Chatterbox Café (K11 Musea)

营业中

休息中

今日相約了好友到K11 musea 食午餐。朋友原來已經試過這裡大部分的餐廳，這1次她推介了我試這家chatterbox 的新加坡海南雞飯。其實我是第一次到這個商場，轉了幾個圈，差點迷路。幸好朋友來到帶路。餐廳原來是位於地庫一樓的。朋友說假日這裡超多人，是平日午餐時間前來到才不用等位。餐廳裝修確是很有東南亞的風格，感覺舒適。餐廳主打是新加坡菜。第一次來到當然必試朋友推介的文華海南雞飯。午餐的海南雞飯$128 是配飲品的，可選咖啡，奶茶或有機茶。雖然我是奶茶控，但朋友說這裡有一個四季柑橘汁非常好飲，這次我放棄了我的奶茶，跟朋友點了個四季柑橘汁，餐配這個飲品只需多加$10。先介紹這杯飲品，果然是非常好，柑橘味道很出，又不會太酸。這杯飲品是凍的，但沒有加冰，因此飲到最後味道也不會變淡。真心推介！海南雞飯是我其中一樣最愛的食物。朋友加了$10轉雞脾，而我比較愛雞胸位置。海南雞的確很不錯，沒有加上太多醃料，但雞味仍很重，而且很滑。油飯很香，不太油膩，也不算太咸。湯應該是豆腐雞湯，不算很特別。整個餐來說味道很好。以午餐來說，價錢高了點！但食物味道和質素真是很好，服務也不錯。還是值得推介的。

呢間係新加坡文華東方酒店嘅餐廳 由於都幾有名氣 所以晏就4點左右去到都仍然要排隊🙃/文華海南雞飯($118).新加坡名物 享負盛名 咁威一定要試下 食完覺得係名過於實雞肉嘅份量算理想 肥瘦程度都可以接受慢煮後配上薑蓉 辣椒醬同雞飯豉油但肉質唔夠嫩滑 反而個油飯就幾香 有雞湯味之餘又唔會太過油/招牌大蝦喇沙($158).味道不錯 好香椰奶味 同埋喇沙醬係冇偷工減料所以係一個勁濃厚嘅湯底 好鍾意麵份量算少 但配料豐富 有大蝦 雞蛋 豆卜 魚片等個人欣賞呢個麵多過個飯 但計翻個份量 真係算幾貴.../鹹蛋雞翼($78).係最邪惡嘅一碟🤡炸到香脆嘅雞翼面頭再搽滿曬鹹蛋黃泥(?)鹹咗少少 要送翻啖飯幾好食但其實唔洗特別嗌/聽聞個椰子雪糕好正....但因為又肥又冇錢所以最後都係放棄咗💩總結 可以一試 但要排長龍嘅話 就唔洗專登試

辛苦左一星期 終於黎到星期五放工要食好d慰勞自己7點幾用商場app拎飛差唔多8點先入到場食點了兩份海南雞飯餐$118@每份雞有兩排一排雞胸肉 一排雞脾肉唔駛特登加錢先可以食到雞脾雞雖然冇乜雞味 不過就好滑油飯好味 係覺得個飯份量可以再多少少就perfect之前黎過一次想食炒羅白糕 買唔到今日打算再叫 又係冇得叫⋯

Heard many great things about this shop so decided to give it a try. Ordered the top recommendations which is the Hainanese Chicken, the laksa noodles , and their coconut dessert. The Hainanese Chicken was nice but I was expecting it to be better. The laksa was good with scallops but again not something that would make me line up for 30mins. The dessert with thr coconut had a nice presentation and the coconut icecream mix quite well with walnut and coconut meat. Overall quite good but just not a

新加坡數一數二嘅海南雞飯Chatterbox 喺K11 Musea 開第一間香港分店， 雖然我自己未試過新加坡本店，但浄係睇香港分店位於K11 Musea 入面價錢定位都算親民！加上開業一年依然不時見到排隊人龍，咁樣已經值得去試吓😎平日七點令，由於疫情下餐廳抗疫規例限制🚫，餐廳冇開放100%坐位，但亦唔算等好耐，十令分鐘左右有位。黎得當然要叫海南雞飯，另外我哋仲叫左份乾炒豬扒麵！海南雞尚算肉嫩但唔夠滑，略嫌煮過左火位少少🤏但份雞係合格有多，十分計會俾八分。但係個油飯就唔夠香，個伴湯就唔夠熱，整份海南雞飯十分計只係七分反而我自己會鐘意份豬扒炒麵，夠味，夠乾身，唔油👍🏽 如果唔食雞嘅朋友去Chatterbox 可以試吓炒麵

嗰日去完Butterfly Room食下午茶食完就順便過嚟chatterbox買外賣然後返奶奶屋企食晚飯嚟到先見到原來外賣自取海南雞做緊優惠$138有半隻🤩好抵之前堂食食過我同老公都覺得好好食估唔到今次外賣都keep到水準落完單去整個泊車再去埋廁所😂返嚟就有得拎啦外賣個包裝唔算好靚仔因為拎到返屋企啲醬汁都有流咗少少出嚟雞嘅溫度就微暖啦紙盒可能唔係好保溫雞嘅肉質非常嫩一啲都唔鞋口煮嘅火候控制得啱啱好雞皮亦都非常之滑所以我連皮食埋😆三款醬汁我最鍾意有泰式風味嗰款辣醬至於另外兩款濃醬油同姜茸都好香食完餐飯老公話自己都係鍾意chatterbo多過天天佢話個味道正宗啲喎😂我自己就唔係好記得天天個味但係印象之中就記得天天貴好多囉🤣

好吧他說想吃海南雞，所以我們就來了CHATTERBOX，之前都想要來但真的很多很多人，今次也好多人大概也等了半個小時吧(可能很多2人枱的都走了沒等吧)！不用說他當然是海南雞飯吧，很好吃的喔雞的份量算多喔，而且也超級滑的加上雞味真的很夠，還有旁邊的醬真的是少不了，辣醬超好吃的！而我就叫了招牌大蝦喇沙嘻嘻，選了很久是要雞肉還是大蝦，香氣是很夠的用料也算好吃的，不過就沒有辣味不算太yea味，今次我還試了阿華田咖啡，是真的很特別的阿華田味道比較濃，很有趣嘻但是還是要去喝咖啡哈哈！

以往去親新加坡都必定會去文華大酒店Chatterbox食海南雞飯依加K11 MUSEA都開左間疫情無得去旅行經過見到唔洗排隊緊係食番個海南雞飯頂住癮先🍽文華海南雞飯 $118加左$10轉雞髀雞肉肉質更滑溜鮮嫩雞皮又唔會含有過多脂肪配上雞湯同雞油烹煮ge油飯再加上特製雞飯醬油絕對是令人滿足🍽香炒河粉燴牛肉 $108河粉食落幼滑牛肉都夠嫩滑但相比海南雞飯就遜色左少少🤏尤其凍左成個芡汁變得一patpat咁💬整體黎講都算OK無得去旅行唯有食左當去左新加坡啦

和朋友在尖沙咀K11 Musea行街，行到攰左，又肚餓，而且餐廳堂食不能在6:00pm之後，所以我們要趕在餐廳不能堂食之前搵一間餐廳進餐，其實之前也想去試試這一間餐廳，但每次經過都是一條長長的人龍，今日竟然有人排隊，可能是疫情的關係。我們進入餐廳之後，侍應便遞上餐牌，我們看過餐牌之後，便點了這間餐廳的signature，大蝦喇沙和海南雞飯，如果你需要雞髀，需要加$10 ，其實看看周圍餐廳的食客，他們大部份都是點這兩個食物的。

Eat goodFeel goodK11 Musa 除左有得打卡 行街Shopping之外最重要係有好多美食今次去左 Chatterbox Cafe到食飯佢係未到7點而經大排長龍不過今次無叫到海南雞飯食反而點左海鮮喇沙麵同咖哩雞飯食海鮮喇沙麵: 湯底個味道濃左小小 不過勝在夠辣 同有好香即椰奶味Remark:如果想食就果小小去排隊下次會黎挑戰下佢既海南雞待續Location: TSTPrice (10 is expensive): 6.5/10Yummy (10 is delicious): 6.5/10

Chatterbox Café是來自新加坡文華酒店，據說是新加坡海南雞飯今次食下午茶叫左招牌海南雞飯加了$10轉左雞髀肉，啖啖厚肉正丫。而每碟雞件都去左骨，排列整齊有序。油飯香得尼食夠乾身下午茶$128有杯野食算抵食另外叫左碗帶子喇沙，湯底夠曬多椰汁好正丫 米線夠煙韌 飲埋個湯正到不得了 😍仲有一驚喜 就係鹹蛋黃雞翼啦夠曬淡淡鹹蛋黃香味❤️， 不過略嫌雞翼煎得太乾身如果煮得juicy啲會仲開心整體嚟講普通嚟食餐飯唔錯

下午茶時間又黎喇！去到K11 Musea，搵間野食個tea。行到去B1好出名海南雞飯既Chatterbox cafe！下午茶唔算貴，一於去試試佢！文華海南雞飯$128以為下午茶既份量會係細細的，估唔到係正常份量。雞既味道ok既，但就冇傳說中講到咁好食！雞絲雞湯河粉$58呢個價位係呢度食，要求唔能夠太高，賣相同味道唔差！性價比較高！黑醋油炒蘿蔔糕$48呢個出乎意料地好食！炒得好香！仲估唔到咁大碟！黑醋油味濃，配蘿蔔糕一流~咖央牛油多士配雪糕$48賣相有80分！多士整體牛油味比較濃，雪糕正常！美綠恐龍好飲！有驚喜的！總括黎講，食物質素一般，除非有朋友想搵個地方食少少野傾下計，否則有90%唔會再黎了！

以賣海南雞飯享負盛名新加坡文華酒店的【Chatterbox】早前已進駐尖沙咀K11 MUSEA，店內裝潢走園林系風格，四周均以木系及植物作布置，非常適合打卡拍照。早幾更去藝術館看展後，便去嘗一嘗。-🐣文華海南雞飯無骨海南雞以50分鐘慢煮，配上辣椒醬、薑蓉及特製雞飯醬油，本來很期待，但試後感覺有點名過其實了，雞肉不夠鮮嫩，油飯也不夠香，有點失望，可能是期望過高了。.🐣招牌雞肉喇沙喇沙有驚喜，聽說是用上蝦米、九層塔等材料大火炒4-5小時製成喇沙醬，然後再加入椰奶及花奶，製作過程中只加入少量水，湯底十分濃郁，椰香十足。而且配料十分足料，就是麵的份量有點少，男生可能不太夠，但對女生來說是剛好的。.🍹雪糕豆漿紅豆冰這個好吃，不會太甜，而且一次滿足了大家喝飲料喝吃甜點兩個願望，推薦！.🍹檸檬薏米水很多人推薦的一道飲料，薏米份量很足，但我喝著感覺有點怪，檸檬味不夠，沒有fresh的感覺，不是我喜歡的味道。-❗️飯點去是要排隊排一陣子的，建議避開飯點時間去會更好。整體而言是不差的，只是不要有太高的期待就好了。

星期日的lunch, 試左文華招牌海南雞飯同大蝦喇沙湯麵另外仲有椰子雪糕同星州刨冰。海南雞飯完全唔覺有酒店級的水準，雞普通，飯夠香， 但果湯 唔係湯， 只可以講係熱的生菜水。 唔值得要比呢個價錢。喇沙更加失望 ,份量少 ,湯 味道一般， 配料唔夠，湯極少，麵質地太「林」只可以講隻蝦質地好，但無蝦味。 甜品 見到之後 覺得超伏，同佢餐牌相片出入太大。椰子雪糕有少少驚喜，食到有果肉。其他就一般刨冰。中晒伏，完全唔靚，想打個咭都怕比人話咁普通 放出嚟做咩。伏已中。不推薦。完

抗疫外賣🥡無得去旅行.好彩香港都有黎自新加坡文華酒店既海南雞😋·🐓文華海南雞（全隻$238）無骨嫩滑雞肉配上薑蓉；星洲辣椒醬；帶甜味黑豉油❣️加餸一流😆份量足，價錢黎講算抵食～～～我超愛佢既辣椒醬！份量仲要好充足👐🏻不過都係覺得係新加坡食係好味d🤣🤣雞肉再嫩滑d🤫·📍Chatterbox cafe尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B1樓B110號鋪