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2021-01-05 2272 浏览
其實之前都有黎過呢間餐廳食Tea同其他野,一路感覺都唔錯,點知今次係超級失望呀...佢既Tea Set同普通出面一樣都包鹹甜點,不過真係好耐都未食過啲咁難食嘅鹹點,其中一款我係食完就有想即刻嘔出嚟嘅感覺。甜點就正常d啦,都係一般同出邊一樣偏甜㗎啦。最最最搞唔掂嘅係佢連最基本嗰個Scones都整得好難食,如果唔係佢哋服務好好,Staff個d都好friendly又有禮貌,又一開始就送左杯好濃又幾好飲既熱朱古力比我哋,我係會真心想投訴佢哋既廚...完全唔靚,冇咩興趣影價錢又貴,又唔好食,擺盤又唔靚正常一般人出去食Tea,其實都係為咗影相,可惜嘅係佢嘅擺設又唔係話特別靚,我影咗兩張已經唔想影,其實唔係為咗寫食評我應該唔會影。總括嚟講,個Tea簡直係垃圾,價錢又唔係抵食,除非你想試吓啲嘢有幾難食,如果唔係完全唔需要試。不過如果單純想傾吓計又貪佢個環境幾好服務又OK嘅話都可以嚟嘅。
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其實之前都有黎過呢間餐廳食Tea同其他野,一路感覺都唔錯,點知今次係超級失望呀...


佢既Tea Set同普通出面一樣都包鹹甜點,不過真係好耐都未食過啲咁難食嘅鹹點,其中一款我係食完就有想即刻嘔出嚟嘅感覺。甜點就正常d啦,都係一般同出邊一樣偏甜㗎啦。最最最搞唔掂嘅係佢連最基本嗰個Scones都整得好難食,如果唔係佢哋服務好好,Staff個d都好friendly又有禮貌,又一開始就送左杯好濃又幾好飲既熱朱古力比我哋,我係會真心想投訴佢哋既廚...

Tea  Set
$788
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完全唔靚,冇咩興趣影


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價錢又貴,又唔好食,擺盤又唔靚


熱朱古力
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正常一般人出去食Tea,其實都係為咗影相,可惜嘅係佢嘅擺設又唔係話特別靚,我影咗兩張已經唔想影,其實唔係為咗寫食評我應該唔會影。總括嚟講,個Tea簡直係垃圾,價錢又唔係抵食,除非你想試吓啲嘢有幾難食,如果唔係完全唔需要試。不過如果單純想傾吓計又貪佢個環境幾好服務又OK嘅話都可以嚟嘅。


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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2021-01-05 2565 浏览
第一次嚟呢度食自助餐驚OpenRice book位全單有八五折大人四百幾蚊未加一小朋友二百幾八折左之後都幾抵食物不算太多,但基本嘢食都有例如羊架,牛扒,刺身,海鮮類有青口,龍蝦仔,蜆同埋蝦,其他熟悉種類不多。但係想講甜品好多款而且每個甜品都好好味蟹肉忌廉湯好好飲今次安排坐窗口位環境好舒服好靚
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第一次嚟呢度食自助餐
驚OpenRice book位全單有八五折
大人四百幾蚊未加一
小朋友二百幾
八折左之後都幾抵
食物不算太多,但基本嘢食都有例如羊架,牛扒,刺身,海鮮類有青口,龍蝦仔,蜆同埋蝦,其他熟悉種類不多。
但係想講甜品好多款而且每個甜品都好好味
蟹肉忌廉湯好好飲
今次安排坐窗口位環境好舒服好靚
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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513
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2021年1月1日元旦日,新的一年新的一天也是我第一次寫食評,雖然疫情仍然嚴峻,但都要樂觀面對所以新年第一餐一定要揀間有海景嘅靚餐廳🍴來慰勞下自己,期待已久嘅cafe103自助餐,原本想食晚餐buffet,可惜疫情關係🎉😋搭lift樓下大堂已有一大棵聖誕樹🎄充滿氣氛,上到Cafe103門口還有一隻大bear bear熊供給我們影相📸️為呢個疫情帶來一點樂趣比大家🐻我是網上電子支付的,侍應幫我地量完體溫便進場~係我至like嘅海景餐廳陽光照射落餐廳每一個角落😋食嘢心情都會特別好🍻基本要有嘅海鮮都有,長腳蟹🦀我至愛😋點醋食正,非常大隻鮮甜,龍蝦🦞大大隻新鮮好味,麵包蟹同青口都好食~有牛同火雞🦃️,不過味道一般~我睇好多食評都超讚佢地嘅生蠔🦪的確非常好味😋好濃郁,我加檸檬汁同辣椒仔😍😍我食左6隻~影出來都覺得正😋龍蝦湯也不錯~是日所有紅白酒🍶果汁都是任飲的🍷🥂🥃🍸我飲左一柸紅酒🍷兩柸白酒🤤🤤正唷~但每次必須飲完一柸才可換第二柸的~凍盤有各式各樣款式,都做得不錯壽司就真的好一般,有待改善~蟹王羮好好味😋燒味亦不錯~來到最後食甜品環節,我本來都唔好甜野,但擺得太精緻了,我都情不自禁攞左幾款來食,甜品
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2021年1月1日元旦日,新的一年新的一天
也是我第一次寫食評,雖然疫情仍然嚴峻,但都要樂觀面對
所以新年第一餐一定要揀間有海景嘅靚餐廳🍴來慰勞下自己,期待已久嘅cafe103自助餐,原本想食晚餐buffet,可惜疫情關係
🎉😋搭lift樓下大堂已有一大棵聖誕樹🎄充滿氣氛,上到Cafe103門口還有一隻大bear bear熊供給我們影相📸️為呢個疫情帶來一點樂趣比大家🐻我是網上電子支付的,侍應幫我地量完體溫便進場~
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係我至like嘅海景餐廳
陽光照射落餐廳每一個角落😋食嘢心情都會特別好🍻
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基本要有嘅海鮮都有,長腳蟹🦀我至愛😋點醋食正,非常大隻鮮甜,龍蝦🦞大大隻新鮮好味,麵包蟹同青口都好食~
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有牛同火雞🦃️,不過味道一般~
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我睇好多食評都超讚佢地嘅生蠔🦪的確非常好味😋好濃郁,我加檸檬汁同辣椒仔😍😍我食左6隻~
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影出來都覺得正😋龍蝦湯也不錯~
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是日所有紅白酒🍶果汁都是任飲的🍷🥂🥃🍸我飲左一柸紅酒🍷兩柸白酒🤤🤤正唷~但每次必須飲完一柸才可換第二柸的~
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凍盤有各式各樣款式,都做得不錯
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壽司就真的好一般,有待改善~
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蟹王羮好好味😋燒味亦不錯~
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來到最後食甜品環節,我本來都唔好甜野,但擺得太精緻了,我都情不自禁攞左幾款來食,甜品全部都好好味,唔會死甜,好有水準~為我呢餐飯畫上完美句號
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-01-01
用餐途径
堂食
人均消费
$1000 (午餐)
推介美食
  • 生蠔
  • 甜品
等级2
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2020-12-25 1983 浏览
本人是網上訂坐的。並已網上付款。但未選日子有一天。我致電cafe 103訂坐該名接線生表示由於總公司在美國。故不能查看小姐的付款紀錄👎🏻但我們可繼續給你訂坐我選好日子及時間。該名接線生。完全沒有重複確認日子及時間便掛斷電話由於本人擔心未能訂坐。故過兩天再次致電而另一接線生很有禮貌表示。小姐。訂坐沒有問題。當天見到用餐早兩天。由於擔心疫情關係。會取消自助餐。故再次致電訂坐。該名接線生表示。「小姐。你既訂坐有啊。仲有乜幫到你。你用餐早兩日會有職員打黎同你確認」👎🏻👎🏻👎🏻我心想。究竟是怎麼回事。我正正是早兩天自己打去確認。。。到了用餐當天。安排好坐位。那位女侍應走近我的桌子。並表示要求要QR Code。我查詢要什麼QR code?那名女職員極度不耐煩表示。你打開個網站啦👎🏻我心想。我不是佢公司職員。我怎知道付款後電郵最底有個網站要打開再有QR code😤同樣地。隔離桌子都是有職員要求顧客顯示QR code。而那名男職員是很有禮貌的重點一提是。本人未試過食自助餐沒有任何電郵確認/sms確認而本人收到的電郵。只是確認收款電郵真不敢相信這是5星級酒店👎🏻👎🏻👎🏻
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本人是網上訂坐的。並已網上付款。但未選日子
有一天。我致電cafe 103訂坐
該名接線生表示由於總公司在美國。故不能查看小姐的付款紀錄👎🏻
但我們可繼續給你訂坐
我選好日子及時間。該名接線生。完全沒有重複確認日子及時間便掛斷電話
由於本人擔心未能訂坐。故過兩天再次致電
而另一接線生很有禮貌表示。小姐。訂坐沒有問題。當天見
到用餐早兩天。由於擔心疫情關係。會取消自助餐。故再次致電訂坐。該名接線生表示。「小姐。你既訂坐有啊。仲有乜幫到你。你用餐早兩日會有職員打黎同你確認」👎🏻👎🏻👎🏻我心想。究竟是怎麼回事。我正正是早兩天自己打去確認。。。
到了用餐當天。安排好坐位。那位女侍應走近我的桌子。並表示要求要QR Code。我查詢要什麼QR code?那名女職員極度不耐煩表示。你打開個網站啦👎🏻我心想。我不是佢公司職員。我怎知道付款後電郵最底有個網站要打開再有QR code😤
同樣地。隔離桌子都是有職員要求顧客顯示QR code。而那名男職員是很有禮貌的
重點一提是。本人未試過食自助餐沒有任何電郵確認/sms確認
而本人收到的電郵。只是確認收款電郵
真不敢相信這是5星級酒店👎🏻👎🏻👎🏻
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环境
服务
卫生
用餐日期
2020-12-20
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (午餐)
等级3
29
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2020-12-18 1499 浏览
Christmas Afternoon Tea - 啤啤熊主題個set打卡一流本身以為cafe 103可以飽覽維港景色,但係其實窗口位好有限,要好早預約先可以爭到,其他位置都冇乜景。食物方面,scone係呢個set最好食既,其他都好重朱古力味,好膩。其實咁多野食,兩個人根本冇可能食得曬!見到附近冇一張檯可以清到D野食,有D女仔更加係每樣食一啖就放棄
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Christmas Afternoon Tea - 啤啤熊主題
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個set打卡一流
本身以為cafe 103可以飽覽維港景色,但係其實窗口位好有限,要好早預約先可以爭到,其他位置都冇乜景。

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食物方面,scone係呢個set最好食既,其他都好重朱古力味,好膩。其實咁多野食,兩個人根本冇可能食得曬!見到附近冇一張檯可以清到D野食,有D女仔更加係每樣食一啖就放棄
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
How can anyone resist teddy bears? Combined with Christmas and afternoon tea and Voila. This festive afternoon tea was born.The decorations of the hotel was radiating with Christmas and cuteness. All of the food items were related to Christmas one way or another.The tea set came and it was designed just like a cute teddy bear. The savory were outshone by the desserts definitely. My favorite would be the Valrhona Christmas Tree.  Not only was its design most delicate, this chocolate dessert was r
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How can anyone resist teddy bears? Combined with Christmas and afternoon tea and Voila. This festive afternoon tea was born.
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The decorations of the hotel was radiating with Christmas and cuteness. 
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All of the food items were related to Christmas one way or another.
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The tea set came and it was designed just like a cute teddy bear. The savory were outshone by the desserts definitely. My favorite would be the Valrhona Christmas Tree.  Not only was its design most delicate, this chocolate dessert was rich without being too sweet since they chose a higher cacao percentage. My second favorite would be Christmas fruit cake. It was moist without being overtly sweet and was a nice dessert to eat after the chocolate Christmas tree.
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The price is a bit on the expensive side but it is the Ritz after all. 
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-12-12
用餐途径
堂食
人均消费
$440 (下午茶)
等级4
216
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星級酒店係唔同啲食物唔算太多選擇,但質素有返咁上下朋友在網上買couple平均每人$340午餐自助餐!可惜未能安排到窗口位!但都安排在窗口附近雖然海鮮唔多但新鮮喇沙熟悉嘅牛扒都OK!但係最推介嘅係啲甜品有唔少嘅選擇
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级3
50
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繼 fshongkong 嘅三層聖誕tea set 今次輪到 Ritz Carlton 呢個set 最大賣點就係個樣真係好靚😍😍當佢成份禮物咁出現响我面前完全雙眼 bling bling 🤩 超級興奮打開個盒,就係相中大家見到嘅樣分左五格,咸甜點分開放,中間有兩款 scones 另外跟左三款 twg 嘅茶包 👍🏻 感覺就係貼心 💖咸點相對比較普通 🤨 唔係太突出但係幾款cake都好特別,有朱古力、栗子🌰等 而且d clotted cream and jam 有個幾可愛既杯仔放🤗 成個look 靚左好多😍Ritz 嘅 delivery service 比 fs 更易預計時間可以早一日confirm 幾點送到 (唔係一個period) 約人/ party arrangement 容易d不過呢個 tea set 平放都幾大盒好似 #picnicking 會適合啲放餐枱我自己鍾意三層架多啲啲🤪好似 elegant 少少今年 wine and dine festival 有delivery 真係好好仲要有酒+酒杯送 😜超抵 😎希望黎緊再有更多 CP value 高嘅 promotion 啦😙😙
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繼 fshongkong 嘅三層聖誕tea set
今次輪到 Ritz Carlton
呢個set 最大賣點就係個樣真係好靚😍😍
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當佢成份禮物咁出現响我面前
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完全雙眼 bling bling 🤩 超級興奮
打開個盒,就係相中大家見到嘅樣
分左五格,咸甜點分開放,中間有兩款 scones
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另外跟左三款 twg 嘅茶包 👍🏻 感覺就係貼心 💖

咸點相對比較普通 🤨 唔係太突出
但係幾款cake都好特別,有朱古力、栗子🌰等
而且d clotted cream and jam 有個幾可愛既杯仔放🤗 成個look 靚左好多😍
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Ritz 嘅 delivery service 比 fs 更易預計時間
可以早一日confirm 幾點送到 (唔係一個period) 約人/ party arrangement 容易d
不過呢個 tea set 平放都幾大盒
好似 #picnicking 會適合啲
放餐枱我自己鍾意三層架多啲啲🤪
好似 elegant 少少

今年 wine and dine festival 有delivery 真係好好
仲要有酒+酒杯送 😜
超抵 😎
希望黎緊再有更多 CP value 高嘅 promotion 啦😙😙

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味道
服务
卫生
抵食
用餐途径
外卖送餐
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125
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2020-11-28 1268 浏览
Nice cafe situated in a six stars hotel with an excellent bird eye harbour view. We were well served and led to a nice view table. We selected two set dinners that first come with a delicious lobster soup and a freshed blended mushroom soup. Followed by a rib-eye steak and a seafood linguine. What surprised us was two huge portion desserts. I am sure they are the beloved desserts for all ladies. A wonderful casual dinner with excellent harbour view, excellent service and delicious food.
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Nice cafe situated in a six stars hotel with an excellent bird eye harbour view. We were well served and led to a nice view table. We selected two set dinners that first come with a delicious lobster soup and a freshed blended mushroom soup. Followed by a rib-eye steak and a seafood linguine. What surprised us was two huge portion desserts. I am sure they are the beloved desserts for all ladies. A wonderful casual dinner with excellent harbour view, excellent service and delicious food.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$600 (晚餐)
推介美食
  • 甜品
等级4
327
4
2020-11-24 11749 浏览
到Ritz Carlton staycation,套票包括免費早餐,於是便有機會賞試這高空的早餐體驗。我們獲安排坐玻璃窗邊,早上陽光充沛,可看見九龍半島的景物,藍天白雲使我們豁然開朗。 座位背後可看見下層的米芝蓮食府 - Tosca。 食物選擇算豐富,記憶中包括以下款式:西式:煙三文魚、cold cut、白汁魚柳、沙律、茄汁豆、腸仔、煙肉、炒蛋、各類麵包、穀物、乳酪和水果,當然不少得即叫即煎的egg station中式:牛肉球、豬肉餃、豉油王炒麵、奶皇包、雞粥,而車仔麵檔竟然有鮮蝦、雲吞、魚片和菜心日式:麻醬豆腐、照燒雞和面豉湯還有各類果汁和鮮奶飲品,另外亦包括一杯餐茶。 這是我拿的第一碟食物,比較特別是白汁魚柳,西餐的煮法,白汁味濃郁,魚柳肉爽滑。照燒雞是充滿日本風味,照燒汁的鹹香迷人。其他的例如茄汁豆和蛋之類,是自助早餐基本必備,味道和質素不過不失。 然後吃了煙三文魚和cold cut,把煙三文魚翻開,有如手掌般大,它香滑迷人,鹹香味吸引。Cold cut感覺一般。 我亦試了用蜜糖塗麵包,不得不提這裡的蜜糖,是Staud’s Wien的品牌,器皿十分漂亮。蜂蜜甜美動人,一試傾
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到Ritz Carlton staycation,套票包括免費早餐,於是便有機會賞試這高空的早餐體驗。

我們獲安排坐玻璃窗邊,早上陽光充沛,可看見九龍半島的景物,藍天白雲使我們豁然開朗。

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座位背後可看見下層的米芝蓮食府 - Tosca。

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食物選擇算豐富,記憶中包括以下款式:

西式:煙三文魚、cold cut、白汁魚柳、沙律、茄汁豆、腸仔、煙肉、炒蛋、各類麵包、穀物、乳酪和水果,當然不少得即叫即煎的egg station

中式:牛肉球、豬肉餃、豉油王炒麵、奶皇包、雞粥,而車仔麵檔竟然有鮮蝦、雲吞、魚片和菜心

日式:麻醬豆腐、照燒雞和面豉湯

還有各類果汁和鮮奶飲品,另外亦包括一杯餐茶。

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車仔麵檔的新鮮食材
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這是我拿的第一碟食物,比較特別是白汁魚柳,西餐的煮法,白汁味濃郁,魚柳肉爽滑。照燒雞是充滿日本風味,照燒汁的鹹香迷人。其他的例如茄汁豆和蛋之類,是自助早餐基本必備,味道和質素不過不失。


西式食品
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然後吃了煙三文魚和cold cut,把煙三文魚翻開,有如手掌般大,它香滑迷人,鹹香味吸引。Cold cut感覺一般。

煙三文魚和cold cut
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我亦試了用蜜糖塗麵包,不得不提這裡的蜜糖,是Staud’s Wien的品牌,器皿十分漂亮。蜂蜜甜美動人,一試傾心,亦給我大自然的感覺。

蜜糖的器皿很吸引
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接著拿中式食品,點心和炒麵質素佳,牛肉味濃,豬肉餃皮薄滑溜,炒麵夠軟腍。雞粥配料有南瓜和雞絲,配搭清新健康。車仔麵檔的鮮蝦夠新鮮和巨型,入口爽口彈牙和味道鮮甜,算是最有驚喜。但雲吞原來是豬肉做餡料,比較平平無奇。


中式食品
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最後吃日式的麻醬豆腐,麻醬酸甜味吸引,而面豉湯鹹度適中,我喜歡它的配料充足。

日式的麻醬豆腐及面豉湯
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唯一要改善的是擺放食物的臺面面積太細小,每一盤食物之間都幾乎沒有空位,而食物臺面的走廊亦較狹窄。但無論如何,吃了這頓豐富的自助早餐,使我們朝氣勃勃,充滿動力迎接新一天。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-11-22
用餐途径
堂食
用餐时段
早餐
推介美食
西式食品
煙三文魚和cold cut
蜜糖的器皿很吸引
中式食品
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471
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對上一次嚟應該係兩三年前了,之前因為個景靚所以就去試吓,不過食過幾次之後都覺得食物水準的確有啲令人失望的!但經過今次之後,我開始對佢改觀,冇錯食物水準真的有提升,而不再只是食環境了!🥰今次個Afternoon Tea Set 有四款鹹點及五款甜點加兩個唔同口味嘅英式鬆餅配茶!賣相精緻,份量又夠飽肚的!我個人係喜歡食鹹點多啲的,所以非常之喜歡層架嘅第一層,無論係件三文治、忌廉酥盒同牛角包都非常之好食呀!甜點方面有經典必食嘅麗思朱古力蛋糕,仲有花形同草菇形嘅甜點都好好食呀!而英式鬆餅都好鬆脆!真心有驚喜!還有經理Leon Lee 親切同友善嘅服務態度,又會跟客人溝通,了解一下客人嘅需要及聽取意見,感覺貼心,值得稱讚!聽說12月仲會同一個熊仔品牌有新嘅Crossover 嘅Afternoon Tea Set, 期待呀!😍可以一路欣賞靚景同品嚐精緻嘅食物,而且又坐得舒服,真係非常之有慢活嘅感覺!Relax! 😌
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對上一次嚟應該係兩三年前了,之前因為個景靚所以就去試吓,不過食過幾次之後都覺得食物水準的確有啲令人失望的!但經過今次之後,我開始對佢改觀,冇錯食物水準真的有提升,而不再只是食環境了!🥰

今次個Afternoon Tea Set 有四款鹹點及五款甜點加兩個唔同口味嘅英式鬆餅配茶!賣相精緻,份量又夠飽肚的!我個人係喜歡食鹹點多啲的,所以非常之喜歡層架嘅第一層,無論係件三文治、忌廉酥盒同牛角包都非常之好食呀!甜點方面有經典必食嘅麗思朱古力蛋糕,仲有花形同草菇形嘅甜點都好好食呀!而英式鬆餅都好鬆脆!真心有驚喜!還有經理Leon Lee 親切同友善嘅服務態度,又會跟客人溝通,了解一下客人嘅需要及聽取意見,感覺貼心,值得稱讚!聽說12月仲會同一個熊仔品牌有新嘅Crossover 嘅Afternoon Tea Set, 期待呀!😍

可以一路欣賞靚景同品嚐精緻嘅食物,而且又坐得舒服,真係非常之有慢活嘅感覺!Relax! 😌
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2020-11-13 2721 浏览
103樓居高臨下的自助餐應該試一回,餐廳的裝修風格是屬於低調又奢華,呢次仲要被安排坐係窗邊,無敵海景,景觀真係一流😉食物的選擇並不算好多,龍蝦、生蠔等都有,都係同一般自助餐無異,也沒有什麼菜式係特別有驚喜....但個人認為甜品方面比較好食,每一件都比較有心思,唔知係咪因為它的下午茶比較出名呢😂
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103樓居高臨下的自助餐應該試一回,餐廳的裝修風格是屬於低調又奢華,呢次仲要被安排坐係窗邊,無敵海景,景觀真係一流😉
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食物的選擇並不算好多,龍蝦、生蠔等都有,都係同一般自助餐無異,也沒有什麼菜式係特別有驚喜....
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但個人認為甜品方面比較好食,每一件都比較有心思,唔知係咪因為它的下午茶比較出名呢😂
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服务
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抵食
用餐途径
堂食
等级4
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今天我又來 high tea了,不過上次的帝景的英式下午茶是「平,靚,正」之選,而今天這間「Ritz Carlton」酒店下午茶,雖然可以看到醉人美景,不過價錢貴很多之餘,甜品的質素卻十分差,甚至還難吃過連鎖蛋糕店的出品,完全達不到六星級酒店應有的水準!英式下午茶總共分為三層,除了頂層是咸點外,其餘兩層分別都是甜點,而四塊英式鬆餅則另外單獨奉上,我們亦額外加配了兩杯秋季特色雞尾酒,最後本身套餐包括的飲品則選擇了這間餐廳極具人氣的朱古力No.1【英式鬆餅 】我們按照傳統由英式下午茶的「靈魂」,即是鬆餅開始品嚐,可惜即使我們已經立即品嚐,但是鬆餅卻只有些微的餘溫,雖然口感並不算黏喉,但不單止缺乏了外脆內綿的質感,更欠缺蛋香味,淡而無味的,需要依賴旁邊的兩款醬汁來調味...兩款醬汁分別是草莓醬和奶油,奶油的味道正正常常,並沒有什麼特別,但是草莓醬卻簡直是敗筆之作,味道十分酸溜溜,完全是酸得嗆喉的程度,所以我們嚐了一小口便已經放棄了No.2【煙三文魚配松露蛋沙律牛角包】我們由咸點開始品嚐,沒想到這份牛角包竟然是全場最美味的食物雖然牛角包只是室溫而已,但是質感依然非常鬆化酥脆,軟綿香糯,而且口感
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今天我又來 high tea了,不過上次的帝景的英式下午茶是「平,靚,正」之選,而今天這間「Ritz Carlton」酒店下午茶,雖然可以看到醉人美景,不過價錢貴很多之餘,甜品的質素卻十分差,甚至還難吃過連鎖蛋糕店的出品,完全達不到六星級酒店應有的水準!

雙人英式下午茶
$698
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英式下午茶總共分為三層,除了頂層是咸點外,其餘兩層分別都是甜點,而四塊英式鬆餅則另外單獨奉上,我們亦額外加配了兩杯秋季特色雞尾酒,最後本身套餐包括的飲品則選擇了這間餐廳極具人氣的朱古力

雙人英式下午茶
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No.1【英式鬆餅 】
英式鬆餅
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我們按照傳統由英式下午茶的「靈魂」,即是鬆餅開始品嚐,可惜即使我們已經立即品嚐,但是鬆餅卻只有些微的餘溫,雖然口感並不算黏喉,但不單止缺乏了外脆內綿的質感,更欠缺蛋香味,淡而無味的,需要依賴旁邊的兩款醬汁來調味...

英式鬆餅
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兩款醬汁分別是草莓醬和奶油,奶油的味道正正常常,並沒有什麼特別,但是草莓醬卻簡直是敗筆之作,味道十分酸溜溜,完全是酸得嗆喉的程度,所以我們嚐了一小口便已經放棄了

英式鬆餅
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No.2【煙三文魚配松露蛋沙律牛角包】
煙三文魚配松露蛋沙律牛角包
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我們由咸點開始品嚐,沒想到這份牛角包竟然是全場最美味的食物
雖然牛角包只是室溫而已,但是質感依然非常鬆化酥脆,軟綿香糯,而且口感亦完全不油膩,最後配上柔軟嫩滑,咸香四溢的煙三文魚和蛋沙律後,味道立即更上一層樓,美味得讓人久久縈繞!

煙三文魚配松露蛋沙律牛角包
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No.3【焗純素豬肉配野菌松露忌廉酥盒】
焗純素豬肉配野菌松露忌廉酥盒
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對比起有滋有味的煙三文魚牛角包,這份豬肉酥盒的味道便明顯稍遜一籌了
酥皮的質感不單止略為堅硬,口感更有點油膩,幸好內裡的野菌松露餡料十分香甜可口,咸甜交織,為這份咸點挽回了不少分數

焗純素豬肉配野菌松露忌廉酥盒
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No.4【蟹肉、南瓜、芝士黑麥麵包】
蟹肉、南瓜、芝士黑麥麵包
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由最後一份咸點開始,食物的質素便開始走下坡了...
雖然三文治包含了蟹肉、南瓜以及芝士,可惜以上食材的味道我通通都嚐不到,我只品嚐到麵包原本的香味,即只是一份相當普通的三文治而已

蟹肉、南瓜、芝士黑麥麵包
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品嚐完咸點之後,便正式來到甜品環節了,雖然咸點的味道比較平平無奇,但至少仍然可以入口,可是他們的甜品卻甜得嗆喉,簡直每一件都是「極品」!

雙人英式下午茶
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No.5【南瓜肉桂芝士蛋糕】
南瓜肉桂芝士蛋糕
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雖然這是一份南瓜肉桂芝士蛋糕,可惜我所有味蕾都給上面非常甜膩的朱古力鮮花蓋過了,我連一絲南瓜、肉桂、芝士的氣息都嚐不到,沒想到第一份甜品便已經讓人失望頂透

南瓜肉桂芝士蛋糕
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No.6【蜂蜜烤紫薯泡芺】
蜂蜜烤紫薯泡芺
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泡芺的質感太濕潤和軟爛之餘,紫薯的香氣更十分微薄,我只嚐到一絲絲若有若無的紫薯氣息,至於蜂蜜我更完全品嚐不到,整體味道比起東海堂的紫薯甜品更差

蜂蜜烤紫薯泡芺
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No.7【蘋果白朱古力泡芺、綠茶栗子蘑菇忌廉泡芺、榛子及黃香李醬杯】
蘋果白朱古力泡芺
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綠茶栗子蘑菇忌廉泡芺
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之後的三款甜點我便一次過介紹了,因為它們都只有一個共通點,就是甜!甜!甜!還要是一個比一個更甜膩,由於每一口都簡直甜得嗆喉,所以我們吃到最後的時候,整個口腔都充斥著濃濃的化學甜味,根本都不知道自己正在吃什麼,我朋友全部都只吃了1/3抑或一半便已經放棄了

榛子及黃香李醬杯
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榛子及黃香李醬杯
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蘋果白朱古力泡芺、綠茶栗子蘑菇忌廉泡芺、榛子及黃香李醬杯
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No.8【麗思朱古力蛋糕】
麗思朱古力蛋糕
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終於來到最後一款甜品,同時亦是全場唯一苦的甜品~黑朱古力蛋糕
在吃了這麼多甜膩的食物之後,難得可以吃一點苦的食物來中和一下口感,但沒想到它充滿著濃濃的苦味之餘,同時亦伴隨著淡淡的橙味,整體味道有點類似橙味朱古力,可惜這款味道卻十分怪異,簡直味如雞肋,讓人難以下嚥,囓蘗吞針!

麗思朱古力蛋糕
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No.9【熱朱古力】
熱朱古力
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下午茶套餐包括了兩杯飲品,雖然酒店有不同種類餐茶/咖啡供客人選擇,但是餐廳最人氣的飲品,卻是這杯熱朱古力了

熱朱古力
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餐廳應該採用了雙倍朱古力的份量來調製這杯飲品,因為它的香氣明顯比起坊間的出品更為濃郁和惹味,不過口感卻一點也不甜膩,小口品嚐過後,濃濃的朱古力氣息迴旋在口中,甜甜的,香香的,清甜可口,甜香四溢,餘味更在嘴裡久久不散,美味得讓人吮指回味,鳳髓認肝

熱朱古力
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No.10【秋季特色雞尾酒】
酸梅雞尾酒
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今次的秋季雞尾酒總共有兩款選擇,分別是由酸梅抑或菠蘿調製而成。酸梅那杯的味道略為出色一些,至少嚐到微弱的酒味之餘,亦充滿著酸酸甜甜的味道。但是菠蘿那杯應該再混合了其他水果,導致味道十分怪異,完全給人一種「九唔搭八」的感覺

菠蘿雞尾酒
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價錢方面,雙人英式下午茶 $698,秋季雞尾酒每杯 $95,餐廳設有加一服務費,最後兩人總共 $976.8,人均接近 $500,完全是六星級酒店的價錢

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總結來說,雖然今次的下午茶的價錢十分昂貴,可惜價錢卻和食物質素不成正比,整體甜品的味道比起連鎖蛋糕店的出品更不堪,簡直是侮辱了酒店的招牌,即使有醉人的美景相伴,但依然彌補不到它非常難吃的事實,充其量只是一份「打卡下午茶」而已
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
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用餐日期
2020-10-18
用餐途径
堂食
人均消费
$488 (下午茶)
推介美食
煙三文魚配松露蛋沙律牛角包
煙三文魚配松露蛋沙律牛角包
熱朱古力
熱朱古力
熱朱古力
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2020-11-02 2105 浏览
作為港女😛一直都好想去試下呢間個下午茶~前排ritz carlton 優惠 afternoon tea二人只需$481(原價$698),所以就買左黎試。不 過 呢 篇 是 中 伏 記各 位 港 女 們 原 價 既 話 可 以 去 第 2 間 吧(有promotion 另 計,可 以 去 食 feel 😂)-飲野方面都有好多款簡,最後我地簡左hot chocolate n chocolate mint truffle tea ☕️ 不過不失咁啦🤔🤔食野方面 就係呢3層set 同4件scone啦Scone做得幾好味😋 配埋佢個stawberry jam & clotted cream 😍😋😋😋不過3層tea set 就真係好一般了😭🥺,基本上所有野都唔可以用好味黎形容 
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作為港女😛一直都好想去試下呢間個下午茶~
前排ritz carlton 優惠 afternoon tea二人只需$481(原價$698),所以就買左黎試。
不 過 呢 篇 是 中 伏 記
各 位 港 女 們 原 價 既 話 可 以 去 第 2 間 吧
(有promotion 另 計
,可 以 去 食 feel 😂)
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飲野方面都有好多款簡,最後我地簡左hot chocolate n chocolate mint truffle tea ☕️ 不過不失咁啦🤔🤔
食野方面 就係呢3層set 同4件scone啦
Scone做得幾好味😋 配埋佢個stawberry jam & clotted cream 😍😋😋😋
不過3層tea set 就真係好一般了😭🥺,基本上所有野都唔可以用好味黎形容
 
题外话/补充资料: 我明 afternoon tea 係用黎打卡用,野食質素是其次,但Ritz carton wo, 原價成$700架wo, 咁既food quality係有d失望既,如果原價黎食真係會好sad
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (下午茶)
等级3
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2020-10-28 2428 浏览
一早同朋友決定食呢間 afternoon tea 慶祝生日, 其實都早咗唔少 book, 不過 window seat 依然係 full 咗 👭🏻一坐低侍應就送上 menu, 食物已經 set 好咗,要揀嘅只有茶或咖啡. 等咗一陣先送上 scones 同茶. 之後就到3層架. 因為落 booking 有講係慶祝生日, 所以有個生日朱古力牌. 侍應好努力咁讀生日牌個名, 想將個架放喺生日嗰個人度. 係有心嘅, 不過佢讀咗好耐都唔成功. 而且發音都相差得幾遠, 同時佢無其他表示佢係讀緊個名. 我同朋友都愛莫能助. 其實個名都唔係咁難讀, 佢可以問下同事又或者簡單問我地邊位生日都得. 5 stars hotel 呢個質素, 有啲失望啊..另外朋友話以前慶祝生日佢哋係會另外有一個蛋糕仔, 不過而家縮晒皮淨係得塊朱古力牌 🤔▫️scone 嘅味道唔錯,係成個afternoon tea 最好味嘅 👍🏼▫️靚靚三層架, 影相係靚的, 不過食落真係一般..▫️鹹點味道正常, 不過牛角包同忌廉酥盒都唔夠酥脆. 最好味係下圖嘅烤紫薯泡芙.▫️甜點我覺得一般, 綠色蘑菇 green tea and chestnut
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一早同朋友決定食呢間 afternoon tea 慶祝生日, 其實都早咗唔少 book, 不過 window seat 依然係 full 咗 👭🏻


一坐低侍應就送上 menu, 食物已經 set 好咗,要揀嘅只有茶或咖啡. 等咗一陣先送上 scones 同茶. 之後就到3層架. 因為落 booking 有講係慶祝生日, 所以有個生日朱古力牌. 侍應好努力咁讀生日牌個名, 想將個架放喺生日嗰個人度. 係有心嘅, 不過佢讀咗好耐都唔成功. 而且發音都相差得幾遠, 同時佢無其他表示佢係讀緊個名. 我同朋友都愛莫能助. 其實個名都唔係咁難讀, 佢可以問下同事又或者簡單問我地邊位生日都得. 5 stars hotel 呢個質素, 有啲失望啊..


另外朋友話以前慶祝生日佢哋係會另外有一個蛋糕仔, 不過而家縮晒皮淨係得塊朱古力牌 🤔


▫️scone 嘅味道唔錯,係成個afternoon tea 最好味嘅 👍🏼
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▫️靚靚三層架, 影相係靚的, 不過食落真係一般..
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▫️鹹點味道正常, 不過牛角包同忌廉酥盒都唔夠酥脆. 最好味係下圖嘅烤紫薯泡芙.
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▫️甜點我覺得一般, 綠色蘑菇 green tea and chestnut mushroom 賣相雖然好得意, 不過白朱古力實在太甜, 好彩入邊係綠茶同栗子 mousse, 先冇咁漏.. 至於左手邊橙色嗰粒野, 叫做 pumpkin cinnamon cheesecake, 放入口完全冇味道, 可以用難食黎形容.. 紅色係 apple and ivory chocolate cream choux, 正常味道.
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▫️粉紅色嘅係 hazelnut & mirabelle plum verrine, 正常味道. 剩低係佢哋嘅 classic - ritz-carlton chocolate cake, 唯一我覺得好食嘅甜品.
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總括來講我係食景唔係食食物, 喺我食過嘅 afternoon tea 黎講, 呢間係最唔吸引.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
庆祝纪念
生日