Butlery

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🥞Earl grey pancake $125 通常這種啡色的pancake一pat嘢咁，難以拍得好看；但這個梳乎厘班戟非常好看，伴碟很有誠意，有鮮甜的無花果、香脆的果仁脆餅、濃郁的伯爵茶味忌廉；鬆軟的梳乎厘班戟上還滿載伯爵茶醬和白朱古力脆米，精美又好吃🥰🍎Crumble & apple milkshake $70 甚少品嚐到這個蘋果與烤紅莓酥餅的配搭。雖然比較昂貴，但真的非常值得一試。面層有超多酥餅和香滑的忌廉，奶昔不會太甜，喝到最底還有大片蘋果吃😍

🌟Butlery🌟係沙田嘅排隊店，主菜價錢唔貴，平均一百蚊左右就有交易👏🏻！而大熱嘅🥞梳乎厘班戟更加係一絕，難怪有咁多人嚟幫襯🥳！🥤Handcrafted Milkshakes - Strawberry $55/Honeycomb Caramel $69🌟Butlery🌟除咗🥞梳乎厘班戟之外，🥤奶昔都係必試嘅item！奶昔有多款口味選擇🌱🍓🫐🍫🍎🧉🍌🍯，賣相夠靚，入口香甜幼滑，仲有seasonal嘅口味，正😍！🥗Buttermilk Chicken Salad $118份量超多嘅🥗沙律，可以當主菜咁食！沙律菜🥬爽脆新鮮，牛油果🥑軟綿可口！🌮Chicken & Cheese Quesadilla $79少少辣🌶️嘅雞絲，十分惹味！加埋🥑牛油果醬同埋酸忌廉，充滿🇲🇽墨西哥風味！🍔Maple Bacon Cheese Burger $105楓糖漿🍯嘅甜度啱啱好，正好中和脆🥓煙肉嘅咸味！漢堡扒多汁💦夠滋味，整體感覺非常好！🥞Banoffee Creme Brulee Pancake $119即叫即做果然冇令人失望，超鬆軟兼入口即綿化😍，配搭🍌香蕉、焦糖、🧁cream等無敵組合，堅係高質💯！需時約

🤩白酒藍青口新鮮的藍青口搭配白酒、蒜茸和小茴香的烹調，香氣濃郁，口感鮮美。忌廉的加入更為這道菜增添了豐富的層次感，多士吸收了所有美味的湯汁😋😋😋🤩新鮮海膽，香煎帶子 ＆ 蟹肉海膽忌廉汁意粉海膽的鮮甜味道，帶子的香煎口感，以及蟹肉的鮮甜，都在忌廉汁中得到了完美的融合🫶🫶🫶🤩伯爵茶醬，無花果，果仁脆餅，白朱古力脆米pancake將伯爵茶醬加入pancake中，茶香與蓬鬆的pancake完美融合，給人一種舌尖上的享受🥰🥰🥰🤩奇尊粉蝦 ＆ 香蒜蛋黄醬薯條奇尊粉蝦的口感鮮嫩，搭配香蒜蛋黄醬的薯條，口感豐富，既有海鮮的鮮味，又有薯條的香脆，是一道很棒的開胃菜🥹🥹🥹🤩榛子咖啡榛子的香甜與咖啡的苦味相得益彰🥰🥰🥰🤩Detox 茶口感清新，有助於消化，是結束這一頓豐盛餐點的最佳選擇💪💪💪

這間新開嘅西餐廳，超人氣，成日排長龍，bookmark好耐今次終於嚟到。餐廳裝飾好美，連天花板都唔馬虎，服務員招呼周到，食物水準好高但價錢又唔特別貴，大推。◇ 𝘎𝘢𝘳𝘭𝘪𝘤 𝘉𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳 𝘓𝘰𝘣𝘴𝘵𝘦𝘳 𝘛𝘢𝘤𝘰𝘴這款Tacos係special，隨時會冇得供應，強烈推薦，夾餅皮又薄又脆，餡料非常豐富，有酸椰菜、青瓜、蕃茄、沙律菜，當然有主角龍蝦，各款食材各款味道同口感，一齊食好夾，佐以柑橘沙律汁，酸酸甜甜好開胃◇ 𝘚𝘦𝘢 𝘜𝘳𝘤𝘩𝘪𝘯 & 𝘚𝘤𝘢𝘭𝘭𝘰𝘱 𝘓𝘪𝘯𝘨𝘶𝘪𝘯𝘦帶子肉質嫩滑爽口，表面亦焦香可口，海膽鮮甜，混合好creamy嘅忌廉醬汁，令醬汁味道提升，不過不可忽略咗唔起眼嘅蟹肉，三款海鮮食材好豐富◇ 𝘛𝘩𝘦 𝘝𝘦𝘨𝘨𝘪𝘦素漢堡感覺就係冇咁邪惡，件素菜扒冇肉質感覺但有咬口，亦都好入味，而配菜蘑菇洋蔥尤其出色，味道獨特又討好，加入唔似芝士嘅芝士，令整體更香滑◇ 𝘚𝘩𝘪𝘻𝘶𝘰𝘬𝘢 𝘔𝘦𝘭𝘰𝘯 𝘗𝘢𝘯𝘤𝘢𝘬𝘦這個班戟絕對令人心動，除咗軟綿班戟之外，蜜糖同啫喱碎碎提升甜度同口感，最重要就係件日本靜岡蜜瓜，超級甜超級多汁，配班戟真係好少見，作為甜品好出色

真的太惊喜了！！！感觉是近期新开的餐厅一直没留意到和家人一起来吃晚饭吃完都很满意～ 🦞龙虾布拉塔芝士沙拉 太爱他的调味了，龙虾肉也Q弹新鲜很清爽但是味道绝不寡淡！！！🍟 三重芝士脆薯條 芝士控必吃！！表面超级芝士可以拉丝！！底部有很多芝士，裹满芝士超赞👍🏻.海胆带子意粉和手撕猪肉千层面味道很浓郁～海胆很新鲜太爱了，千层面里面满满手撕猪肉家人很满意.🧇焦糖香蕉花生酱窝夫 完全可以媲美外面的甜品店做得窩夫，感觉这家店除了来吃正餐之外，也很适合吃完饭来吃个甜品～🔥🔥.服务很好，服务员人数比较多，所以一挥手都能看到，态度也很不错～小清新打卡风很适合来吃个下午茶或者和姐妹聊天庆祝生日大推！😝💥

好耐冇入嚟沙田😬都唔知原來沙田新城市廣場多咗唔少新餐廳😆呢日我同朋友就嚟咗呢間門口鮮橙色，勁有Modern style嘅西餐廳🤣見到好多人都係為咗佢個疏乎厘pancake而去，我哋都唔執輸啦😝🌟𝐒𝐞𝐚 𝐔𝐫𝐜𝐡𝐢𝐧 & 𝐒𝐜𝐚𝐥𝐥𝐨𝐩 𝐋𝐢𝐧𝐠𝐮𝐢𝐧𝐞 $𝟏𝟕𝟖意粉好大碟😛食落意粉夠煙韌，而且好creamy😋上面有兩粒香煎帶子同海膽，帶子味道鮮甜，但海膽就有啲腥😳有點可惜～🌟𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐑𝐨𝐮𝐥𝐚𝐝𝐞 𝐰/ 𝐌𝐚𝐬𝐡𝐞𝐝 𝐏𝐨𝐭𝐚𝐭𝐨 $𝟏𝟔𝟖呢個係lunch先有嘅法式蘑菇雞肉卷～食落蘑菇味幾香，但雞肉就有啲乾😳但好欣賞佢嘅薯蓉做得好滑好creamy，而且有奶香☺️🌟𝐄𝐚𝐫𝐥 𝐆𝐫𝐞𝐲 𝐏𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞 $𝟏𝟐𝟓高質嘅pancake!! 上枱大大份，而且超級動L😝上面淋滿伯爵茶醬，食落好香伯爵茶味，而且pancake好有空氣感，係入口即溶嘅感覺🤤🌟𝐂𝐚𝐩𝐩𝐮𝐜𝐢𝐧𝐨☕️ (+$𝟏𝟎)🌟𝐈𝐧𝐟𝐮𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐃𝐞𝐭𝐨𝐱🫖 $𝟓𝟐幾特別嘅排毒茶😗😂飲落係淡淡嘅莓味，幾refreshing😀

沙田Butlery裝修走英倫風，感覺典雅有親和力，橙綠色主色調系打卡嘅好選擇。楓糖煙肉芝士牛肉漢堡 最鐘意佢嘅楓糖味煙肉片，口感香脆有質感，漢堡包中間放咗原來厚切牛肉同半溶芝士，配合自家製醬汁同蕃茄片，層次相當豐富。芥末忌廉汁墨汁意粉·蕃茄莎莎墨汁意粉整得好好！意粉軟硬適中且十分掛汁，芥末忌廉汁好特別，食落非常creamy,蕃茄莎莎的酸甜味與芥末忌廉汁好夾。黑松露芝士薯條薯條勁香脆，上面淋上半熟芝士超級邪惡！遠遠已經聞到黑松露味，份量都好滿足！Matcha Cream Pancake賣相已經好吸引，頂層用咗抹茶cream裝飾，口感非常細膩，最鐘意佢搭配咗好多士多啤梨、蕨餅，不算太甜。📍Butlery 沙田沙田正街18-19號新城市廣場1期4樓479A號舖港鐵沙田站A3出口

[ Butlery ]餐廳位於沙田新城市一期，地點方便，從門口望到裝修好英倫式，聽講野食都唔錯，決定入去試試先😋。✿ Grilled Ribeye Steak w/ Onion Rings $288肉眼牛扒🥩🥩烤制時間適中，保留到肉汁，肉質入口軟嫩，忌廉薯茸🥔好幼滑。炸洋蔥圈大大件🧅⭕️，炸得爽脆，不錯。✿ MO🍔🍔 (安格斯牛肉，炒洋蔥磨菇＆芝士漢堡)$99牛肉漢堡煎到兩面都金黃色，洋蔥🧅和磨菇🍄都炒到好香口，加埋生菜🥬同蕃茄🍅，用料新鮮美味😝。✿ 奇尊粉蝦 & 香蒜蛋黃醬薯條🍟$64醬汁係整個菜嘅靈魂，口感濃郁得來帶有蒜香🧄和蛋黃嘅風味，超邪惡🤤。另外有原隻蝦🦐做配菜，蝦肉好扎實，絕對係必點嘅菜式！✿ Earl Grey Pancake🥞 $125Pancake淋上滿滿伯爵茶醬，好香茶味，不太甜。Pancake入口軟綿綿，再加埋啲果仁脆脆，好有咬口，配埋無花果，甜而不膩👍🏻總結🫦整體食物質素好唔錯，特別薯條&Pancake都好值得推介🤤。但留意晚飯時候比較多人，建議可以早啲嚟拎位💁🏻‍♀️，繁忙時間餐廳用餐限時90分鐘⌛️。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿Butler

沙田開咗一間西餐廳 除咗非常適合打卡 食物質素仲出奇地高 不論係鹹食或者甜食都好出色👍🏻 🥗Lobster & Burrata Cheese Salad 配料有龍蝦肉 布拉塔芝士 黃菜頭 橘子 青瓜 小蕃茄 dressing黑醋洋蔥沙律汁 一睇就知道營養豐富 仲要色彩繽紛 夠晒igable 仲要呢幾樣配料非常match 大人細路食都啱晒👍🏻👍🏻🥞Earl Grey Pancake 好特別嘅口味 係伯爵茶醬，無花果，果仁脆餅，白朱古力脆米 咬落去有趣卜卜嘅口感 配埋好香嘅Earl Grey超級好食💕🍝Sea Urchin & Scallop Linguine 係新鮮海膽and 香煎帶子 超香濃嘅海膽汁係每一啖都會漿口嘅感覺 creamy 蟹肉海膽忌廉汁意粉 好想encore🥰🍹焦糖脆脆奶昔 呢杯Milkshake真係世界級 唔會太甜但係極香濃焦糖味😍😍🍵Matcha Latte 飲番杯暖笠笠嘅抹茶latte 相當滿足☺️

一直收藏想去既打卡餐廳，終於有機會去試✨完全被甜品同環境所吸引；以墨綠色和橙色成為主調，馬賽克階磚、木質藤椅等裝飾，營造出歐陸式復古風情。🍈 𝐒𝐡𝐢𝐳𝐮𝐨𝐤𝐚 𝐌𝐞𝐥𝐨𝐧 𝐏𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞 𝗛𝗞𝗗𝟭𝟲𝟱期間限定～超有彈性❤️熟度剛好又軟綿綿的班戟。入口即化，濃濃蛋香充斥口腔；配上𝖩𝗎𝗂𝖼𝗒靜岡哈密瓜，有誰不愛✨🍝 𝐒𝐞𝐚 𝐔𝐫𝐜𝐡𝐢𝐧 & 𝐒𝐜𝐚𝐥𝐥𝐨𝐩 𝐋𝐢𝐧𝐠𝐮𝐢𝐧𝐞 𝗛𝗞𝗗𝟭𝟳𝟴海膽扇貝扁麵條係招牌菜之一，擺盤十分精緻。意粉掛汁力高，每條麵條都有忌廉汁包裹著，配上鮮甜的海膽、彈牙扇貝肉和蟹肉，，簡直是一種享受。🥩 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐑𝐢𝐛𝐞𝐲𝐞 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 𝐰/ 𝐎𝐧𝐢𝐨𝐧 𝐑𝐢𝐧𝐠 𝗛𝗞𝗗𝟮𝟴𝟴燒肉眼扒(五成)剛剛好，有牛香味，味道不錯。不過咬落有點韌，中間位置會更嫩滑可口。洋蔥圈炸得香脆可口；薯蓉香軟細滑。🥃 𝐁𝐚𝐥𝐥𝐞𝐲𝐬 & 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦 𝗛𝗞𝗗𝟳𝟬白利咖啡忌廉甜酒奶昔 👧🏽 最愛的𝖡𝖠𝖨𝖫𝖤𝖸𝖲，甜酒、咖啡與奶油的之間的融合，層次豐富，口感絲滑🍵 𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧 & 𝐆𝐢𝐧𝐠𝐞𝐫 𝗛𝗞𝗗𝟰𝟲有機檸檬子薑茶，辛辣薑味和淡香檸檬味🍋味道不錯‌‍‍‌‍​‌‌‍​‍‍‌‌‌​‍‍‍‍‍​‍

𝐁𝐮𝐭𝐥𝐞𝐫𝐲Calamari Squid Ink Pasta芥末忌廉汁濃厚 墨魚圈夠新鮮 意粉質地都煮得岩岩好Buttermilk Chicken Salad 有半熟蛋 雞肉 牛油果 蕃茄仔 麵包粒 材料豐富 份量好大Crunchy Panko Prawns炸過既蝦肉依然彈牙 多種份香脆感Cajun Prawns Aioli Chips獨特香料味道同蝦好夾 配上粗薯條 真係想叫多份🤭Pulled Pork Lasagna Roll內層有慢煮手撕肉加上千層麵 鋪上香草芝士蕃茄汁 層次十足下次先再去試甜品 🥞

今日咁岩喺附近練完波過嚟新城市，睇吓有咩好食，最後揀咗呢間喺4樓嘅西餐廳，一開始覺得餐牌上面嘅嘢都幾貴下，但見入邊環境幾舒適，所以就入左去了！的確喺入邊坐得幾舒服，而女侍應服務都好好，會主動問你需求，面上都帶有笑容，感覺好良好😋 經理亦都好好態度。朋友知我生日，特登叫左個pancake比我仲寫咗祝福賀語，真係好驚喜！😍野食嘢都好好味，最鍾意嘅pancake同埋黑松露薯條，下次練完波都應該會嚟多次！🥰

Honeycomb caramel milkshake 焦糖脆脆奶昔 🍯🥛 $69焦糖脆脆milkshake係餐廳嘅招牌飲品之一，飲落去味道相對甜，但係牛奶味香濃，口感幼滑，面頭嘅焦糖脆脆甜甜地又crispy 幾正😍，係一款同西餐幾夾嘅冰涼飲品🍹Maple bacon cheese & beef burger 🍁🥓楓糖煙肉芝士牛肉漢堡 🥩🍔 $130牛肉漢堡包嘅性價比幾高，裏面主要有口感唔太韌嘅美國安格斯牛肉、香脆又帶有微甜嘅楓糖漿煙肉、半溶芝士🧀️、自家製醬汁、fresh 嘅蔬菜同埋蕃茄🍅，配埋即叫即炸嘅熱辣辣粗薯條🍟，都高質啊！Tiramisu pancake 🥞 意大利芝士班戟 $122呢一款望落去已經好fluffy 嘅tiramisu 疏乎厘好吸睛✨，口感香軟好creamy，充滿濃郁嘅雞蛋、牛奶香🥚，配上燕麥松子仁、朱古力可可粉🍫、新鮮嘅士多啤梨🍓同藍莓🫐，都幾夾呀Sea urchins & scallop linguine 🌊 海膽帶子意粉 🦀🍝 $178用矜貴嘅海膽、兩大粒爽口嘅帶子整成嘅意粉幾值得推介👍🏻，充滿海水味嘅海膽份量好多，而帶子夠新鮮，配上濃郁又香嘅蟹肉忌廉海膽醬

哩間每次經過都好多人排隊，係打卡cafe黎，而且野食出品真係唔錯，所以都算值得排隊黎食♥️🍔Spicy Sunshine🍔菠蘿🍍墨西哥辣椒🌶Angus beef🥩不嬲都幾中意墨西哥辣椒既酸中帶辣，原來加埋菠蘿既香甜係咁夾，安格斯牛味突出，一啖咬哂每一層係最正😋Beef Tenderloin w/ Foie Gras & Cheese定期會轉既special menu，今期有哩個必勝組合。🥇牛柳+鵝肝+煎羊奶芝士+忌廉菠菜+黑松露薯蓉茸🥇最頂層甘香鵝肝既油份滲落下層，牛柳肉質鮮嫩，羊奶芝士口感好rich，再加埋濃香既松露薯茸，層次同味道都好豐富。Matcha cream pancake基本上每枱都必點既pancake，空氣感加埋鬆軟口感，抹茶cream香濃不死甜，仲有我好中意既厥餅，哩個甜品食完實滿足❣

星期日又去四圍shopping，今日去左沙田新城市廣場行下，行到6點鐘左右又有啲攰，咁就去食個early dinner啦,見呢間餐廳唔使排隊可以直入，門面裝修又靚，餐牌又睇落幾吸引，咁就入去試吓啦。對於我呢個海鮮愛好者來講，工話不說就點個白酒煮青口，青口鮮味，白酒同忌廉既味道調節得啱啱好，淡淡既酒香令青口更有層次，蒜頭既味道又唔會太搶。用陪隨既多士點個汁來食，更享受白酒忌廉既味道，而且多脆口，值得推介。黑松露芝士汁薯條，芝士味道十分濃厚，薯條亦夠熱，同芝士一齊食感覺不錯，但松露香味略為遜色。海膽帶子蟹肉意粉，忌廉汁同蟹肉配搭得剛剛好，而且意粉爽口，不會太軟亦不會太硬。汁既份量亦恰到好處，每一條意粉亦都有汁包住，而同時亦唔會太乾或太濕。帶子亦十分香口鮮明，唯海膽感覺唔夠新鮮，有淡淡的臭味。燒肉眼扒，我點既係5成熟，煎得啱啱好，而且肉質鮮嫩香口。洋蔥圈十分鮮甜脆口，薯蓉幼滑亦有奶香。本身甜品menu都十分吸引，不過實在太飽，下次一定專登返嚟試下👍🏻👍🏻👍🏻