Café Crêpe (K11購物藝術館) (已結業)

難得約左好耐無見既中同👯‍♀️catchup下，而佢又好中意食法國甜品，所以約左佢黎k11 Cafe Crepe 食正宗🇫🇷法式可麗餅😝呢到有成二十幾款可麗餅比人揀，有甜既又有咸既口味，一時花多眼亂😵‍💫，同朋友揀咗好耐終於都諗咗一款甜同一款咸既黎share。✨West Coast✨配上煙靭嘅餅皮煙三文魚忌廉芝士既內餡，，非常足料，仲充滿咸香既味道。而值得一讚既係佢地既麗餅餅皮做到外面脆脆地，但食落去又帶有軟糯既口感，非常出色！✨Matcha, Raspberry Parfait with Vanilla Ice Cream✨🍫朱古力餅皮夾住抹茶醬餡配上提子乾、堅果粒粒 再配以酸酸甜甜的raspberry酱balance番，充滿口感之餘，層次好豐富。😋 而且份量啱啱好，食完晒都好夠飽。連朋友都話可以再encore!！✨Esspreso Tonic✨我點左Esspreso Tonic🍹個賣相好似一棵小盆栽🪴，好得意🥰 飲落有少少🍋檸檬嘅酸味,幾有趣✨French Soda✨朋友點左杯French Soda🥤 杯嘢係紫紫地色，令人諗起南法既薰衣草田原 味道好fresh 好解渴💦約定朋友下星

我不嬲都鍾意口感比較煙韌嘅crepe 而呢度正正做倒呢點 所以我間唔中都會黎每次都會喺鹹同甜crepe之間爭扎今次比較肚餓 所以決定食鹹嘅🤗千祈咪睇少佢 食量唔細嘅我 食哂真係有飽肚感😈😋Le Subrise ($88)配料就好似一份豐富嘅All Day Bfast有牛油果 菠菜 煙肉 炒蛋同瑞士芝士切開就會睇見入面大量嘅餡料 非常足料😙飲品嗌咗杯Pina Colada ($46)菠蘿同椰子味都好出 而且兩者好融和食多幾啖crepe覺得漏 飲返啖清新一下 自然冇咁膩😋

尖沙咀K11商場地下有間食法國班戟可麗餅既餐廳，入面座位闊落，食品有咸同甜選擇，今次坐左响近窗邊位置，叫左一款菠菜牛油果芝士炒蛋煙肉班戟，三角形好大塊，菠菜味濃郁，有蔬菜所以比較健康，咖啡揀左iced latte，cream好smooth，咖啡味香濃好好飲，呢度好適合傾生意同嘆下午茶，入夜既時候餐廳d燈會熄暗d，餐廳仲有sofa位坐，外面仲可以睇到職員即整既可麗餅，可以見到制作過程比較衞生，食客食得放心。

📍 TST - HONG KONG 📍#matchaberryparfait成日都有人話Crepe 的愛好者要試 話皮夠薄 但其實講實話個皮無咩味道😂但唔甜呢一點我好喜歡🥰 抹茶帶甘🍵 反而呢一點真係估唔到加上脆脆嘅口感 真係幾正 中間嘅抹茶吉士👍🏻就咁睇以為佢個面大嫁姐其實分量唔多 點知飽到唔信😏另外動叫左一個鹹的 LA CLUB 勁厚實多料飽到上天😚貴就真係貴左d睇住佢8字尾買到宜家成百一蚊..______________________________

講起法國菜你會諗起啲咩？食三個鐘、血鴨、鵝肝？ 其實仲有可麗餅(Crêpes)呀！ 佢係法國西北邊布列塔尼的傳統小食~今日本身約咗客人嚟K11呢間Cafe Crêpes，可惜佢臨時有事，咁我就自己嚟個浪漫之旅啦😜呢度係以自助形式去點餐，好方便～Menu上嘅Crêpes都有好多選擇啊！甜鹹比例各佔一半～ 其實呢種傳統煎餅，可以有甜有鹹，而鹹嘅呢會有另一個稱呼：Galette。甜嘅食得多～ 最後揀咗一款有帶子嘅Galette😜🧀秘製瑞士芝士汁配黑松露帶子見到個名已經開心，三樣配料都係我至愛😆 Galette 餅皮薄身帶蛋香，一切開芝士味勁香，味道濃厚，帶子雖然係mini size小貝柱，但數量都真係幾多㗎！加埋餅上嘅黑松露一齊食就更為滋味！☕️伯爵鮮奶茶當然要飲番杯奶茶先夠match啦! 茶香奶滑～ 個人就係特別鍾意Earl Grey嘅味道☺️ 呢度嘅可麗餅都係以法國巴黎傳統地方製造～ 喺香港都可以隨時食得到啦！

心思思終於等到今日終於可食油封鴨crepe之前來食的時候已看見有牌介紹，非常吸引，但上次食了另一口味，而今日我亦會另外繼續encore紅寶石朱古力點解重溫紅寶石朱古力🍫我也特別去問店員，原來是粉紅色的白朱古力開製，冇人造色素但是如果不想變肥妹嘅話咁你可以請店員減少份量便可此外佢仍少少酸酸咪咪的感覺是有梅成份，所以點解我特別喜愛此飲品呢好了，到主角上場，期待已久的油封鴨已製成再配上黃芥末醬本身crepe嘅軟硬度不用多提是非常軟滑再配上熱的芝士當溶化後便有拉絲的效果而油封鴨份量很爆滿，味道濃郁，亦不乾身，食下好有口感，非常滿足，當成晚餐亦足夠飽肚

有時晚上不想吃得太多，路經尖沙咀K-11時就來到Café Crêpe吃頓輕食可麗餅晚餐。這間分店採用全自助形式，堂食座位不多，不收加一服務費。除了供應多款法式薄餅之外，還有法式麵包三文治、沙律、蛋糕等等。下單後就可入座，等到感應器振動時就可取餐。法式薄餅口味鹹甜百變，食譜製法依照法國巴黎傳統秘方。Crepe Francaise $109油封鴨配格魯耶爾芝士鹹味可麗餅呈現地道法式風味，Duck confit起源於法國傳統保存食材的方法而延伸出來的一道經典手工菜式，鴨腿肉先經過醃製，再泡浸於鴨油中，配以低溫慢煮的手法來保留飽滿肉汁。肉質煮得軟腍入味，餅底厚薄適中，口感煙韌，加上le gruyère芝士的天然奶香，一口就已充滿多重味覺層次。Pear and Salted Caramel $79肉桂烤啤梨配鹽味焦糖醬甜味可麗餅擺盤簡約精緻，令人賞心悅目，灑上榛子果仁碎粒，更添香脆口感和堅果香氣。裡面裹滿晶瑩細滑的啤梨切粒，將梨子的天然清甜果香與肉桂的特有香味交互融合，齒頰留香。黃金冰冰樂 $48以薑黃與楓糖混成的Golden色彩鮮明奪目，不含咖啡因，滲入薑黃獨有的溫和辛香。Jade $48面層

.尖沙咀❣️法式可麗餅尖沙咀返工既小薯，成日都想搵啲comfort food黎平衡下心理🤭想試Cafe Crêpe好耐，難得可以12點準時出去食飯，去到又無乜人😌天助我也…🔸Crêpe Française 油封鴨配格魯耶爾芝士咸既Crêpe果然別有一番風味，鴨肉加上芝士，兩種都有各自香濃既味道，但又唔會互搶👍🏻配埋少少芥末汁，非常出色！🔸Matcha & Berry Parfait + Ice Cream 🍨 朱古力味可麗餅配抺茶忌廉芝士、開心果脆脆及紅莓醬 + 雪糕球只有一款係朱古力味可麗餅，當然要試下啦😎用上新鮮抺茶粉非常香濃，粒粒開心果脆脆增加左口感🤤仲要超邪惡加多個雪糕球🫢🔸Mocha 朱古力咖啡Mocha超香濃既朱古力味，但又平衡到咖啡味，岩哂我哩啲朱古力怪+咖啡怪🤪🔸Provençial French Soda 檸檬薰衣草梳打檸檬加上淡淡既薰衣草梳打，超級開胃，可以食多啲😋餐廳位於K11 Art Mall，地鐵站就係下面，超方便😎好味指數：9/10Café Crêpe (K11)尖沙咀河內道18號K11購物藝術館地下G29號舖————————#hk #hkig #hkfood

講起可麗餅我就會雀躍，太喜歡食了。係香港可搵到一兩間正宗法式可麗餅，呢間位於尖沙咀K11嘅可麗餅專門店，是我心頭好之一。今日係K11購物，順便去食番個下午茶先。可麗餅可選甜味，也可選鹹味。Parfait Crepe餅皮薄薄的，非常軟熟帶有 Q彈感。餡料是新鮮藍莓，士多啤梨和乳酪。有清新的口感，不會甜膩。Peach French Soda新產品當然要試吓。桃香味特出，清爽。還有青檸雪糕，係炎熱天氣的最佳飲品。

來個法式下午茶 ꕀꕀ⇢ Crepe Cafe放假要來點悠閒時刻去了尖沙咀K11主打法式可麗餅的Crepe Cafe可麗餅有咸有甜ꕀ選擇種類好多ꔐMatcha & Berry Parfait（$111）Add Green Tea Ice-cream ($22)賣相超級精緻ꕀ很討人歡心可麗餅軟腍帶煙韌感中間還包裹著日本抹茶製成的忌簾醬配上開心果仁碎同莓醬ꕀ令口感層次非常豐富微暖可麗餅令雪糕慢慢溶化ꕀ滲入可麗餅除了可以感受冷熱交替口感外亦令抹茶味更為濃郁ꕀ非常滿意的甜點ꔐExpresso Tonic （$48）很適合夏日的飲品層次非常吸晴ꕀ入口清爽又解暑¨̮ ᴴᴬᵛᴱ ᴬ ᴳᴼᴼᴰ ᵀᴵᴹᴱ દ ᵕ̈ ૩餐廳是自助模式ꕀ不收取加一收費！！非常建議大家一定要雪糕令味道同層次更為豐富

Cafe crepe位於尖沙咀 K11一個人既我 享受me time 入去試一試order完就揾位坐坐 唔太多人 唔嘈 坐得舒服油封鴨配格魯耶爾芝士Crepe 唔厚 熱辣辣 切開已經有拉絲 入口食到crepe既軟 餡料唔吝嗇 每啖都食到油封鴨肉 加入芝士 唔油膩 亦唔會膩口 好食的 對我來講 份量啱啱好飲品方面 piña colada一杯充滿椰子味加人好夠氣梳打水 咁熱嘅天氣飲落去 完全地降溫 而且同鹹食的crepe好夾短短嘅me time時間 覺得舒服總括而言 如果有時間又唔急 可以再試試😊

我進入餐廳之後，看到前面一家人在排隊等位，咁我就排在他們的後面，然後一家人有位置了，我就繼續排隊等啦。我見到有一張枱有人走了，但係冇職員過嚟安排我就坐，於是我站着繼續等待，我前面排着兩位女士，她們在買食物，於是我就諗住可以買咗食物先至坐低，點知有2位男士進入了餐廳，他們到了空位坐下了，我向職員反映，我現在沒有位置坐，因為我在排隊買食物，但是職員沒有協助，她叫我繼續企喺度等😡明明係我入間餐廳先嘅，咁到底係要排隊買食物先，定係要自己搵位先？呢方面嘅指示好唔清楚！！！所以我轉身走了，沒有光顧了，這間沒有服務的餐廳，要想清楚才進入。

啱啱先發現原來而家 K11 多咗好多特色小店 都幾好行落到地下見到 Café Crêpe入去食個 Crêpe 同飲番杯咖啡先..叫咗個 SIGNATURE SAVOURY係用🇫🇷法國巴黎傳統秘方嚟煮🥙 Le Sunrise Crêpe ($88) : 牛油果、煙肉、炒蛋配瑞士芝士，簡單傳統唔會出錯嘅配搭；餅皮幾有蛋香，雖然好薄，不過口感都幾煙韌..☕️ 熱 latte (12oz $40) : 咖啡味道幾 nutty，平衡順口，啱我口味 👍🏻..@cafecrepehk

Café Crêpe (K11) 地址: 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館地下G29號舖電話: ====================行k11，去搵間飲下野休息下同傾偈。以法式甜鹹crepe 及coffee 食物, 而家好似加多了輕食SANDWISH 類,晚上來吃也多些選擇$115; l'epicurien 有風乾火腿，brie cheese ,羅勒醬鮮茄及蛋，加了雞蛋多了份蛋香，仲有ham 的鹹香味，餡料多餅皮薄身。 Qq紮實架口感，慢慢嘴嚼感受麵粉純樸香味架crepe $98 butterscotch apple.crisp ,薄餅皮煎得唔錯，有張力彈性且有麥香。重點在於球雪糕，奶油醬好香，入面有蘋果肉粒同脆脆牛油餅碎。coffee 點了latte 夾返甜品，同友人點了杯搶眼到爆架french soda -pina colada ,落了椰奶真係盡情享受

今晚又約咗姐妹食飯chill下update下，尖沙咀就最方便啦！K11地下有間Café Crêpe繁忙時間通常都有人龍，今日早咗少少過去好彩唔洗等位。Café Crêpe除咗有可麗餅之外，仲有pastries、baguettes同沙律，亦有好多好貼心又環保嘅選擇，例如素食、可持續海鮮、gluten-free嘅餐點，滿足曬各類人嘅需求。餐廳採取自助模式，先係chasier落單，然後會比個pager客人，當餐點準備好就會用pager提醒客人可以到取餐處拎嘢，餐具、吸管等都係取餐處旁邊自取。L'Epigurien 風乾火腿、布里芝士配羅勒醬鮮茄及蛋（$115）呢款鹹味可麗餅餡料好多又豐富，入口先有火腿嘅鹹香，咬落就有香滑芝士同蛋香，最後係蕃茄粒同羅勒醬嘅清新，好有層次！Matcha & Berry Parfait 朱古力可麗餅配抹茶忌廉芝士、開心果脆脆同紅莓醬（$89）顏色配搭好靚，表面光滑嘅啡色外皮非常香軟，同雲呢拿雪糕好夾，一冷一熱，另外再配埋我最愛嘅pistachio crunch同微酸嘅紅莓醬，口感豐富！飲品方面，我哋就揀咗matcha latte（$48）同french soda