Chalet (已結業)

今晚開完OT就近近地去荃灣搵野食，之前行去南豐紗廠果邊既時候經過Chalet，比佢既裝修吸引左，所以今晚就決定黎試試 Chalet，係小木屋🏡咁解，所以餐廳都會有一個木屋做型既門口，餐廳應該精心設計呢個門口做餐廳第二道門，而第一道門同第二道門中間就做左磚牆，加埋街燈同仿真植物，等客人踏進餐廳既時候彷佛走入左外國既街頭，而餐廳亦都係呢個位置設置左座位，有少少露天茶座既感覺，唯一既唔同就係呢個位置都有冷氣架坐低之後就睇下有咩野食，Chalet係食西餐既，有湯，頭盤，小食，意大利飯/ 意大利粉，主菜同甜品，當然仲有酒精類飲品供應由於我同朋友既食量都唔大, 所以最後我地點左一個set dinner加2款小食帝皇蟹餅配蛋黃芥苿醬 $88用既係一絲絲既蟹肉, 並唔係打出黎既蟹膠, 冇混合到其他材料全蟹肉製成, 所以食落去好香蟹味, 而蟹肉都帶微微既海水咸味配埋個芥茉醬少少辣辣地真係唔錯香煎鵝肝配蘋果蓉 $88鵝肝都較為厚身, 食落去個鵝油好香, 配以蘋果蓉中和返個油膩感覺所以唔會覺得膩同滯之後就上餐湯同set dinner配既頭盤餐湯係甘荀湯, 甘荀打到變蓉, 應該有加到蕃茄, 有少少酸酸甜甜既味

剛好來到荃灣IKEA，看看有什麼餐廳可選擇，便找到你了。Chalet指的是小木屋的意思，所以都想看看為何以此命名。由荃灣IKEA經過一條天橋便到達了餐廳。店內分為多個區域，最出便有走英倫風格的木製餐桌像戶外區般，而入面則打造成優雅格調的小木屋。以及樓上以皮製厚沙發打造成模擬書房。可見餐廳都在裝潢都下了一番心思。小木屋內環境較為昏暗，懷舊舒適，絕對是傾計聊天的好地方。餐廳內設有SET DINNER，以是日餐湯、頭盤、再選一款主菜、最後更有是日甜品供應。是日餐湯餐包暖暖的外脆內軟，餐湯好creamy 將餐包浸落湯下更加滋味。頭盤 - 半熟吞拿魚伴三文魚子吞拿魚半生熟的內層稍稍透紅，外層則微微火灸，食落鮮甜，口感肥美。主菜 - 法式半熟鴨胸配隄魚當中有兩個不同的醬汁:一個係紅酒醬汁、一個係鳳梨醬汁。半熟鴨胸煮得剛剛好，肥而不膩，而且肉質軟腍，一改平常吃到又咸又柴口的感覺。另外配上唔同醬汁更有不同口味。隄魚淡淡的酸味，非常醒胃。炭燒澳洲羊架 - $2985成熟剛剛好，而且份量超大份，有成5條骨，而且外皮微脆，肉質嫩滑鬆軟，好香口惹味。是日甜品 - 奶凍配士多啤梨醬奶凍入口香滑，奶味較重，配上士

荃灣一直都出名多野美食今次朋友C帶我黎食呢間旺中帶靜ge西餐裝修走格調高雅風 幾岩黎飲酒傾計Menu 都別出心裁設計我地叫左 2個set dinner 唔洗諗咁多美式燒烤醬烤白春雞配中東米、火箭菜沙律美國頂級肉眼扒呢度冇free water 我地叫左支still water share 飲前菜半熟吞拿魚伴三文魚子三文魚子大大粒脆卜卜 吞拿魚熟成度岩岩好餐湯洋蔥湯 正正常常 美國肉眼扒一上枱 竟然有芝士薯條 好surprise 份量仲要唔少 新鮮炸起好好食 肉眼扒 5成熟 多肉汁 又淋 推推推美式燒烤醬烤白春雞伴中東米第一次食呢隻燒烤醬 味道同春雞好夾 春雞燒到好嫩好好食飯後甜品就不過不失啦

見到網上對chalet咁多好評, 於是就選咗佢同家人一齊食餐太太生日飯,  book位時都同餐廳講咗話order dessert可寫Happy Birthday. 到餐廳坐低, 太太同佢講想要柸熱水, 男侍應就無咩表情咁話只有氣同無氣既水.. 咁我地要咗支有氣既, 但再問下可唔可以要柸熱水俾太太 (因為我太太慣咗飲熱水), 但都係話無, 呢樣喺香港既fine dining餐廳又真係未試過... 之後叫野食, 小朋友expect會有餐前餐包食住先, 點知原來又係無既, 咁fine, order 2 客餐包俾小朋友食住先~ 呢個餐包幾好味, 可以話係全晚最好味.. 之後既帶子, 鵝肝頭盤都好一般, 主菜既rib eye medium又無咩牛味又多筋, 又overcook.. ; lamb rack 又係超肥同無咩羊味, "法式海龍王" 又係好一般.. 基本上喺荃灣賣呢個價位但俾咁既質素既食物就真係唔值, 食完基本上我同太太都無咩心情再order dessert.. 咁佢跟餐有個dessert跟埋, 同預期一樣都係好難食..  埋單$13XX但食到成肚氣...下次要食好西都係去返面海.. 

聽朋友講呢間餐廳D菜式都幾好味，所以放工黎呢道品嘗一下。餐廳環境挺優雅的，裝修精緻，座位也比較寬敞。美國PRIME 牛柳配虎蝦黑松露汁：上菜時充滿好香的黑松露的味道，牛柳是用上美國PRIME級，所以肉質有保證，牛柳火候控制得宜，剛好正是我所要的五成熟，而配上牛柳上的炸洋蔥一齊品嚐味道更有層次，而虎蝦肉質爽口彈牙，整體賣相和味道都另我好滿意！菠菜芝士忌廉汁焗帶子帶子口感軟滑，好有鮮味頂層仲有幾粒魚子，加上菠菜芝士忌廉汁，正啊!黑松露意大利飯賣相好別緻，味道方面，有香濃既黑松露味，而且仲食到一片片既松露，果然真材實料！味道：这里的菜式多样款式多，口感纯正喇。服務：服務態度好，店員臉上常有笑容。 環境ok，消費有比較親民。

我們一行九人到chalet享用晚餐。餐廳內部裝潢以木為材質，配柔和黃燈，感謝溫暖舒服。座位間空間感十足，所以坐得很舒服。我們被安排坐二樓長檯，空間更多，寧靜舒適，適合跟朋友聚會談天。食物方面，味道不過不失，沒有特別岀色的菜式。我覺得菜式和味道跟觀塘工廈的差不多，但價錢相對較貴，只可説勝在有較舒適的環境。值得一提的是我們點了的主菜有薯條作side dish，但卻漏了單，最後薯條幾乎跟甜品同上，這點實在要扣分。我見有些post力推這餐廳的芝士薯條，又凍又不夠脆，薯條內薯蓉不多豐富，實在名過其實，outback的還遠較這好吃。另外，食物分量較少，我們在完餐後都大概只有6-7成飽，需要到路德圍食糖水填肚。

一直不知道原來在IKEA的對面，開了一家西餐廳。因為友人生日想在荃灣吃西餐，我腦中在荃灣的西餐，我只想到IKEA，HAHAHA 所以只好在網上搜尋一下荃灣西餐廳好介紹，發現這家的評價不錯，也有很多人說環境不錯，因為原來餐廳名字Chalet 的瑞士小屋的意思，所以環境就跟木屋一樣。此外，看到食物的評價也不錯，所以便一行三人出發去荃灣！白酒忌廉青口配薯條 $138青口份量不多，肉也偏細，幸好的是調味夠！SET DINNER：前菜 帝王蟹餅配蛋黃芥末醬 火候很好，外層脆脆的，內在的蟹肉也有鮮味！最喜歡那個醬汁，令整體上更加惹味！蘇格蘭蟶子皇蒜片辣椒欖油意粉 $238蟶子大大隻，但是鮮味就缺乏！但是蒜片再加上辣椒和小小欖油的味道，很惹味！美國頂級肉眼配芝士煙肉焗薯皮 $336肉質嫩滑，但肉味不夠？可能汁太濃郁，蓋過了肉味，這個性價比不高是日甜品，是一個奶凍，品道有點單一，只有奶味和在頂上的草莓醬，不過不失總結來說，這裡的環境很好很舒服，很適合慶祝。但是價錢在荃灣區來說，有點太高，所以從性價比來說不是太高。

好耐無同朋友聚一聚所以今晚就黎到咗荃灣呢間的餐廳試一試。環境好舒適的，裝修精緻，座位也比較寬敞，非常適合聚餐的好地方。美國頂級肉眼扒賣相來講非常精緻12安士的肉眼很大份表層帶有格紋炭燒痕跡四成熟處理看似略帶生紅吃起來肉質軟淋且香濃多汁🤩拌菜的小番茄很可愛香甜。菠菜芝士忌廉汁焗帶子: 帶子好鮮味，芝士味又好香，非常好吃，口感很好。美國PRIME 牛柳配虎蝦黑松露汁：上台時充滿香味，牛柳是用上美國PRIME級，所以肉質有保證，牛柳火候控制得宜，剛好正是我所要的五成熟，而配上牛柳上的炸洋蔥一齊品嚐，會令味道更有層次，而虎蝦肉質爽口彈牙，很新鮮。總體來講都幾好，下次再試試其他菜式。

喺荃灣返工，早有聽聞呢間喺愉景新城附近嘅西餐係打工仔收工嘅熱門店舖。好啱同女同事黎食個dinner，環境氣氛同服務都喺水準之上，唯一美中不足可能係座位與座位之間間隔比較少，空間感略不足。🤔嗌左一個seared duck breast set dinner, 有湯有前菜加甜品。先講前菜Tuna tataki with salmon roe, 擺盤精緻，食落清爽開胃。🤤主菜鴨胸有2個醬汁，一個係紅酒醬汁一個係鳳梨醬汁，鴨胸煮得啱啱好，肥而不膩，配上唔同醬汁有唔同風味。另外嗌左個french edible crab risotto, 極濃郁。最後甜品有奶酪同cheese cake，正常發揮，整體黎講幾滿意嘅一餐晚餐☺️

-大哥兩公婆👫約我嚟荃灣呢頭食， 佢地話食過唔錯咁。話店門口有架單車🚲好易認。環境好歐陸風，燈光柔和，食得好舒適。早嚟食， 仲有得揀坐邊張枱。本嚟waitress 帶我地坐高櫈嗰邊嘅短腳嘅我硬係坐返正常枱櫈食喇😼。龍蝦🦐湯 （$68）龍蝦味濃郁，有飽肚感周打海鮮🦀湯 （$68）夠哂creamy，湯料足羽衣甘藍沙律🥗 （$88）［配有藜麥，炸淮山，神石榴］3種配料 + 羽衣甘藍嘅配搭好fresh，沒諗到呢個沙律口感咁特別，又健康，有別於一般嘅沙律。烤原條比目魚🐟配海鮮牛油汁 （$268）比目魚加上海鮮牛油汁，令條魚鮮味更突出。仲有一串蕃茄仔，抗氧化指數爆燈。芝士🧀薯條🍟 （主菜+$38）加埋面頭嘅香草perfect match。蘋果🍎金寶配雲呢拿雪糕🍦 （$68）小妹本身就偏心於蘋果金寶， 加埋雪糕融融地咁連埋一齊食，超夾囉。Sparkling Water🥛 ($28）因為食得太豐富，飲下有氣水清清味覺先。==========CHALET地址：荃灣青山公路407-411號金荃大廈地下B鋪

🔅🔅🔅灑脫的姐姐撇下老公和兒子相約妹妹我到荃灣撐檯腳一間走有型有格的西餐來自瑞士小木屋的稱呼～🔸餐廳細分幾區各有特色懷舊舒適的氣氛好岩傾計不知不覺我倆就坐了兩小時🔹<半熟吞拿魚伴三文魚子> Set Dinner的頭盤小吃吞拿魚外層火灸過的內層帶透紅半生的口感肥美好鮮甜😍洋蔥湯清甜可口法包外脆內軟不錯🔸<美國頂級肉眼扒>看賣相已非常吸睛12安士的肉眼很大塊表層帶有格紋炭燒痕跡五成熟處理看似略帶生紅吃起來肉質軟淋且香濃多汁🤩拌菜的小番茄很可愛香甜👍🏻🔹<黑松露薄片義大利飯配美國大啡菇牛肝菌泡沫> 特色的泡沫讓人愛不惜手還好它沒消失前已影相黑松露薄片份量很多和意大利飯超級搭😋味道香濃而不膩若飯能多煮一陣更好讓忌廉汁滲透每粒飯裏🔸<是日甜品>新鮮奶凍配士多啤梨醬入口奶味重口感香滑不算太甜好岩女仔😊🔹<總結>食物質素不錯環境氣氛更加分超級適合把酒談心～🔅🔅🔅

第一次去，大家咁預咗要行遠啲，佢係近福來邨嗰邊。不過環境好正，佢有兩層，樓上氣氛好好，最啱朋友聚會傾計。食物價錢中上，不過個份量OK ，share都夠最鍾意個羽衣甘藍沙律，追求健康嘅一定要叫。飲品都係要試，賣相好靚， happy hour 做到好夜所以好適合食嘢傾計，

This restaurant located opposite side of Ikea. It was quiet.  Mainly used the wood for decor, looked decent.Set lunch menu -HKD90 up.I ordered Tortellini with crab meat & cream sauce.My friend ordered Pan Fried Sole Fillet with Balet & Tomato Sauce.Every set lunch also got the salad, bread and soup.The pumpkin soup was really really tasty. However, the bread was kinda weird.The plate was hot. Tortellini & the sauce was good.The sauce was full of the crab taste. Portion was big, fish was crispy. 

26.05.2019 晚餐食物品質不錯，但服務態度不佳。我們叫了很多主餐，包括羊架、西班牙乳豬、海龍皇、生蠔盤。飲品方面，叫了 sparkling water 一大瓶，只是媽媽氣管不好，想另外叫熱水。服務人員說，我們沒有熱水的！本來都沒有問題，但我們問，那麼有沒有熱檸檬水？哦！那個有！熱檸檬水來的時候，明明是三片檸檬，另外一杯熱水。這刻我們明白了，是要買，不是沒有....熱檸檬水的水份量很少，三口沒有了。問：「可以加一點熱水嗎？」我們有禮貌的問道。「不可以！」很粗魯的答覆，像是警察答問題一樣。太可惜了⋯⋯

這間荃灣的CHALET西餐廳，座落於我去坐地鐵的必經之路上，所以必少不了我的光臨的，今日終於與先生來到了。今日來到才知，原來餐廳間開做大小兩個廳，還有部分是吧檯，裏面的大廳已經坐滿了人，所以我被安排到一入的小廳。餐廳裝修別緻，天花頂上佈置了綠油油的蔓藤，更顯優雅與寫意。傳統慢煮牛膝肉一配番紅花意大利飯$248要了個傳統慢煮牛膝肉配番紅花意大利飯，食西餐，意大利飯我都比較喜歡食，因為覺得飯有汁之餘又好味及入味。想不到面上的牛膝肉很大件，面上有少少細嫩的芽菜仔，慢煮牛肉非常腍及多汁。意大利飯比我們平時食的飯粒比較大粒，腍之餘中間覺得帶有些微的生。豐富的汁掛著一粒粒的飽滿的米飯，很特別的意大利飯。晚餐烤法國白春雞配地中海汁鬆子仁栗子蓉$278配是日餐湯及甜品。是日餐湯是洋蔥湯很清甜。頭盤有菠菜芝士忌廉汁焗帶子帶子的面上也放有少少的牙菜仔，除芽菜仔外，面上及底還有少少的卜卜脆的大大粒魚子。帶子新鮮入口帶煙韌。烤法國白春雞，半隻切開兩大件，部分皮輕微帶脆，細細隻燒得很香口。是日甜品最後以是日甜品，為今晚精緻的美味的晚餐畫上完滿句號。