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2019-06-04 238 浏览
自己比較少在西餐廳吃海鮮拼盤,因為之前的經驗都覺得不是很出色。最近在朋友介紹下來到 Casa。很有氣氛,加上音樂,非常舒適的環境,最適合飲杯酒,relax吓。餐牌有好多選擇,海鮮,餐湯,意粉,意大利飯,扒類,甜品應有盡有。American Pacific $68美國生蠔,淡海水味,口感富層次。La Magnifica $78法國生蠔,海水味適中,入口creamy。Scampi (紐西蘭) $160白色的蝦肉富有晶瑩的感覺,一般的海鮮拼盤中甚少出現,入口新鮮彈牙,是出色的刺身蝦。Deep Fried Crab Cake $178香脆的炸蟹波中間有澎湃的阿拉斯加蟹肉。蟹肉中又加入洋蔥粒紅椒碎,口感更豐富。配合適量的紅桑子泡沫醬,生果和沙律菜,緩和油膩的感覺。Oyster Soup $98濃稠的蠔湯,在忌廉的配合下保持順滑的口感。中間有煎香的蠔,蠔湯濃郁的蠔香入口之後仍留在口腔中一段時間,愛蠔人士的必然選擇。Clam spaghetti $218紐西蘭新鮮大蜆非常吸引,意粉用上咁大隻蜆的確少見。而且大蜆並非得個樣,入口鮮味多汁,意粉彈牙有蒜辣香。Pear tarte tatin $168甜品
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自己比較少在西餐廳吃海鮮拼盤,因為之前的經驗都覺得不是很出色。
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最近在朋友介紹下來到 Casa。
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很有氣氛,加上音樂,非常舒適的環境,最適合飲杯酒,relax吓。
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餐牌有好多選擇,海鮮,餐湯,意粉,意大利飯,扒類,甜品應有盡有。
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American Pacific $68
美國生蠔,淡海水味,口感富層次。
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La Magnifica $78
法國生蠔,海水味適中,入口creamy。
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Scampi (紐西蘭) $160
白色的蝦肉富有晶瑩的感覺,一般的海鮮拼盤中甚少出現,入口新鮮彈牙,是出色的刺身蝦。
Deep Fried Crab Cake
$178
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Deep Fried Crab Cake $178
香脆的炸蟹波中間有澎湃的阿拉斯加蟹肉。蟹肉中又加入洋蔥粒紅椒碎,口感更豐富。配合適量的紅桑子泡沫醬,生果和沙律菜,緩和油膩的感覺。
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Oyster Soup
$98
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Oyster Soup $98
濃稠的蠔湯,在忌廉的配合下保持順滑的口感。中間有煎香的蠔,蠔湯濃郁的蠔香入口之後仍留在口腔中一段時間,愛蠔人士的必然選擇。
Clam spaghetti
$218
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Clam spaghetti
$218
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Clam spaghetti $218
紐西蘭新鮮大蜆非常吸引,意粉用上咁大隻蜆的確少見。而且大蜆並非得個樣,入口鮮味多汁,意粉彈牙有蒜辣香。
Pear tarte tatin
$168
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Pear tarte tatin
$168
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Pear tarte tatin $168
甜品配上了比卡超的畫,比卡超畫得好似,而且仲畫埋精靈球。梨撻非常香脆,以香甜的梨肉配襯十分合適。
一道出色的甜品,物有所值。



欣賞餐廳有水準的海鮮出品,而且甜品亦有驚喜,絕對值得再去。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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2019-06-04
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堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
Deep Fried Crab Cake
$ 178
Oyster Soup
$ 98
Clam spaghetti
$ 218
Clam spaghetti
$ 218
Pear tarte tatin
$ 168
Pear tarte tatin
$ 168
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2019-06-03 311 浏览
Casa Pennington位於銅鑼灣隆堡柏寧頓酒店3樓,價錢適中,最重要係有質素!Lemon sodaHouse whiteorder左兩款生蠔,左邊檸檬隔離係US Pacific rock ($68/買一送一) 甜度較高;另外一款係 French Sorlut ($78/買一送一) 就食落有after taste及少許礦物味。Sea Whelk 海螺肉($25/隻)夠鮮甜,NZ Scampi No.1 ($160/隻) - 肉身晶瑩,入口非常鮮甜,肉質偏柔軟,外面比較少機會食到呢種質素嘅蝦類刺身海鮮!Lobster Bisque 龍蝦湯($98) 夠香濃!Razor Clam aglio Olio 蟶子辣肉腸炒意粉($188) - 將蒜片、蟶子及意粉炒得乾身,入口微辣,好惹味。Spanish Iberico Pork 西班牙黑毛豬($388) - 優質黑毛豬,煎到7-8成熟就已經足夠,外脆內嫩,肉汁豐盈,好食。Tiramisu($98)- 份量好多,咖啡嘅微澀,加Mascarpone芝士嘅甜香,仲有索滿咖啡酒嘅Lady Finger,口感順滑綿密。
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Casa Pennington位於銅鑼灣隆堡柏寧頓酒店3樓,價錢適中,最重要係有質素!

Lemon soda

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House white

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order左兩款生蠔,左邊檸檬隔離係US Pacific rock ($68/買一送一) 甜度較高;另外一款係 French Sorlut ($78/買一送一) 就食落有after taste及少許礦物味。

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Sea Whelk 海螺肉($25/隻)夠鮮甜,NZ Scampi No.1 ($160/隻) - 肉身晶瑩,入口非常鮮甜,肉質偏柔軟,外面比較少機會食到呢種質素嘅蝦類刺身海鮮!

Lobster Bisque 龍蝦湯($98) 夠香濃!

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Razor Clam aglio Olio 蟶子辣肉腸炒意粉($188) - 將蒜片、蟶子及意粉炒得乾身,入口微辣,好惹味。

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Spanish Iberico Pork 西班牙黑毛豬($388) - 優質黑毛豬,煎到7-8成熟就已經足夠,外脆內嫩,肉汁豐盈,好食。

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Tiramisu($98)- 份量好多,咖啡嘅微澀,加Mascarpone芝士嘅甜香,仲有索滿咖啡酒嘅Lady Finger,口感順滑綿密。

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推介美食
  • Tiramisu
  • 生蠔
  • Scampi
  • Lobster Bisque
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2019-06-02 90 浏览
成個星期都做嘢好辛苦,所以週五就想食好少少,咁就同男朋友一齊食咗呢一間位於銅鑼灣嘅西餐廳,環境寧靜,啱晒喺度談心~我地點左生蠔同紅蝦,分別有西班牙生蠔同法國生蠔,我個人編號西班牙生蠔,因為味道比較甜啲,而且口感都覺creamy,size都好大隻呀!至於法國生蠔,海水味濃啲,帶少少海水嘅鹹味,質地較爽身😆😆紅蝦刺身好大隻,啖啖肉,好新鮮同爽口💓💓跟住叫左個蠔湯同蒜蓉包,個蠔湯好重蠔豉味,完全係用蠔肉整出黎,真材實料,而且一啲些微都冇,我覺得個蒜蓉包好香,而且幾香脆,用嚟點湯食一流!主食我地點左蟶子辣肉腸乾炒意粉,意粉都好爽口,而且有少少辣辣地,幾惹味,蟶子辣同肉腸嘅份量都幾多,食完都好開胃,唔錯~燒春燒好香,用咗好多印度嘅香料,外皮整到少少脆,雞肉仲好嫩滑,醃得岩岩好,唔錯🤤🤤最後我哋仲叫咗tiramisu做甜品,我哋都覺得好好食,軟芝士香滑,手指餅浸滿晒咖啡酒嘅甘香,食完好幸福啦😆😆🤩
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成個星期都做嘢好辛苦,所以週五就想食好少少,咁就同男朋友一齊食咗呢一間位於銅鑼灣嘅西餐廳,環境寧靜,啱晒喺度談心~

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我地點左生蠔同紅蝦,分別有西班牙生蠔同法國生蠔,我個人編號西班牙生蠔,因為味道比較甜啲,而且口感都覺creamy,size都好大隻呀!至於法國生蠔,海水味濃啲,帶少少海水嘅鹹味,質地較爽身😆😆紅蝦刺身好大隻,啖啖肉,好新鮮同爽口💓💓

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跟住叫左個蠔湯同蒜蓉包,個蠔湯好重蠔豉味,完全係用蠔肉整出黎,真材實料,而且一啲些微都冇,我覺得個蒜蓉包好香,而且幾香脆,用嚟點湯食一流!

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主食我地點左蟶子辣肉腸乾炒意粉,意粉都好爽口,而且有少少辣辣地,幾惹味,蟶子辣同肉腸嘅份量都幾多,食完都好開胃,唔錯~


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燒春燒好香,用咗好多印度嘅香料,外皮整到少少脆,雞肉仲好嫩滑,醃得岩岩好,唔錯🤤🤤

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最後我哋仲叫咗tiramisu做甜品,我哋都覺得好好食,軟芝士香滑,手指餅浸滿晒咖啡酒嘅甘香,食完好幸福啦😆😆🤩

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「Casa Pennington」可算是我今年以來吃過其中一家最出色等餐廳,今晚的食物、服務及環境等每個細節都令我感到十分滿意。 位於銅鑼灣隆堡柏寧酒店,其優雅而寧靜的環境非常適合情侶或商務用餐等等。 Namibia ($68@) & St. Vaast ($78@): 今晚生蠔買一送一,隨隨揀選了兩款,Namibia蠔肉飽滿,質感Creamy幼滑,蠔味適中;而法國的St. Vaast海水味較重,蠔味較濃郁。Glenelly Chardonnay 2017 ($90/Glass)Beef Carpaccio ($168): 生牛肉片配芝士及火箭菜,肉味鮮香,即使同行朋友不喜歡吃生牛肉,但其並沒有牛肉他他的肉腥及生肉質感,味道十分討好,芝士和火箭菜相當搭配。Lobster Bisque ($98): 龍蝦湯味道非常濃郁,具龍蝦的鮮香,感覺相當真實,蠻好喝。Sea Urchin & Crab Linguini ($258): 蟹肉份量蠻多,相當鮮甜,海膽亦香滑美味,而忌廉汁奶滑濃郁,整體非常不錯。M5 Sirloin ($438): 此厚切的M5和牛西冷扒十分高質,極具肉感,肉質非常幼嫩軟
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「Casa Pennington」可算是我今年以來吃過其中一家最出色等餐廳,今晚的食物、服務及環境等每個細節都令我感到十分滿意。
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位於銅鑼灣隆堡柏寧酒店,其優雅而寧靜的環境非常適合情侶或商務用餐等等。
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Namibia ($68@) & St. Vaast ($78@): 今晚生蠔買一送一,隨隨揀選了兩款,Namibia蠔肉飽滿,質感Creamy幼滑,蠔味適中;而法國的St. Vaast海水味較重,蠔味較濃郁。
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Glenelly Chardonnay 2017 ($90/Glass)
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Beef Carpaccio ($168): 生牛肉片配芝士及火箭菜,肉味鮮香,即使同行朋友不喜歡吃生牛肉,但其並沒有牛肉他他的肉腥及生肉質感,味道十分討好,芝士和火箭菜相當搭配。
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Lobster Bisque ($98): 龍蝦湯味道非常濃郁,具龍蝦的鮮香,感覺相當真實,蠻好喝。
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Sea Urchin & Crab Linguini ($258): 蟹肉份量蠻多,相當鮮甜,海膽亦香滑美味,而忌廉汁奶滑濃郁,整體非常不錯。
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M5 Sirloin ($438): 此厚切的M5和牛西冷扒十分高質,極具肉感,肉質非常幼嫩軟腍,其牛味香濃,非常新鮮。
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Pear Tarte Tatin ($168): 這焦糖香梨焗撻是餐廳的招牌甜品,首先,梨子非常軟腍而香甜入味,而焗撻表面有一層脆香焦糖,外脆內軟,相當美味。另外順帶一提,左邊的圖案是由經理人手繪畫,經理說平時也有按客人的要求盡量畫出不同的圖案或卡通人物,如Snoopy等,非常有心思亦不計成本,如有特別需要,可於訂座時表明需求。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-05-23
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
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2019-06-02 203 浏览
來到周末,終於可以放下沒完沒了的工作,實在令人高興。不過其實今天有一件重要的任務,就是答應了友人下午到她家中,照顧兩個整天嘴不停又坐不定的小不點。出發前,決定先找個地方吃頓豐富午餐,好好補充體力。精挑細選,最後揀了 Casa Group 旗下這間西餐廳「Casa Pennington 」,店子累積了不少好評,應該係信心嘅保證。餐廳位於邊寧頓街 13-15 號隆堡柏寧頓酒店三樓,室內裝潢帶點工業風,但絕不粗曠,格局像酒吧餐廳,內裡沒甚麼華麗裝飾,但環境不俗,陽光透過窗邊的玻璃灑落進來,光猛開揚,寧靜舒適,感覺亦蠻不錯。先細看餐牌,行政午餐共有五款主菜可供選擇,客人可揀一款頭盤或兩款頭盤配主菜,另外套餐已包甜品,咖啡或茶。我哋每人都揀咗兩個頭盤,一於食飽啲,準備下午作戰。先來的黑松露野菌湯 Cream of Black Truffle Mushroom (+$38) 用料十足,一端上來就已經聞到陣陣香濃的菇菌味,而且上檯時還伴有兩片多士,份量絕不欺場。舀起一看,湯身質感濃稠,加上廚師放了大量的野菌炮製,入口啖啖都係香郁的菇菌碎粒,拌勻後更散發著松露的幽香,口感極之豐富。接著是炸蟹球配紅桑子
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來到周末,終於可以放下沒完沒了的工作,實在令人高興。不過其實今天有一件重要的任務,就是答應了友人下午到她家中,照顧兩個整天嘴不停又坐不定的小不點。出發前,決定先找個地方吃頓豐富午餐,好好補充體力。精挑細選,最後揀了 Casa Group 旗下這間西餐廳「Casa Pennington 」,店子累積了不少好評,應該係信心嘅保證。
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餐廳位於邊寧頓街 13-15 號隆堡柏寧頓酒店三樓,室內裝潢帶點工業風,但絕不粗曠,格局像酒吧餐廳,內裡沒甚麼華麗裝飾,但環境不俗,陽光透過窗邊的玻璃灑落進來,光猛開揚,寧靜舒適,感覺亦蠻不錯。
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先細看餐牌,行政午餐共有五款主菜可供選擇,客人可揀一款頭盤或兩款頭盤配主菜,另外套餐已包甜品,咖啡或茶。我哋每人都揀咗兩個頭盤,一於食飽啲,準備下午作戰。
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先來的黑松露野菌湯 Cream of Black Truffle Mushroom (+$38) 用料十足,一端上來就已經聞到陣陣香濃的菇菌味,而且上檯時還伴有兩片多士,份量絕不欺場。舀起一看,湯身質感濃稠,加上廚師放了大量的野菌炮製,入口啖啖都係香郁的菇菌碎粒,拌勻後更散發著松露的幽香,口感極之豐富。
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接著是炸蟹球配紅桑子泡沫 Deep Fried Crab Ball With Baby Mixed Fruit & Raspberry Vinegars (+$38),蟹球用上大量蟹肉製作,外層炸得非常香脆、鬆化又不油膩。咬開可以清楚見到絲絲蟹肉,真材實料,入口鮮味滿溢,再伴以紅桑子泡沫,令鮮味更加突出,啖啖滋味。
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之後是一客 Pan Seared Duck Foie Gras With Brioche & Lime Sorbet (+$48),鵝肝非常厚身,煎至約五成熟,表層金黃香脆,內裡鮮嫩粉紅。入口外脆內軟,柔潤豐盈,既甘腴又滿有油香。至於伴吃的青檸雪葩,味道亦非常突出,入口甜酸有致,吃罷鵝肝用來清清味蕾,清新解膩。
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最後一道頭盤係 Scallop & Mango Carpaccio (+$58),帶子刺身外表晶瑩剔透,上桌時已切成薄片,入口又凍又清新,伴以甜美多汁的芒果肉吃,配搭夠新穎又有鮮味。
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食完頭盤就輪到兩款主菜,我揀咗焗挪威三文魚配柚子荷蘭汁 Baked Norwegian Salmon with Yuzu Hollandaise (+$58) 而老公就揀咗 Chef Recommendation 嘅加拿大有骨豬扒。三文魚一送上已即時被其外表吸引,面層的魚皮淋滿柚子汁荷蘭汁,旁邊伴以大量瓜菜,有營又健康。切開細嘗,魚身焗至七成熟,質感嫩滑細緻,入口相當 Juicy,最抵讚就是面頭的魚皮,脆口又不油膩,伴以酸甜適中、果香清新的柚子荷蘭汁,教人吃不停口。
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至於老公點的加拿大有骨豬扒 (+$68) 亦很值得推介,里脊肉幼嫩滑溜,而且烹調得非常入味,肉香豐盛又多汁,入口啖啖肉,雖然咁厚身,但仍能保持嫩滑口感,實屬難得,只需簡單地蘸少許燒汁吃,已經相當滋味!
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是日甜品Oreo千層蛋糕,蛋糕外型頗精美,餅皮一層疊一層,層層分明,厚薄平均,入口帶微甜,中間啲 Cream 打得夠滑又幼細,與餅皮形成鮮明對比,絕對係誠意之作。
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跟餐嘅凍咖啡、凍檸茶。

這頓午餐吃得非常愜意,由頭盤以至主菜做得很出色,加上美味的甜品,為這頓午餐畫下完美句號。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-06-01
用餐途径
堂食
人均消费
$332 (午餐)
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736
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2019-06-01 146 浏览
銅鑼灣隆堡柏寧頓酒店內的 Casa Pennington 位置旺中帶靜,店子不大但空間舒適,滿室柔和燈光,在鬧市中可以放鬆一下吃個悠閒的晚餐。先來份海鮮冷盤,這裡有生蠔有買一送一優惠,蠻化算的。由淡至濃吃起,分別是愛爾蘭的 Irish Premiun、同樣來自法國的 Mermaid 和 Tatihou no.1。由海水味較淡的 Irish Premiun 開始,這款蠔身透明感重但肉質清甜爽口。Mermaid 則中度海水味,蠔味軟濃多汁 。最後的 Tatihou no.1 帶原始的海水鹹鮮味和淡淡金屬餘韻,味道濃郁更富層次,不用醬汁已經很美味。另點了兩隻Sea Whelk,海螺彈牙可口,整盤都鮮味十足沙律選了 Grilled Tiger Prawns Salad,虎蝦切開在蝦身塗抺了香草醬來烤,連殻煎將蝦殼的味道也帶出來,滋味無窮~湯品點了 Lobster Bisque 和 Oyster Soup,龍蝦湯加了白蘭地令味道更濃郁醇厚。蠔湯同樣濃稠鮮美,入面還有一顆肥美飽滿的蠔呢主菜是 Sea Urchin & Crab Meat Linguini,海膽、蟹肉加上藏紅花 Saffron Cr
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銅鑼灣隆堡柏寧頓酒店內的 Casa Pennington 位置旺中帶靜,店子不大但空間舒適,滿室柔和燈光,在鬧市中可以放鬆一下吃個悠閒的晚餐。

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先來份海鮮冷盤,這裡有生蠔有買一送一優惠,蠻化算的。由淡至濃吃起,分別是愛爾蘭的 Irish Premiun、同樣來自法國的 Mermaid 和 Tatihou no.1。

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由海水味較淡的 Irish Premiun 開始,這款蠔身透明感重但肉質清甜爽口。Mermaid 則中度海水味,蠔味軟濃多汁 。最後的 Tatihou no.1 帶原始的海水鹹鮮味和淡淡金屬餘韻,味道濃郁更富層次,不用醬汁已經很美味。另點了兩隻Sea Whelk,海螺彈牙可口,整盤都鮮味十足

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沙律選了 Grilled Tiger Prawns Salad,虎蝦切開在蝦身塗抺了香草醬來烤,連殻煎將蝦殼的味道也帶出來,滋味無窮~

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湯品點了 Lobster Bisque 和 Oyster Soup,龍蝦湯加了白蘭地令味道更濃郁醇厚。

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蠔湯同樣濃稠鮮美,入面還有一顆肥美飽滿的蠔呢

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主菜是 Sea Urchin & Crab Meat Linguini,海膽、蟹肉加上藏紅花 Saffron Cream Sauce,令鮮味更為突岀。

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Linguini 做得不錯而且很有咬口,醬汁均勻地佈滿每一條麵條上,十分creamy

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甜品點了這裡的招牌 Pear Tarte Tatin,新鮮焗起的酥皮梨批傳來陣陣清甜的香氣,酥皮批加了焦糖去焗,金黃色澤誘人,熱騰騰又脆卜卜,非常惹味。

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酥皮批的牛油香和甜滋滋的焦糖香互相融合,梨子清甜軟熟,咬一口,豐盈芳香的梨汁充滿整個口腔,還可以加一點淡奶令整個口感幼滑細膩一點,難以形容的美味,不愧是餐廳的 Signature Dessert

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味道
环境
服务
卫生
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用餐途径
堂食
推介美食
  • 生蠔
  • Pear Tarte Tatin
  • Lobster Bisque
  • Sea Urchin and Crab Meat Linguini
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604
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2019-06-01 68 浏览
第一次來到casa上到去環境寧靜舒服,享受美滿的晚餐而且服務好好,餐廳經理會問客人喜好,再推介菜式俾我地,十分貼心。點了三款生蠔有愛爾蘭、西班牙和法國生蠔😍😍三款生蠔都很鮮美,蠔身爽口鮮甜英味,法國蠔都是比較重海水味和較creamy。Sauteed Jet Fresh Clam紐西蘭蜆是用左羅勒、白酒、蒜片和辣椒一齊煮成,剛剛好熟故蜆肉入口鮮味而且嫩滑,滋味十足。Oyster Soup蠔味相富濃郁帶一種蠔士味的感覺,湯是以鮮蠔製成會很少用cream去製湯,如此鮮味的蠔湯,十分難忘的味道💕💕💕French Free-rang Yellow Chicken雞是由法國放牧飼養雞,用左紅酒醬汁、露筍和迷迭香來製烤,再配上法式豆角、露筍、粟米仔、車厘茄、甘荀仔及薯仔美味可口🥰🥰最後點埋甜品心太軟,很熱辣辣的朱古力醬溜出,食落又唔會好甜剛剛好,為晚餐作一個結尾,十分美滿享受的晚餐🥰
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第一次來到casa上到去環境寧靜舒服,享受美滿的晚餐而且服務好好,餐廳經理會問客人喜好,再推介菜式俾我地,十分貼心。
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點了三款生蠔有愛爾蘭、西班牙和法國生蠔😍😍三款生蠔都很鮮美,蠔身爽口鮮甜英味,法國蠔都是比較重海水味和較creamy。
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Sauteed Jet Fresh Clam
紐西蘭蜆是用左羅勒、白酒、蒜片和辣椒一齊煮成,剛剛好熟故蜆肉入口鮮味而且嫩滑,滋味十足。
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Oyster Soup
蠔味相富濃郁帶一種蠔士味的感覺,湯是以鮮蠔製成會很少用cream去製湯,如此鮮味的蠔湯,十分難忘的味道💕💕💕
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French Free-rang Yellow Chicken
雞是由法國放牧飼養雞,用左紅酒醬汁、露筍和迷迭香來製烤,再配上法式豆角、露筍、粟米仔、車厘茄、甘荀仔及薯仔美味可口🥰🥰
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最後點埋甜品心太軟,很熱辣辣的朱古力醬溜出,食落又唔會好甜剛剛好,為晚餐作一個結尾,十分美滿享受的晚餐🥰
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2019-05-30 77 浏览
前排忙完一大輪,諗住同老公食餐好嘅,老公一向鍾意食蠔,加上之前係同一集團嘅石門店食過唔錯,今次去到銅鑼灣翻兜!環境好之餘,仲充滿情調,的確係情侶進餐好地方但我地點會咁好可以兩個人拍拖仲有呢個小情人呢?呢度同石門一樣有提供小朋友餐具同填色遊戲,就算一家三口嚟浪漫下都可以重頭戲當然係生蠔,waiter好細心咁幫我地推薦左3款唔同國家嘅蠔,仲教埋我地由邊款開始食起,由淡味開始食起,咁就唔怕蓋過陣味!我地分別叫左嚟自美國america Pacific、西班牙 arousa同法國 fleur des eaux嘅生蠔,我自己就最鍾意西班牙呢隻,超厚肉,海水味岩岩好最重要係生蠔做緊買一送一,兩個人食都係一人價錢,正呀!之後我地叫左個炸蟹肉球貨真價實,切開入面全部係一絲絲嘅蟹肉,而且炸得外脆內嫩,拌埋個醬汁食,又有另一番滋味老公食完生蠔唔夠喉,再叫左碗蠔湯成個湯真係濃郁到好似用蠔band爛出嚟咁,蠔味重到好似每啖都食緊海味蠔豉咁,仲有大大隻蠔,老公非常滿意最後叫左個大蝦意大利飯,意大利飯最忌太硬唔熟又或者太軟太多汁,呢度屬於後者,但佢又唔會多汁到令人討厭,拌飯俾小朋友食岩岩好最重要係唔會太硬太軟,有意
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前排忙完一大輪,諗住同老公食餐好嘅,老公一向鍾意食蠔,加上之前係同一集團嘅石門店食過唔錯,今次去到銅鑼灣翻兜!

餐前小食
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環境好之餘,仲充滿情調,的確係情侶進餐好地方
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但我地點會咁好可以兩個人拍拖
仲有呢個小情人呢?呢度同石門一樣有提供小朋友餐具同填色遊戲,就算一家三口嚟浪漫下都可以


買一送一嘅生蠔
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重頭戲當然係生蠔,waiter好細心咁幫我地推薦左3款唔同國家嘅蠔,仲教埋我地由邊款開始食起,由淡味開始食起,咁就唔怕蓋過陣味!

買一送一嘅蠔
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我地分別叫左嚟自美國america Pacific、西班牙 arousa同法國 fleur des eaux嘅生蠔,我自己就最鍾意西班牙呢隻,超厚肉,海水味岩岩好
最重要係生蠔做緊買一送一,兩個人食都係一人價錢,正呀!

炸蟹肉球
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之後我地叫左個炸蟹肉球

炸蟹肉球
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貨真價實,切開入面全部係一絲絲嘅蟹肉,而且炸得外脆內嫩,拌埋個醬汁食,又有另一番滋味

蠔湯
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老公食完生蠔唔夠喉,再叫左碗蠔湯

蠔湯
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成個湯真係濃郁到好似用蠔band爛出嚟咁,蠔味重到好似每啖都食緊海味蠔豉咁,仲有大大隻蠔,老公非常滿意


紅蝦意大利飯
$228
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最後叫左個大蝦意大利飯,意大利飯最忌太硬唔熟又或者太軟太多汁,呢度屬於後者,但佢又唔會多汁到令人討厭,拌飯俾小朋友食岩岩好
最重要係唔會太硬太軟,有意大利飯嘅咬口
大蝦好新鮮,肉質爽口彈牙


心太軟配雪糕
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最後唔少得叫個甜品做點綴,所以叫左呢個心太軟配雪糕

心太軟配雪糕
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心太軟做到一切即流嘅程度,而且朱古力味香濃,小朋友可能唔太岩,但大人食就剛剛好,小朋友都係享受番個雲呢拿雪糕啦


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買一送一嘅生蠔
$ 78
買一送一嘅蠔
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炸蟹肉球
$ 178
炸蟹肉球
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蠔湯
$ 98
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紅蝦意大利飯
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心太軟配雪糕
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心太軟配雪糕
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2019-05-30 72 浏览
好朋友生日要食好D。 我精心挑選左銅鑼灣依間酒店同佢食西餐慶祝。 鍾意佢有情調既環境、親切既服務,當然仲有高質素既食物。 -生蠔買一送一,蠔迷既我地,點可以唔試呢😋 我們點了三款,順時針由淡到濃品嚐分別是American Pacific 、法國Tatihou及Ostra regal 。 美國蠔口感清淡,味道鮮甜;法國蠔則蠔味軟濃,海水味重;至於Ostra Regal,比較少吃愛爾蘭品種,肉身不算肥大,海水味適中,但蠔味極濃,鮮味久久不散。-生蠔配白酒,愛白酒的酸性提昇生蠔的鮮甜-除了新鮮生蠔,我們還點了比較少見的Oyster soup 。 平時多數品嚐磨菇/南瓜忌廉湯。 今晚的蠔湯一試難忘呢。湯底鮮濃略帶咸香,creamy 度適中不膩,忌廉香滑但又不會喧賓奪主蓋過蠔的鮮香。 還配上新鮮熱辣出爐的蒜容脆多士。-再來兩款主菜,pasta 及seabass 。🌟Razor clam & chorizo spaghetti aglio olio意粉是我最愛的 al dente 口感;配上鮮香蜆肉、辣肉腸及蒜片,材料豐富;用初榨橄欖油炒香,味帶微辣濃郁惹味。-🌟Seabass 鱸魚肉質相當綿密鬆
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好朋友生日要食好D。 我精心挑選左銅鑼灣依間酒店同佢食西餐慶祝。 鍾意佢有情調既環境、親切既服務,當然仲有高質素既食物。
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生蠔買一送一,蠔迷既我地,點可以唔試呢😋 我們點了三款,順時針由淡到濃品嚐分別是American Pacific 、法國Tatihou及Ostra regal 。 美國蠔口感清淡,味道鮮甜;法國蠔則蠔味軟濃,海水味重;至於Ostra Regal,比較少吃愛爾蘭品種,肉身不算肥大,海水味適中,但蠔味極濃,鮮味久久不散。
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生蠔配白酒,愛白酒的酸性提昇生蠔的鮮甜
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除了新鮮生蠔,我們還點了比較少見的Oyster soup 。 平時多數品嚐磨菇/南瓜忌廉湯。 今晚的蠔湯一試難忘呢。湯底鮮濃略帶咸香,creamy 度適中不膩,忌廉香滑但又不會喧賓奪主蓋過蠔的鮮香。
還配上新鮮熱辣出爐的蒜容脆多士。
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再來兩款主菜,pasta 及seabass 。
🌟Razor clam & chorizo spaghetti aglio olio
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意粉是我最愛的 al dente 口感;配上鮮香蜆肉、辣肉腸及蒜片,材料豐富;用初榨橄欖油炒香,味帶微辣濃郁惹味。
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🌟Seabass
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鱸魚肉質相當綿密鬆軟,口感比鱈魚更嫩滑。用上龍蝦汁做醬汁,增添甜美細膩的味道,卻不沾一絲魚腥的滋味。在我心中是一份Signature Dish 👍🏻 配菜也相當有質素,最欣賞香滑細膩的薯蓉。
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生日嘛點可以無甜品呢,最特別的是餐廳有甜品畫師。朋友喜歡貓及玫瑰,所以師傅在心太軟甜品旁邊,畫上可愛的公仔🐱🌹 ;心太軟用上黑朱古力漿,一刀切下去時,裏面的朱古力漿緩緩流出,有如火山熔岩般,看得治癒。軟熟的蛋糕再搭上雲呢拿雪糕,冷熱交融,味道一流。


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2019-05-27 200 浏览
這段日子,捱得挺辛苦的﹗日頭猛做,夜晚收工,就相約友人去大吃大喝一頓,以慰藉疲憊不堪的身心﹗友人想吃海鮮與生蠔,猶記得早幾年,曾光顧Casa Pennington。那兒,食物在水準之上不在話下,環境與服務也挺不錯的﹗於是,結伴同住。 枱上,放有數棵去核青橄欖和黑橄欖,取來一粒,放入嘴裏細嚼,為這夜美好的晚餐揭開序幕。 頭盤,先來一客生蠔與深海小龍蝦拼盤,配以檸檬與特別調製的兩款醬汁同吃,鮮哮味無窮﹗ 對於愛蠔者而言, 每天六款生蠔買一送一的優惠,相當吸引﹗我們要了南非的Namibia$68和法國Ostra Regal$78各兩隻,再加一隻紐西蘭的Scampi$160。 深海小龍蝦Scampi$160/隻,索價不菲,然而,絕對物超所值﹗晶瑩剔透的Scampi肉身屬刺身級數,肉質柔軟Creamy,入口非常鮮甜。吃罷,鮮味盈腔,久久不散,教人回味不已﹗ 南非生蠔Namibia肉色呈牛奶白,入口甜爽帶Creamy,海水味不太重, 鹹甜度適中。  愛爾蘭生蠔Ostra Regal 肉身不算肥大,海水味適中,蠔身爽脆,蠔味較濃,甜美又帶強烈回甘,鮮味久久不散。 接著,有Sauteed
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這段日子,捱得挺辛苦的﹗日頭猛做,夜晚收工,就相約友人去大吃大喝一頓,以慰藉疲憊不堪的身心﹗

友人想吃海鮮與生蠔,猶記得早幾年,曾光顧Casa Pennington。那兒,食物在水準之上不在話下,環境與服務也挺不錯的﹗於是,結伴同住。
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枱上,放有數棵去核青橄欖和黑橄欖,取來一粒,放入嘴裏細嚼,為這夜美好的晚餐揭開序幕。
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頭盤,先來一客生蠔與深海小龍蝦拼盤,配以檸檬與特別調製的兩款醬汁同吃,鮮哮味無窮﹗
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對於愛蠔者而言, 每天六款生蠔買一送一的優惠,相當吸引﹗我們要了南非的Namibia$68法國Ostra Regal$78各兩隻,再加一隻紐西蘭的Scampi$160
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深海小龍蝦Scampi$160/隻,索價不菲,然而,絕對物超所值﹗晶瑩剔透的Scampi肉身屬刺身級數,肉質柔軟Creamy,入口非常鮮甜。吃罷,鮮味盈腔,久久不散,教人回味不已﹗
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南非生蠔Namibia肉色呈牛奶白,入口甜爽帶Creamy,海水味不太重, 鹹甜度適中。 
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愛爾蘭生蠔Ostra Regal 肉身不算肥大,海水味適中,蠔身爽脆,蠔味較濃,甜美又帶強烈回甘,鮮味久久不散。
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接著,有Sauteed Jet Fresh Clam羅勒、白酒、蒜片和辣椒嫩煮新鮮蜆$198。碩大肥美的紐西蘭蜆,以惹味濃香的羅勒、白酒、蒜片和辣椒等同煮,火喉拿捏極其準繩,沒有煮至全熟,故蜆肉入口口感更為嫩滑,且十分鮮甜。
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主菜,我們只要了一隻以紅酒醬汁、露筍和迷迭香炮製的French Free-rang Yellow Chicken烤法國放牧飼養雞$368。雞隻一分為二,配以法式豆角、露筍、粟米仔、車厘茄、甘荀仔,以及薯仔,色彩繽紛。未嚐其味,早已教人看得賞心悅目也﹗
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放牧飼養雞外皮烤至微焦,吃起來口感微脆,且帶一陣焦香。內裏,則是醃得頗為入味,且肉質鮮嫩無比的雞肉。切一塊雞肉,沾上碟邊的紅酒醬汁同吃,更是一絕也﹗
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壓軸,有如艷陽般充滿生氣的Lemon Tartufod檸檬塔突佛$98Tartufod,乃一款質感近乎幼滑慕絲的意大利雪糕甜品。Lemon Tartufo ,像是球狀的檸檬雪芭和雪糕,有些custard 夾心,酸味尖銳芳香,將口腔內先前吃過的味道來一次清洗。
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一大球的雲尼拿雪糕,外層沾滿鮮黃色的檸檬粉,再飾以鮮綠的薄荷葉。其下,乃香脆的曲奇碎,碟邊,則以黑朱古力作點綴,好不美麗﹗吃一口,雪糕質感十分幼滑輕盈,香濃的奶味,配上酸酸甜甜的檸檬粉和檸檬吉士,甜而不膩,開胃醒神。
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小結:
當坊間食肆的服務水平不斷下降時,當大部份食肆不再提供免費飲用水時,這兒,卻逆市而行。小妹顧著吃與吹水,餐巾不知何時掉落枱下地面。漆黑中,一男侍應竟然發覺,遞上一張新餐巾,並趕在小妹之前,俯身拾起掉在地上的餐巾。其專業服務態度,既適時又窩心,侍應更不用客人提點,會在適當時候添加食水。
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2019-05-26 85 浏览
銅鑼灣酒店內有間食蠔好出名既餐廳,為慶祝考完試,決定豪一次黎試下~室內環境都幾浪漫,坐窗邊仲有街景睇!首先黎左呢個海鮮拼盤,有三種唔同既海鮮🦞牡丹蝦、蠔同螺~其實我本身好怕食螺,因為成日都會唔乾淨,有陣怪味😣 但係呢個完全冇呢個問題!好鮮甜而且處理得好好,又唔會太硬~連汁都唔洗點就可以食👅🦐蝦非常大隻新鮮,鮮甜,又夠多蝦膏!有人講過蠔如果真係新鮮既話,剌激時群邊會收縮,呢隻群邊真係會收縮嫁!淡淡既海水味,入口先爽後creamy👍🏻口感好豐富《炸蟹波》呢個係crab cake進化版,變左細細粒波,外面炸得香脆,比一般crab cake更有口感!最特別既係側邊的紅莓芝士醬~微酸令炸物油膩感大大減低👍🏻入面有好多蟹肉絲同埋蔬菜碎粒,除左有蟹肉綿密口感仲有蔬菜咬口《龍蝦湯🦞》龍蝦湯入面唔算多龍蝦肉,但係比所有龍蝦湯都更濃味,口感都幾順滑~《蠔湯》蠔湯真係比較少見,我第一次飲,味道有小小似中菜既餸,可能因為蠔屎味非常濃烈~ 呢個湯真係幾特別,大家喜歡蠔味的話都可以一試!《蒜蓉包》跟湯送既蒜蓉包意外地搶晒鏡🤪 烘到包面微焦,香脆可口,蒜蓉醬浸晒入包中間👍🏻《海膽忌廉意粉》本來以為係海膽醬,點知真係
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銅鑼灣酒店內有間食蠔好出名既餐廳,為慶祝考完試,決定豪一次黎試下~

室內環境都幾浪漫,坐窗邊仲有街景睇!
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首先黎左呢個海鮮拼盤,有三種唔同既海鮮🦞牡丹蝦、蠔同螺~其實我本身好怕食螺,因為成日都會唔乾淨,有陣怪味😣 但係呢個完全冇呢個問題!好鮮甜而且處理得好好,又唔會太硬~連汁都唔洗點就可以食👅

🦐蝦非常大隻新鮮,鮮甜,又夠多蝦膏!

有人講過蠔如果真係新鮮既話,剌激時群邊會收縮,呢隻群邊真係會收縮嫁!淡淡既海水味,入口先爽後creamy👍🏻口感好豐富
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《炸蟹波》
呢個係crab cake進化版,變左細細粒波,外面炸得香脆,比一般crab cake更有口感!
最特別既係側邊的紅莓芝士醬~微酸令炸物油膩感大大減低👍🏻
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入面有好多蟹肉絲同埋蔬菜碎粒,除左有蟹肉綿密口感仲有蔬菜咬口
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《龍蝦湯🦞》
龍蝦湯入面唔算多龍蝦肉,但係比所有龍蝦湯都更濃味,口感都幾順滑~
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《蠔湯》
蠔湯真係比較少見,我第一次飲,味道有小小似中菜既餸,可能因為蠔屎味非常濃烈~ 呢個湯真係幾特別,大家喜歡蠔味的話都可以一試!
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《蒜蓉包》
跟湯送既蒜蓉包意外地搶晒鏡🤪 烘到包面微焦,香脆可口,蒜蓉醬浸晒入包中間👍🏻
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《海膽忌廉意粉》
本來以為係海膽醬,點知真係有海膽係面👅
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意粉汁濃稠,每一條麵都比汁包住,每一啖都唔會乾身~忌廉汁偏甜,非常creamy!
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《tiramisu》
最後緊係唔少得甜品,好食就不再講~店員好貼心咁畫左個公仔比我😍大家可以要求畫咩貼寫咩字!黎慶祝生日夠晒驚喜🥳
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2019-05-26 104 浏览
睇完早場,午飯時間剛剛好。友人建議去一間精品酒店內的西餐廳。雖然地點偏離少少,起碼沒有人多的壓迫感,餐廳環境寧靜舒適,播放著輕妙的音樂,另人放鬆。是日餐湯是粟米湯,濃稠且甜美。粟米那清甜味表露無遺。紅蝦肉壓成薄片,放上蘋果粒及火箭菜,簡單的橄欖油和鹽的提味,令整道菜亮麗味美。今曰廚師推介是西冷牛扒。牛肉味濃厚,要求的五成熟恰到好處。甜品本來己是女士們的至愛,再加上可愛趣緻的卡通畫画,末食己甜在心了。Oreo千層蛋糕甜度適中,啱我口味。最後一杯香濃咖啡伴甜品,享受至極!
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睇完早場,午飯時間剛剛好。友人建議去一間精品酒店內的西餐廳。雖然地點偏離少少,起碼沒有人多的壓迫感,餐廳環境寧靜舒適,播放著輕妙的音樂,另人放鬆。

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是日餐湯是粟米湯,濃稠且甜美。粟米那清甜味表露無遺。


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紅蝦肉壓成薄片,放上蘋果粒及火箭菜,簡單的橄欖油和鹽的提味,令整道菜亮麗味美。


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今曰廚師推介是西冷牛扒。牛肉味濃厚,要求的五成熟恰到好處。


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甜品本來己是女士們的至愛,再加上可愛趣緻的卡通畫画,末食己甜在心了。Oreo千層蛋糕
甜度適中,啱我口味。

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最後一杯香濃咖啡伴甜品,享受至極!

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2019-05-25
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (午餐)
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家人心血來潮想食蠔,所以今次就來到這間以新鮮生蠔和海鮮為主打的蠔吧 - 位於隆堡柏寧頓酒店的Casa Pennington,飽嚐一頓「蠔」門夜宴。餐廳燈光昏暗柔和,頗有情調,坐得寬敞舒服,落地玻璃亦可將銅鑼灣的鬧市夜景盡收眼簾。全部生蠔都是即叫即開,保證原汁原味。餐牌以新鮮生蠔為主打,所以生蠔款式有18款之多,也有不少以海鮮入饌的熟食。一坐低店員會奉上橄欖作餐前小食。每日有六款精選生蠔做買一送一優惠,比平時更加抵食,今次就選了American Pacific、Sorlut及Fleur Des Eaux三款生蠔。生蠔來貨夠新鮮,將鹹鮮海水、嫩滑冰爽的蠔肉一併吞下。American Pacific $68店員建議我們最好順時針方向,由淡到濃逐一品嚐,這款產自美國的American Pacific 味道特別清甜。Sorlut $78法國蠔肉質肥美,一入口滿是豐富海水味,卻不會死鹹,帶出先鹹後甜的餘韻。Fleur Des Eaux $78質地爽身又厚肉,鹹甜味道平衡,蠔味留在口腔久久不散。Cherry Stone $68來自加拿大的車厘蜆體型肥大,帶有濃烈的蜆味,繼而再滲出清甜的海水味。Sau
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家人心血來潮想食蠔,所以今次就來到這間以新鮮生蠔和海鮮為主打的蠔吧 - 位於隆堡柏寧頓酒店的Casa Pennington,飽嚐一頓「蠔」門夜宴。
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餐廳燈光昏暗柔和,頗有情調,坐得寬敞舒服,落地玻璃亦可將銅鑼灣的鬧市夜景盡收眼簾。
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全部生蠔都是即叫即開,保證原汁原味。
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餐牌以新鮮生蠔為主打,所以生蠔款式有18款之多,也有不少以海鮮入饌的熟食。
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一坐低店員會奉上橄欖作餐前小食。
橄欖
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每日有六款精選生蠔做買一送一優惠,比平時更加抵食,今次就選了American Pacific、Sorlut及Fleur Des Eaux三款生蠔。
生蠔
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生蠔來貨夠新鮮,將鹹鮮海水、嫩滑冰爽的蠔肉一併吞下。
生蠔
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American Pacific $68
店員建議我們最好順時針方向,由淡到濃逐一品嚐,這款產自美國的American Pacific 味道特別清甜。
American Pacific
$68
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Sorlut $78
法國蠔肉質肥美,一入口滿是豐富海水味,卻不會死鹹,帶出先鹹後甜的餘韻。
Sorlut
$78
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Fleur Des Eaux $78
質地爽身又厚肉,鹹甜味道平衡,蠔味留在口腔久久不散。
Fleur Des Eaux
$78
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Cherry Stone $68
來自加拿大的車厘蜆體型肥大,帶有濃烈的蜆味,繼而再滲出清甜的海水味。
Cherry Stone
$68
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Sautéed Jet Fresh Clam $198
蒜香白酒汁滲入蜆肉的鮮味和辣椒的微辣,去除腥味之餘,也可使味道昇華至另一層次。
Sautéed Jet Fresh Clam
$198
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蜆肉新鮮甜美,全部已開口,也沒夾雜沙粒,煮得入味,滲入微微酒香。
Sautéed Jet Fresh Clam
$198
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Lobster Bisque $98
就連湯品都有精緻的忌廉拉花,龍蝦湯色澤紅潤油亮,濃郁鮮甜而又帶點黏口。
Lobster Bisque
$98
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喝起來濃濃滑滑的,口味相對濃重,蝦鮮味濃得化不開。
Lobster Bisque
$98
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Daily Soup $88
是日餐湯為甘筍湯,本身已是色彩鮮橙的視覺饗宴,湯頭質感夠creamy,入口香滑又滿有甘甜的甘筍味。
Daily Soup
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裡面還有十分厚肉的香煎帶子,肉質爽口彈滑。
Daily Soup
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蒜茸包新鮮烘焗入口脆卜卜,蒜蓉味不會過份濃烈,食完不會引致大口氣。
蒜茸包
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Truffle Risotto $208
全素食款式就連素食者也可享用,忌廉醬汁調較得香滑濃稠,加入黑松露,菌香滿溢,香氣馥郁。
Truffle Risotto
$208
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還有大大朵的烤大啡菇,肉厚多汁,菇味尤其香濃。
Truffle Risotto
$208
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risotto 煮至軟硬適中,入口奶滑煙韌,很creamy的。
Truffle Risotto
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Pear Tarte Tatin $168
不要以為來蠔吧只是為了吃蠔,其實甜品同樣出色,梨子撻正是這裡的signature dessert,一場來到又怎能不點?!果然不負所望,不論賣相和味道都是完美得無懈可擊,還可點上濃滑的忌廉,讓味道添上複雜的層次感卻又出奇地和諧。
Pear Tarte Tatin
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一上桌已是驚喜處處,原來店員會親手於碟上描繪甜品畫,還可因應食客要求畫出個人化的慶祝主題,服務真夠貼心,如此用心的美麗食作,除了是味覺享受外,也是豐富的視覺饗宴。
Pear Tarte Tatin
$168
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於梨子撻表面掃上一層金黃焦糖,所以入口較為黏黏的,甘甜中帶著微微的焦香。
Pear Tarte Tatin
$168
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肉厚多汁的啤梨果肉鋪滿鬆脆的酥皮,梨子肉晶瑩細滑,不會過腍,滲出天然清甜果香,一吃暖呼呼,幸福感油然而生。
Pear Tarte Tatin
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-05-22
用餐途径
堂食
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$630 (晚餐)
推介美食
生蠔
Daily Soup
$ 88
Truffle Risotto
$ 208
Pear Tarte Tatin
$ 168
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朋友lunch 黎呢度食過幾次,話野食好高質,今日就帶我黎試下🥰。成日黎銅鑼灣都唔知呢度原來有間酒店,環境昏暗幾靜幾舒服,同出面街簡直係一個強烈對比~終於可以唔使同人迫喇~~😭✨lunch set 一至日都有,生蠔幾抵仲有買一送一。我地咁大食梗係㨂個full set, starter 可以㨂兩個,一齊開心share~~✨red prawn carpaccio: 賣相好特別,紅蝦變左一塊薄片咁,佢個鮮味好濃烈,有種海水既咸鮮味,配埋酸酸甜甜既青蘋果粒,同wasabi 味蛋黃醬又幾得意。 仲有我最鍾意既火箭菜,如果有d 汁就更perfect✨lobster bisque: 個拉花拉得幾靚,龍蝦湯鮮味濃郁,質地杰身。蒜蓉包仲烘得好金黃,外脆內軟,蒜蓉味可以再勁d~✨duck foie gras pate with figs: 鴨肝幾香~仲幾有份量,配多士好好味。拌碟係紅酒汁無花果,食落個味酸酸甜甜有d 似西梅乾d fd🤣幾醒胃。✨pan seared scamorza cheese: 呢個我最鍾意,個芝士煎香過面頭輕輕脆,食落煙煙韌韌幾咸香,上面又有d 醋汁甜甜地,味道幾特別。 D 拌菜仲
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朋友lunch 黎呢度食過幾次,話野食好高質,今日就帶我黎試下🥰。成日黎銅鑼灣都唔知呢度原來有間酒店,環境昏暗幾靜幾舒服,同出面街簡直係一個強烈對比~終於可以唔使同人迫喇~~😭

✨lunch set 一至日都有,生蠔幾抵仲有買一送一。我地咁大食梗係㨂個full set, starter 可以㨂兩個,一齊開心share~~

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✨red prawn carpaccio: 賣相好特別,紅蝦變左一塊薄片咁,佢個鮮味好濃烈,有種海水既咸鮮味,配埋酸酸甜甜既青蘋果粒,同wasabi 味蛋黃醬又幾得意。 仲有我最鍾意既火箭菜,如果有d 汁就更perfect
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✨lobster bisque: 個拉花拉得幾靚,龍蝦湯鮮味濃郁,質地杰身。蒜蓉包仲烘得好金黃,外脆內軟,蒜蓉味可以再勁d~
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✨duck foie gras pate with figs: 鴨肝幾香~仲幾有份量,配多士好好味。拌碟係紅酒汁無花果,食落個味酸酸甜甜有d 似西梅乾d fd🤣幾醒胃。
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✨pan seared scamorza cheese: 呢個我最鍾意,個芝士煎香過面頭輕輕脆,食落煙煙韌韌幾咸香,上面又有d 醋汁甜甜地,味道幾特別。 D 拌菜仲好fresh, 露荀夠爽嫩,粒蕃茄仔真係最正,甜得黎勁爆汁。

✨前菜黎講幾款都幾有驚喜同高質👍🏻賣相仲好精美
pan seared scamorza cheese
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✨salmon risotto: 雖然係cream sauce, 但食落一d 都唔漏,個飯仲幾有咬口。 三文魚粒好厚切,入面仲有cheese, 菇,同洋蔥粒。最好食係連埋三文魚籽,d 咸鮮味爆出黎令個飯既味道更有層次。
salmon risotto
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✨牛扒:塊牛扒好大塊仲好厚添,雖然七成熟,但都唔會韌,食落爽口同好多肉汁。仲有好多五顏六色既蔬菜, 簡單用黑椒同鹽調味已經好好食,全部都好juicy,個薯仔仲好香。
  牛扒
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✨最後仲有甜品,食食下manager 都有問我地d 野好唔好食同傾下計,傾傾下先知原來呢度既畫花係佢親自畫🤣,真係好勁。我仲讚佢d 玫瑰花畫得好靚,不過主題原來係佢平時自由發揮,仲話今次比個驚喜我地。

✨黎到真係好開心,隻熊仔真係勁cutecute, 特別係d 綠葉畫得好有層次好有heart, 完全唔係hea 畫。eat 同sleep, 中晒打工仔既心聲😭~呢part 真係勁加分!如果生日收到咁靚既畫花影相真係好正。

✨講番正題~oreo 蛋糕雖然質感實左d, 但係食落唔係好甜,同埋勁重oreo 味都幾好食。成餐飯感覺無論擺盤,食材 ,味道,誠意都幾高分,如果夜晚黎食應該幾好feel, 啱晒慶祝ar🤩

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
pan seared scamorza cheese
salmon risotto
  牛扒
等级4
146
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2019-05-25 129 浏览
Casa Pennington - 無論環境、服務、食物質素都非一般高質。餐廳經理會詢問客人喜好,從而推介菜式供客人考慮:Oyster- American Pacific, Irish Premium & MerimaidPromotion buy1get1free, 經理推介三款蠔,順次序由左至右,味道會愈來愈濃,Pacific口感爽口d,另外兩款海水味濃d,三款都好喜歡!隨客人喜好,配兩杯不同口味白酒炸蟹餅-蟹肉分量真系多到切開有點難度,食落好重蟹味,好正! 伴點除左賣相一流,另有紅莓發生cream,配上蟹餅,令人fresh感覺。Oyster Soup-一道令我好難忘蠔湯,蠔味非常濃厚,經理問系味好有蠔士味感覺,正正講出我感受。 經理講餐廳主打海鮮,所以制湯都善用材料,減少放cream,得出如此好味蠔湯! 湯配有多士,蒜香味非常重,配蠔湯完全系絕配。到主菜時間,分別系黑松露Risotto & 煎羊架。 黑松露Risotto 味道濃厚,飯里混有什菌,有咬口。羊架煎剛剛熟,肉色仍粉嫩,沒羶味,只有香味,而且配菜好豐富。最後甜品系最驚喜,印有Snoopy 圖像,經理話系佢親手畫,希望大家
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Casa Pennington - 無論環境、服務、食物質素都非一般高質。

餐廳經理會詢問客人喜好,從而推介菜式供客人考慮:

Oyster- American Pacific, Irish Premium & Merimaid
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Promotion buy1get1free, 經理推介三款蠔,順次序由左至右,味道會愈來愈濃,Pacific口感爽口d,另外兩款海水味濃d,三款都好喜歡!


隨客人喜好,配兩杯不同口味白酒
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炸蟹餅-蟹肉分量真系多到切開有點難度,食落好重蟹味,好正! 伴點除左賣相一流,另有紅莓發生cream,配上蟹餅,令人fresh感覺。


Oyster Soup-一道令我好難忘蠔湯,蠔味非常濃厚,經理問系味好有蠔士味感覺,正正講出我感受。 經理講餐廳主打海鮮,所以制湯都善用材料,減少放cream,得出如此好味蠔湯!
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湯配有多士,蒜香味非常重,配蠔湯完全系絕配。


到主菜時間,分別系黑松露Risotto & 煎羊架。
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黑松露Risotto 味道濃厚,飯里混有什菌,有咬口。
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羊架煎剛剛熟,肉色仍粉嫩,沒羶味,只有香味,而且配菜好豐富。
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最後甜品系最驚喜,印有Snoopy 圖像,經理話系佢親手畫,希望大家都Happy。真系用心製造的餐廳,而且甜品亦好好味。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
  • 生蠔
  • Deep Fried Crab Cake
  • Oyster
  • Oyster Soup
  • Mermaid