Café Kool

营业中

休息中

cafe koo 一向是我心儀食府之一, 因為這裡的buffet 品種豐富, 味道average以上, 以前價格還可以, 5星級酒店, dinner buffet 才4百出頭, hsbc hangseng 白金咭都有八折, 老人小孩更有優惠, 所以我一年總會來幾次, 時好時壞, 但如今dinner 是488, 食物又比以前縮水兼退步，令人非常失望為慶祝酒店的30周年, 係facebook 做了優惠, 生日當天2人消費, 50%off, 3人33%off, 4人25%off, 不過指定要生日當天用, 就有點不近人情了不知是否有這個promotion, 所以當天全滿, 而且都是一大班人的居多! 所以坐得比之前迫, 而且比較嘈雜!食物品種基本沒有減少, 印象中沒有了中式燉湯, 沒有了芝士火鍋, 當天做甚麼東南食品, 多了很多一小塊塊的炸乜, 炸乜, 由於沒有試, 所以不知味道如何, 但賣相麻麻以前這裡的喇沙是我的至愛, 湯香料多, 一直很懷念, 最近2次消失了, 今次又再出現. 但可惜....:完全不是那回事, 那個蝦頭湯, 羶都不得了, 加上幾條芽茶, 幾個豆腐泡, 半隻旦,

同媽咪慶生，所以選擇食自助餐。但餐廳食物水準已大不如前。食物選擇減少，就連最基本嘅燒牛肉（一大舊燒嗰隻）都變成一塊仔燒牛肉乾，由於燒牛肉係我至愛之一，所以大感失望。上次黎嘅時候有自選煮意粉，今次黎已經冇咗，原來位置已被幾碟奇怪東南亞食品取代。食品質素同選擇遜色咗，所以就算有折扣優惠都唔覺得抵食，短期內應該唔會再黎...

12 Aug 2011除了早前海南少爺試的星馬菜外，早天也獲九龍香格里拉酒店的公關兼食友Mona邀請，來試試馬來西亞的姐妹酒店客席大廚，用他家鄉帶來的新鮮香料，製作的消暑惹味馬來菜。赤道線一帶的國度天氣很熱，種出的香料千奇百怪，如越南的鵝蒂，泰國等地的羅望子，而馬來也有不少地方特色香料，比方香港甚找到的鮮叻沙葉（馬來產而非泰國產）和紅薑花，但本地馬來雜貨店除了龍城的美林可代為訂購土產香料，此外也找不到其他的了，比較起泰國、印尼，要嘗地道的馬來香味不容易。這裡雖然做我平生最怕之一的「自助餐」，然而這天大廚Suparman帶來家鄉香料，製作的馬來菜，就算不能多吃，也有值得見識的價值。當日印象最深除了大廚拿出他說的叻沙花，他的學名是生姜花，是長於生姜樹的花蕾，與叻沙葉無關，只為製作地道叻沙湯不可缺的一種調味香料，運費貴於食材成本下，本地的馬來菜便如食友投訴不及當地的美味，大家的意見我是理解，然而主理人和廚師同時間亦會向我討苦水也是真的．．．試菜當日最期待的叻沙湯底，說真的不是我期望般濃郁，也欠鮮椰奶的風味，幸有新鮮叻沙葉提香，對喝慣清新蝦湯底的朋友不會投訴，但我覺得蝦米、蝦糕炒出的叻沙醬，味

香格里拉酒店 BUFFET 對我來說有一特別情意結, 印象好深刻 , 第一次幫襯是朋友移民前夕 , 大伙兒邊食邊傾, 一直到最後餐廳員工來通知全部僱客已走只余我們 , 大家才依依不捨的離開 ,相間十多年, 中間都去過幾次, 每次都有想起移民的朋友 ......剛好亞仔生日 , 又見匯豐信用卡有折扣 , 早兩星期已訂好枱 , 一於再懷念一次啦.第一站當然是至愛 --- 翡翠螺, 海鮮啦 . 嘩....... 一見D蟹 和生蠔 size 少型得很, 縮晒水 ,好彩早到, 沒人排隊 , 可以慢慢揀, 都揀唔到大隻的, 不過都好鮮味 剛好有火腿出, 再進攻凍肉, 都幾...咸 喎 改去熟食 , 大蝦球, 沙嗲, 波棻冬姑, 牛扒 , 炒意粉, 等等, 飽晒滿足了 亞仔食麵 , 老公食粥, 都見到好多材料選, ok 啦. 甜品有D失望 , 比以前少左款式 , 都幾甜 , 留肚食雪糕.不論是午餐, 晚餐 , 大致上食物都一般不差的水準, 食物種類都算多, 今次有少少新意 .... 鐵板炒雪糕 ( 幾種不同味道雪糕+ 配料一起炒混合 , 都分唔出自己食緊什麼味道 , 個人不太喜歡

Service:I made a reservation for this buffet dinner a few weeks ago. They were very polite on the phone. The night when we had the dinner, the hostess and waiters were all very polite.Environmentretty noisy. Don't know if it is because we sat next to a group of big family.Food:It is just so-so as most reviewers say on Openrice. The Indian naan is better than average. Salmon sashimi is fresh. For sashimi, you can't take it freely, you have to ask them to cut it for you and each person can get 3 s

因爸爸生日, 諗住食餐勁的, 見這大受好評兼食物選擇不少不過可惜的是食物切得不平均, 大細不一, 師傅刀工欠佳一批批質素差距食大, 蝦有時沒味, 青口有D有水..中式點心肉少皮厚, 酥皮湯沒有酥皮味羊扒反而幾好食, 唔太濃味, 無羶味甜品有好多種, 賣相好吸引, 不過水準都只是一般般

一行12人第一次去食呢度的dinner buffet,環境好靚, 好大~同其他buffet一樣, 呢度分左4parts拎野食,1)冷食-生蠔 (好細隻,味道算係咁, 不過蠔味好少,個staff時不時開幾隻放出黎)-凍蟹 (街市平時見到的三點蟹, 我無食, 因為好細隻)-凍蝦 (無咩特別)-螺 (好好味, 平時我唔會食因為覺得淡, 不過呢度果d螺好鮮甜!!)-刺身 (三文魚,吞拿魚. 八爪魚等, o係雪櫃即刻拎出黎切比你)-壽司 (加洲卷,反卷,魷魚,腐皮,赤貝, 我覺得普通都係乾, 好似放左好耐無人拎的感覺! 哈哈)-長腳蟹 (要問果個員工先比三隻腳你)PS : 睇呢part的一個年紀大少少的員工, 四眼, 大約150cm左右,好串咀.話說有時大家拎完野食d叉放錯左去第二個位,呢個staff竟然對住個阿婆話"你地梗係少黎呢d大酒店食野,唔識規矩."Oh my god....既然咁樣講野ge?!!!2)熱食-燒牛肉 (同事食第一輪覺得好硬,第二輪就好食喇!)-咖哩 (有幾款, 中規中矩啦,不過脆脆好好食)-串燒 (豬牛雞, 仲有薄餅, 雞好食!)-即製炒意粉 (唔錯唔錯~)-仲有其他生滾

吃過數次晚市自助餐, 很滿意, 試試午市自助餐, 本來訂復活節假期, 但已滿, 心想也不錯吧, 但食物款式比晚上的少一半, 質素也很差 :刺身 : 全部沒味道, 初時要排隊, 但不一回已沒什么人拿刺身了.燒烤 : 燒蝦已發霉, 根本不能吃, 其他是牛排、 雞排、腸等等, 沒什么特別.咖喱 : 款式少, 賣相也不吸引.海鮮 : 中蝦沒味道, 沒有蟹, 翡翠螺很多沙, 生蠔細隻但算甜.沙律 : 款式少, 晚上有機拌沙律, 及有 Panama ham, 現在沒有了, 家姐很失望.生果 : 只有蜜瓜、 西瓜、菠蘿, 而且品質也差了.甜品 : 和晚上一樣很多款式, 也有雪糕和荳花.服務 : 職員似乎很忙, 叫了餐茶也漏單, 半小時後才再給我們落單.以 5 星酒店的價錢 $238 加一, 這樣的水準實在叫人失望 !

:huffy今曰放假，行經尖東香格里拉，心想有時間，食個lunch buffet都好，當時正好12點，reception話好多booking,叫我等一陣,過了15分鐘,眼見已沒有人,便問reception的印巴藉男士，他話很快有枱,我就再等一會,眼見有些沒訂枱的人,也已可直入,於是又問reception的女士,她仍然說全部己訂了,仍然叫我等,但門口有2，3張空枱,問她,仍然說有人訂，心想不對,但心想有時間，又睇下幾時有人坐，直到一點鐘都冇人，心中有氧，走去問reception的女子，仍死撐有人訂，於火都滾，和她理諭，個印巴男走來了解..check一輪話比枱我,我鬧他們一餐後話張枱我唔要，以後都唔會黎,I swear!

趁著信用卡有優惠，試試此餐廳的午餐自助餐。 沙律的配料及醬汁選擇多，味道簡單清新，又可請服務員撈勻，不錯。東南亞菜式款式也多，各類肉串肉質香嫩，非常好吃；炸片脆口但不夠香；咖喱款式味道尚合口味，用料新鮮，但不夠香；烤餅及什菜角則一般。至於日式食物，三文魚刺身肉厚鮮嫰，屬高水準，值得推介；吞拿魚新鮮但鮮味不足，其他熟壽司達標，但未及較有名氣的壽司連銷店新鮮好吃。各樣中式燒味均肉嫰香口，很好！至於西式，什菌忌廉湯濃稠度適中，忌廉濃度及菌味比例得宜，達標；龍脷柳肉質柔軟，醬汁雖像是蕃茄醬，但美味而特別。生蠔及火腿亦是優質的。至於水果，可說是熟度夠，新鮮及多汁。甜品是本人認為最值得推介的。果仁撻夠香口；合桃蛋糕甜味好吃，合桃爽口，蛋榚軟綿；焦糖燉蛋焦糖層薄而香脆，可見製作用心，燉蛋味道足，同時甜度適中；芝士蛋糕則設計精美，芝士味不算太濃，亦不錯。至於飲品，由於茶味不夠，檸茶及奶茶味道不太好。綜合而言，還是可以嚐試的。

因為有一張gift voucher,可以去吃免費lunch buffetShangri-La雖是五星級酒店,但已有一定歷史,裝潢比較舊潮,buffet地方大。食物類型多,講得出的都有。沙律,麵包,中式點心,高檔車仔麵,粥,咖哩comer,自選意大利麵,壽司,熱葷,燒牛肉,甜品,原隻生果(布Lam/橙/蘋果/香蕉)。特色沙律,味淡。反而如”Just salad”型式的專人撈沙律,還好吃。翡翠螺,很多沙。生蠔,是細隻品種,味道ok。長腳蟹唔甜。其餘沒吃,冷盤還有青口,蝦,瀨尿蝦。可能酒店怕,現在這期間,客人不敢吃魚生,刺身款,也只有三文魚&吞拿魚。我只吃了三文魚,有筋,肉質腍,唔好吃。不過吃了一件鰻魚壽司,個飯底又挺軟熟&夠醋酸,好吃。意大利雲吞蒜蓉蘑菇長通粉菠菜汁,自選餸:龍利柳粒,意大利雲吞。廚師先把它們用水炙熟,再落鑊炒,很怪啫!?酒店竟然會咁唔pro的煮法。蘑菇湯,唔夠濃菇味,一般一般。輪到甜品世界,望下去,其實賣相麻麻,全部不夠光身。食味/質素都好平凡。黑莓布甸,很酸,很多莓,但風乾身了。嗓莓法式焦糖燉蛋,好吃。朱古力泡芺,柑桔啫喱,都ok。曲奇餅,no good,不鬆化,得個甜

This has to be the worst buffet and more importantly the worst value for money in term of quality of food I have ever seen.I booked a table for my girlfriend birthday and we were excited to try this restaurant I read so many good reviews about.Price was HK$ 488 + 10% of service charge / pers. Service was ok but the food..... I have been to many buffet in the US, in Europe, Asia so when I pay close to HK$ 500 per head i expect a good selection of seafood, meat and desert. But this restaurant fee

之前食過三次, 一次比一次差, 因今次係友人請食飯, 當然係友人話事去邊間la!!餐廳做梗"韓國食品節"......但全部韓國食品...."差差差" 我敢講無一樣係好食!!韓國食品應該係可以好好食架, 咁無水準唔應該"韓國食品節"囉...........fail food生蠔 ~ 賣相好似好新鮮, 一次拿了5隻, 食完第一隻時...我立刻講咗句...好難食...一d蠔味都無, 有渣, 有兩隻仲係苦苦地, 出去問個師父係邊個國家...佢好唔肯定答係美國...!!韓國人参雞湯 ~ 毎枱會送一煱, 都幾大煱, 賣相都9x 分架, 味道係"0"分, 淡而無味, 好似飲梗水咁, 我地一得12人都可以飲淨大半煱!!韓國燒 ~ 燒蝦係"梅"既, 其如都唔吸引我食!!韓國甜品 ~ 無一樣好食, 一係太甜, 一係無味, 一係太硬...!!刺身 ~ 三文魚ok, 不肥美, 立魚乾柴還要有泥味!!Pass Food沙律吧 ~ Cesa Salad 係全晚最好食, 食咗兩大碟!!燒牛肉 ~ 味道常可!!一間五星級既酒店, 五星級價錢, 怎可以供應咁既食物質素給客人食...好多間三四星酒店都會好過呢度!!

有一段時間冇到 Cafe Kool 食 buffet 了，這次有7 折推廣優惠, 決定星期日拉隊重臨。當天 12:30 pm 到，發覺場面依然熱鬧, 坐了個滿堂紅。食物方面亦一如以往，十分豐富，選擇亦多 - 海鮮的魚生、生蠔、裴翠螺、蚧腳供應不絕; 扒類除了wagon 的 roast beef, 牛仔肉外，更有即叫即燒的牛扒、羊扒及香腸; salad bar 供應即切的 parma ham, 即 toss 的 caesar salad, smoked salmon 等; 還有点心燒味、粥麵檔、星馬沙爹、roti、各式咖哩以及即煮的 pasta .......Ah, 當日係韓國節，故此亦有韓國年糕及韓國燒烤。甜品的 choices 十分多，而每份都是細細的，可以試多幾款。我自己最喜歡 creme brulee 及guava 味的 panna cotta。雪糕不是 H Daz or Dreyers, 但有師傳即做炒雪糕，我試了 vanilla ice-cream "fried" with 脆米、chocolate chips 及 gummy bears，幾得意.壓軸的 house cof

credit card 7折優惠,午餐價又平啲剛剛遇到韓節，多啲韓式食品，kim chi 同魚干幾好，其它就普通，無食韓式粥麵。沙聿正丫，好多唔同嘅沙聿醬，有尊人幫你撈埋。魚生新鮮肥美，又其是翡翠螺。印度野麻麻地，只食了papadem。Satay 一般個馬拉海鮮湯都幾得意。意大利粉無試，牛扒同炸野都無試。生果甜品無走雞啦。