Chatterbox Café (K11 Musea)

营业中

休息中

今晚0喺K11睇戲呀就呢度開餐呀見呢間都食過OK就再來呀點左~大蝦喇沙(本來想叫肉骨茶既....點知無呀)湯底其實好濃郁有豆卜啦魚片啦蝦真係好大SIZE肉質都OK既唔會好淋果隻粉都偏淋既我自己就好鍾意呀~炒貴刁同平時既好唔同個色水好似干炒牛河咁既都有蝦同帶子雖然蝦唔似喇沙個質感但都唔差既完全唔辣既~串燒豬肉個沙嗲汁係幾吸引既唔辣但香既豬肉又唔會燒得太干呀OK架

依間餐廳係K11 musea，環境舒適，啱晒幾個friend坐係到一路食嘢，一路傾計☺️。雞肉外皮香滑，肉質夠嫩。同埋佢雞肉份量十足，好飽肚😳😳。佢有三款醬，包括新鮮磨成嘅薑蓉、自家製嘅黑豉油同辣椒醬，好惹味🤤🤤，用嚟送飯或者將雞肉蘸醬簡直一流👍🏻👍🏻。油飯煮得軟硬適中，粒粒分明，雞油味濃郁😋😋。🍽文華海南雞飯: HK $118性價比🎖：💰💰💰 (Max 5💰)回頭度🔎：💎💎 (Max 5 💎)

想不到八號風球餐廳都有開門呢🤣因為男朋友仔想吃海南雞，而由於打風的緣故沒有太多人在商場裡所以不用等位，於是就立刻衝去吃了😚-🎈文華海南雞飯 $118這款海南雞飯很多人都有介紹而且評語還挺好的😋我和男朋友仔吃完後都覺得很好，肉質滑溜得來又很嫩滑🥰沾了三款醬汁後吃更添層次✨-🎈招牌珍寶帶子喇沙 $158喇沙真的是我每次吃新加坡菜必點的😎裡面除了有帶子外，還有蛋、魚片、芽菜等，吃起上來濃郁而且很重椰香味～-🎈雞肉沙嗲 (6串) $98這個沙嗲不過不失～現在看起來價錢比較進取的呢🙈-🎈特色鹹蛋雞翼 (6隻) $78平時街外吃的普遍都只是淨雞中翼的，但這裡是連上了雞翼尖🤣嗯吃起來個人覺得不太方便🤔但味道是可以的，鹹蛋黃真的怎樣都是邪惡喔😳而且還炸得香脆～-🔸Chatterbox Café📍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B1樓B110號舖

與好姊妹行街,她肚子有點不太舒服，想食熱的食物例如湯麵，尖沙咀K11 MUSEA有好多間過江龍餐廳，有日本拉麵、有新加坡等等……朋友揀選了海南雞飯始祖 之稱的Chatterbox新加坡菜式，其中文華海南雞飯 係店家主打菜。餐廳以花園城市為主題，有一幅大型壁畫用不同形狀的瓷磚作畫最啱打卡，餐廳裝修時尚型格，別緻優雅，讓食客優悠地進餐的同時增添了一份悠閒。除了有人氣招牌菜式外，亦有其他新加坡菜供應，除了供應招牌的文華海南雞飯外，例如喇沙、白胡椒肉骨茶、咖哩雞、炒貴刁、特色小食、地道風味的甜品等等。招牌雞肉喇沙HKD112上枱麵已經凍唔夠熱，湯底特製喇沙醬味道濃還算可以。素菜炒貴刁HKD98貴刁口感Q彈，每條貴刁都被濃香甘甜的醬油染上顏色，條條充分入味，油香豐富，香氣四溢，整體體味道相當豐富。

今日本來準備全日出街食，但話5點會8號風球，去FIVE GUYS食完lunch, 再系K11MUSEA行左一陣，準備返屋企栢X極品海南雞至買外賣。但系K11MUSEA去地鐵，經過成日想試的Chatterbox,見到居然有海南雞半隻外賣，網上話Chatterbox 話始於1971年，開業於新加坡文華大酒店，上次去新加坡都無試。外賣價錢$148半隻（$268 一隻），再睇下堂食個海南雞套餐都要$133喔，好似幾抵就買半隻試下。等左大概10分鐘就有，同侍應講差不多，OK啦！有個幾實正的靚紙袋袋住，然後再用一個有透明窗的硬紙盒載住，返到屋企都無穿無爛。哩次主要用一家本地海南雞店栢X比較外賣部分，主要因為檔次吾同。總括比較系栢X勝出，但其實Chatterbox已經比較新加坡當地的出名海南雞店，Chatterbox已經比天X同埋新X已經系超班。至於通栢X比較如下知名度-當然系chatterbox 世界知名度比較高包裝- Chatterbox 放差不多兩層，下面果層主要係幾胸，吾知道系眯哩個原因，搞到雞胸更實又“鞋”！栢X系一個扁平盒放一層，感覺系有系堂食放系碟，所以栢X勝。雞賣相- Chatter

#chatterboxcaféhk 前日8號風球，放工見k11 近港鐵站，上去快手食埋個dinner 先回家。呢間是新加坡菜式，其中就有必試的「文華海南雞飯」，唔洗諗，即刻點先！💢文華海南雞飯 $118 但我加了錢轉雞脾，我通常會食海南雞脾，貪佢啖啖肉，冇骨，無骨海南雞以50分鐘慢煮，雞肉嫩滑，配上辣椒醬、薑蓉及特製雞飯醬油。之後加埋個鮮椰青，真心正💗💗💗Chatterbox Cafe地址：尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA B1層B110

打風出左去K11 Musea睇戲，雖然好多舖頭都無開，但都見有唔少餐廳開左。見好耐冇食新加坡菜既關係，就去左依間Chatter Box Cafe。由於果日無「肉骨茶」既關係，所以最後點左「文華海南雞飯」。相信係香港間唔中就搵海南雞飯食既朋友仔一定聽過「文華海南雞飯」，未食過都會聽過。落咗單5分鐘內已經有得食，賣相都幾吸引，而且份量個人黎講覺得幾足夠，雞唔會得幾舊，同埋夠滑身。飯食落有陣陣既雞油香，最重要係個濕度控制得岩岩好，配埋啲醬汁食唔會太濕身。個湯都覺得幾特別，第一次見海南雞飯既湯入面有埋生菜絲同豆腐，味道唔會過咸，岩岩好。食完雞飯又想食啲甜野，所以就叫左個「荔枝刨冰配雪糕」。本身荔枝醬都算幾甜，好彩雪糕本身唔太甜可以中和返，所以成個甜品食落幾清新👍🏻個人評分（滿分為5）味道：😉😉😉😉環境：😉😉😉😉😉員工友善度：😉😉😉😉CP值：😉😉😉😉

Food: I ordered the signature dish Mandarin Chicken Rice, and it didn't fail my expectation. The chicken is tender and soft, and it offered 3 types of sauces: namely chili, ginger and dark soya sauce. One thing worth mentioning is that this set costed $118 for one person, a bit too expensive in my opinion. Taste:   goodQuantity: enoughAttractiveness: goodPrice: expensive Services: Full table serviceEmployee attitude: nice and politeLighting, atmosphere, and environment: FancyOverall comment: ser

📍 Chatterbox express (太古)今日就同朋友嚟到新加坡文華大酒店呢間過江龍，呢度地方好大，燈光夠強，都算舒服👍🏼 今次就叫左兩個主食，一個小食同兩杯飲品=============================🔸文華海南雞飯呢個set有一個雞湯，味道清澈，有淡淡嘅雞味！海南雞超級滑，係我食過最嫩的雞飯😍 再配埋油飯真係好正😎=============================🔸咖喱雞煲配白飯雞煲熱辣辣，雞件同樣好嫩滑，咖哩唔算辣 反而係多啲椰香🤩=============================🔸 雞肉沙嗲沙嗲醬好惹味，甜甜地，配埋雞肉串！雞肉燒得啱啱好，唔會乾😄=============================🔸 原個鮮椰青原個椰子好新鮮！飲落超級fresh，勁refreshing😆😆=============================🔸 美祿恐龍原本仲驚呢杯嘢飲會好甜，點知甜度都接受到，味道仲好濃😆=============================評分: 9/10📍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11

因為封關的關係，已經好耐冇得去旅行了。今次專登去食喺新加坡好出名嘅文華海南雞飯想食食新加坡的味道！嚟到餐廳門口，人山人海，攞完飛都等咗一個鐘先可以入得去。終於食到期待已久嘅海南雞飯，味道同喺新加坡食嘅文華海南雞一模一樣海南雞無骨，肉質好幼滑，味道啱啱好，同醬料好夾係一個絕對高質的海南雞值得一試! 黃油飯有淡淡的香味，就咁食飯都令人好想食。而個湯就比較淡，正常普通。鹹蛋雞翼幾好食，鹹蛋味香濃，雞翼炸得好香滑，整體唔錯。海鮮福建炒麵，海鮮非常新鮮，蝦肉彈牙，帶子鮮味十足，值得推介美祿恐龍非常好飲，美祿同朱古力波波嘅味道非常之夾，會令人想一飲再飲最後叫咗個班蘭蛋糕配雪糕，斑斕蛋糕嘅班蘭味香濃，有新加坡當地嘅班蘭蛋糕水準。而最驚喜嘅係，蛋糕配的椰子雪糕，椰子味非常香濃，絕對係一個高級嘅雪糕，冇令人失望

記得上網攞飛，1330入座，1334落單，1338有得吃，快到呢！今日坐Bar Table邊吃飯邊睇住整飲品，美祿恐龍我都識整啦！Today order海南雞飯+白胡椒肉骨茶配白飯，雞皮好似Jelly咁滑，肉骨茶湯底如果有藥膳就更加正啦😝。無得扣分，我比滿Fun！

Weekend夜晚要等位，都等左成半個鐘。叫左海南雞飯同雞肉喇沙同埋黃金雞翼，全雞宴😝。香口，但可能撈左D咸蛋黃之後係咁脆，不過係好食既！雞好嫩滑，都幾多下。唔知係咪雞肉浸左落湯到，呢款雞肉比較鞋。喇沙湯底椰香味好重😋。有期間限定pandan dessert，有興趣既朋友可以試下。

中秋節快樂！🌝中秋節帶大家黎食新加坡海南雞飯位於K11 Musea既Chatterbox Cafe，次次經過門口都大排長龍今次終於有機會食到！食物水準唔錯，性價比都算高😝🍱文華海南雞飯 Mandarin Chicken Rice （$128）海南雞飯好好食，唔怪得個個都慕名而來😉雞肉好燉滑，而且醬汁好好食😍油飯亦好出色，未放入口已經聞到香味🤗配埋海南雞食真係一流❣🍫美綠恐龍 Milo Dinosaur （+$10）Lunch Set +$10配左杯美綠恐龍冰凍既美綠上面加左啲美綠波波，好飲 😝🍗特色咸蛋雞翼 Salted Egg Chicken Wings（$78）咸蛋雞翼反而就有啲失色😣因為雞翼冇炸至香脆，食落去變到好油膩，成口油🤢雞翼係連埋雞翼尖，對於我呢啲唔食雞翼尖既人就食得有啲狼狽而且咸蛋黃味唔係好出，唔太推介/😋食物質素：7/10🍽️用餐環境：7.5/10💰性價比：7/10👣回頭率：7/10

ℂ𝕙𝕒𝕥𝕥𝕖𝕣𝕓𝕠𝕩 ℂ𝕒𝕗𝕖呢間位於K11 Musea既新加坡菜，餐廳的裝修格局就吸引左我啦🤪文華海南雞飯 🐓🐓🍚Mandarin Chicken Rice一入去不可不點既文華海南雞飯，嫩滑無骨，食落口啖啖肉無得頂🤩，肉質食落口感滑溜😋唔會過油膩，仲要加埋秘製既3款醬汁，食落更加有不同層次口感同口味，咁就又比你有多款口味選擇啦😋仲有碗黃油飯，撈得均勻，不會油膩，仲有碗湯，配搭剛好👍咖喱雞煲配白飯 🐓🐓Chicken Curry 一上枱就見到熱辣辣嘅咖喱雞煲端上，可見係完全夠熱🔥，咖喱味果然好惹味🤤，雞有哂咖喱味，入哂味，仲有薯仔🥔茄子🍆秋葵等配料都通通都香濃又易入口😍，仲有2大塊既蝦片🦐，值得一讚，又薄身又香脆，再配合咖喱汁一起食，味道又大不同😋

每次行過都見到大排長龍今次終於的起心肝 搵埋喺附近返工嘅朋友一齊食lunch叫咗一個海南雞套餐 價錢唔平 但黎到點都要試吓個餐加錢可以轉雞髀 不過其實唔加啲雞都已經好多肉 而且都算滑溜同其他海南雞一樣配咗三個醬汁 但我覺得唔點都已經好好食油飯唔會好膩 味道剛剛好配埋個湯心滿意足嘅一餐