Butlery

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和朋友嚟到位於沙田新城市廣場內嘅《Butlery》，一間打卡西餐廳，歐陸式復古設計，以橙色和墨綠色為主調，空間感十足，讓人感覺舒適餐廳除提供多款主食外，甜品亦非常多選擇，當中梳乎厘班戟更加是招牌甜品🍴Roasted French Chicken Risotto 法國春雞香烤後外皮香脆，肉嫩多汁，以risotto墊底，味道香濃，口感creamy夠正宗，配菜有大啡蘑菇、法邊豆、牛油果和小蕃茄，份量非常豐富。另外自家製嘅酸辣醬，夠惹味，令整道菜增添不少味道！🍴Pancetta Carbonara 傳統卡邦尼意粉，香滑夠creamy，充滿蛋香味，配料用上煙燻煙肉和巴馬臣芝士，陣陣鹹香味，水準之作！🍴Strawberry Volcano Pancake這個甜品有得玩又有得食，輕輕拉起膠片，士多啤梨流漿如熔岩般傾瀉下來，好有視覺效果！班戟口感鬆軟，蛋香味突出，配上新鮮士多啤梨和朱古力碎，酸酸甜甜，味道非常匹配！飲品方面，除了我哋點嘅Affogato 和 Matcha Latte外，還有有機茶、奶昔和Cold Drinks等多款選擇

之前一直去開The Pantry & Chips Republic今次黎到佢既姊妹店Butlery, 位於沙田新城市廣場，人氣旺旺，佢地既milkshake🥤pancake🥞薯條🍟係我每次必食之選☺️🥤開心果奶昔 $79奶昔有多款選擇☺️見到Special Menu 上有開心果口味，即刻無懸念選擇！入口果仁味已經好rich, 一直都會飲到開心果碎，開心果粉絲必定要揀😌🍟奇尊粉蝦＆香蒜蛋黃醬薯條 $64即叩即炸既金黃色薯條係每次必點，香脆感很好🥹配合小蝦，蕃茄粒粒，蛋黃醬幾豐富惹味🍝新鮮海膽，香煎帶子＆蟹肉海膽忌廉汁意粉 $178入口好creamy多汁既意粉，帶子好新鮮彈牙，海膽鮮味唔錯🧇Peanut Butter Banana Waffle $99窩夫外脆內鬆，加入花生醬令我聯想到西多士既味道！香蕉上既焦糖經燒過變得脆口，好好吃既一個甜品～🥞Strawberry Volcano Pancake $148一如以往pancake質感都係好鬆軟, 入口即溶, 呢款士多啤梨pancake仲幾有驚喜, 拉起膠紙可以將粉紅色既士多啤梨漿流落pancake, 有動感! 切開pancake仲會有士多啤梨果

呢間係我多次回訪嘅餐廳今次同朋友嚟食飯 食物仍然保持水準呢間係𝑻𝒉𝒆 𝑷𝒂𝒏𝒕𝒓𝒚嘅姊妹店平時食開𝗣𝗮𝗻𝗰𝗮𝗸𝗲 今次轉叫𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁裝潢典雅又靚 啱晒同朋友食飯// 𝗪𝗵𝗶𝘁𝗲 𝗪𝗶𝗻𝗲 𝗠𝘂𝘀𝘀𝗲𝗹𝘀 $𝟳𝟵 //青口新鮮肥美，肉質鮮甜嫩滑。忌廉汁用咗白酒、蒜蓉、小茴香同埋忌廉煮成，伴碟嘅多士烤得好香脆，配上青口一齊食，好滋哋！// 𝗦𝗲𝗮 𝗨𝗿𝗰𝗵𝗶𝗻 & 𝗦𝗰𝗮𝗹𝗹𝗼𝗽 𝗟𝗶𝗻𝗴𝘂𝗶𝗻𝗲 $𝟭𝟳𝟴 //鍾意海膽必點呢款意粉🍝用咗蟹肉海膽忌廉汁，每條意粉都掛滿醬汁，有濃濃嘅海膽忌廉香氣。仲配有新鮮嘅海膽及帶子，鮮甜無比。// 𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼 𝗙𝘂𝗱𝗴𝗲 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁 $𝟵𝟴 //法式多士蛋味好香，配上榛子醬、烤棉花糖、杏仁片，口感好豐富！再食啖朱古力雪糕，真係冰火交融！// 𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝘂𝗺 𝗣𝗶𝘀𝘁𝗮𝗰𝗵𝗶𝗼 𝗠𝗶𝗹𝗸𝘀𝗵𝗮𝗸𝗲 $𝟳𝟴 //凡係開心果味都好正！呢杯𝗠𝗶𝗹𝗸𝘀𝗵𝗮𝗸𝗲極濃開心果味，仲有開心果碎粒，飲落好有咬口，加左牛奶特別香滑。

今晚去左沙田到買賀年禮物, 順便就係附近食埋飯, 見到E間餐廳幾靚, 偏外國復古feel, 於是就同朋友一齊去試下! 餐廳環境幾大, 人流不斷, 食物選擇幾多而且好大份, 價錢唔貴, cp值幾高⭐Pulled Pork Lasagna Roll車車好中意食lasagna, 平時嘅係用千層闊麵一層搭一層製成, 今次E個入面係一絲絲手撕豬肉, 食落口感幾特別, 加埋面層鋪滿芝士, 十分邪惡⭐Maple Bacon CheeseBurger包皮甜甜的好軟熟, 一啖咬落去爆哂汁, 超足料好好味⭐Sour Cream Works Chips估唔到E到有得揀唔同口味嘅醬配薯條, 車車揀左平時最中意嘅Sour Cream, 薯條炸得岩岩好,香脆可口⭐Banoffee Creme Brulee PancakeE個係望到隔離台之後吸引到而叫的, 一上台已經超興奮, 動L動L嘅質感, 入口好實在, 甜而不膩, 超好味!🍸Ice Americano🍸Baileys & Cream Milkshake

Revisiting for my friend's birthday lunch, I was so excited to try their signature soufflé pancakes! Lunch menu was offered. Not a lot to choose, but in decent price. Today's soup was carrot soup. Soup looks more on yellow side than orange. Slight watery but smooth. Quite sweet. Cracking black pepper might give a lift.Mango and prawn wrap was unexpectedly small. It was served soaking in a pond of mango sauce. Wasn't the best garnish. Those part that didn't touch the sauce was still slight toaste

今天晚上與四位友人預訂了6:30在這間餐廳聚餐，看見是網紅餐廳決定一試。我們早點10分鐘來到。立即點菜。當時大約六時半。我們總共叫了一碟沙律，三碟主菜，及三杯飲品。剛點了餐後， 10分鐘上齊後，大約6:40 ，立即問我們要不要吃甜品。我們說先不用。他們說只有90分鐘用餐時間，甜品要製作20分鐘。我們說還有一位朋友尚未來到，需要等一下。另外一位朋友因為工作關係需要前來。我們決定等他來到才叫甜品。到朋友來到的時候，當時大約7:20 ，餐廳職員說我們已經夠90分鐘必須埋單離去。我們說朋友剛到可否再坐一會兒，然後叫甜品，他們說很多人排隊不行。現在留港消費的人已經越來越少，這間餐廳似住自己是網紅餐廳，一點服務態度也沒有。只懂得趕客吃飯，完全沒有餐牌價錢的服務質素。最後不准我們叫甜品，必須埋單走人。最後，我們也吃了七百多元。這樣的服務態度，沒有下次。我們離開餐廳的時候，才7:30 ！我明白你們是網紅餐廳，很多顧客幫襯，但是顧客未吃完，根本不應該催谷客人離去。太差了！

這次到沙田新城市廣場的Butlery, 感受還不錯。首先是漢堡包,楓糖煙肉芝士漢堡包味道很不錯。肉餅厚實多汁,搭配濃郁的芝士和煙肉,加上一點楓糖醬汁,整個口感豐富,很有特色。另一道海膽帶子忌廉意粉也很不賴。意粉煮得恰到好處,配以厚實的煎帶子肉和,再加上濃郁的奶油醬汁,口感十分細緻。甜點方面,我點了疏乎厘pancake。pancake鬆軟綿密,配合水果和忌廉,很不錯。整體來說,Butlery環境方面也很不錯,服務態度友善，是一家不錯的西餐廳,值得一試。

說到香港的西餐廳，這家位於沙田的「Butlery」可以說是遠近聞名的，不僅裝修特別nice，菜式的口味也非常棒！ 港鐵「沙田」站出來以後可以直接走到店裡，在新城市廣場的4樓，店裡完全滿座，受歡迎程度可見一斑！ 他們家的菜品更是巨大的驚喜！ 🐮 Iron Grilled Flank Steak 超嫩的牛排，配上多汁的焗蔬菜，一個大滿足！ 肉汁鮮嫩，而且配的醬料也特別好吃！ 🐔 Roasted French Chicken Risotto 超大一塊法國烤春雞，肉特別緊實，而且配菜也特別新鮮，關鍵是一點都不柴，愛吃烤雞的一定要來試一試！ 🪽Wild Wings 這可不是一般的炸雞翼哦～配了三種不同的醬料：蜜糖醬，忌亷醬以及拉差醬，吃起來風味各不相同，強烈推薦！ 🦐 Crunchy Panko Prawns 爆汁的炸蝦球！ 配的蛋黃醬非常好吃！！！ 這個作為開菜小吃非常推薦～

特別推介Matcha Cream Pancake～～-甜度啱啱好，抹茶味濃厚，中和到pancake嘅甜😝而Cake嘅濕度適中，真心唔錯！Main: 黑松露蘑菇溫泉蛋意粉-中規中矩，標準發揮

今日路過這家店，發現menu 幾吸引，便入內試試看。餐廳的裝修幾時尚有特色，又帶一些休閑感覺。menu 的選擇不少，有burger, 意粉、沙律、pancake… etc, 而且定價唔高。White wine mussel $79這個青口真係好食！青口十分嫩滑又唔腥，最正是那白酒汁超正！口感香滑creamy, 又有忌廉香，忍唔住用麵包點汁食，結果ko 全部。Maple bacon cheese burger $105這個漢堡真可口！漢堡麵包已經烘脆，加上脆口煙肉、半溶芝士和鬆軟juicy 的漢堡肉，仲有勁好味的漢堡汁，正！個汁真係加分！而薯條是真薯條，炸得又脆又唔油膩，薯味十足，正！Tiramisu pancake $122這梳乎厘pancake 製作需時。而pancake 真可口，成兩吋厚一件，但口感如空氣和棉花一樣，充滿旦奶香，加上tiramisu cream, 更加香滑creamy, 甜度剛剛好，吃完也不覺膩，正！

因屋企人睇到上網介紹所以諗住去上下 只可以walk-in 等位 去到門口眼見都有6-7組客人等緊位 咁都無咩特別照等啦 等左20分鐘 屋企人見攰行左系出面電梯底坐 佢地嗌位靠人聲無任何輔助工具 嗌枱亦嗌得好快 只系行開左2-3分鐘到 再睇一睇個mon就已經跳左我地張枱 咁就即刻上前同番個侍應講番我地系幾號枱啦 然後個0靚妹侍應就話後補啦 都未遠離我地就同另一個0靚妹侍應好大反應咁話下 聽唔到喎（眼神仲好似得罪佢咁望住我地）咁岩就比我地聽到 都唔緊要 到個藍衫經理就問佢咩事 其實我地都無諗住要投訴 但當住客人面前 講完一次又一次 眼神亦唔友善 咁樣系應該有既服務態度？ 你系客人背後點講唔緊要 你又要比人見到仲要聽到 咁點樣唔投訴 佢一路同經理講一路望住我地 咁屋企人就好大反應問講夠未？！系咪聽唔到都有問題要系咁講？ 個經理就即刻好兇咁行埋番得嫁喇 教訓左嫁喇 Are u kidding me?! 我未投訴 你身為一個經理你無了解客人發生咩事 仲行埋黎兇番個客轉頭話教訓左就叫完左件事？ 講完之後幾個0靚妹不停眼超超 唔系因為屋企人想食應該一早就離開左唔會幫襯到食物方面 個意大利飯系完全未

餐廳裝潢係好適合情侶同埋閨蜜去食嘅，但係因為小朋友好想食佢哋個pancake，所以就諗住試一試。奈何，裏面嘅通常都係for二至四人。只有一張圓枱係比四個人以上嘅客人坐，雖然每張枱食飯只係90分鐘，但係其實如果要等一張枱，真係等到個肚打晒鼓。所以如果係四個人嘅話，我諗呢間餐廳唔係好適合你去。我哋等咗一個鐘頭之後都忍唔住轉咗去第二間餐廳😂因為啲小朋友叫哂救命，我女忍住啲眼淚水離開左，要say goodbye to pancake 🥞

Came here for lunch during the weekday for pan cakes, but eventually ordered from the lunch menu even though we originally came for the Earl Grey Pan Cakes. This was because the lunch menu looked like good value for money and we were impressed by the size of the burger the table next to us ordered. Eventually we ordered the: • Roast Spring Chicken Waffle - it was the first time we have had roast chicken with a waffle 🧇, usually it is deep fried chicken, but the chicken here was roasted to perf

1. Cajun Prawn Aioli Chips $64呢個係薯條配香蒜煎蝦，再以洋蔥粒、蕃茄粒溝蛋黃醬，不過…無論係薯條定蝦…同埋個醬嚟㗎…但真心偏咸！2. White Wine Mussels $ 79以白酒、蒜茸、小茴香、忌廉煮成汁，配上藍青口，啲青口都算大隻，而且份量都唔算少，仲配多士可以點汁食！不過呢個醬汁都係偏咸🫠3. Sea Urchin & Scallop Linguine $178蟹肉海膽忌廉汁煮意粉，再配埋新鮮海膽、煎帶子，個汁好creamy，味道上較甜，海膽味唔重，不過係食到有蟹肉既👍🏻4. Earl Grey Pancake $125呢個pancake幾好食！上到枱都仲震震下，幾有空氣感，唔會變左蒸蛋糕咁😝伯爵茶醬茶味幾濃，唔會太甜！pancake面仲有啲白朱古力脆米餅，增加口感！再配埋新鮮無花果、士多啤梨、藍莓等水果，係幾fresh，果仁脆餅勁香脆，果仁味都幾重👍🏻(以上價錢未計加一服務費)

第一次去依間餐廳😎,係因為見到ig近排推介佢個開心果奶昔😍本身抱住試伏專員嘅心態去啦🙈，因為市面餐廳太多各式各樣開心果產品係伏伏地，但點知試完出嚟原來味道係非常之好😍😍係一定要推介既餐廳黎😍😍😍👍嗰日嗌咗三樣嘢分別係，開心果奶昔：味道超級無敵濃郁🤩每一啖都係幼滑既開心果果仁，奶昔嘅稀傑程度都恰到好處，面頭仲會加咗少少開心果碎做點綴😍而味道都唔會好甜，雖然價錢有點貴，但係真係一試難忘好好味😍😍🥹仲嗌咗海膽意粉同辣牛肉薯條海膽意粉嘅面質唔會好淋身，係好彈牙嘅意粉，意粉嘅汁都掛滿喺每一條意粉上，味道好濃郁好掛面之如，亦唔會好膩😚而面頭既海膽都新鮮，熱辣牛肉薯條都好好食😋，係會可以再去嘅餐廳👍👍👍👍😌😍btw 店員非常之細心，當我食薯條嗰時唔小心滴到件衫都立即遞上濕紙巾俾我，係加分嘅既細節🥹服務細心既餐廳🥰🥰🥰