Café Circles

如果早點認識你會否結局不一樣如果早點認識你會否身旁的是你如果早點認識你會否多點相信人如果早點認識你會否相信了愛情別把話說得太早你只認識了一個月沒有甚麼人可信不可信只是你習慣了自己才是可信要好好保護自己留一點防線Z小姐，她是我的舊同事，雖然只有半年多的相處日子，後來我發現投契是與否相識日子沒有關係，後來轉折她在荃灣上班，這夜就相約在如心酒店吃個自助晚餐，大概是我倆甚麼也想吃，所以自助餐也算是個不錯的選擇。入座一會兒已經送上鵝肝及龍蝦一客，鵝肝厚身肥美配上香脆多士，龍蝦用上芝士焗製更香，肉質爽彈份量足。近日如心酒店Café Circles 推出全新自助餐主題「亞太海鮮盛宴」，重點推介多款火熱即製海鮮煲，更有各種海鮮冷盤：龍蝦仔、海蝦、翡翠螺、拉斯維加斯蟹腳、煙三文魚、海鮮紫菜蛋卷、雜肉腸……日式：壽司(鰻魚、中華沙律、冷麵(可配上北寄貝、刺身蝦、中華沙律、螺肉)、刺身(三文魚、吞拿魚、八爪魚等等……)西式：燒牛脾西冷、燒羊脾燒牛脾西冷份量大，肉汁不少，肉色澤粉嫩重牛味，配上黄芥辣更香濃。中西：伊麵、蒜蓉粉絲扇貝、海鮮串、叉燒、燒肉、炸物……粉絲扇貝新鮮，肉質鮮甜，粉絲滿滿海水鮮味。自家製叉

一向都較少去食自助餐，怕會吃不多，或者食物唔夠新鮮。不過今日係男友生日，就決定去食自助餐賀一賀佢，想不到如心海景酒店嘅自助餐真係十分唔錯，要大讚，增強左我對食自助餐嘅信心。自助餐位置位於酒店9樓，這裏嘅自助餐成人價錢$428，算是可觀。環境夠寬敞，雖然不算華麗，但勝在樓底夠高，所以感覺空間很大。這類食物選擇很多，一條長枱擺著滿滿的食物，有熱食，炸物，湯品，前菜，壽司，刺身，甜品等，應有盡有。算係同級數酒店自助餐食物較多！一進入餐廳，已經比這隻忌廉芝士白汁焗巨大生蠔所吸引。巨蠔足足有手掌咁大，芝士香濃，而且肥美，是重量級芝士加上焗蠔新鮮，有本身的鮮甜香氣，再配上白汁奶香味好濃郁，食得又睇得。每個客人都會有廚師用心安排的芝士焗開邊龍蝦及鵝肝多士。龍蝦啖啖肉，而且爽彈，加入了些少野菌更加香。鵝肝多士猶豫不決，十分甘香，配上香脆多士，更添口感。凍蟹腳蟹腳十分清甜，有淡淡海水鮮味，蟹肉一絲絲的，不用再沾醬汁，已吃到它的鮮甜。三文魚刺身三文魚紋理清晰，我自己比較偏向肥一點，因為會較重魚油香氣，所以這個就符合我的口味，魚味濃郁，豐腴。沙律方面就當然吃了新鮮生菜配法式沙律汁，沙律螺絲粉和泰式無骨鳳爪。

一向鐘意食海鮮既我聽朋友介紹呢間buffet話好岩我食，咁我就抱住一試既心態去試下。餐廳位於如心酒店九樓，環境舒適，枱與枱中間寬敞，坐得幾舒服。每位客人除左自助餐既食物之外，仲獲贈一客龍蝦加鵝肝多士。龍蝦肉質鮮嫩，鵝肝係我其中一樣最鍾意食既食物。佢地燒至外脆內軟，十分好食至於自助餐食物方面，冷盤有凍蝦，螺，青口，刺身等等，仲有長腳蟹，同其他自助餐唔同，呢到既長腳蟹肉質彈牙。熱食方面有十幾款，除左中式既菜同燒海鮮之外，仲有自制燒味同埋即做既海鮮鍋同燒蠔餅。當中我覺得海鮮串燒同蒸扇貝就最好食喇。最驚喜是有自家製燒味！如果大家都係蠔痴，就唔好錯過佢地既芝士燒蠔喇，每隻蠔都有手臂咁大，燒完唔會太乾仲有鮮味，不客錯過。甜品一向都係女人最愛，呢到既甜品除左有hagan dazs雪糕，十幾款甜品之外，仲有杏仁味好重既燉奶,岩曬靚靚既女士食。一般既飲品都有提供，檸水檸茶，奶茶咖啡都隨便任飲。呢個自助餐我覺得物有所值，呢個價錢係香港應該係最好既選擇，下次朋友生日要再試多次

近排同 Buffet 好有緣，一連吃了三場之多；當中以荃灣如心海景酒店暨會議中心 9 樓嘅「Café Circles」所推出嘅全新自助晚餐，最令人回味。今次嘅自助餐係以「亞太海鮮盛宴」為主題，除了有重點推介嘅火熱即製海鮮煲、珍寶焗蠔、原隻粉絲蒸扇貝、海鮮冷盤等之外，仲有每位食客可獲贈「龍蝦鵝肝」，如果 8 位或以上惠顧，更會奉送「至尊巨型肉眼扒」一份，實在非常吸引。餐廳以高雅的白色同深木色為主調，樓底足有兩層樓高，入門口的長餐桌以古木製成，派頭十足，配上落地大玻璃，不但景觀開揚，而且更可眺望荃灣夜景。先睇下價目表：星期一至四，成人每位 $ 428、小童/長者 $ 358；星期五至日及公眾假期，成人每位 $ 478、 小童/長者 $ 388，而用 OpenRice coupon 更可享高達 7 折優惠。事不宜遲，馬上開餐。先去自助餐區走一圈，先由海鮮區開始，選擇包括有翡翠螺、凍鮮蝦、龍蝦仔、青口、鱈蟹腳等，全部都擺放得十分整齊，而且補充得甚快，實在值得一讚！要特別推介翡翠螺，肉質爽口彈牙。另外鱈蟹腳食味亦不俗，蟹腳外形雖然唔算好粗身，但剝殼後，透現出誘人嘅粉紅色嫩肉，味鮮而濃，啖啖肉，令

近年常食自助餐，不是我的胃口大了（嘻！）， 而是跟朋友或家人聚會，尤其是見男/女朋友的家長, 食自助餐就可以輕易滿足各人的飲食要求, 包保沒人會投訴。今次就來了荃灣如心海景酒店，吃了一頓價錢中下，但食物種類繁多的buffet。每位入座客人都會奉送一客頭盤，有焗龍蝦半隻及鵝肝多士。龍蝦個子不小，內藏一排橙紅色的蟹膏，蟹膏甜美，而龍蝦肉則爽彈，挺不錯。鵝肝多士的鵝肝大大片，亦有一定的厚度，食落有些少羶味，但仍可接受。鵝肝的油份落在多士上，充滿油香。魚生有三款，分別是吞拿魚，三文魚及八爪魚。三文魚不算太肥美，但食落也夠新鮮油潤。吞拿魚肉質爽彈，魚味濃郁。長腳蟹腳味道鮮甜，沒有雪味。小龍蝦的味道則比較淡，但也沒有雪味，已算滿意。煙三文魚不算太鹹，刁草味道很突出，相當清新。黑椒吞拿魚口感結實，但略嫌黑椒味道蓋過了吞拿魚的味道。熟食方面有好多選擇，所以帶老人家或小朋友來都很適宜。到了特定時間，廚師便會響起鈴聲，提示食客有特別的美食出爐。是晚就是燒蠔。蠔大大隻，即使經過烤焗和火灸，仍然充滿水份。值得一讚的是芝士白汁做得很好，質地creamy, 有奶香，但又不會遮蓋蠔味。現場更有即煎蠔餅，賣相相當"靚

早前曾經睇下仔餅說過同事介紹到如心酒店食buffet，趁蝦子餅生日，再加上9月開學日這個雙重打擊，就決定在蝦子餅生日當天一家人嚟開開心心大吃一餐！這裏有代客泊車，食buffet就能有三小時免費！buffet六點半才開始 ，我們先入座等到夠鐘就去取野食！曾經去過觀塘的l hotel,不過沒想到這裏這麼大,而且取食物的地方也很大!熱葷，甜品，冷盤，海鮮，沙律， 自助飲品等等，每樣的選擇都很多！除此之外，還有即煎蠔仔餅，即煮海鮮煲，款式之多，實在是意想不到的驚喜！我最喜歡的是長腳蟹腳！真的很粗壯呢！而且鮮甜好味，我同蝦子餅每人都吃了一大碟，真係剪腳也剪到手軟！ 除此之外海蝦也相當之甜，肉質很爽，吃到舐舐脷！冷盤除了種類繁多之外，而且也極具特色， 酸甜齋也有，味道還不錯啦！每位客人還有一份鵝肝多士和半邊龍蝦！雖然每人只得一份，但那鵝肝真的很大很厚， 煎得又香，讓人吃到很滿足！這個蒜蓉粉絲蒸扇貝，味道相當惹味， 又是必吃之選！芝士也有五款，出面吃食芝士拼盤也起碼一百蚊， 芝士控必吃！突然聽到搖鈴聲，原來是燒珍寶蠔呀！ 咁大個女第一次見這麼大隻的蠔，熱辣辣香噴又肥美！ 不過我還是喜歡吃生蠔多一點！

居住荃灣多年的老饕，竟從沒吃過荃灣如心酒店的自助餐，講出嚟都無人相信。 信不信由你，反正這是鐵一般的事實。不過，這晚我作出了零的突破～ 有機會掹車邊去食Buffet，皆因只要湊夠八人惠顧，便會奉送巨型的斧頭扒一份。作為食肉獸既我，又點會錯過呢個機會。況且，我曾嚐過官塘如心艾朗的斧頭扒，堅掂！ 食自助餐其中一個好處，係可以邊食邊等，大家都好明白，今時今日既香港，唔係人人可以準時收工咁幸福的。翡翠螺、凍蝦、小龍蝦及蟹腳等凍海鮮，慢慢食住等，當中的蟹腳最為搶手。 刺身與壽司，勉強也算得上切合呢個亞太海鮮盛宴的主題，所以都要參與一下，食少少，我記得我要留力食斧頭扒的。 熱食也有不少海鮮的項目，包括好耐無食過的龍蝦伊麵，色彩繽紛的海鮮串，惹味的辣味蕃茄魔鬼魚，以及蒜茸粉絲蒸扇貝等。 家陣，燒味也是自助餐的必備項目，這夜有叉燒與燒鴨，燒腩仔的皮可以更脆。 香口的東西，也滲透著海鮮既原素，炸蠔外層唔怕硬轟轟，蔗蝦充滿越南風情，還有泰式的魚餅，煎蠔餅，甚至薄餅也有海鮮成份。不過，個人推介的，是焗釀蟹蓋，非常足料。 連香口嘢都滿是海鮮蹤影，粉麵檔亦當然唔會例外。 值得一提，除了放在外面的眾多食品，以及斧

今晚去荃灣嘅Café Circles食buffet，位於荃新天地2隔離，地點非常就腳！晚餐buffet六點半開始，可以行完街再去食大餐～去到如心海景酒店，坐升降機到9樓，除咗見到大大嘅泳池，餐廳仲有一張好長嘅木枱，好有特色！餐廳環境都好靚，位置寬敞，坐得好舒服！至於食物款式，熟食熱菜方面好多都係中菜廳嘅菜式，有龍蝦伊面、蒸比目魚、蝦球炒茼蒿、瑤柱西蘭花、辣椒魔鬼魚，都有其他西式同印度菜，烤羊架、咖喱雞、咖喱海鮮，當然唔少得印度薄餅！款式都算多，而且龍蝦伊面嘅龍蝦好好食！最正係蒸比目魚，平時都係蒸石斑嗰啲，食都食到悶，今次係我最鍾意嘅比目魚，魚油豐富，魚脂香，肉質嫩滑，入口即溶！仲有酒店自家製燒味，叉燒、燒腩、燒鴨，不過太多好嘢食，我都係試左兩件叉燒就無再拎，半肥瘦唔太咸，還好～呢隻矚目嘅燒蠔真係好大隻，但大隻蠔嘅肉就有啲韌⋯每人一份嘅芝士白汁焗龍蝦加鵝肝多士，芝士真係又香又濃！但龍蝦肉就偏韌，反而龍蝦伊面嘅龍蝦更出色！鵝肝煎得香口無得輸！食多會濟，送一件啱啱好，少食多滋味～長腳蟹好好食！大隻又飽肉，唔會好咸，有鮮味，好正，平時食buffet嘅長腳蟹邊有咁粗😍釀蟹蓋本身都想食，但第一轉無

自從屋企多了新成員，已經很久沒出街食飯，適逢今晚有屋企人幫手照顧新成員，所以我都想同小寶仔食一餐好。知道公司附近的如心酒店做緊一個亞太海鮮盛宴的自助餐，所以我就決定帶小寶仔大吃特吃。一踏入餐廳門口度見到一張很大很長的木枱，很架勢。環繞一周後，真係不論冷盤或熟食，主要都是係以海鮮為主，真係好啱我哋兩個。首先，總共有五款冷盤海鮮，唔算太特別，都係蟹腳、蝦、翡翠螺等。另外仲有四款刺身、壽司，我覺得壽司比較喜出望外，平時出面食自助餐，那些壽司都是比較散同細，但今次嘅壽司就好足料。熟食方面，真係全部以海鮮為主，其中一個最特別的就是珍寶蠔，我第一次見到咁大隻蠔，你睇吓同小寶仔手掌一樣大，肉質很肥美，仲要無限制攞，非常之闊綽。除咗珍寶蠔之外，仲有海鮮意粉、粉絲扇貝、海鮮串燒等等等等，全部都係海鮮，正！另外不得不提的，每人還有一份龍蝦同鵝肝，以咁嘅價錢來講，其實真係超值！甜品方面，都係有tiramisu, 朱古力瀑布、好多款cake、Häagen-Dazs雪糕等，我比較喜歡的就是這個雪耳冰糖杏仁燉蛋白，感覺好滋潤。我們平日食，信用卡還有折，每人大概$400到，性價比實在很高。

今天是媽媽正日生日 我知佢鍾意食海鮮 所以揀咗呢間食海鮮食主題嘅自助餐 係朋友介紹嘅 抱著一試無妨嘅心態 結果非常有驚喜今日我哋係享用晚餐自助餐 價錢400幾蚊 未加一樓下設有停車場 非常方便自駕人士地方華麗 寬敞嘅座位 坐得非常舒服 而且仲有大大嘅玻璃可以欣賞外面嘅城市及海景簡直可以同時滿足視覺和味覺嘅享受好開心呀 每人有一客鵝肝及燒龍蝦雖然唔係任食 但係咁樣先嚟得矜貴鵝肝入口即溶 外脆內軟 夾住蒜蓉包一齊食 冇咁油膩龍蝦上面嘅芝士同忌廉烤至金黃 肉質依然水潤彈牙 蝦膏非常香凍海鮮區有小龍蝦，長腳蟹，海蝦，海螺！呢度嘅長腳蟹 有前手臂咁長 條條都有兩隻手指咁粗蟹肉一梳梳 海水味十足 鮮甜無比 回本冇難度熟食區有十多款熱食選擇 餸菜都夠熱 而且多元化 綜合餸菜款式都加入時令海鮮大蝦伊麵 蝦味濃郁 鮮味及精華都比伊麵吸收大蝦絕對係新鮮 入口有但又爽 超級推介另外仲有清蒸粉絲扇貝 手快有手慢冇 扇貝肉都算幾有份量唔係細細粒嗰啲 而且帶幾分鮮甜 上面嘅粉絲亦同樣是兩點一個人食十隻完全冇難度呢個潮式煎蠔餅 即叫即整蠔仔嘅份量非常大方 粒粒飽滿 又肥又大 而且蛋味夠香燒珍寶蠔千萬不要錯過 隻隻大

亞太海鮮盛宴自助晚餐 自助晚餐 星期一至四 成人$428位星期五至日及公眾假期 成人$478位時段為六點半至九點半pm想食豐盛嘅海鮮大餐 不妨可以嚟如心海景酒店9樓嘅咖啡閣誠意推介 確實一分錢一分貨一入到餐廳就見到有一張長長嘅餐桌 非常有氣派 而且震撼樓底非常高 燈光光猛 完全冇侷促嘅感覺仲有落地大玻璃 可以欣賞城市景色餐廳職員安排咗座位畀我之後 我就急不及待衝出去睇下有咩嘢食一望無際既食物吧枱 未食已經流曬口水餐前小食(凍盤) 例如有煙三文魚，火腿，海鮮卷…… 款款都賣相精緻 而且仲好好味之後就主攻凍海鮮 有長腳蟹，小龍蝦，海蝦，青口，海螺小龍蝦同長腳蟹 海水味十足 鹹鹹鮮鮮海蝦彈牙 肉質一啲都唔梅刺身當然種類冇咁少啦 除左眼見嘅之外仲有其他 不過我淨係食呢幾款 所以介紹下整體刺身是新鮮的 極度推薦甜蝦 真係甜㗎 好食到不得了麵檔 配料選擇多 蟹柳是上等貨色 仲有魚翅 肥牛，牛柏葉，豆卜 ……多到不能盡錄…… 湯底方面可以選擇清湯或者喇沙湯底 另外仲有煎蠔餅及即炒嘅海鮮鍋 都可以叫廚師即場為你炮製熱葷區 每道食物都加入咗海鮮嘅元素 鍾意食海鮮嘅我 表示非常滿意清蒸海上鮮 港式嘅口

通常一諗起食buffet , 都未必諗起黎荃灣。屋企人呢日誤打誤撞帶左我黎呢間cafe circles. 食落異常驚喜! 我會話呢間係underrated左既buffet! 不輸老尖既選擇!一去到, 慣性食左冷盤先。冷盤bar 食物選擇都好多下, 而且賣相不錯。瘋狂食蟹腳, 凍蝦同翡翠螺。值得一讚翡翠螺洗得好乾淨, 味道鮮甜可口。蟹腳處理得宜無過鹹!沙律吧選擇一樣唔少。都唔知食邊樣好~~所以乜都試Buffet 當然唔少得刺身啦, 非常新鮮。 有三文魚, 吞拿魚, 希靈魚, 甜蝦等等係呢個時候, 餐廳送左一碟賣相一流既熱食。係芝士焗龍蝦配法式煎鵝肝。香濃芝士配新鮮龍蝦, 啖啖肉。而鵝肝有成半個手掌咁大, 煎得岩岩好熟, 鵝肝咬開後慢慢係口中溶化OMG.正呀!!遠處見到熟食bar好猛火, 去睇下。原來係芝士燒原隻生蠔, 老實講我就未見過咁大隻蠔...成隻碟既size!!!!! Crazy!! 食落超厚肉!!! 食到呢度差D唔記得未去熟食bar 搵下有冇正野。先整個 超足料 海皇翅! 黎一隻蒜泥粉絲扇背。再整串烤海鮮串。完美體現咩叫大魚大肉。最後當然唔少得甜品。係超多選擇之下, 我揀左佢~杏