Casa Pennington (已結業)

今晚初到Casa Pennington，是有朋友介紹過，說生蠔和主菜水準不錯，而且很適合聊天，於是便趁Happy Friday放工和朋友過來。這𥚃的Server服務確很好，會主動介紹生蠔，適逢餐廳有精選買一送一優惠，我們兩人便各點了三隻淺嘗。Server先示意我們順檸檬方向，順時針因應生蠔淡咸來食。所以首先愛爾蘭的Irish premium， 像珍珠蠔不算大隻,但質感卻很creamy, 滑嫩多肉，而且很重蠔味，是三款中我們最喜歡的，之後也一再encore。第二款是西班牙的Arousa，蠔身很大隻，蠔味也算重，也添了海水咸鮮味。第三隻是法國Mermaid, 是三隻中海水味最重，但也襯托出蠔的鮮味。整體生蠔平均也是三四十元，但均很新鮮鮮甜，性價比很高。接著，我們點了海膽沙律，海膽也算大份，雖新鮮，不過味道未算太鮮甜。沙律調味是簡單地以黑醋，再有露荀、濃湯啫哩作點綴。濃湯啫哩口感特別，雖是啫哩，卻有鮮甜湯頭味道，很特別。接著，便到我們的主菜燒春雞了，份量也算多，足夠兩三人食用。燒春雞燒很香脆，雞皮也烤至脆皮了，加上燒汁很惹味。而且雞肉也可以保留雞汁，不會太「鞋身」。我也很喜歡配菜，其中煙肉薯

餐廳環境很好，檯與檯之間不會好近，傾計十分自在，而且沒有時限，可以慢慢傾不用趕，好適合慶祝特別日子或姊妹間想傾計！食物選擇很多，由於只得兩人，怕食唔哂，所以只點了生蠔、一個頭盤、一個主菜及一個甜品。生蠔買一送一，好抵食！！而且帶有成十八種可揀，有不同產地的，也有濃味淡味的選擇，好值得推介！平時很少食生蠔，所以不知如何入手選擇，店員的知識很豐富，向我們細心解釋每款的不同之處。最後我們選了irish premium和ostre disms，前者屬於淡味，後者屬於濃味。我十分推介初次食生蠔的朋友試irish premium，這款不會太咸，而且很鮮味，質地creamy! Diams 那款蠔味十分重，不是人人會喜歡。頭盤terrine and scallop salad，鵝肝份量算多，而且好滑，配合黑醋沙拉汁去掉了油膩感。帶子切得太薄身，如厚一點口感會更好。主菜選了truffle risotto，上菜時已經嗅到好濃的truffle味，truffle汁很好，但飯比較硬身，建議不喜歡飯太硬的朋友選pasta。甜品選了我最愛的朱古力心太軟，蛋糕外層好薄身，不會好實，內的朱古力醬很流心，朱古力味很濃而不

今日同閨蜜食飯，帶佢黎到想食好耐既Casa Pennington。之前都有聽過依間餐廳d生蠔同西餐質素唔錯，今日終於可以試試。原來佢每晚都有唔同生蠔做買一送一，今次點左美國既kumamoto, 西班牙既Arousa, 法國既Mermaid同Isabella都有做緊買一送一，好抵。店員拎碟生蠔上黎既時候教我地由最淡既Kumamoto食起，順住落食到最濃味既Isabella。美國Kumamoto ($58, 左一) size細隻，味道鮮甜，口感爽脆，有小小海水味，略帶金屬味。西班牙Arousa ($65, 左二) 超大超肥美，海水味較淡，肉質油潤，Creamy的口感及甘甜的餘韻亦是比較獨特！法國Mermaid ($72, 左三) 肉質肥美甘甜，中度海水味，甜味回甘，食後蠔味停留在口腔時間長久，本人最愛!法國Isabella ($72, 左四) 非常鮮甜，肉質爽口飽滿，略帶礦物味，好正。食完蠔就黎正餐，我點左truffle risotto, 朋友點左海膽linguini。Truffle Risotto ($198) - 我係蘑菇控，好鐘意食菇，依個risotto完全滿足晒我既願望! 首先上面

放假日，想出外用午餐，又想shopping ,所以去銅鑼灣。朋友介紹CASA，可能當日是假期，沒有太多客人，所以比較清靜。看完餐牌，朋友說湯類是不錯的選擇，但當天沒有他推薦的那個湯，所以點了沙律，還點了當天特別推薦，黑毛豬扒。還點了生蠔，因為買一送一，Mermaid及Gillardeau各一，Mermaid 略勝一籌。沙拉清爽，有我喜歡的芝士及酸瓜。主菜來了，雖然肉扒份量比較少，但以質量取勝，肉汁、肉味豐富，腍，嫩滑，好好味，我個人相信比牛排好！亦嚐嚐朋友點的意粉。是我最喜歡的al dente，傳統意大利口味，有少少辛辣，。但如果你喜歡食比較腍的，就不是一個好的選擇。最後，甜品奉上，味道好，擺放及圖案看得出花了心思，值得一讚。但可惜不是我杯茶，但我依然很欣賞。但有一直不改善的地方，就是最後來的咖啡，如果可以有一杯意大利特濃咖啡的香味，或很久以前在「為你鍾情」嚐過的黑咖啡（雖然這黑咖啡跟這西餐有點配合，但在那刻突然想起這往日的味道），對我來說是Perfect。朋友說午餐比較便宜，晚餐比較高價。但也想找一個晚上來試試看。

搵食時，挖到間多笑臉的樓上西餐廳。看地址，原來不時路過，居然沒留意有酒店，勾起心癮一試。據說生蠔是推介？不好蠔的，隨意亂點幾款。翡翠螺牛油果沙律 ($158)，組合特別，又清新開胃。Creamy的牛油果，遇上爽脆蘋果。加上大大粒有咬口的翡翠螺，口感迴異，對比豐富。虎蝦意大利飯 ($198)配蕃茄醬，賣相吸引。火候掌控出色，半硬飯粒粒粒分明。大愛這超煙韌口感，不過小心牙軟。甜品menu，找到法式經典甜品反烤梨撻 ($138)。近6吋大，鋪上足足2個梨，2人分享無難度。焦糖酥皮撻底，就如丹麥條那樣酥香甜美。夾較清的雪梨，味道剛好，必食！食物質素算高，不只大路菜式。上菜時間較長，幸好環境夠舒服。單價稍高，跟上酒店定位，但仍屬合理。

又係一個最腳嘅好地方，餐廳環境好舒服，可以一堆姊妹慢慢食嘢，慢慢傾計！不過嗰日去食就見到好多男女朋友慶祝生日或者拍拖紀念日。店員服務態度都好好！想搵一間食得開心食得舒服嘅餐廳，case pennington 值得推介！！！推介食物方面， 蠔係別食招牌菜！蠔肉肥美、好新鮮、入口先甜，絕對唔會腥味！！！而且價錢都算合理，有酒店質素，普通餐廳價錢！除咗蠔之後，牛扒係另外一樣必食嘅推介😍 牛扒肉質鮮嫩， 味道濃郁，唔係普通牛扒，食落口絕對有驚喜！

之前都黎過一次Casa, 食過d生蠔好新鮮, 近排知道而家每晚都會有6款生蠔買一送一, 就同朋友再黎食~今晚做買一送一既有US Kumamoto, Irish Premium, SpainArousa, France 既La Magnifica, Isabella同Diam’s. 我地每樣要左2隻, 味道由淡到濃排列, 整體生蠔都好新鮮飽滿, 但US Kumamoto就細隻得可憐, 但味道係好解甜既, 而France 既La Magnifica同Isabella海水味都較重, 入口creamy, Vi最中意係呢2隻~ 食完生蠔就叫左2個頭盤, Sea WhelkAvocado Salad同Terrine & Scallop Salad. Terrine& Scallop Salad賣相好令好精緻, 帶子同鴨肝一層一層,. 鴨肝好rich好creamy, 不過帶子就有點過熟, 另外配左無花果好特別~Sea Whelk Avocado Salad就好清新, Sea Whelk爽口, 最特別係加左green apple salsa, 好開胃~Main 點左sea urchin & Crab

最近總是聽朋友說要對自己好一點那吃一頓好的美食，絕對是對自己好一點的最好方法了雖然坊間有很又便宜又好食的美食但久不久也要到酒店裡品嚐一下美食並感受一下悠閒的環境、氣氛店內環境寧靜悠閒最適合與朋友靜靜地談心了前菜無核橄欖以油浸泡但吃進口卻沒半點油膩感反而很清新開胃Deep Fried Crab Cake with fresh fruit salad ($148)炸蟹餅砌成蟹形現身，實在令人非常驚喜蟹餅內裡包含著大量的蟹肉吃進口，蟹肉的鮮味便蔓延開來絕對是視覺與味覺的雙重享受！！Lobster Bisque ($88)龍蝦湯極為稠杰，是足料的誠意之作每喝一口就像喝進了龍蝦的精粹每一口都是極為濃郁的鮮甜味配上烤得香脆的麵包，吸盡湯汁的鮮味Whole French Spring Chicken ($348)法式烤春雞外層烤得香脆內裡保留了鮮甜的肉汁肉質鮮嫰多汁，配上香草更是惹味Tiger Prawn Risotto ($198)虎蝦很大隻，肉質爽口彈牙Risotto口感軟淋帶點黏牙，非常入味Pear Tarte Tatin ($138)梨經過烤焗後仍帶有少許爽口的口感下層很香脆，帶少許蜜糖的甜

C+【#搵食誌】 || CP值高的「蠔」門夜宴 - 〔銅鑼灣〕Casa Pennington******************************近呢一年好多唔同地區，都開左唔少蠔吧、海鮮吧等等，當然唔同地區的消費有平有貴喇，不過最近同男友發掘左間好野，地點位於〔銅鑼灣〕鬧市區的酒店餐廳，唔好以為酒店餐廳，仲要食海鮮收費就一定貴，食物有質素之餘，價格都有驚喜。******************************Casa Pennington 位置有少少隱秘，酒店門口都唔係太過顯眼，行過可能睇漏眼都唔奇。整間餐廳黎講，空間都算大，我地平日去人流唔算太多，枱與枱之間都有好大既空間感，唔會太迫。係餐廳的當眼位置，已經見到一個好大既海鮮吧位置，陳列晒一系列海鮮 & 生蠔，排得好整齊咁向我招手。******************************去到蠔吧當然係食蠔（$58 - 72/隻），每日都有6款生蠔做買一送一優惠，日日款式不同******************************落完Order，叫完蠔 & 海鮮，當然要準備定醬汁盤。***************

最近專食Cheap野嘅人做嘢好辛苦，所以打算和他吃一點好的。揀這一間餐廳是因為之前也來吃過一次，覺得不錯，環境也很好，又帶有少少浪漫氣氛。平日去這間餐廳並沒有太多人，餐廳內亦很安靜，好適合拍拖、慶祝生日、紀念日等日子。不過今次我們並沒有為了慶祝什麼，而是純粹為了想食餐好。我們一開始就點了一個生蠔拼盤，我們向店員要求揀一些比較重海水味的生蠔，肉質又要比較爽的。這一盤生蠔有10隻，由淡到濃的海水味，順序的排列下去。每隻生蠔肉質都非常新鮮，肉質更是肥美，蠔味亦很濃郁。上次食過覺得有保證，今次第二次食保持到水準，這裏的生蠔真是值得推介。龍蝦湯通常餐湯我都會點龍蝦湯，這次也不例外。這餐廳的龍蝦湯味道10分出眾，除了蝦味很重外還帶有一種甜甜的味道。而且湯的濃稠度也10分合適，不會太杰也不會太稀。蘑菇飯這個是專食cheap野嘅人點的，但是我不太喜歡食意大利飯。但我也有是幾口，味道是比較濃郁，芝士味很重，偏向重口味。海膽扁條面這個是我點的，我超級喜歡，也極度滿意。面頭的海膽大大嚿，完全沒有馬尿味，非常鮮甜。最令人滿意的就是他的醬料，除了海膽味道外，還有很香的蟹肉。因為醬汁放了不少蟹肉，令到醬汁更加鮮甜

雖然今天不是個甚麼特別日子，但放了兩個月長假後，新工作的環境要時間及耐性去適應。每天都很開心，但仍是好攰。所以真的想食好少少，慰勞自己。我同肥膏揀了平日的晚食，食好一點。揀平日是因為覺得不用等位嘛！上次到Casa Pennington 應該是很久之前了，這次是第二次到這裡。上次對這家餐廳的印象很好，一直都是口袋名單之人，朋友們問起邊間環境好食物好，我都會推介Casa pennington。可能是平日的關係，食客不算多數是年輕的白領一族，而且是男女朋友居多，就眼所見，就有兩檯食客是慶祝生日的了。食客結帳後，店員還會特別跟她們說生日快樂。我們在一旁見到兩名女食客都笑得十分甜。因為我們對食蠔都是好淺的認識，所以在選擇蠔的方面，都交給店員負責。我們雖一的要求是要比較重海水味的。Oyster platter HKD 568.00因為我們都不喝酒的，所以店員幫我們轉為中間的海螺。生蠔真的不用說，即開的，很新鮮。當中當然少不了黑珍珠，要說到最濃蠔味的，佢都算上到榜的！另外仲有我地常食的Gillardeau！蠔肉肥美，入口的蠔味鮮甜，蠔味久久都停留在口腔內。海螺比想像中好味，螺肉亦十分爽彈，好味！食完

拍拖週年紀念,同女友到銅鑼灣Hotel Pennington三樓的Casa Pennington,餐廳裝修以黑色/簡約為主, 配以柔和燈光,浪漫中帶點神秘Casa以蠔及酒為主打,但女友不吃蠔,唯有下次同朋友再來,蠔吃一番Razor Clam & Crab Meat Salad這款是待應推介的沙律把蟶子,日本舞菇,炒香放在小碗，伴著生洋蔥,羅馬沙律菜,番茄仔把小碗內的材料, 跟清新的沙律菜同吃，恰好中和濃郁的味道，但又能帶出聖子鮮味,此配搭一流深炸蟹餅以蟹形展示, 霸氣十足, 炸過的蟹餅沒有一點油膩感, 蟹味鮮甜然後,蠔湯oyster soup濃濃的蠔鮮味,很CREAMY, 感覺像吃了半打蠔松露意大利飯很正宗的意大利做法,香濃的松露汁包著意大利飯, 飯粒軟硬程度適中西班牙黑毛豬扒,肉質鬆軟而且鮮嫩,薯仔配菜也十分出色再來甜品, 簡直一試愛上Pear Tarts Tatin招牌甜品,名不虛傳焦糖酥皮焗梨批, 梨肉鮮甜,軟而不腍, 酥皮邊香脆又鬆化期待下次再試蠔及海鮮

今晚同朋友黎呢度係位於酒店的餐廳感覺非常好檔次呢環境浪漫，燈光有情調，很適合情侶呢！前菜的橄欖很醒胃，忍不住食晒呢我們order 了Lobster Bisque作為餐湯～湯內有龍蝦肉碎粒，湯又夠濃味～配有蒜蓉包Hokkaido Scallop & Octopus Carpaccio　＄１６８頭盤的帶子海膽combination 很fresh, 賣相夠靚，帶子與海膽味道在口腔交融! Sea Urchin & Crab Meat Linguini　＄２３８意粉又係海膽呀～海膽意粉夠 creamy，　每條意粉都嚐到滿滿的海膽鮮味! 食到飽飽，食番個雪芭先，消下滯～雪糕和雪葩 每客$78 可以選擇三款雪糕或雪葩青檸加檸檬味雪葩係，感覺非常清新～士多啤梨雪糕，不會太甜，很好食

早2日陪客人去食飯,公司緊係搵一間較為高級既去招呼人啦所以今次我有口福啦去左casa pennington,一間酒店高奴餐廳首先飲左個蠔湯,蠔湯味道幾濃而且幾新鮮,味道唔錯主菜食左個西班牙黑毛豬豬扒,豬扒肉味好香,而且肉質鮮嫩,口感一流伴碟薯菜都唔錯,薯仔幾香口,唔駛點醬汁都好好食甜品先係最正,梨批好香,味道甜甜地而且夠曬熱,好香脆落埋個醬食仲惹味份量真係好大份,爭D食唔曬雖然貴左D,,不過真係好好食,好在出公數姐

今日你呢間同朋友聚餐比想像中更加好食環境同氣氛都一流更加適合傾計先講佢嘅甜品Cream brûlée唔會太甜又脆脆地個牛扒肉質鮮嫩 入口味道濃郁個帶子pasta 更加係驚喜之作總括而言 值得一試再試