Butlery

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收工後同女朋友係新城市揀左間唔太起眼嘅輕西餐試一試門面雖細，但19:00已有好多年輕男女排隊😯等左大概15分鐘有位等位期間，留意到甜品應該係佰主打，好多餐廳入邊食緊嘅人都係點左 pancake，所以本來對佢 main course 既質素無乜期望。點知！反而今日係main course 每我地覺得驚喜！Sea Urchin & Scallop Linquine($178)海膽同帶子係我最喜歡嘅海鮮之一海鮮當然最緊要係新鮮。海膽鮮甜不苦澀，份量亦都中規中矩呢個價錢黎講，絕對唔失禮。帶子香甜爽脆，輕輕煎香後仲令口感層次更加豐富左。意粉用左蟹肉海膽忌廉汁汁煮餐廳將個 sauce調教到恰到好處充份食到海膽嘅鮮甜味，加埋忌廉既奶香味而且整體加埋會令人覺得好滯😌Le Foie Gras Burger + chips ($138 + $25)薯條熱辣辣試台，脆度足夠通常食開Burger都會好論盡切嘅時候會切散個包但呢個冇😯可能個無花果醬夠黏力😂😂鵝肝油脂味豐富 剛好襯上無花果將嘅酸甜，味道中和返配搭安格斯牛肉同芝士整個漢堡嘅完整度係滿分💯Banoffee Creme Brulee Pancake($

每次路過都會比佢嘅裝修吸引，但係次次都好多人，今次係Weekend Brunch 時間，終於食到喇，下次會想試埋佢哋嘅Main Course讀俾▫️Earl Grey Pancake🥞 ($125）👉🏻店員話等大約20mins，不過最後都落使，大約15mins 就上台，賣相💯，同Menu 張相符合😜👉🏻 Pancake 喺我影完一輪相之後都仲有微暖🤣，質地好Fluffy，蛋香都好出，會忍唔住一啖接一啖咁食👉🏻Earl Grey醬唔會太甜、略嫌有啲小，食到最後唔係好夠，如果可以再多啲就Perfect😌Toppings 有果仁脆餅，唔會太甜，好夠脆，連埋食口感更加豐富，而無花果就冇咩味，主要係擺盤⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️酸忌廉牛油果醬薯條🥑🍟($55)👉🏻睇落細細碗但其實食落都幾多👉🏻薯條夠熱夠脆，帶有小小孜然粉嘅味👉🏻酸忌廉牛油果呢個組合幾夾，再加埋番茄粒，感覺幾Fresh，冇平時芝士薯條咁漏⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️Hot Matcha Latte🍵($45)▫️Hot Latte☕️($45)👉🏻正常發揮——————環境：餐廳好有外國Street Cafe 嘅風味，復古橙配墨綠色嘅裝修，充滿歐陸式嘅味道

去到Butlery發現過了一個號碼，跟店員A講，佢有聽我講嘢，但聽完唔俾反應我還離開，我便跟店員B講，店員B只顧自己取外賣，完全無視我跟她說話，唯有告知店員C才獲得一句回應。無可否認食物係一般以上水平，而且沙田市中心係少呢類餐廳，但唔會日日當正餐食，請自行斟酌是否一定要在這間餐廳用膳。

Fish n Chip $179姪仔姪女🧒🏻👧🏻點的，好明顯為左勁大碟🍟估唔到魚柳都很大件，不過味道就一般，不大魚味。Chicken & Cheese Quesadilla🌮 $79雞肉mozzarella芝士墨西哥薄餅，配蕃茄莎莎酸忌廉牛油果醬Iron Grilled Flank Steak🥩 $192香煎牛扒配香蒜青醬，點了5成熟煮得剛好，口感不錯。Tom Yum Gong Risotto🥘 $188烤大蝦冬陰功意大利飯，配魷魚、草菇Sea Urchin & Scallop Linguine🍝$178海膽配煎帶子&蟹肉，海鮮忌廉汁意粉Bolognese Fettuccine with Onsen Egg 🍝$132安格斯牛肉肉醬闊麵&溫泉蛋Calamari Squid lnk Pasta🐙$142魷魚，pommery 芥末忌廉汁墨汁意粉&蕃茄莎莎Chilli Concarne Chips $58辣味芝士牛肉汁🍟，不太辣小朋友都食到。Pistachino Pancake🍮 $135Pancake 很Fluffy 有蛋香，order了較少見的開心果味， 開心果醬都濃郁，下次再試其他口味

係沙田新城市內有多國美食選擇，發現左呢間外表裝修好歐陸風情既一間餐廳，一search之下發現就係the pantry旗下既一間餐廳，而且食物都幾相似Pulled Pork Lasagna Roll $142係一個比較健康既千層麵，內層夾左慢煮手撕豬肉同酸椰菜，兩者可以中和大家既味道，減少咗一份飽膩感，面頭既芝士份量都多Sea Urchin & Scallop Linguine💓 $178Topping海膽同帶子都新鮮左海膽汁做主調味道幾出，而意粉當中仲食到有小小蟹肉增加左成個口感Black Truffle Cheese Chips $59上枱時較為失望，因為價值$59既薯條份量竟然少得可憐，以為係跟餐小食一樣，味道中規中矩Roasted French Chicken Risotto Bowl $172燒春雞肉質唔鞋鮮嫩，伴碟配菜較多，有法邊豆、牛油果、薑黃飯，另外仲有餐廳自家製酸辣醬，用黎點燒春雞更惹味Matcha Cream Pancake $119每枱必點餐廳既甜品，最出名一定係佢既Pancake，面頭有滿滿既抹茶吉士醬，Pancake既空氣感十足可以郁郁郁，不過味道方面蛋味較淡同

-{沙田特式cafe🍝}🤤 Iron Grilled Flank Steak🤤 ($192)有肉味 有少少根但質素唔錯🤓配埋青醬都幾牡別☺️切左好多片肉！不過可以厚啲 冇乜咬口咁😛而烤嘅翠玉瓜同粟米仔好惹味😋加埋粗薯條好香口🥳👖褲評: 8.5/10🤤 Grilled Salmon, Onsen Egg Risotto Bowl🤤 ($168)Risotto 飯質淋啲咗 不過個忌廉汁配菇唔錯😉而個燒三文魚香油脂💁‍♀️仲有玉子豆腐似fusion日式🤓👖褲評: 8/10🤤 Chicken & Cheese Quesadilla 🤤 ($79)依個幾抵食☺️配埋牛油果 sour cream同蕃茄粒🥰酸酸地夠開胃😜入面嘅雞同芝士都多😙👖褲評: 8/10🤤 Sea Urchin & Scallop Linguine 🤤 ($178)海膽唔新鮮有點臭🥲個海膽汁假甜左啲 唔太推😗👖褲評: 5.5/10🤤 Pistachio Pancake 🤤 ($135)Pancake係原味黎 夠fluffy同蛋香😉而開心果醬好濃郁😛👖褲評: 8/10The pantry嘅姊妹店☺️環境唔錯💁‍♀️不過有

Butlery 沙田我已經係第二次嚟呢間餐廳食，因為呢度餐廳環境坐得好舒服，請問有好好食，仲有我最愛嘅疏乎厘🥰今日食呢個墨魚意大利粉，好Creamy好香滑好好食，再加上墨魚有咬口食落去呢一個意粉都好飽🍝另外再叫多咗個薯條，配有牛油果醬蕃茄粒和酸忌廉，薯條再點難過醬汁食，非常之好食，薯條都係脆卜卜🍟之後梗係要叫我最愛嘅疏乎厘pancake甜品🍮整得好厚身，一邊好軟熟，面有一層焦糖脆，卜卜口感好好，旁邊嘅忌廉都好，似係自己打忌廉❤️沙田沙田正街18-19號新城市廣場1期4樓479A號舖

Butlery🍽️-▫️靚靚復古風打卡餐廳▫️長期排隊高人氣-🔹Just Chips炸薯條 $39其實有好多款薯條(黑松露、芝士、Sour cream)，但都係想試原味道。即叫即整新鮮滾熱辣，十分脆口👍🏻-🔹Pull pork lasagna roll $142同平時食開嘅lasagna唔同，今次成個麵皮捲住手撕豬肉絲，紅椰菜絲，蕃茄醬，成個口感好豐富。酸酸甜甜好好食，仲有濃濃芝士👍🏻但略嫌豬肉絲放太多，導致食落有啲煙韌感。但係都好值得試。好味：4/5😋-🔹Special menu - 香煎封門柳+龍蝦尾🦞香煎封門柳叫7成都唔會太韌，好香口。龍蝦尾上面有啲蒜蓉爆香咗，又有啲檸檬嘅清新，啖啖肉都好正🤤連配菜都好好味👍🏻好味：4/5😋-🔹冬蔭公Risotto $188泰式味道配西式飯，食落都幾特別，配咗魷魚同菇，蝦肉都新鮮，但係都有小小辣。好味：3/5-🔹Butlery’s Pancake $108梳乎厘班戟絕對係signature必食🤤好有蛋香，配埋cream同水果，仲配有楓糖漿，非常好味。但如果食曬成個就會好膩😂好味：5/5😋-甜品出色過主食😂但主食都唔差，每道主食都幾有驚喜。而且餐廳好靚，

呢間主要以橙綠色做主調既歐陸式餐廳 係旺角 thepantryhk 既姊妹店 當然主打返梳乎厘班戟啦🥞店內樓底高 座位同座位之間較密 所以相對有點迫 食物方面 份量有點少 性價比不太高 但味道不錯 👍特別推介‼️ː 香煎帶子&蟹肉海膽忌廉汁意粉 ː呢個意粉相當有驚喜 每一啖意粉食落去都有海膽嘅鮮味 個汁亦好濃同𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮𝘺🤩🤩⊶⊶ː 𝘌𝘢𝘳𝘭 𝘎𝘳𝘦𝘺 𝘱𝘢𝘯𝘤𝘢𝘬𝘦 ː蛋味香 濕潤到啱啱好 好鍾意佢嘅白朱古力脆米 令到口感更豐富 加埋伯爵茶醬喂非常夾又不會太甜 不過班戟就稍為差點空氣感～ː 黑松露芝士汁薯條 ː薯條脆口 但醬汁比較少 食到下面已經冇得點 黑松露味可以再濃一點⊶⊶

身為pancake愛好者聽聞沙田新開左呢間梳乎厘pancake硬係要即刻去試試! 選擇左平日夜晚去完全唔洗排隊即刻有位🥰 餐廳環境都好舒適, 每張檯之間距離都唔會太窄, 凳底仲有籃子可以擺手袋,十分貼心👍🏻〰️🌟Mozzarella Gravy Chips $53評分: 4.5/5呢個薯條真係好有驚喜,絕對會再encore! 新鮮炸好既薯條配上熱辣辣既gravy真係無得輸〰️🌟Pulled Pork Lasagna Roll $142評分: 4/5一開始食第一啖發現個意粉有少少undercooked,同staff反映之後都有即刻幫我地換新一碟~呢個 lasagna roll其實係一塊麵皮包住豬肉絲,pulled pork非常juicy,食落真係啖啖肉🥰〰️🌟Butlery's Pancake $108評分: 4/5招牌梳乎厘班戟果然名副其實~入口鬆軟加上蛋味十足,食完一碟都意猶未盡🥹〰️環境: 4/5服務: 4/5地點: 4.5/5〰️

諗住新一年新開始食好少少，見到好多好評，所以就算最低消費每人$200，要等好耐位都照入。點知，真係估佢唔到⋯⋯🍟薯條係凍嘅，仲要淋哂。🍝海膽係壓臭嘅（可能我唔識欣賞，但我相信唔係個個都鍾意嗰陣味，所以都係提一提大家）☕️咖啡係凍嘅⋯⋯🥞pancake都係凍嘅⋯⋯我唔係要求食物要熱辣辣，但起碼要暖，唔係凍，四百幾蚊食呢啲真係好難接受🤯其實之前一直幫襯開幸福pancake，不過佢結業，所以先嚟試吓，呢間嘅pancake真係完全比不上。冇錯，樣樣個樣都好靚，打咭一流。但食落去真係接受唔到，啲薯條可以話連m記都不如。惟一叫ok嘅係啲意粉🍝，叫有啲暖意⋯⋯質感都ok，講明先唔係全碟意粉，剩係一條條嗰啲意粉（唔計餸），唉😮‍💨浪費我新一年第一餐。btw,真係唔明點解有咁多好評，我真係食到懷疑自己。

📌Butlery～沙田呢間係 @thepantryhk 姊妹店 主打梳乎厘班戟🥞之前食過都唔錯 今次開喺沙田新城市廣場 裝修都係歐陸復古設計 很多座位👍🏻午市期間人流不斷 平日walk-in都仲有位嘅😂食物多種類 除咗招牌疏乎厘班戟 仲有漢堡、意粉、全日早餐同各類輕食～提提大家有最低消費 每位$200‼️🔸提拉米蘇梳乎厘班戟 𝗧𝗶𝗿𝗮𝗺𝗶𝘀𝘂 𝗣𝗮𝗻𝗰𝗮𝗸𝗲 $122 (8/10)嚟呢度就係為咗食佢哋嘅梳乎厘班戟😋一共有五款梳乎厘班戟 三款窩夫兩塊厚班戟口感鬆軟輕盈 都幾有空氣感🤌🏻蛋香味濃郁 一啲都唔膩🍳上面仲有好厚嘅朱古力粉 仲可以淋上espresso 味道很不錯！🔸煎三文魚柳小蕃茄香草忌廉汁闊麵 𝗣𝗲𝘀𝘁𝗼 𝗦𝗮𝗹𝗺𝗼𝗻 𝗙𝗲𝘁𝘁𝘂𝗰𝗰𝗶𝗻𝗲 $148 (7/10)午市套餐可配是日餐湯或沙律🥗今次試咗忌廉粟米湯 可以再creamy啲闊意粉軟硬適中 醬汁亦都唔會太有草青味🍝三文魚柳都唔錯 略嫌煎得太熟🫣🔸黑松露芝士薯條𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗧𝗿𝘂𝗳𝗳𝗹𝗲 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗖𝗵𝗶𝗽𝘀 $59 (7/10)薯條都有七款口味 熱騰騰送上🍟係粗薯條炸得好脆 淋上車打芝士醬同黑松露味道很香口 很邪惡🤤🔸

我地過咗中午最多人食飯嘅時間先嚟到，門口冇人排隊，拎完飛之後侍應見到都仲要等一陣先入得好彩仲有lunch set食蘑菇湯：偏淡，有啲水嘅感覺我地落單嗰陣揀咗叫起，點知飲完湯就上咗侍應話唔好意思係佢搞錯咗，問我地介唔介意食咗甜品先咁嚟到就照食啦好彩呢個Matcha cream pancake都幾好食Botan ebi & sea urchin seafood risotto：牡丹蝦同海鮮意大利飯都幾好味，但海膽就一般，有啲破壞咗成碟Grilled tomino cheese burger & chips：cheese burger就正常發揮，薯條好食仲有杯餐飲冇影低整體食物都ok, 服務有改善空間，價錢略貴

終於收工有時間黎食等位等左一陣先有pancake好好食仲要食到特別味 開心果！好似聖誕先有佢個雞肉餡餅都夠料 唔係好大份burger都好食 薯條好食！！！不過pancake 出色d好想try 其他味但食唔到下次試埋佢個French toast 同 tiramisu 味pancake 先！原來佢係the pantry 分店所以食物質素都唔會差佢特別menu 有海膽意粉同龍蝦 希望佢會有更多唔同specialmenu 就唔會太悶了～

Butlery ｜沙田睇社交平台有朋友去過呢間餐廳，見環境好靚，想來試吓，今晚就特登去沙田試一試🥰環境裝修好有外國復古feel，環境好舒服，播嘅歌都係2000年代嘅歌好岩聽❤️叫咗呢個牛油果炸薯條，佢嘅張點薯條好好食，薯條🍟好新鮮，啱啱炸起超熱之後叫咗海鮮墨魚麵，意粉醬好Creamy好香，食到停唔到口跟住重點就係叫甜品，叫咗焦糖疏乎厘，個焦糖面仲係脆卜卜好有咬口，好好食！下面疏乎厘做得好好好鬆軟熱騰騰的，不會太甜沙田沙田正街18-19號新城市廣場1期4樓479A號舖