Cafe Gray Deluxe (已結業)

歡樂的時光過得特別快，來到今晚一般打工仔的復活假已放了3/4，可會不捨假期結束? 告訴大家，甜魔媽媽最近很迷high tea，一個月內已去了三次，特別今晚起一連三日為大家報導一下；萬一大家也給挑起癮來，也可趁明天最後假期去享用嘛!  首先記錄這場已是兩星期前的聚會，由於韓國的同事來港並下住Upper House，甜魔媽媽與另一位香港同事逐約她在酒店內的Cafe Gray Deluxe一起品嚐三層架的英式high tea。那是一個星期天family day，甜魔一家當然舉家出動；一段日子沒去High Tea了，媽媽特別給囝囝換上恤衫，妹妹也著上靚裙，然後～～～出動!!!還記得多年前與老公結婚，但仍未有小朋友時，每個月都會自製紀念日，借機吃頓好的；於是在結婚9個月紀念時，曾到訪位於49樓、靚景開揚的Cafe Gray Deluxe享受fine-dining晚餐 (舊食評按此)。這次再來變成了一家四口，改變真的很大啊!要先講明，這裡的訂位幾緊張的，甜魔媽媽早一天致電來訂檯，並沒有位!! 還好在waiting list上留了電話，翌朝也收到通知說有位，這場high tea才可以成事。不過一家四

Stopped by for the afternoon tea the other day and had to wait at the bar until 3 pm to make sure that folks that made a reservation did not show up, before being able to be seated.Cafe Gray Deluxe is located on the 49F of The Upper House and had fantastic views. ...this was the highlight of the afternoon tea.The afternoon tea set itself wasn't very good. The desserts were too sweet and/or unfresh while the sandwiches were again not so fresh.Service throughout the meal was spotty as well.Come he

和朋友相約吃晚餐，環境很不錯，服務很好，電話預約的位置，本來說沒有靠窗看海景位置，結果到了還是給我們靠窗的位置，滿幸運。我們兩個女生，點了一份烤雞，一份烤魚，和一份春之蔬菜，甜點是那個有椰子的類似布丁的東西，名字都沒記住，份量剛好，味道也還不錯，烤雞沒有魚好吃，那個魚一定要和配菜一起吃，會好吃些。飯後甜點以外還贈送了朱古力，還蠻多的，不過好甜，吃了一點點。一共消費1200HKD的樣子，兩個人share下來一人600HKD，還是不錯的，值得一提的是餐廳的洗手間很讚😂。

用心的餐廳，用心的服務!心血來潮，好朋友想食下午茶即管碰運氣，打電話去UPPER HOUSE既cafe gray一如所料，FULL哂, Waiting 第11張心諗都WAIT下啦到點幾鐘我再打去,終於都有位喇!當然無WINDON SEAT啦!不過都係靠近海景去到呢一刻，我已經覺得佢地好好人我地坐唔到呢張檯，不過景都完全望到!睇住呢個景食，我地覺得已經值回票價~再睇下個MENU, 我地直頭覺得好抵~兩個人都係$300幾蚊，平過好多5星酒店環境、價錢同服務到現時為止都係滿分!精繳既賣相，最愛食熱野既我即時試下個SCONE仲有微暖!overall我最欣賞個scone,香噴噴之餘仲有層糖喺上面!有口感再加上軟硬適中食左一舊已經覺得好飽!除左SCONE, 我覺得最好食既係opera, 即係左上個果舊除左上次MAN 記既OPERA,都好少有試過食噤有質素既opera~另外好食既就係紅莓子卷~ (即係OPERA下面)蛋糕軟綿綿, 充滿牛油香之餘又不失紅莓味!overall食物都好好味! 我地都俾滿分唯一無食既係紅莓旋風卷!友人一再提點，一定要去個TOILET望一望竟然! 係落地玻璃!另一邊由高處望入

Cafe Gray Deluxe 的景，無一不讚。所以選擇下午有陽光前來進餐90度的位，一邊海景，一邊城市，兩式景觀盡收眼簾，感覺開揚。先試試Cafe Gray Deluxe的 signature: Café Gray Tea普通的茶葉泡出酒紅色的茶，味道有點酸，可能有消滯作用吧。有報導說該國際名廚 Gray Kunz 擅長突出食材性格。但今次下午茶應該不能顯出功架來。因為差不多全部皆為甜點。其甜點雖然不會有多於 3 種的味道，但最底層的那些甜點就......除了:黑加侖子Scone (口感鬆化，但內裡很乾很鞋口，士多啤梨醬很多果肉很香)總括: tea set 價錢多去了環境。食物精緻，服務妥貼，環境舒服，會再光臨，不過必選晚市，試該名廚手勢。

Can you believe it, at 49 storeys high, I had my first High Tea experience!   Service:My friend had made a reservation 2 days ahead and requested a table with a view, which was really given to us!   We were welcomed and greeted by a gentelman, brought to our table by a hostess, and given a menu by a server. The whole flow was very smooth. Overall, everyone had a postivie attitude, which is expected at such an environment.   Environment & Hygiene: With a view from the 49th floor, the whole env

放學後突然很想吃一餐比較「豪」的午餐, 二話不說到我最喜愛的酒店, The Upper House (奕居)的Cafe Grey Deluxe, 很可惜所有位置也留座了, 只剩下兩張吧檯的位置, 要背著維港吃飯！要了兩個2 courses的Set lunch, 友人點的是前菜及主菜, 而我點的是主菜和甜品, 大家分享來吃既不會太飽, 又可以品嚐到更多的款式點了午餐後, 侍應首先送上一份即焗的Sourdough, 配的是乳酪和橄欖油, 暖暖的包配上乳酪, 與一般的黑醋橄欖油的味道不同, 但各有特色, 同樣好味~ 吃了兩件後, 雖然意猶未盡, 但也忍住了口, 因為還有好吃的在等著我們! 殊不知另一邊廂友人已經把餘下的麵包全部吃掉, 並問有沒有Refill, 得到的答覆是另一條在焗, 要晚一點才出爐.過了不久, 前菜亦隨之而奉上:友人點的是:前菜Ravioli of Porcini and ChanterllesWild mushrooms, winter melon bouillon三件的Ravioli, 我嚐了一件, 濃濃的Ravioli配上清淡的冬瓜野菇湯 , 沒有很膩的感覺, 反而因

It was a rather disappointing experience at Cafe Gray! I have been here for lunch before but I have never tried their tea! I've always wanted to try but its always fully booked! So this time, I called a month ahead for their Christmas afternoon tea set! This is more expensive than their usual set, which costs $450/2. With 10% service, it's almost $500!Their afternoon tea starts at 3:30pm and my friend & I arrived on time. The host greeted us and guided us to our table. The tea was brought to us

聽朋友介紹來試下呢度既high tea, 365 for two 都不算貴，不過由於唔夠早訂枱，所以冇window seat, 冇得enjoy 個view!D waiter 都好有禮貌，服務好好～餐飲叫左latte, 唔算突出，應該唔係好pro 既作品，只有奶味冇咖啡，仲要唔夠熱，大忌！友人既cafe gray tea似乎更難接受，係lemongrass 再加花茶，味道太似香薰～Hot chocolate: average ~咸點有咖喱羊肉酥，燒牛肉三文治同豬肉三文治都好味! 鬆餅亦好香牛油味，不錯！件三文魚芝士批係有d 怪，可能係d 香草～甜點方面：芒果奶凍最好味！其他的如啫喱糖、朱古力蛋糕同檸檬吉士都太甜～

其實奕居次前都上曬榜，打左入全球最佳酒店既5強架啦。難怪既，環境同服務真係唔錯既，仲可以眺望維港 雖然朋友食過廿幾次話麻麻地，但勝於佢合理價錢同靚景，我地最終都係堅持。一出lift，已經自覺高級，走廊兩旁放著兩排木條，一直延伸至用餐地方。桌子與桌子之間充滿空間，感覺寬敞舒適，我地坐旁邊既window seat。3點幾坐坐傾下計，傾到6點到，天開始黑，夜景更吸引。High Tea得一個選擇，一位價＄205，兩位價＄365，再加一服務費。我地6個人，埋單＄1205，一人＄201，價錢都算好抵呀!!!!咸點有5款：蛋治、咖哩羊肉酥、煙三文魚Pumpernickel、酸青瓜燒牛肉panini、芝士火腿panini。甜點有7款：黑加倫子scones、berries脆蛋白、青檸jelly糖、rasperry曲奇、檸檬醬酥、熱情果醬配白朱古力mousse、朱古力蛋糕。所有熱咸點都熱度欠奉，感覺好唔新鮮，翻熱都無蛋治：普通煙三文魚Pumpernickel：個包係有獨特味道，但由於較有口感，感覺配煙三文魚唔夾酸青瓜燒牛肉panini同芝士火腿panini：兩者既panini都有燒焦左冒既味，但係ove

10月份的生日快真係停不了，姊妹聚相約左係Cafe Gray Deluxe。金鐘PP上到4樓再轉LIFT，一來個格局就唔係Bill Tai Tai 平日吃的cheap cheap 茶餐！基本上tea time 只有2個menu，一個係$365 for two的tea set, 一個係$206 per head的，7個人吃3個2人set 再加多杯餐飲就just fit! 姊妹推介coffee是不錯的，叫左熱latte，很滑、很香，不錯的！期待的tea set 來了！三層裝得很精緻，看上去比淺水灣的high tea set size 較細，最上層是鬆餅，上面鋪上粗粒咖啡糖，食感不是一般的英式鬆餅，內裡比較乾身，頗為美味，但我還是想念淺水灣的tea set 鬆餅！鬆軟和傳統才是我杯茶！其他的食品合格有餘，但沒有什麼驚喜，總的來說，是吃"環境"多過吃"食物" ，吃這種居高臨下的modern city的感覺，$200/位也是很值得一試的！

early bird dinner 每日都有，由6:00-7:00,每星期轉menu一次，每週菜式都不同，有頭盤，主菜及甜品，還有朱古力及茶或加啡再結，$335,+10%. 論環境及食物，這價錢是超值😊當天與男友點了不一樣的頭盤和甜品，order如下:頭盤1. 炸豆蓉丸子配沙律7/10沙律醒胃，很清新。中東式豆蓉炸丸子不油膩，味道不濃，所以只有6分😏但都ok好味。2.波蘭餃子配特式沙律8.5/10味道豐富，濃味，正😚3.主菜，兩人都order牛扒配牛油果番茄醬9/10肉質雖不太嫰，但牛肉味濃，再配酸甜的牛油果蕃茄醬，一流😍4.香蕉朱古力杏仁mousse7.5/10如果朱古力味多一些，就更好5.樱桃燉蛋配甜酒雪糕8/10 sorry,唔知点,解啲相調轉哂😖

Cafe Gray Deluxe is always a very nice place to have a casual happy hour drink, especially before sunset, where you can have a magnificent view of the harbour.I arrived early (around 6 pm) and was able to get a table without difficulty. However, the place got busy after 6:30 pm, and it's better to reserve early if you were to spend an evening there.I tried several cocktails, all of them were very good.1. Bellini - good smell and you can taste the peach when you drink it2. Tokyo Dome (Ordered two

吃飯前先到酒吧喝杯雞尾酒，揀了Passion Paradise ($120)及Lychee($120)，貪其較穩陣，果味應較濃郁，不會像很多酒吧調得只有苦味，且曾光顧過的朋友已事前提醒香檳混果汁類味道也不討好。喝下去始終酒味較重，較苦，真的不是好杯中物之輩。曾請教過一些調酒師，謂若選對酒的品牌，入口應是怡神舒服的。，Appetizers就出色許多，牛柳串用石板上，肉質軟熟，肉味濃，配上有點似A1 sauce 的燒汁，十分醒胃；另外一款是鵝肝脆多士，配合無花果醬同吃，多多也不漏。六時多，人也愈來愈多，大都打扮一番，華燈初上，室內窗外風景，煞是好看！移埗到已訂座位，點了兩款主菜，分別是蔬菜龍蝦清湯浸石斑伴龍蝦青口意式雲吞及西班牙Iberico黑毛豬排拌羅望子醬，茴香及哈蜜瓜。石斑先上，侍應會在客人面前，把海鮮湯注入碗中，隨即清香四溢，會心微笑，期待品嚐一道好菜。怎料，湯色清但味不鮮，吃一口雪白的斑肉，肉質嚡口兼微腥，再吃意式雲吞，皮韌度尚可，餡料則吃不出什麼味道來。幸好，另點的Chardonnay，夠fruity，可蓋過點腥氣。西班牙黑毛豬扒，份量不少，但肉香不突出，亦煮得過熟，放面的茴香

今日去左happy hour ...個景真的一流👍 我哋由5:30左右坐到7:30...  睇住個太陽落山，真正感受到「夕陽無限好，只是近黃昏！」 天黑後的維港，五光十色，閃閃爍爍(我忘記影相)，同時也證明光污染的問題存在~_~ 環境又優雅，服務態度都幾好。 四個人，仲叫左薯條+ ham and bread ,埋單$890 我會再去一次！