Bluebird Coffee (樂基商業中心) (已結業)

😋 No.386 香港 | Bluebird Coffee📍: 西環西營盤德輔道西103號樂基商業中心地下B號舖🔹喜欢很网红的一家店，在巷子里，很容易错过，门面很好看，宝蓝色包裹着，看起来很高级🔹但讲真，我对这是有点失望的，里面的空间非常狭小，和很多网上的图片是有出入的。🔸咖啡豆是可以选的，可选择的种类还算多，规规矩矩选了拿铁，味道很淡，咖啡味道被淹没。🔸店里的特色是咖啡杯了吧，可惜选择了stay，店家直接用玻璃杯端上的咖啡，可能不会再来了，除非是为了外带杯。💰：HKD 200-300， 口味7/10，环境8/10，服务7/10

What better way to relieve your stress than having a cup of hot coffee to chill?☕ Make sure to come and check out this hidden gem cafe in Sai Ying Pun for their scrumptious snacks and coffee!😋 And find yourself at home for a chill!😝.▪Spinach Feta Cheese Lattice🍴▪(HK$37)Simply a must-order snack when you visit this cafe!🍴and this is my fav!❤ An appealing and crispy pastry on the outside with creamy and cheesy fillings on the inside.🤤 Came up with an aromatic smell once it was served in front of y

Bluebird Coffee🇭🇰/#sa西營盤篇 #sacafe篇➖➖➖其實西營盤真係有好多cafe呢間cafe去過幾次 鍾意佢地嘅咖啡好鍾意佢地嘅環境好有聖誕氣氛🎄雖然去過幾次但都係第一次食佢哋嘅食物👻 要左菠菜酥、芝士蛋糕、peanut butter latte、marshmallow latte ➖➖➖1️⃣芝士菠菜酥 $37酥皮鬆脆 充滿牛油香中間夾住菠菜同芝士 邪惡而不膩 菠菜感覺較突出🤓係掛住影相 食嗰陣變咗微暖➖➖➖分數: 7.3/10➖➖➖2️⃣Blueberry Cheesecake $45餅底方面🍪口感香脆 食到脆(幼)粒口感比平日消化餅底厚實 唔會油淋淋 ▪️▪️▪️蛋糕方面🍰感覺清新 甜而不膩芝士味夠清香而且頗濃👍🏻口感無New York cheesecake 咁厚實介乎於日式同紐約式中間 幾鍾意🥰面頭仲有藍莓同藍莓醬 酸酸甜甜～如果蛋糕體都有藍莓就好😆▪️▪️▪️分數: 7.6/10 ➖➖➖3️⃣marshmallow latte $42-56飲品同樣幾有驚喜👍🏻不錯！棉花糖甜度剛好燒過半溶嘅棉花糖 有多一種口感同咖啡都幾夾 亦唔會搶左咖啡風頭而咖啡係我鍾意嘅味道 夠濃郁因為本身唔

原來西環咁多正Cafe 㗎！呢間個環境好chill之餘，食物質素都唔錯！1️⃣藍莓芝士蛋糕🍰 $45藍莓芝士蛋糕🍰係老闆親自整㗎，佢嘅芝士蛋糕好香滑，上面有六粒藍莓喺上面作點綴。餅底係用咗shortbread，甜甜地配咖啡☕️一流！🙆🏻‍♀️美味指數:7.12/102️⃣Marshmallow Latte $42呢個造型滿分💯，而且咖啡☕️嘅味道都幾濃郁，唔會覺得太甜。上面嘅棉花糖菂式可愛，而且帶有一絲甜意!🙆🏻‍♀️美味指數:7.85/103️⃣芝士菠菜酥 $37芝士菠菜酥外層酥脆，牛油香氣四溢。餡料嘅菠菜同芝士非常豐富!每一啖都食到大量嘅菠菜，唯一係芝士嘅味道比較淡。🙆🏻‍♀️美味指數:7.25/104️⃣Peanut Butter Latte $42花生醬味嘅拿鐵🥜，你又飲過未?本身以為好甜，但係估唔到鹹香味幾重🥰咖啡嘅味道都唔會比花生醬味蓋過！不過飲嘅時候記住要撈勻先好飲，同埋幾順口。🙆🏻‍♀️美味指數:7.83/10💡整體來講，咖啡同食物嘅質素都唔錯，店員亦都好nice，係慢活嘅好地方！Bluebird Coffee 地址🐾:西環西營盤德輔道西103號樂基商業中心地下B號舖

環境雖然地方小，坐位好舒服，服務員態度有禮貌，好笑容店舖外藍色大門吸睛度高，雖然店內環境較細，但五臓俱存，一踏進店內環境已經令我好放鬆，門口旁邊嘅綠色植物柱最為吸引🤣，其實未黎之前已經有朋友推薦要去試，今日終於試到啦。分別試左泡沫咖啡同朱古力咖啡，加兩三款輕食，有巴馬火腿三文治🥪，芝士波菜酥，藍莓芝士蛋糕同🍓芝士蛋糕店內所有芝士蛋糕，原來都係老闆嘅得意之作，芝士蛋糕入口一啲都唔膩 ，餅底鬆脆，口感軟滑仲好creamy，配上少少藍莓，草莓🍓加少少果醬，令到入口微微酸更清新。巴馬火腿三文治，表面上睇落平平無奇，但其實一食落，火腿同芝士好夾，因為巴馬火腿本身有少少咸，加埋半溶嘅芝士，令到口感層次非常之豐富，加上麵包係經過特別烘焙，鬆軟得來又有口感，超級讚👍🏻👍🏻芝士菠菜酥味道淡少少，因為菠菜本身冇咩味，不過賣相好吸引，入口都算鬆軟，我覺得牛油同芝士香味就少左啲，但整體唔錯既，細細件適合下午茶，而三文治較大件對女仕黎講都可以當午餐。泡沫咖啡入口有香濃嘅奶味之餘，聞起上黎有濃濃嘅咖啡香味。奶泡，咖啡同牛奶比例岩岩好，口感順滑，拉花望落吸晴度都幾高Mocha淡淡朱古力味配上淡淡咖啡，再加入適量牛奶

☕️Cafe☕️位於西營盤A出口附近的Bluebird，藍白簡約風格設計，一下子吸引了我的注意。正好今天放假，過來享受一個慵懶的午後。一邊吃著新鮮的藍莓芝士蛋糕🍰喝著暖暖的熱朱古力，一邊聽著音樂🎵，沈溺在自己的世界裡面。如此的生活方式，彷彿又回到了歐洲。🍰蛋糕芝士味道濃郁，甜卻不膩，新鮮藍莓點綴，為蛋糕添加了清新的口感。熱朱古力，拉花精美，味道濃郁暖心❤️ 當然還有其他小吃和咖啡☕️值得下次嘗試🥰

一踏進去，瀰漫著濃醇咖啡香，來一杯芳香咖啡，遠離鬧市的喧囂與雜擾，感覺非常寫意，很適合愜意地度過空閒時間。咖啡師相當用心地勾畫圖案Coconut Latte ($42)入口散發叫著椰子香，椰子味沒什有蓋過咖啡的味道，咖啡味濃厚，口感幼滑清新。煙三文魚三文治 ($48)份量十足，非常足料！三文治另外加了芝士和菜作餡料，煙三文不會很咸，包外層微脆，內裡煙韌，味道豐富。草莓芝士蛋糕($45)相當出色，芝士味濃郁，質感柔軟，入口細緻香滑，甜度適中，餅底鬆脆。即使獨個兒吃一整件，也不覺膩。

張梁今次特登去上環西營盤嗰邊，買啲花膠比阿媽煲湯比我哋潤一潤🤪成條街都係賣山珍海味嘅舖頭，充斥着蝦乾嘅味道🤣買完準備搭車走之際，經過一間好Grand嘅藍金色舖頭，心諗乜而家啲海味舖咁高級🤣抬頭一睇原來係一間coffee shop，決定入去食個tea先返屋企～入到去，d杯杯碟碟全部都好靚，我就知無入錯鋪頭！張梁點餐👦🏻🧒🏻1）$42 Marshmallow Latte 棉花糖牛奶咖啡💕評分（10分滿分）：9️⃣食評💬：去BBQ都會將燒過嘅棉花糖半溶咁放喺烘過嘅麵包上面食，不過今次係鋪滿響咖啡上面飲😝呢種微甜恰到好處，甜得嚟岩岩好又唔會好似Mocha咁甜，好飲～2）$42 Peanut Butter Latte 花生醬牛奶咖啡🥜☕評分（10分滿分）：8⃣食評💬：花生味好香好濃郁😋，但又唔會蓋過本身嘅咖啡味，飲到底仲食到少少花生醬！3）$45 Strawberry cheesecake 🍓🍰評分（10分滿分）：8⃣食評💬：芝士蛋糕係由老闆自己親自做，係homemade嘅感覺🥰食落好light唔溜，襯埋咖啡好夾！4）$45 Blueberry cheesecake 💙🍰評分（10分滿分）：8⃣食評💬：c

.🔻Bluebird Coffee.今日黎開西營盤行到好累，想搵間店坐下飲下野hi個tea, 行行下聞到咖啡香，因罷飲大集團既關係，真係好耐冇飲過lu, 所以入黎嘆返杯先☕☕.🔻strawberry cheesecake ($45) 第一次黎，同店員傾下計問下佢地有咩推介啦，佢地話呢到既cheesecake係老闆親自整既，咁就試下啦~~粒🍓大粒唔酸好juice, 面頭仲查阻少少🍓醬😍好好味，cheesecake唔甜岩岩好，食落冇漏既感覺，好滿意☺e+好少地方唔係入現成貨返黎賣，真心可以試下☺.🔻strawberry frappe ($42) 呢杯🍓沙冰飲落好似係🍓奶昔既沙冰，飲落有少少奶香味，🍓味好香一d都唔假，最緊要都係唔係好甜，好岩港人追求唔甜既甜品咁😂.🔻巴馬火腿三文治 ($53) 店員會將件三文治整熱，拎到黎枱比你，放低已經聞到好香芝士味，個包好軟屬，唔係硬掘掘，咬落去巴馬火腿d 咸香出晒黎，好好味😋.🔻dark mocha ($42)呢杯mocha真心係飲過咁多間mocha最好飲，佢一d都唔甜，仲有少少朱古力既苦味，係黑朱古力既味道！但佢既朱古力又唔會搶晒咖啡味，做到好平衡既

-Matcha latte☕️（$38）依杯Matcha latte的拉花幾可愛，味道好香😍，不會好甜，挺喜歡💕-芝士菠菜酥😍（$37)依個芝士菠菜酥都幾特別，酥皮好鬆軟😋，芝士配菠菜都好食，芝士食落岩岩好😚，不會太油膩，口感豐富😍-Ps 雖然依間Coffee shop比較細，但讓人感到很舒服，能給自己好好休息的地方☺️-Name🏠: Bluebird Coffee  Location📌:西環西營盤德輔道西103號樂基商業中心地下B號舖(港鐵西營盤站 A2 出口, 步行約2分鐘)價錢💰: Matcha latte（$38），芝士菠菜酥（$37)

在西營盤同客戶開完會議，經過見到一間小咖啡店，以藍色為主色設計簡約。一於入去食個tea 先😄職員跟我介紹咖啡的類別及推介 🧀 🍰説是老闆親自製作的。睇到蛋糕櫃先知餓😂😂一口氣叫了兩份一咸一甜慢慢食🤩Ham & Cheese Croissant🌮牛角酥外皮鬆脆內餡質感鬆軟，牛油味濃郁。真正酥香👍👍 讚！.藍莓芝士蛋糕🍰蛋糕軟滑甜度剛好，濃香芝士味配搭藍莓粒食落酸酸甜甜，好味😋.咖啡最後揀咗Ethiopia，呢隻係日曬咖啡，屬單品咖啡，微酸有花香，每啖都有回甘味☕食飽飽又係時候返公司🙈

平時飲開mocha，因為自問本身接受唔到齋啡的苦澀味🙈。既然今次來到咖啡專門店，梗係要挑戰下其他種類，經咖啡師既講解下就決定叫呢款啦。相比起Mocha，Mochaccino多了一層更濃既咖啡香，小了一份甜度，每啖都有微微既朱古力香，岩曬鍾意咖啡味重D既人😋。..雖然榛子醬本身係偏甜，但係佢無搶左咖啡豆的香味，反而中和左咖啡既苦澀味，所以飲落甜度岩岩好，好易入口。..酥皮做得好酥脆之餘，芝士同菠菜個比例亦岩岩好😋。要讚一讚菠菜的味道並無被芝士蓋過，而且仲帶出到微微的芝士香。整體感覺是出色的酥皮批，芝士同酥皮呢個配搭雖然看似邪惡，但食落竟沒有半點肥膩感，配埋咖啡一齊食真係岩岩好🤤。..雖然呢個組合看似平凡，但食落都幾驚喜，因為當甜甜既朱古力粒係口裏面融化，再配埋鬆脆既酥皮批底，真係每啖都好幸福😊。另外，值得一讚既係店員處理食物手法，接到order後會即刻焗熱，再等埋剛剛沖好既咖啡先一齊上台，非常貼心👍🏻。

平時好鐘意黎呢度，鐘意呢度嘅煙三文魚三文治，個包夠鬆軟，入面嘅餡都幾豐富，啖啖咬落去都有餡，煙三文魚夠新鮮鹹度啱啱好，加上菠菜有點爽口，牛油果增加咗香味，配番杯絲滑嘅Flat White，佢有香濃嘅咖啡味，但又有淡淡個奶香，岩曬我。同埋藍莓芝士蛋糕都唔錯，藍莓味夠濃蛋糕入口即溶。

士多啤梨芝士蛋糕 $45週末黎到西環飲下咖啡食個tea叫左件cheesecake 根據過往經驗 我覺得呢件芝士蛋糕有中上水平 主要係生果好食 睇圖都隱約睇到兩粒士多啤梨特別juicy 冰凍得黎又幾甜 而隔離檯叫既藍莓cheesecake上面既藍莓都似有同樣質素芝士蛋糕都唔錯 芝士口感綿密 軟硬度適中 係我岩果type價錢方面就略貴 不過一定比某出名連鎖咖啡店既芝士多糕高質吉士忌廉酥 $24熱辣辣既丹麥酥幾香口係朱古力同吉士忌廉之間揀左後者 因為好似少見啲 味道黎講都收貨 吉士忌廉如果太多會怕漏 呢件份量剛好 都唔會太甜黎coffee shop食件酥其實只係順便 杯咖啡緊要啲Mocha (tall) $42Matcha Latte (tall) $38

從無求到渴求，直到渴求整個宇宙，唔好意思，情不自禁哼左兩句，每當放假既時侯總會渴求一杯清新既咖啡，提醒下自己放假更加要做有意義既野。而今日就走到去西環眼前一亮既深藍色大門口「 Bluebird Coffee」，估唔到呢條小巷隱藏了左一間咁型格既咖啡店。成間鋪頭以藍配金元素，半開放式既酒吧枱加埋高雅既梳化座位，相當精緻既設計。而門口就有個大大既藍鳥圖案，我相信象徵住Peaceful、Passionate、Warmness！👇📌Spinach Feta Cheese Lattice - $37👉除左專賣咖啡之外，仲有提供一系列輕食，例外呢個「 芝士菠菜酥 」絕對係驚喜之作。外皮有層好濃郁既牛油味，口感酥脆無比，中間再夾雜左豐富既菠菜同埋芝士，三重層次夾埋一齊食完全係完美既組合。📌Ham & Cheese Croissant - $35👉聽講佢地用既麵糰都係每日新鮮焗製，而另外絕對值得一試既就係「火腿芝士牛角酥」，麵包質感非常軟腍鬆脆。中間較為空心唔會死實，入口feel到新鮮熱辣辣，牛油味依舊做到濃郁，輕盈感一流，抵讚！📌Mocha - $42👉老實講我唔係完全既咖啡控，我比較鍾意飲偏甜既咖