Butlery

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呢間位於沙田既西餐質素不嬲都高今日食左D新野，又幾有驚喜Iron Grilled Flank Steak牛扒煎得剛剛好外層焦糖色，入面7成熟之餘仍然juicy強烈推薦點埋佢地既燒汁更加惹味Grilled Salmon, Onsen Egg Risotto三文魚皮煎到好香脆，好似食薯片咁同時魚肉完全唔會乾柴，食到陣陣三文魚香睇落似帶子，其實係玉子豆腐黎，幾特別其他配菜都好有心思個意大利飯本身都creamy又夠味撈埋個半熟蛋落去就更滑溜有層次Cajun Prawn Aioli Chips平時都係食開肉醬芝士果個今日食呢個奇尊粉蝦又幾有驚喜奇尊粉香得黎有層次蝦肉亦爽口彈牙必食之選Strawberry & Custard Waffle呢到既甜品就直頭出晒名正架啦窩夫烘到金黃香脆，有陣陣蛋香吉士醬甜而不膩，同窩夫勁夾

之前一直去開The Pantry & Chips Republic今次黎到佢既姊妹店Butlery, 位於沙田新城市廣場，人氣旺旺，佢地既milkshake🥤pancake🥞薯條🍟係我每次必食之選☺️🥤開心果奶昔 $79奶昔有多款選擇☺️見到Special Menu 上有開心果口味，即刻無懸念選擇！入口果仁味已經好rich, 一直都會飲到開心果碎，開心果粉絲必定要揀😌🍟奇尊粉蝦＆香蒜蛋黃醬薯條 $64即叩即炸既金黃色薯條係每次必點，香脆感很好🥹配合小蝦，蕃茄粒粒，蛋黃醬幾豐富惹味🍝新鮮海膽，香煎帶子＆蟹肉海膽忌廉汁意粉 $178入口好creamy多汁既意粉，帶子好新鮮彈牙，海膽鮮味唔錯🧇Peanut Butter Banana Waffle $99窩夫外脆內鬆，加入花生醬令我聯想到西多士既味道！香蕉上既焦糖經燒過變得脆口，好好吃既一個甜品～🥞Strawberry Volcano Pancake $148一如以往pancake質感都係好鬆軟, 入口即溶, 呢款士多啤梨pancake仲幾有驚喜, 拉起膠紙可以將粉紅色既士多啤梨漿流落pancake, 有動感! 切開pancake仲會有士多啤梨果

一路都想試下呢間，因為啲疏乎厘pancake好似好吸引☺️✍🏼 Matcha Cream Pancake $119內含厚班戟，抹茶吉士醬，紅豆，脆玄米，抹茶蕨餅，士多啤梨，呢個疏乎厘pancake 無想像中咁soft, 不過就甜品黎講佢有咁多配料都算係幾rich~ 可以係一啖抹茶加吉士醬pancake 上加兩粒紅豆泥，甜甜的都幾happy~ ☺️✍🏼 Flat white $43 & Hazelnut latte $46 咖啡正常發揮，甜品同咖啡真係Perfect match！食完甜品，個口仲有少少甜味，再飲一啖唔加糖嘅咖啡～ 係滿足嘅感覺😌呢間餐廳一入去時同我地講左限時90分鐘，但我地坐過左90分鐘都無趕我地走～ 係新城市廣場黎講算好好😆要加分😂

約咗friend新年前食個團年飯大家都沙田友所以約咗響新城市呢間我on list好耐想試雖然係平日夜晚但都好多人好彩早咗嚟所以等十分鐘到就有位Calamari Squid Ink Pasta ❤️$142❤️份量都唔細👍🏻個芥末忌廉汁唔漏而且好creamy配埋個蕃茄Salsa好fresh而且仲有少少青檸汁非常好味👍🏻👍🏻👍🏻MO ❤️$99❤️朋友想試burger所以我哋嗌咗一個嚟share一上枱我哋笑佢呢個signature burger好似我哋細細個食嘅漢堡包軟糖😂😂我鍾意佢整溶咗個cheddar cheese🧀加埋炒過嘅洋蔥同蘑菇成件事都authentic! 好正👍🏻👍🏻Triple Cheese Chips ❤️$53❤️Wild Wings ❤️$72❤️Side Dish我哋點咗個薯條同雞翼個薯條睇相就知好正啲芝士多到我食到最後一條都仲有芝士雞翼就炸得好香口個人嚟講好欣賞佢個蜜糖是拉差醬有少少似honey mustard不過帶多少少辣味另一個青瓜酸忌廉醬就比較fresh食炸野都無咁覺油膩Chocolate Milkshake ❤️$55❤️真係要好似我朋友咁瘦先會有quota可以飲啲咁邪惡嘅飲

呢間係我多次回訪嘅餐廳今次同朋友嚟食飯 食物仍然保持水準呢間係𝑻𝒉𝒆 𝑷𝒂𝒏𝒕𝒓𝒚嘅姊妹店平時食開𝗣𝗮𝗻𝗰𝗮𝗸𝗲 今次轉叫𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁裝潢典雅又靚 啱晒同朋友食飯// 𝗪𝗵𝗶𝘁𝗲 𝗪𝗶𝗻𝗲 𝗠𝘂𝘀𝘀𝗲𝗹𝘀 $𝟳𝟵 //青口新鮮肥美，肉質鮮甜嫩滑。忌廉汁用咗白酒、蒜蓉、小茴香同埋忌廉煮成，伴碟嘅多士烤得好香脆，配上青口一齊食，好滋哋！// 𝗦𝗲𝗮 𝗨𝗿𝗰𝗵𝗶𝗻 & 𝗦𝗰𝗮𝗹𝗹𝗼𝗽 𝗟𝗶𝗻𝗴𝘂𝗶𝗻𝗲 $𝟭𝟳𝟴 //鍾意海膽必點呢款意粉🍝用咗蟹肉海膽忌廉汁，每條意粉都掛滿醬汁，有濃濃嘅海膽忌廉香氣。仲配有新鮮嘅海膽及帶子，鮮甜無比。// 𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼 𝗙𝘂𝗱𝗴𝗲 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁 $𝟵𝟴 //法式多士蛋味好香，配上榛子醬、烤棉花糖、杏仁片，口感好豐富！再食啖朱古力雪糕，真係冰火交融！// 𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝘂𝗺 𝗣𝗶𝘀𝘁𝗮𝗰𝗵𝗶𝗼 𝗠𝗶𝗹𝗸𝘀𝗵𝗮𝗸𝗲 $𝟳𝟴 //凡係開心果味都好正！呢杯𝗠𝗶𝗹𝗸𝘀𝗵𝗮𝗸𝗲極濃開心果味，仲有開心果碎粒，飲落好有咬口，加左牛奶特別香滑。

All Day Brekky 〰️厚班戟，炒滑蛋，英式香腸，煙肉＆ 炒蘑菇呢度嘅pancake真係正到暈😍軟軟QQ咁，入口即溶，蛋香十足😋 Buttermilk Chicken Waffle〰️炸雞，沙律，窩夫＆ 蜜糖芥末醬窩夫焗得外脆內軟，配上蜜糖芥末醬Perfect match炸雞好大塊，肉質結實JuicyBlack Truffle Mushroom Onsen Egg Linguine黑松露香氣十足，意粉質地煙韌彈牙，再配上溫泉蛋👍🏻Butlery (沙田)沙田沙田正街18號新城市廣場一期4樓479A號舖

平日Butlery都好多人食，門口拎籌排隊都幾方便，店面裝修成歐陸風，墨綠色襯橙色感覺清新自然，搭配藤椅，復古格仔地板磚，打卡一流！最近節日食太多肉類，今日要食多啲菜，呢個凱撒沙律就岩晒啦，大大盤賣相吸引，顏色繽紛配料豐富，刺破溫泉蛋，撈埋煙肉、麵包粒、小蕃茄，巴馬臣芝士、羅馬生菜，口感清爽，健康又好味。雞肉mozzorella芝士墨西哥薄餅配蕃茄莎莎、酸忌廉+牛油果醬份量足夠，餅皮Q軟，包住豐富嘅餡料，啖啖雞肉，配埋酸忌廉同埋牛油果醬，口感層次豐富。Grilled Salmon, Onsen Egg Risotto配料豐富，有烤三文魚、溫泉蛋、甘藍葉、玉子豆腐、本菇、味噌梅子汁好欣賞佢呢個組合，玉子豆腐煎香兩面，配在飯裡好特別，三文魚烤得金黃香口，而且魚肉肉質juice ，溫泉蛋拌勻意大利飯，蛋汁綿密好味。冬蔭公Risotto 非常fusion嘅菜式，有微辣口感，泰式風味突出，配咗魷魚同菇，大大隻蝦肉彈牙新鮮。Butlery (沙田)沙田沙田正街18號新城市廣場一期4樓479A號舖

今晚去左沙田到買賀年禮物, 順便就係附近食埋飯, 見到E間餐廳幾靚, 偏外國復古feel, 於是就同朋友一齊去試下! 餐廳環境幾大, 人流不斷, 食物選擇幾多而且好大份, 價錢唔貴, cp值幾高⭐Pulled Pork Lasagna Roll車車好中意食lasagna, 平時嘅係用千層闊麵一層搭一層製成, 今次E個入面係一絲絲手撕豬肉, 食落口感幾特別, 加埋面層鋪滿芝士, 十分邪惡⭐Maple Bacon CheeseBurger包皮甜甜的好軟熟, 一啖咬落去爆哂汁, 超足料好好味⭐Sour Cream Works Chips估唔到E到有得揀唔同口味嘅醬配薯條, 車車揀左平時最中意嘅Sour Cream, 薯條炸得岩岩好,香脆可口⭐Banoffee Creme Brulee PancakeE個係望到隔離台之後吸引到而叫的, 一上台已經超興奮, 動L動L嘅質感, 入口好實在, 甜而不膩, 超好味!🍸Ice Americano🍸Baileys & Cream Milkshake

自從兔小妹回港後，因工作實在太忙，已經好久沒有閒情寫食評了....😔 適逢前幾天跟同事來個晚飯小聚，竟意外在沙田附近發掘到一間頗有水準的Cafe，兔小妹當然要在Openrice 開心 Share 的啦~!😎Cafe 位於沙田新城市廣場3/F, 只要從沙田車站一出，搭扶手梯上一層便到達，地點非常方便。 可能是平日的關係，我們只等了數分鐘便能安排入座。入到店內，白色的牆身配上綠色的窗框，配以橙色的梳化椅，歐陸風格中帶點懷舊，感覺柔和舒適。 而餐單選擇種類繁多，前菜的有薯條🍟、沙律🥗、海鮮🦐等，主食的又有意粉🍝、飯和漢堡🍔，甜品方面，更有這店最有名的梳乎厘班戟🥞和窩夫🧇! 每樣都極吸引，這真讓兔小妹和同事頭痛呢!😝結果，我們點了2款前菜，1款主食，1款甜品和2杯飲品~上菜前，職員先為我們送上飲品 - Pomegranate Lime Soda 和 Iced Matcha Latte這個兔小妹點的Pomegranate Lime Soda，味道酸酸甜甜，帶有石榴的果香味，感覺十分清新。🌿而同事則點了杯Iced Matcha Latte，奶味厚重，但抹茶味道未算太出，感覺有點膩。不久，職員為我們

•Earl grey pancake $125 (⭐️7.8/10)賣相好靚꒰◍ˊ◡ˋ꒱੭⁾⁾ Pancake空氣感🈵，震騰騰咁好可愛😚💓。食落輕盈又有蛋香味👍🏻，滲住淡淡嘅Earl grey茶香，建議加埋側邊嘅earl grey cream食落味道更濃郁🤎。係一個睇得又食得嘅甜品。難怪係人氣之選啦！😌•Sea urchin & scallop linguine $178 (⭐️8/10)冇諗過意粉都好出色😍，海膽好鮮甜🧡，帶子有三隻都好大隻、爽口彈牙🐚。意粉煮到Al dente🍝，好Creamy，一上碟已經被秒清💫，好好食！💯•Grilled salmon fillet $168 (⭐️7.5/10)三文魚煎得好香脆，同時又唔會話太乾，外皮仲有一層玉米皮，食落更香口😋。仲有好香滑嘅薯蓉🥔、烤番薯🍠、蕃茄🍅同西蘭花🥦。個lunch set本身跟餐湯或沙律，我仲加多咗$10叫杯Latte☕️，味道同質素都不錯喔😙～⭐️𝙊𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡 𝙧𝙖𝙩𝙞𝙣𝙜: 7.8/10💸𝘼𝙫𝙜 𝙨𝙥𝙚𝙣𝙩:$100-200

Butlery好近地鐵站 就算新城市好大 地鐵站出到去上電梯就係！ 個位比較唔起眼 但入到去好有歐陸風情！🌍🇪🇺1/ Smoothie🥤呢度最多人推介就係smoothie試咗Vanilla and Oreo味，奶味濃郁😆🥛好濃稠入面有好多Oreo碎 唔算太甜 啱啱好😋😋2/ Main dish - Iron Grilled Flank Steak叫咗Medium rare🥩牛味濃郁 冇筋 有焦香味！👅Flank steak比較唔油膩 配埋fries就啱啱好🍟3/ Main dish - All day breakfast鬆餅Must try 鬆軟 蛋味濃 冇乜飽腹感！ 🥞雞蛋都好滑 整體幾好！🍳本身好想食佢個dessert鬆餅 但兩個女仔食已經好飽了！ 😤下次下午茶嚟試佢甜味Pancake先！😋😋

諗住年廿八 啲人要喺屋企洗邋遢😹放工7點零去到Butlery竟然仲有好多人排隊好彩排左15分鐘就有位入.兩個雀仔胃叫左asta + Mussels + Fries + Pancake + 2杯野飲真係飽到彈起🤡海膽帶子蟹肉忌廉汁意粉🍝好大塊海膽! 好大粒帶子!每啖意粉都好掛汁 好鮮味~就算食到最後果啖 都仲多汁🥹可能個sauce比較濃 蓋過左蟹味但overall都好正~藍青口配牛油多士🫶🏻藍青口配忌廉汁底 每粒青口個size都好平均.數過total有12粒 好夠食!牛油多士好脆 成個面既牛油都好均勻 唔會出現白麵包位置.黑松露芝士汁薯條🍟個薯條係比較粗身既薯條 好脆口零雪藏味 咬落唔會一patpat 個汁都好香濃 又好大方😹😹因為食到落最底果幾條 都仲有醬!Cream Brûlée Pancake🥞個面頭真係燒脆左既焦糖🫶🏻好正呀 仲要係大大塊 絕對係成個pancake既靈魂!份量亦都比正常size大 大過我塊臉😹生果有士多啤梨 & 香蕉 都唔少嫁總之就飽到差唔多食唔哂啦😹PB Choco Banana Smoothie🥤肥仔首選! 好推介呢杯smoothie呀!面頭有whipped

今日行完街，見到呢間門口裝修得好grand嘅西餐廳，睇睇餐牌都有幾多款式嘅食物品，所以入去試吓。Caesar Saladd沙律菜勁新鮮，仲有大量嘅芝士，煙肉粒，麵包粒同蕃茄，勁fresh。Chicken & Cheese Quesadilla個薄餅皮烘到有少少脆脆地嘅口感，而入面d雞肉，勁香咖哩香味，食落似食印度薄餅嘅感覺，幾惹味，仲可以配埋牛油果醬，沙律菜同蕃茄一齊食，勁match。Iron Grilled Flank Steak牛排要7成熟，煎得啱啱好，完全冇overcook,肉質好淋滑，d都唔韌，佢地d薯條都好正，啱啱炸起，熱辣辣，牛排同薯條都非常唔錯。Spicy Sunshine漢堡嘅包熱辣辣，非常軟綿綿，個漢堡排勁juicy,一咬落去勁多肉汁，配埋有少少辣嘅沙律醬，勁惹味，佢仲配埋有蕃茄，菠蘿同生菜，非常足料。開心果奶昔個奶昔好creamy,一飲落去有勁多開心果碎，同埋奶昔個味道都非常濃郁開心果味，加埋上面d cream，勁滿足。

👦🏻👧🏻去完新城巿廣場睇戲🎬，👦🏻就帶左👧🏻去獲得朋友一致好評既Butlery食西餐！🌟White Wine Mussels白酒青口黎講真係高質，👦🏻覺得青口個醬汁極度Creamy，配上青口同蒜蓉包都係一流既配搭！🌟Sea Urchin & Scallop Linguine海膽意粉可以話係呢度既招牌菜！海膽係好足料，海膽味道濃郁好Creamy ，意粉，口感軟硬適中，搞到👦🏻差啲忍唔住叫多碟。🌟Maple Bacon Cheese Burger漢堡嘅麵包底，質感鬆軟，塗滿牛油再烘至金黃，十分可口。煙肉焗至香脆，再搽上楓糖漿，好似食緊又鹹又甜嘅薯片咁。Patty厚薄適中，富有肉香和肉汁再配上蕃茄、生菜🥬和千島醬，係一個令人好滿足嘅Burger 組合🍔。🌟Black Truffle Cheese Side Chips必須值得一提既係連唔鐘意食薯條既👦🏻都清哂碟。薯條炸至金黃色，咬落脆口，沾上黑松露芝士醬已經係最佳享受！🌟Earl Grey Pancake餐廳提供唔少種類既甜品，今次👦🏻👧🏻就揀咗伯爵茶味梳乎厘Pancake！一份兩件Pancake非常鬆軟，空氣感十足但又冇塌下來既跡象。Ear

Butlery (沙田)前兩日約左朋友去左沙田行街同埋食晚飯～ 6:30pm左右入座，繁忙時段用餐時間限90分鐘🧡Tiramisu Pancake $122朋友推薦呢間餐廳既甜品😋 今次揀左Tiramisu口味既梳乎厘pancake～ 平時唔太鍾意食pancake都覺得好食🧡 因為質感做到軟綿綿，又唔會太甜～🧡Special Menu：Deluxe Fried Seafood Platter $188有幾款期間限定既菜式，揀左一款炸物😝 份量幾大，有薯條、炸魚、炸蟹腳、炸青椒🫑，全部都炸到表面金黃，咬落脆卜卜～🧡Sea Urchin & Scallop Linguine $178有兩大粒香煎帶子同埋海膽喺意粉上面😍 意粉唔會太淋身，而且醬汁係岩岩好掛滿意粉唔會太水汪汪，推薦😋😋*需加一服務費地址：沙田沙田正街18號新城市廣場一期4樓479A號舖