Bistro Délifrance (已結業)

最近報紙有廣告，話有新口味喎$10百吉包,當然要試下啦同事買咗請我吔試~ 都幾好味,又抵喎 (仲不是少饀添...)正呀~因為下午才食,個包有D淋,我吔放在多士爐烘食熱食後,效果更好呀下次要再買嚟食下先

peak hour 有位係有原因的... 食已經唔多好食... 又係好mini.... 又唔足料... 一. salad - 都仲ok... 不過太多菜... 得幾粒bacon, bread... 份量ok...二. 雞(手八) + 薯角... 茄汁都冇... 話拎比我... 食完都未有... mini 的雞(手八)... 好似食茶餐廳lunch box 的size... 幾粒mini薯角... 只係比麥當當的脆.... 不過有好多伴碟的菜...三. pizza - 好多菜... 好少肉同cheese... 而且好細件...四. 湯 - 呢個係唯一ok 的... 因為同金寶湯的味幾似... ok 稀... 面包都幾好食... 好多garlic...五. drinks - 有大半杯係冰...冇refill 過...未order的時候問佢... 見到野飲可以refill 的ad... 問下detail... 個waitress都話要問下manager... 點知問到冇左影...再問... 都係同一個ans... 佢地唔知d promotion ga 咩...把火.. 叫個manager 來

最近呢度推出10元優惠呀10元法包, 當然要試下啦,平時一個包都餐都要35, 單叫都2X, 今次咁平,LUNCH時就買嚟試下，原來做特價既係咖喱雞肉法包呀味道都ok既, 但都係佢既白汁碎蛋好味好多,但10元又真係抵既...

一直未試過Bristo Delifrance,今次HKBC credit card有二人set半價優惠,就趁機去試一試$148有個二人set,有以下食物:磨菇湯:mushroom湯幾濃mushroom味,雖然唔算好creamy,但係都唔錯0既,因為唔似can soup青口扁意粉:tomato sauce唔係我杯茶,但係都算OK,都有Dcreamy,唔係淨係得個酸字~火雞pizza:都幾大份下...pizza夠脆口,火雞肉又夠多,唔鞋,我覺得好好味呀!綠茶鮮奶(+$8):味道有D怪...奶唔係奶,又無綠茶味,覺得反而有D似化學香精味囉...真係令我無比懷念freshness的抺茶鮮奶凍啡:我本來order咖啡,點知黎0既係凍啡...難道係佢地覺得横點唔駛加錢,俾凍飲我地仲抵啩...apple crumble w/ice cream(+19):ice cream包在雲吞皮入面,我本來以為係甜皮,點知真係一塊皮,無味><主角apple crumble熱熱的,幾crumble,又有apple的甜味,真係好好味呀!本來想比較bristo同delifance有咩分別,但係因為無得揀

十二月七日, 喺赤柱上完攝影外境堂後, 由於勁肚餓, 老公決定帶我嚟 "Bistro Delifrance" 食少少嘢先, 老公要咗件朱古力切餅, 我就要咗件想食好耐既煙三文魚三文治, 同老公 Share 食,份量似乎比起以前少咗, 味道老實都係好一般, 只係我覺肚餓啫!老公見我呢幾日咳得咁厲害, 仲特登幫我叫咗杯熱柑桔檸蜜, 都幾好味,食飽飲完杯熱嘢舒服晒~~ 不過老老實實, 呢間嘢真係幾貴, 食物、服務同環境又不見到值呢個價... 冇乜必要都唔會幫襯...更詳細資料及圖片請看 : http://hk.myblog.yahoo.com/joycewai616/article?mid=12015

晚上九時多在銅鑼灣想找個地方, 舒服地歇息一會..."Delifrance"在腦海中浮現。門口寫著"請稍等, 安排入座"的指示, 但等了二十秒才有侍應留意到我們, 心想難道這個時段還擠滿客人, 他們無暇理會我們......走進內堂一看, 客人數目, 屈指可數。我和友人也不是太餓, 只挑選了1. 雜菌辣椒天使麵 (約58元) - 味道一般, 好在不覺油膩; 餐牌列明有一隻辣椒, 但怕吃辣的我和朋友, 不約而同發問"這不該是辣的嗎?" 2. 焗焦糖布甸 (約30元) - 一層薄薄的焦糖, 很好味; 吃到布甸部份, 驚訝"oh, 凍ge!!" 沒有去考究應該是焗得熱辣辣的, 還是雪得涼透心的, 反正重點是布甸味道不夠濃郁。服務: 可以(個人而言, 我總希望食店讓我有賓至如歸的感覺) 見到之前食家俾咗8個 not ok ...真的有點替Delifrance 擔心。品嚐不到法國風味, 感受不到法國風情。逆市中要站得住腳, 不離食物質素及服務, 否則再多分店也不一定有幫助! 要加油le!!

尋日突然想食平日都好鐘意食既蕃茄軟芝士薄餅, 所以就去最近的一間bistro delifrance 食,但係點知原來唔係間間都一樣~~呢間真係差得很, 之前去過旺角同九龍灣都無佢咁差, 但pizza 唔係凍, 但係都唔係熱既~~芝士少到見到個批底, 完全唔掂~~另一個波菜龍脷, 唻既時候覺得都幾靚, 點知都係好睇唔好食.叫左兩杯野飲, 飲完之後見到D冰仲佔杯既七成.總之以後都唔會去呢間bistro delifrance~~

試了這裡的apple tart跟apple crumble兩者都不太好apple tart 有一片片蘋果放在面, 但數量未免太少了apple crumble 雖然幾crumble, 但裡面的蘋果太甜, 令人不想多吃幾口...

鮮果只有士多啤梨、藍莓吉士醬 – 不軟滑，只屬一般酥皮 – 雖很鬆化但厚，與我期望的(薄片)有出入以三十多元加一的價錢，我會選擇高級餅店的出品

酥皮湯 ~ 放工個陣心血來潮想飲行過Delifrance就買左一碗黎飲 , 不過送到黎個陣已經有d失望 , 成$40竟然得咁細碗 , 而且個酥皮一睇就知道好薄 , 輕輕力篤落去已經碎哂囉 , 咁點樣點湯食呀 , 幸好個羅宋湯味道總算唔差 , 而且都有d材料係入面 , 飲左半碗就放棄啦。

WE had tea here and ordered a sandwich and chicken wings.The chicken wings were very cold and seems like it has been prepared for a long time. So we complained and the waitress changed the dish for us. The sandwich ($30)- we picked salad and egg and salmon. The portion was very small and we felt very hungry afterwards.

態度麻麻，侍應生零反應，上菜問，份量少，完全NOT VALUE FOR MONEY!完全係一間樓上CAFE式經營既食店，完全無新鮮既材料！去DELIFRANCE都係好好地食三文治等包類食物就好，叫PASTA，MAIN COURSE等，真係盞一肚氣！千祈唔好浪費金錢入去試……

澱粉王男友出trip去了，一個人的晚餐，隨便响work place附近搞掂，費事整。自從做咗freelancer，無咗office嘅同事，自然少咗放工後飯局，澱粉王唔喺HK食飯就更悶lu。好耐好耐無黎過呢到，因為唔鍾意Bistro貴咗得依然喺普通Delifrance 嘅food quality。不過為就腳，呢晚好又一餐唔好又一餐。weekday 8:30 pm 打後，客唔多，waiter帶我到勁闊嘅4人卡位，仲要喺好隱閉個張，好呀!!唔會比人發現又坐得舒服。食物:1.酥皮忌廉湯(因點咗星級廚師推介系列，所以free嘅): 酥皮焗唔夠，唔夠金黃(但都要等3個字先黎)，用匙篤開皮時明顯feel到酥皮唔脆，我諗喺搓皮時摺得唔夠多層，又或焗得唔夠。個湯就更唔掂，唔夠熱，又無料，連磨菇都無!! 我飲咗兩啖就放低，呢個湯唔要好過要，浪費肚皮quota，送嘅都喺咁話。2.焗原條龍脷柳扁意粉: 近期推介系列焗之選，當對個湯極失望之際，呢個main就算有翻D驚喜，原條龍脷柳算大條，放喺錫紙包入面，淋上白汁焗(個汁有D似頭先個湯，只喺稀少少，唔通喺一樣?)，但錫紙包內唔只得塊魚柳，仲有菠菜鋪底，白汁裏有煙

(18/5)（三十六）　　乘車後路經此地，心想“Delifrance”中的麵包類食品大概知道甚麼水準，“Bistro Delifrance”中的餐類還未嚐試，何不入內一試？　　環境而言，保留“連鎖店”格局，出現某行業從業員與客戶交流的情況，略有不同是顧客無需憑票取食物。整體服務態度還不致於怠慢，坐下不久，侍應遞上一杯水，餐具等。　　這點好奇，便成了一種體驗。大約十分鐘後食物紛紛而至，眼看這種水準的羅宋湯，久違了的感覺重現。入口的羅宋湯，微溫，水準是罐頭食品也不在此之下。眼看另一邊廂的牛仔粒意粉，陣腳並未因此而大亂，入口的意粉微溫，水準不用多說，只能說人生苦短。最後餐飲中的檸檬梳打，喚醒了味蕾的感覺，也許是撥雲見日。　　從光顧至結賬，只用了十五分鐘。離開後立時致電給9527，一起往街市選購海鮮，準備烹調海鮮晚餐。他好奇地問：「為何你會親自下廚？」

大概一個月前去過這間delifrance, 一行3人8點入座, 叫了西冷扒, 一客三文魚凱撒沙律和一客蜆肉扁意粉. 一開場叫野食都已經成日無人理我地. ｏｋ好啦, 西冷扒和三文魚凱撒沙律都來了, 食扒的朋友叫waiter拿mustard, 個waiter竟然聽唔明, 咁朋友就講話要"芥末", 個waiter都重一臉疑惑, 就話幫我地問下. 最後佢都拿了芥末來, 芥末是綠色的用一個小碗子裝著, 沒有配上小匙羹．相比起我長期幫趁的另一間delifrance(灣仔新鴻基中心)，　如果是要芥末，Waitress總會用小碗子裝著黃芥末,配上小匙羹, Time Square 這間是不是有點敷衍？都算了，芥末事小，蜆肉扁意粉一直無影無蹤，朋友們食到一半都重未來，催了又催，終於送來了．食食下，一叉落去硬的，一看，怎麼有蟹殼仔贈送？完整蟹仔殼連幾隻蟹腳．朋友勸說蜆肉是海鮮，難免有殼了，那都算了，沒有告訴waiter要求換過，費事又要等，因為其餘２位都吃完了．　並不是吹毛求疵，而是同一特許經營，怎麼這間的質數監管得不怎麼好，　而且不是沒有人手，就是怎麼也兼顧不了近門口的卡位，態度也不太殷勤．