Chalet (已結業)

差不多年尾又是小妹生日的月份，飯局比較多，有時放工都會找附近餐廳食飯，荃灣區比較方便，但是說裝潢比較好的都少有，大多數是在路德圍那邊。朋友仔約收工去荃灣Chalet食飯，餐廳離MTR大約10 - 15分鍾左右，其實不算太遠；來到看見裝潢不錯，看到心思。室內燈光比較暗，可能想夜晚也兼做酒吧。晚餐其實覺得有點貴，始終是荃灣區，我們只點了1個SET DINNER 再另加1杯野飲。份量比出面的少。啤酒是另的。意粉份量也比較少。如果Happy hour喝喝酒也OK, 要舒服可以揀這間，食物一般，值不值得就見人見至。

荃灣不嬲都有好多特色嘅餐廳，上星期約咗朋友行街順便喺附近搵嘢食，搵到依間小餐廳。外面睇落去好似一間木屋餐廳嘅裝修吸引左我地入去一入到去就比佢個套餐吸引左，套餐都包左好多嘢食首先有餐湯頭盤主菜仲有甜品添，我同朋友每人都叫咗一個套餐咁啱嗰日嘅餐湯係洋蔥湯，湯用了非常之多食到超多洋蔥而且味道亦都條配得啱啱好所以湯嘅味道係好好飲。然後頭盤仲有煙三文魚，煙三文魚嘅味道亦都幾好食係比較高質嘅味道。然後主菜我就叫左一個燒春雞，朋友就叫咗煙肉卡邦尼意粉。餐廳好貼心咁樣問我地係唔係share黎食仲俾咗兩隻碟我哋分添，而且佢哋係每一樣食物咁樣出，等我哋唔會食完一樣嘢食其餘凍哂意粉嘅份量同埋味道亦都好好，而且煙肉嘅份量都幾多食落去嘅意粉係好入味。另外燒春雞亦都俾我哋想像中更加好食，而且肉質係好滑所以食落去都好滿意，雞嘅味道係有少少辣味嘅食落去反而覺得幾有特色。最後甜品係一個麵包布甸，加埋小小嘅醬汁食落去好滿足

📸#tagnshare荃灣篇- 《羅曼蒂克餐廳🍴》頭盤*煙三文魚餐湯*超香濃洋蔥忌廉湯配鬆軟法包👍🏻主食*豬面頰肉卡邦尼意粉勁濃厚既芝士加上豬面頰肉，好似煙肉又好有口感，每條意粉都掛上醬汁🍝Creamy到爆🎇主食*BBQ醬烤豬肋骨酸酸甜甜既BBQ醬煮到豬肋骨超淋，啖啖肉甜品*麵包布甸焗到外面有少裡軟軟的..最鐘意啲雲尼拿醬，俾我KO哂#荃灣美食- .🙋🏻‍♀️高妹小編- 👇🏻地址👇🏻.Chalet (荃灣)荃灣青山公路407-411號金荃大廈地下B鋪 (8咪半對面)-

呢一日想俾少少驚喜女朋友, 帶佢黎到我地比較陌生既荃灣食好西!一黎到見到門口有精緻既裝修, 望入去滿是期待!餐廳內暗淡燈光配合木屋裝修, 據說是原於瑞士小屋的主題! 而啡色sofa坐得我超舒服!二話不說先點餐湯。我點的是洋蔥忌廉湯。洋蔥湯稠度非常適中。配合新鮮出爐麵包, 確有置身瑞士小屋之感!女朋友點的是周打魚湯, 我見魚湯用料豐富, 想不到湯中魚肉粒粒!瑞士接壤法國邊界, 小屋當然小不了法式鵝肝菜色。此乃鵝肝配蘋果蓉~鵝肝含有極豐富脂肪, 配搭蘋果蓉非常聰明, 一試難忘!主菜方面, 我們先點的是麵包蟹意大利飯。遠看看似平平無奇, 嚐下一口你就知道原來麵包蟹的蟹膏全都混合了意大利飯內。不是一般意大利飯可比較。最後點的是法式海龍王。賣相滿有南歐風味。稍稍看看用料, 毫不馬虎。先吃味道最清的帶子, 喝一口香濃龍蝦湯;吃一隻青口, 又喝一口甜美龍蝦湯;再吃一口白沙大蜆, 又再喝一口新鮮龍蝦湯。吃得不能自拔。還有魚柳, 蟹鉗, 半隻龍蝦! 海龍王深不見底!佩服!也許將來一定會再到!好吃!

星期五晚去咗荃灣呢間西餐廳食飯，比想像中驚喜很多，嗌左兩個dinner set，有前菜、湯、包、主菜、甜品，食落由前菜滿意到甜品😍值得推薦比大家！店舖裝修乾淨企理，入面仲有梳化位、飲野都一流Dinner set 既前菜 香煎吞拿魚配三文魚子前菜上碟精緻，吞拿魚肉質嫩滑，鮮味突出，配埋三文魚子更加鮮，開胃前菜之後就係忌廉蘑菇湯同埋餐包蘑菇湯煮得creamy，菇味十足，用黎點包都好好食，個包係外脆內軟烘過架，幾crispy！主菜黎啦，嗌咗個法國燒春雞同美國豬肋骨，都幾大份，食到飽！！依個豬肋骨真心正！真心要推薦！must order item!! 係我食過數一數工好食既豬肋骨！個豬肋骨炆得超級淋，肉質又無過熟鞋拾拾，炆得十分入味，酸酸甜甜既汁，真係又開胃又lamlam脷😋之後就係地中海汁燒春雞配松子仁粟子蓉喇，地中海汁食到小小酸，但隻雞本身已經好夠味，比較鐘意唔斟醬汁既原汁原味！首先隻雞燒到雞皮香脆，雞肉嫩滑多汁。仲食到仲保持到肉汁既燒雞，好滿足最後就係甜品啦，係麵包布丁啊！依個麵包布丁又係好好食，外皮真係脆脆的，裡面嘅布丁部份軟綿綿食落口感一流，完全唔係馬虎既set甜品Dinner se

It’s really hard to find a decent restaurant that is not overly crowded in Tsuen Wan, but Chalet is a great place for date night in the area✨We chose the outer area where bar tables and tall chairs were set up by the large glass windows. It’s pretty calming to watch the streets while eating.We had some Japanese scallops for starters. The scallops were soaked in some sour & spicy sauce, giving it an exciting flavour. The scallops were very fresh as well.As a the main course, I went for US Prime T

Been here for happy hour before and I’m here again tonight for dinner🥂 The menus are simple and straightforward. The 4-course set dinner is only priced at $268 each, pretty good value indeed! Soup of the day was mushroom soup and the appetiser was smoked salmon carpaccio. The soup was very rich in mushroom flavour and in fact I could smell the aroma of mushrooms before even starting. I like the bread stick that comes with the soup too. It had a very nice soft texture.The smoked salmon was nicely

完全感覺到這間西餐廳是用心製造和經營。環境寧静，佈置優美，非常有小社區的特色。餐前的粟米忌廉湯配上，特色麵包加上黑醋沙律。非常好的感覺！香煎法國白雞扒半黑松露炒野菌，雞扒外皮煎得脆脆，但肉嫩並不會嚡口。加上蘆筍和雜菌，令到菜色非常之豐富，同時配上黑松露的醬油味，令味道非常之出色。香煎帶子辣椒橄欖油意粉，帶子煎得表面金黃味香，內裏嫩滑而僅僅熟透。而且帶子肥大肉厚，有帶子的海鮮香味。意粉軟硬適中，配上辣油，非常之有特色，極之好吃。茄子番茄燴意大利飯，表面看似平淡的意大利飯，其實做到非常美味是很困難的。有香濃的蕃茄味，口感豐富，而且很creamy。但不黏口非常好食。一定會再次回來幫襯，誠意推薦！😘😘😘

Happy Friday 商場永遠人多，幫襯小店係不二之選。Set Dinner ($268 / 位)意大利雜菜湯並非一般西餐廳用大量茄膏煮的雜菜湯，而係用上極大量蔬菜餚煮，口感、味道皆出色。煙三文魚薄片並非選用下價貨。煙三文魚油脂豐富。傳統豬面頰肉卡邦尼意粉意粉做到 Al Dente, 蛋黃忌廉汁好香濃、好Creamy, 以豬面頰肉代替一般煙腩，少了一份油膩感，但鹹香依然。摩洛哥醬香烤法國白春雞醬汁微辣中帶一點點酸味。皮香肉滑，啖啖肉。燒雞三大要素: 一要香脆，二要入味，三要多汁。呢度完全符合以上三個條件，而且醃製拿捏得剛剛好。麵包布甸表面焗到少少焦香，內裡嫩滑。雲呢拿汁甜味剛剛好。

Happy Friday好朋友帶左我去荃灣食好西，來到了位於金荃大廈地下的Chalet西餐廳，這裡以木色系為主，燈光幽暗有情調，樓底極高空間感十足，好岩情侶黎拍拖晚飯約會而菜式定價較荃灣區其他西餐略高了一點，令我對食物質素有所期待當晚點左個烤原條比目魚同set dinner的白春雞，要注意嘅係set dinner並不包括餐飲，飲品要另外點的哦是日餐湯係奶油洋蔥湯湯底下佈滿洋蔥絲，整個湯充滿着奶油同洋蔥香。旁邊的餐包非常有趣，內裏係有好多層的，方便掛湯，使客人可以點湯食跟餐頭盤係煙三文魚薄片超油潤的煙三文魚，都幾新鮮烤原條比目魚配海鮮牛油汁原條比目魚果然係份量十足，雖然係烤但食落一啲都唔乾，魚油跟魚汁飽滿，魚肉嫩滑，好味道啊摩洛哥醬香烤法國白春雞廚師用心堆砌，賣相都幾有心思。摩洛哥醬帶有番茄香同辣香，白春雞肉質比較嫩，啖啖鮮雞味！是日甜品係麵包布甸口感好滑嫩，而且充滿蛋香，唔會太甜！面上加左適量的雲尼拿汁，使到整個麵包布甸更加美味

星期五周圍既餐廳都人山人海，今日出左荃灣食，周圍都排哂長龍，好彩醒目bk定位係荃灣站行5分鐘左右就過到黎，上次食呢間已經成年前，今日又黎食返，別有一番風味裝潢一如既往，都係好有格調，今日星期五張張枱都坐滿人~叫左個dinner set 同main course上碟幾靚，蟹肉滿滿係裏面，溫溫熱熱，配上芥末幾特別，而外皮可以酥脆d加左$48試一試個龍蝦湯，賣相唔失禮，味道濃郁，有個酥皮面包附上，同龍蝦湯一齊放入口，好味。如果龍蝦肉再多d就好~~意粉辣辣地幾惹味，唔食得辣既都食到聖子雖然係2隻開邊，但擺位真係好重要，咁放美觀得黎望落又幾多記得要沾下碟底d汁，仲惹味！Spanish iberico pork rack一口甜一口咸，配搭幾特別，而野莓醬亦好夾雖然好厚，但燒得好好入面熟哂的，咬落都唔韌，好有咬口，份量十足最後甜品係麵包布丁，連上碟都用朱古力醬畫朵花，好有心思，為成餐飯做最後既點綴呢間質素係好，我會再黎食第三次🤣🤣🤣

Chalet呢間餐廳都聽過朋友介紹幾次，但一直覺得有啲遠所以無去，今日特登入荃灣搵朋友食飯，就不如食呢間。門面同入面都裝潢得幾有格調，算係附近最靚仔嘅一間餐廳！我地點左一個套餐，另一個係單點加$78轉套餐。每個套餐包括是日餐湯、二選一前菜、一個主菜以及是日甜品。<帝王蟹餅配蛋黃芥末醬>其中一個前菜就係蟹餅喇，呢個蟹餅煎得好香脆，但感覺又唔會太過油膩。入面真係足料既蟹餅，啖啖蟹肉，好好食。<忌廉芝士茄子卷>另一款前菜就係忌廉芝士茄子卷，我第一次見呢款前菜！係茄子入面放左忌廉芝士再拎去炸，一咬落去，濃郁嘅芝士味會佈滿成個口。值得一提配既茄醬有少少辣，幾惹味。<粟米忌廉湯>是日餐湯係粟米忌廉湯同南瓜蓉忌廉湯。粟米忌廉湯勝在夠忌廉夠濃郁，配上麵包超級好食！<南瓜蓉忌廉湯>朋友話個南瓜忌廉湯都好好飲，唔食南瓜嘅我就無法欣賞。<蘇格蘭蟶子皇蒜片辣椒欖油意粉，$238>好少見到西餐食蟶子，而且嗜辣嘅我一見到辣意粉就即刻心心眼。蟶子估唔到會有兩隻，都幾新鮮幾鮮甜，都算肥美，不過好似有少少過熟。意粉煮得煙煙韌韌，而且個味道幾

男朋友係半週年紀念嘅時候就已經話想帶我黎Chalet食飯慶祝💁‍♂️ 可惜當時我揀咗另一間餐廳🤣 今晚我哋終於黎試番Chalet啦👫我哋一早book定枱 不過當晚都唔full💁‍♀️ 環境幾有情調 寧靜啲適合情侶黎食飯☺️ 我哋揀咗兩個set dinner share🙆‍♂️🙆‍♀️ set仲有湯 頭盤同埋甜品🍮 價錢比一般西餐廳貴少少💁‍♀️ 但質素聽落好似好啲💁‍♀️上頭盤嘅時候 見到presentation咁靚☺️ 就知道呢間係高級西餐 今晚餐飯應該好好食哦🙆‍♀️🙆‍♀️帝王蟹餅配蛋黃芥末醬滿滿既蟹肉餅煎香完 內裏仲係好juicy 濃郁嘅蟹肉鮮味 配上幾粒明太子 淨係個頭盤都已經好出色了☺️💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️忌廉芝士茄子卷另一款頭盤💁‍♂️ 其實似炸茄子波波 原本以為好普通🤷‍♀️ 但又幾好食喎！入邊既忌廉芝士好濃 一咬落去好creamy 不過掩蓋左啲茄子味🤔餐湯我哋都係兩款試晒 - 法式洋蔥湯同南瓜忌廉湯相比之下 我覺得法式洋蔥湯好飲啲🙆‍♀️ 洋蔥味好足夠 整體又唔會太濃太杰！一啲苦澀味都冇！仲要讚嘅係個餐包 烘得超脆又唔會dry 一咬落去真係 “pop” 一聲😯🙆‍♂️法式紙包鱸魚 $218份量好多😯

幾喜歡高身餐桌設計，環境由外到內到燈光都是暗暗，有情調，傾計晚餐小聚一流！Set dinner 是日餐湯 or $48 招牌龍蝦湯忌廉磨菇湯配上軟包，吸湯後湯味更濃！小食 帝王蟹餅 配蛋黃芥末醬 / 忌廉芝士茄子卷蟹餅好足料，餡內切開還有一絲絲蟹肉，口感軟稔，也有肉餅既厚感，再配上蛋黃芥末醬，帶出蟹餅惹味！旁邊還有幾粒爽爆蟹籽，增添幾分鮮味！主餐 黑松露牛肝菌意大利飯 配有機大啡菇 配牛肝菌泡沫 $228一上檯最吸晴的就係啡菇上既泡沫，泡沫連上小菜一齊食，由清新食到意大利飯既濃，有心思！菇迷對大啡菇表示👍🏻，切開唔會乾爭爭，咬落仲係有菇既軟稔感同水份！煙燻法國白春雞配南瓜蓉 燒烤汁 $258白春雞肉嫩，外皮帶有煙燻烤味，提升左淡淡雞肉本身既味道！濃濃既燒烤醬配上青瓜清爽，有一種中和既感覺！是日甜品 or $48 朱古力心太軟精緻甜品用長碟上，旁邊用朱古力畫上花紋，啫喱同水果既分佈平均，小小既甜品都可以食到幾款小水果！5百幾西餐

今晚黎到呢間餐廳開餐, 室內 & 門面嘅裝修都以木為主, 名乎其實係一間 “小木屋”｡ 餐牌分 Set Dinner, A La Carte, Snack & Drink List, A La Carte 菜式只要加 $78 就可以轉跟餐｡是日餐湯是日餐湯有兩款: 南瓜蓉忌廉湯 & 粟米忌廉湯｡ 南瓜蓉忌廉湯, 口感幼滑軟綿, 南瓜味清甜濃厚, 用黎沾餐包食一流  粟米忌廉湯有別於平時飲開嗰D, 佢地用上大量雜菜粒一齊煮, 令成個湯增添唔少口感, 可以話係粟米雜菜忌廉湯｡帝王蟹餅配蛋黃芥末醬蟹餅微微煎香, 入口啖啖蟹肉  配埋蛋黃芥末醬一齊食可以提升蟹肉嘅味道｡忌廉芝士茄子卷喜歡食忌廉芝士嘅人一定要食呢款小食, 茄子包上忌廉芝士一齊炸, 食落去芝士味大於茄子, 而茄子又可以中和番忌廉芝士膩膩嘅感覺, 配搭得唔錯｡蘇格蘭蟶子皇蒜片辣椒欖油意粉蟶子屬於大 Size, 經微微煎過後, 口感變得爽脆鮮嫩, 意粉唔會煮到過熟, 食落去仲有咬口,  蒜香味濃郁, 非常惹味 煙燻法國白春雞配南瓜蓉燒烤汁白春雞散發陣陣煙燻過嘅焦香味, 肉質仍然保留到嫩滑鮮美, 而且肉厚骨少, 可以啖啖肉咁食, 配埋特