Butlery

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♨️Butlery 沙田沙田正街18號新城市廣場一期4樓479A號舖@butlery_hk ♥️沙田人氣高質西餐廳，裝修簡約風空間感大又舒服，食物及飲品選擇繁多，而且質素一流性價比高，絕對推介👍🏻🔷Iced latte🔷Flat white🔷Fish Cutlets Tortilla Wrap炸魚夠滑又香脆，包住食好掂🔷White Wine Mussals白汁夠creamy，青口鮮味，連個包都好好食🔷Roasted.Beef Burger & Chips燒牛肉有別於一般打碎既牛burger食法，一片片好有咬口又夠牛香，薯條卜卜脆🔷Salmon Waffle Benedicts一次過滿足晒我幾我願望，一向鍾意三文魚、窩夫同班尼狄蛋，超大份抵食👍🏻🔷Earl Grey Pancakes 空氣感十足超彈，軟軟綿綿配上淡淡的伯爵茶香味，果然冇選擇錯誤食物：8.5/10抵食：8.5/10環境：8.5/10。。。#美食推薦 #美食日記 #香港美食指南 #香港美食日記 #香港美食 #hkig #hkfoodie #foodiehk #hkfoodblog #hkfood #foodhk #hkfoodl

呢間人氣餐廳主打西餐甜品係𝑻𝒉𝒆 𝑷𝒂𝒏𝒕𝒓𝒚嘅姊妹店今次已經係二訪餐廳每次都一定要叫𝗣𝗮𝗻𝗰𝗮𝗸𝗲裝潢係英倫風 典雅得嚟又靚𝗪𝗵𝗶𝘁𝗲 𝗪𝗶𝗻𝗲 𝗠𝘂𝘀𝘀𝗲𝗹𝘀 $𝟳𝟵青口好新鮮肥美，肉質好嫩滑。忌廉汁用咗白酒、蒜蓉、小茴香同埋忌廉煮成，聞落勁香，同青口好夾。伴碟嘅多士炸烤得好香脆，點埋汁食好惹味。𝗖𝗮𝗹𝗮𝗺𝗮𝗿𝗶 𝗦𝗾𝘂𝗶𝗱 𝗜𝗻𝗸 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗮 $𝟭𝟰𝟮墨汁意粉嘅硬度煮得恰到好處，彈牙得嚟唔會好硬身。芥末忌廉汁亦都好好味，每條意粉都掛晒汁。魷魚圈好滑溜彈牙，同埋意粉一齊食好正。𝗖𝗮𝗷𝘂𝗻 𝗣𝗿𝗮𝘄𝗻 𝗔𝗶𝗼𝗹𝗶 𝗖𝗵𝗶𝗽𝘀 $𝟲𝟰著條份量都幾多同埋幾粗身，炸到金黃香脆，裡面就好嫩綿，口感外脆內軟，配埋香蒜蛋黃醬食好正。大蝦肉質鮮甜彈牙，非常高質。𝗘𝗮𝗿𝗹 𝗚𝗿𝗲𝘆 𝗣𝗮𝗻𝗰𝗮𝗸𝗲 $𝟭𝟮𝟱𝗣𝗮𝗻𝗰𝗮𝗸𝗲口感好軟綿，食落勁creamy！面層仲鋪滿𝗘𝗮𝗿𝗹 𝗚𝗿𝗲𝘆醬，茶味好香濃。伴碟仲有無花果、果仁脆餅、伯爵茶忌廉同埋白朱古力脆米。𝗟𝗼𝘁𝘂𝘀 𝗕𝗶𝘀𝗰𝗼𝗳𝗳 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁 $𝟭𝟮𝟱法式多士蛋味好香，外層鋪上焦糖脆餅同埋焦糖醬，食落好惹味，仲有脆脆嘅口感。伴碟有士多啤梨同埋

Rainy days keep me away from outdoor activities. Going to a mall is a good alternative where I can spend hours looking, walking and sitting down for some decent food. Today we went to New Town Plaza and settled for a mid-day meal at Butlery.Caesar SaladBig portion with lettuce, cherry tomatoes, croutons and chopped bacon.White Wine MusselsMussels were cooked on point. The sauce was exceptionally rich and creamy which I saved some to mix with the salad. Served with two pieces of crumbly garlic to

好耐之前黎過Butlery食tea，對佢既pancake同smoothie念念不忘，今日係新城市買完野又肚餓就黎左Butlery食飯嚕～▫️Wild wings ($72)With honey sriracha sauce & cucumber sauce大大隻雞翼煎到金黃色，皮邊帶脆，雞翼厚肉，食落唔油膩，熱焫焫上枱，點蜜糖是拉差醬食味道甜帶微辣幾得意，點青瓜醬就味道清新啲。▫️Grilled Salmon, Onsen egg Risotto ($168)好中意個sauce，味道酸酸地好開胃。三文魚扒煎得岩岩好，唔會太嫩或太乾。意大利飯撈溫泉蛋食一流，好香蛋味。▫️Tiramisu Pancake ($122)上次食過原味，今次想試tiramisu，記住要預20分鐘製作時間。Pancakes依然好軟熟有彈性，蛋香濃，加上咖啡糖漿、tiramisu醬，咖啡同朱古力味都好出，但唔會好甜，好食呀👍🏼▫️Strawberry smoothie ($55)奶昔打得非常滑，handcrafted係唔同啲，士多啤梨味亦好濃郁。▫️Fresh orange juice ($46)鮮榨橙汁味道甜帶少酸，夠新鮮

今日去咗沙田新城市嘅BUTLERY食😆舖頭裝修得好靚，鍾意復古風嘅人一定要嚟食飯影吓相打卡🤣一齊睇吓我食咗咩啦😙Mint Chocolate Milkshake ($58)通常對Mint Chocolate既喜愛都係好兩極化既🫢 而呢款Milkshake對Mint Chocolate 既愛好者嚟講就係天堂🤣朱古力味好濃郁，入面仲有朱古力碎🍫 而且佢唔會太甜，飲晒成杯都唔會 膩😆面頭仲有Cream，用嚟送d鹹食就啱晒😋Sea Urchin & Scallop Linguine ($178)呢款意粉係佢哋既搭牌之一，海膽大隻而且鮮甜😆唔會有奇怪既苦澀味，撈埋意粉一齊食就一流😙佢既帶子都煎得啱啱好，唔會韌，而且都唔細隻。意粉都係煮到Al Dente，仲係彈牙，唔會淋到成pat野🤣忌廉汁仲有蟹肉同紫菜碎配搭，意粉啖啖都掛到汁，每啖都好濃味😋Sour Cream Works Chips ($55)佢哋嘅薯條真係結實嘅薯仔口感，炸得好酥脆，上碟嘅時候仲係熱辣辣🥰Guocomole既味道唔算好重，可能因為Sour Cream既味比較濃🧐配埋蕃茄粒就更加清新😙而且佢d醬既份量都唔少，唔會食到一半就乾爭

📍#Butlery (沙田)沙田沙田正街18號新城市廣場一期4樓479A號舖♡人均消費: $606 @ 2▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️今次已經係二訪呢間餐廳😽上年去過一次，同朋友都有好高評價，今次去依然keep到水準👏🏻 同埋依然係咁多人😹✨White Wine Mussels💰$79超鐘意食呢款白酒忌廉藍青口，個汁忌廉味好重，好creamy好好味，藍青口加上忌廉非常夾。而旁邊既蒜茸多士亦非常非常香脆，就算放耐左仍然好脆口。✨Sea Urchin & Scallop Linguine💰$178呢款蟹肉海膽忌廉汁意粉🍝配有新鮮海膽同香煎帶子，海膽非常大方，好大件，味道就中規中矩，未去到好鮮甜個種，但已cafe黎講，質素可接受。蟹肉海膽忌廉汁好掛汁，每條意粉都好入味，當中海膽味佔較重，蟹肉不算很岀。✨Le Foie Gras Burger💰$138嗌呢個Burger全因為塊香煎鵝肝☺️ 煎得超香，入口完全係幸福感滿滿。安格斯牛肉被比下去，牛肉如果可以再腍身啲會更加分。✨Sour Cream Works 💰$55酸忌廉配牛油果醬其實都好夾🥑有一種食緊印度菜嗰款酸忌廉脆脆既感覺☺️ 加上牛油果醬有

White Wine Mussels $79🍞藍青口，白酒、蒜茸，小茴香•忌廉，多士好鍾意個sauce，creamy得嚟又唔會溜，藍青口大隻新鮮，配蒜蓉多士食，滿滿地中海風情Buttermilk Chicken Waffle $120🐤炸雞，沙律，窩夫＆ 蜜糖芥未醬呢個waffle嘅性價比好高，因為真係好飽肚。炸雞好大塊，好香脆，加咗buttermilk嚟炸嘅雞仲帶住奶油嘅香味。長方型格仔waffle係brussels waffle，厚實得嚟帶蓬鬆感，waffle控必試Sea Urchin & Scallop Linguine $178🦀新鮮海膽，香煎帶子 ＆ 蟹肉海膽忌廉汁意粉係呢度嘅Signature dish，意粉食落去又滑又爽，而且掛汁，用料新鮮Black Truffle Cheese Chips $59🍟黑松露芝士汁薯條薯條香脆，黑松露芝士汁香濃Matcha Cream Pancake $119🥞厚班戟，抹茶吉士醬，紅豆，脆玄米，抹茶蕨餅身為The Pantry嘅姊妹店，呢度嘅Pancake都真係好有水準👍🏻厚得嚟好fluffy，好有空氣感，抹茶吉士醬甜度適中，加埋啲配料食，

剛開業嘅時候黎過已經勁多人，估唔到一段時間再去都人氣依然😎 講緊嘅係位於沙田新城市廣場嘅「𝘉𝘶𝘵𝘭𝘦𝘳𝘺」☕️ 晚市開始無耐已經坐滿，而好彩座位之間唔算太逼，同埋檯都夠大放野食👍🏻 而佢地亦推出左新嘅期間𝘔𝘦𝘯𝘶，真係越黎越多花款🤤《 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 & 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 𝘘𝘶𝘦𝘴𝘢𝘥𝘪𝘭𝘭𝘢 》$79 4 / 5開胃菜先來點墨西哥風情😍 雞肉同芝士份量恰到好處👍🏻 加埋醬汁酸咪咪好惹味😋《 𝘚𝘦𝘢 𝘜𝘳𝘤𝘩𝘪𝘯 & 𝘚𝘤𝘢𝘭𝘭𝘰𝘱𝘴 𝘓𝘪𝘯𝘨𝘶𝘪𝘯𝘦 》$178 4.5 / 5海膽雖然唔係話好重手但鮮味仍然突出！👍🏻 醬汁牢牢沾係意粉上，每一啖都好鮮甜🤤 麵條質地亦較挺身，所以口感更佳😋《 𝘊𝘩𝘪𝘭𝘭𝘪 𝘊𝘰𝘯𝘤𝘢𝘳𝘯𝘦 𝘊𝘩𝘪𝘱 𝘊𝘩𝘪𝘱𝘴 》$58 4.5 / 5唔好睇佢細細碗，醬汁同芝士都勁多，包你食到最後一條薯條都仲有醬😂 辣牛肉辣勁算強，鹹香十足😋 《 𝘚𝘩𝘪𝘻𝘶𝘰𝘬𝘢 𝘔𝘦𝘭𝘰𝘯 𝘱𝘢𝘯𝘤𝘢𝘬𝘦 》$165 4.5 / 5黎到每日限定發售嘅日本靜岡蜜瓜梳乎厘😍 配料豐富，有啫喱、蜜瓜慕絲同原條蜜瓜肉🍈 靜岡蜜瓜果然果肉香甜🤤 同充滿蛋香嘅梳乎厘好𝘔𝘢𝘵𝘤𝘩😋整體水準依然，賣

喺沙田新城市廣場，有間橙色門面小店令人注目👀佢就係「Butlery」❣️帶點復古英倫風設計，店內嘅馬賽克階磚、藤椅、啡紅梳化，充滿歐陸風情💕.🍴Iron Grilled Flank Steak💰$192五成熟嘅牛扒內裏粉嫩，充滿肉汁，配以青醬更突出肉香🤤份量都幾多下，而且已經切好一塊塊食得方便😙旁邊仲有薯條及烤雜菜，薯條炸得好香脆🔥.🍴Pulled Pork Lasagna💰$142即叫即焗，上檯熱辣辣🔥輕輕一拉，拉絲已經令人垂涎三尺🤤千層麵質地煙靭有口感，夾雜芝士濃香🧀蕃茄醬&酸椰菜嘅酸味令芝士感覺係咁膩😌內裏仲有大量手撕豬肉，好豐富😋.🍴White Wine Mussels💰$79青口份量都幾多，有成十幾粒😝肉質彈牙，加埋白汁更加香滑😚附帶脆多士可以點埋白汁食唔好嘥😆.🍴Chilli Concarne Chips💰$58薯條脆卜卜入口仲熱辣辣🔥上面鋪滿辣牛肉芝士汁，芝士鹹香配薯條永遠係最匹配😍另一邊辣牛肉好惹味😚.🍴Banoffee Crème Brûlée Pancake💰$119全晚重點嚟啦😍 Pancake全部即叫即製❣️ pancake非常鬆軟，好有蛋香🥚上面一層脆焦糖，配埋p

✨芥末忌廉汁墨汁意粉🍝 $142意粉好好食, 好彈牙, 配埋芥末墨汁, 估唔到係好好食!🥹 仲有好幾舊墨魚, 煎得都唔錯, 好夠味 .慢煮手撕豬肉芝士千層面🥘 $142呢個睇落唔算好多, 但其實食落真係好大份😂 個底全部都係手撕豬肉, 仲有勁多芝士係面🤩 mix 埋番茄底同啲椰菜絲, 所以都唔會話食到好膩😆.✨Apple Crumble Milkshake $70呢個真係好有驚喜!!🤩 唔算話好甜, 但真係好似食緊個Apple Crumble咁🫶🏻 入面有好多脆脆, 最底仲有個蘋果添😛😛.Baileys Chocolate Milkshake $70呢杯相對上我無咁鍾意, 都有baileys味 ,不過朱古力味就較為出啲🙈~.Matcha Cream Pancake🥞 $119做到梳乎厘pancake, 好有蛋味又做到空氣感👍🏻 啲抹茶醬都好香好濃🍵, 仲有3大粒抹茶蕨餅, 好煙靭🥳.Overall 我覺得幾唔錯, 環境幾好, 啱晒一班女仔約食飯🫶🏻, chill chill 地又坐得幾舒服~ .📍Butlery沙田沙田正街18號新城市廣場一期4樓479A號舖

今次去沙田復古西餐廳Butlery，餐廳以墨綠橙色為主調，環境怀舊舒適。我今次食嘅菜式有龍蝦沙律，芝士薯條，海膽扇貝扁麵，慢煮手撕豬肉焗千層麵，同埋香蕉焦糖窩夫，兩個字，好味！價錢都唔算特別貴，加埋都係700HKD左右，經開沙田新城市廣場值得一試

我一直對這間開業約半年的Butlery大感興趣，奶油橙色的門面🧡、大玻璃窗的歐陸風設計，環境設計在打卡方面非常加分🥹！在平日的午市期間也近乎滿座，非常受歡迎～餐廳售賣梳乎厘Pancake🥞、傳統手工製Artisan漢堡🍔、窩夫🧇，亦有一系列的意粉🍝、意大利飯，食物種類多選擇，整體上的質素都滿意👍▫️▫️▫️▫️▫️▫️Maple Bacon Cheese ($105) 厚厚的手工製漢堡，用上安格斯牛肉，漢堡厚身鬆軟又多汁，最驚喜是淋上楓糖漿的煙肉粒🥓，咬下去超香脆，好像蜜糖豬肉乾🤣🍯，整體再配上芝士、番茄、生菜，如果麵包可以牛油香重點更好吃！另外可以加$25配薯條/沙律，粗薯表面有海鹽粒，新鮮炸好好脆身🍟▫️ Salmon Waffle Benedicts ($149)邪惡完後點了另一份Benedict🍳 這款Benedict用了窩夫取代英式鬆餅麵包～ 刺穿溫泉蛋，蛋汁混合了荷蘭醬，令煙三文魚、牛油果和窩夫都香滑美味！剛烘烤好的窩夫鬆軟感令這道菜味道昇華🥹▫️ Matcha Cream Pancake ($119)甜品時間～ 同行朋友指定一客抹茶梳乎厘🍵🤣 鬆軟的厚班㦸，上層圍了一圈抹茶吉士醬，抹茶味

📍之前去過新城市見到呢間嘢長期都有人龍，就咁見到menu甜品都幾吸引，今日早咗收工就同朋友去試試。🍴Iron Grilled Flank Steak $192Mains嘅選擇唔算好多，我哋其中一款揀咗份牛扒(五成熟)，雖然份量唔多但真係好嫩口，個底仲有烤翠玉瓜索哂啲肉汁。🍴Roasted French Chicken Risotto $172如果肚餓想食大份啲嘅推介呢個烤春雞，risotto用咗薑黃粉同埋椰奶煮成，成個感覺有啲似食緊東南亞菜！伴碟仲有幾款烤雜菜同埋牛油果，食完一定飽肚。🍴Matcha Cream Pancake $119最期待就係叫呢個pancake！抹茶味偏濃唔甜，會帶回甘，配埋隔離嘅紅豆蓉啱啱好！🍴Fresh Orange Soda $48叫完先知原來呢度嘅主打係milk shake，不過飲落都幾fresh同唔太甜。

新城市你行完街攰想食野，所以就試下呢間呢間法式復古風嘅西餐💂🏻‍♀️《Maple bacon cheese》$105一舊超大舊又多芝士嘅burger，入面嘅安格斯牛肉好重牛味！🐮一咬落去係肉汁爆曬出嚟，超滿足🍔評分: 92.5/100💂🏻‍♀️《Pulled pork lasagna roll》$142肉醬千層面大家都一定試過，呢個仲加左啲酸菜比較開胃，啲醬都俾得幾多，仲有超多芝士同手撕豬肉，肉味又係充滿油香，一啖咬落去係極邪惡👍🏻評分: 92.5/100💂🏻‍♀️《Sour Cream Works Chips》$55平時樂事薯片我都係最愛sour cream，加埋啲牛油果醬都幾清新😌，次次都食黑松露/芝士薯條，呢個都可以試下～評分: 90/100💂🏻‍♀️《White wine mussels》$79白酒煮藍青口🥂，個汁又香又濃，青口亦大大隻又嫩口。多士一下點落個汁度，再加埋蒜茸嘅香，有啲唔夠喉添評分: 92.5/100💂🏻‍♀️《Earl Grey Pancake》$125甜品做個結尾就基步架步啦！蛋香味加埋動L嘅外形，打卡一流先啦📸，加埋啲甜甜地嘅伯爵茶細同埋果仁脆餅，同娘娘兩下就爬曬成個

趁住放半天假，嚟新城市廣場偷閒食個豐富午餐呢間餐廳橙色嘅門面好吸睛裡面裝潢都好寬敞舒適Lunch Set仲跟餐湯．沙律．飲品✨蘑菇湯蘑菇打磨得細膩，味道香濃✨沙律新鮮沙律菜同車厘茄．加上藜麥，清新健康之選✨ Roast Beef Burger & Chips厚厚嘅Burger, 裡面加上燒牛肉．酸青瓜．蕃茄生菜同醬汁薯條熱辣辣，香脆好味✨ Beef Cheek Ragu Fettuccine蕃茄醬嘅闊條麵，配上慢煮牛肉面頰肉質嫩腍．大大碟好足料✨炸雞翼配蜜糖是拉差醬 + 青瓜酸忌廉醬大大隻雞翼，外皮香脆，裡面肉汁豐富配上兩種唔同口味嘅醬汁．各有特式✨朱古力奶昔 ✨士多啤梨奶昔呢度嘅奶昔好幼滑．甜而不漏朱古力奶昔裡面仲加入朱古力粒粒令口感更豐富見到好多客人食嘅甜品都好吸引可惜今餐份量太豐富要留返下次再嚟試