既真的是五成熟 完全冇overcooked甜品是必須的 我哋最後就揀咗個自家製藍莓醬芝士蛋糕😻😻😻好香好濃芝士味 藍莓醬好清新 好似加左啲sparkling既野咁 酸酸味好想一路食側面配咗啲toffee醬 好好味 食完依個芝士餅好滿足呀😋😋😋

今日放工約左朋友去食呢間Chill Inn, 平時我都好少去Emax，估唔到呢邊原來都好多好野食！呢度晚餐有Set比人揀，我地兩個女仔就食左一個Set A：泰式肉碎生菜包、椰子雞湯、煙三文魚菠菜明太子意粉、香煎紐西蘭肉眼扒配燒汁。呢度加$38仲可以轉一杯飲品做500ml嘅啤酒，都幾抵飲！🔥泰式肉碎生菜包生菜夠新鮮，咬落好夠脆！泰式肉碎有自己獨特嘅味道，食落比較偏辣，夠惹味！🔥椰子雞湯椰子雞湯落足料去煲，好重椰奶香味，飲得出冇落味精，因為飲完都唔覺得口渴🔥煙三文魚菠菜明太子意粉個意粉份量好多，明太子醬煮意粉呢個配搭好夾！🔥香煎紐西蘭肉眼扒配燒汁肉眼扒做到要求嘅五成熟，食落重牛味！🔥椰汁芒果糯米飯造型好得意，係一隻狗狗掌印！糯米飯有微微嘅斑蘭香味，配埋芒果食好正！

之前去開Emax 睇戲都會番德福先食野，去緊搭shuttle 嗰時見到有間新開嘅fusion 東南亞菜西餐廳環境幾chill 就試下，食物質素好唔錯，而餐廳另一邊仲劃分咗狗狗友善營地，啱晒有養狗嘅朋友泰式生蝦刺身 ($98)生蝦大大隻啖啖肉，質感緊實有彈性，味道爽甜鮮美，再配上泰式酸辣汁，令蝦嘅鮮甜更加突出，酸辣嘅味道非常開胃香茅啤酒煮鮮大蜆 ($108)蜆肉新鮮肥美，口感爽口彈牙，湯汁估唔到咁清甜，啤酒味道唔算好濃郁，將蜆嘅鮮味提升去另一境界，索晒湯汁嘅蜆肉真係好滋味呀熱辣辣火炎石鍋冬蔭雞煲配白飯 ($158)冬蔭功雞煲好特別，濃縮嘅冬蔭醬非常惹味香濃，用石鍋上可以保持住雞嘅溫度，雞肉嫩滑多汁夠入味，酸酸辣辣，送飯一流菠蘿椰子沙冰 ($44)椰青 ($38)

前排約左朋友係九龍灣睇show, 諗住坐得舒服d就揀左呢間餐廳。打開Menu,見到個set dinner 好吸引，尤其係個海鮮拼盤，未睇其他散叫食物就直接叫左個dinner set B。頭盤方面我地揀左波士頓龍蝦生蠔海鮮凍盤，海鮮方面大致可以，生蠔都算新鮮。不過最好味係果個汁好開胃。椰子雞湯好香椰子味，味道啱啱好，濃得來一啲都唔咸，又多料，兩個人飲曬一大碗。主菜揀左煙三文魚菠菜明太子意粉，煙三文魚份量算多，個汁好creamy，但明太子醬可以多少少。德國燒豬手配左個燒菠蘿，豬手燒得好靚外皮非常脆口，好好味，配埋個芥末籽醬好夾。個燒菠蘿都非常好食，好甜。估唔到EMAX有間咁高質既泰國菜，下次黎睇戲會再食。

前排係FB見到間泰式fusion菜可攜帶寵物內進，即刻想帶狗狗一齊黎！始終香港唔係好多餐廳俾帶狗狗如果要帶寵物要預先訂座，有分兩個區域帶寵物只能入‘寵物友善營地’，係餐廳個邊先點餐，以外賣形式入去咁就可以同狗狗一齊進餐～職員會遞餐飲叫號係門口領取。琴晚都Full booking，二人枱有D細張！場地好別緻，完全冇異味～ 大範圍俾狗狗隨地走動。叫左4道菜分別：生菜包，豬頸肉，冬陰公大蝦意大利飯，紐西蘭肉眼扒。炭烤豬頸肉，唔係好食到炭燒味反而好有蜜糖味生菜包分量唔多，少少辣*最欣賞係意大利飯*，泰意合壁食到好開胃，而且意大利飯既軟硬道係適中，兩者好配合。肉眼扒冇咩特別所以就冇影到。藍蝴蝶檸檬梳打，有賣相但冇味⋯整體黎講，以外賣形式載西餐食物質數係有小小偏差，但有機會都會想黎試正式餐廳個邊的！場內有提供狗仔餐同有售小量用品/食品，其實都幾適合一班狗主聚一聚。

呢日同朋友farewell 食飯，因為朋友喺九龍灣返工，所以就揀咗一間嚟朋友比較近嘅餐廳。呢間餐廳係主要食泰國日本fusion菜，裝修亦都好有文青嘅感覺。我哋呢日就叫咗一個Set A二人餐再加一個豬頸肉。我哋叫咗一個椰子雞湯，味道感覺上有少少似唔辣嘅冬陰公，飲落去好濃好香椰子味，同埋香茅嘅味道。我哋頭盤叫咗泰式肉碎生菜包，提提大家因為生菜包係比較辣，唔食得辣嘅朋友可能會覺得好勁辣味。主菜我哋叫咗一個青咖喱烤雞肉意粉同埋德國鹹豬手。意粉有好香青咖喱味，唔會過鹹過淡，味道啱啱好。鹹豬手嘅份量好大，但係豬手整得好香好脆，連皮食更加係外脆內軟嘅口感。最後我哋另外加咗一個豬頸肉，比起價錢呢個份量簡直CP值超高，而且豬頸肉都好好食！

今晚同女朋友去九展行下，行完醫肚揀左依間野，裝修都幾精緻，坐得幾舒服，仲要分咗兩個zone，一個係有寵物，另一個就冇，即係原來大家可以帶埋隻狗狗嚟食飯，可惜我冇。我叫咗set A dinner，叫咗生菜包，冬陰公湯，煙三文魚明太子菠菜意粉，肉眼扒。生菜包啲料都幾足夠，同埋幾入味，少辣。冬陰公酸辣味較少，適合一啲冇咁重口味嘅人，我就鍾意食重啲嘅，冬陰公裏邊亦都有青口魷魚同蝦。個意粉唔錯，我覺得呢個最重要嘅係個sauce，明太子撈落去原來唔錯。肉眼扒就整得幾好，五成熟，裏面係紅，但唔會有血水，配料仲有薯蓉同烤好嘅翠玉瓜蘿蔔。我哋仲叫咗兩隻生蠔，兩隻都肥嘟嘟。我叫咗杯泰國奶茶，我覺得佢做得幾好，因為真係有啲似係泰國飲嘅泰式奶茶，黃泥水。總結：去開九展嘅話，不妨可以試吓依間野，價格唔算貴，嘢食質素OK啊。

Chill Inn分為餐廳及寵物友善營地兩區，餐廳主打新派東南亞菜，亦提供café輕食及甜品。裝潢以大自然為主題，柔和燈光打造迷人情調，倍添浪漫氣氛。串燒併盤(豬牛雞各2串) ($88)串燒燒得相當惹味香口，一點也不膩口。酸柑話梅骨 ($98)粉漿簿簿的，香脆可口，甜酸開胃，非常惹味。低溫慢煮燒美國牛腹肉 ($228)牛腹肉肉質鬆化軟嫩、肉味濃郁，配菜當然少不了薯蓉。薯蓉質感香滑軟綿綿，入口幼滑如絲，還散發著淡淡的香草味，毫無膩滯感，令人回味無窮。薯蓉還加入了清甜的翠玉瓜和蘿蔔粒，有如錦上添花，令人抓狂！咖啡提拉米蘇 ($48)軟滑綿密口感，層層堆疊的甜蜜滋味，結合了咖啡香、酒香和芝士香，濃郁香甜。餐廳區與寵物友善營地是完全分隔的，毛孩主人來到可先到餐廳區下單購買食物，店員會以外賣形式把食物送到寵物區給客人享用。寵物區內有多款寵物食品和用品可選購，除此之外餐廳還提供兩款狗狗專用餐，狗奴可以與自己心愛的毛小孩一同歎冷氣吃大餐，齊齊hea，影相呃like。各位狗奴不妨帶毛孩來玩玩，chill一chill！

今日同男朋友去MegaBox睇戲，睇完就照舊去醫肚仔，但係MegaBox冇咩啱食，所以最後就去咗附近嘅九龍灣展貿中心，搵搵有無新開嘅餐廳。無意中就俾我哋發現到呢間小清新嘅餐廳，主打係東南亞菜&fusion菜。環境好好，疏落有致，坐得好舒服。《椰子雞湯》$78湯底好清，同平時飲開嘅唔同，不過椰子味嘅味道都幾突出，但係就略嫌唔夠酸，雞肉口感都唔錯，唔會好老。《串燒拼盤》$88拼盤有豬、牛、雞各兩串，燒得唔錯，有炭火嘅香氣，肉質都幾鬆軟，但肉較小🤣《青咖喱烤雞肉意粉》$98青咖喱味道好濃，帶微辣，越食越開胃，值得一讚係意粉軟硬度適中，食起嚟幾彈牙，同青咖喱冇諗過係咁絕配，唔錯！《香茅蝦醬燒雞》$168燒雞肉質好嫩滑，外皮微脆又入味，好好味！如果蝦醬味道再多啲就更好 總括黎講，味道同服務都唔錯，新開可以黎試一試😃😃

收工去九展睇戲，入場前係度食埋晚餐。見到餐牌有二人餐，就二話不說揀左呢個。<泰式肉碎生菜包>一片片爽脆既生菜加上冰涼帶微辣既肉碎，親手包起放入口，好一個開胃前菜！<冬蔭功湯>味道係非常經典既酸辣味，入面亦有齊蜆、蝦、蘑菇等等，真係幾正宗。<保雲酥龍蝦辣茄醬意大利飯> (+$38)呢間餐廳係行fusion路線，所以都有risotto。呢隻龍蝦夠曬厲害，係有龍蝦籽架！第一次見，好特別！不過啲龍蝦肉就略嫌乾左少少。茄醬就好酸甜，啱曬我。<德國燒豬手配蜜糖芥末籽醬>豬手超巨型，黎到我同朋友都哇一聲！切極都仲有，皮脆肉嫩，旁邊既酸菜真係力推，配豬手肉簡直一流。<玫瑰茶>我同朋友都揀左玫瑰茶，味道清清地，聞落有好香既玫瑰芳香。呢度環境一流，係木系裝修。一路食一路飄來陣陣咖啡香。另外仲有個啤酒bar仔。旁邊仲有一邊係專門比寵物既範圍比主人門黎比寵物放電。