Barg (已結業)

麵包配蒜頭，很貼心，又香又脆。凱撒沙律，很清新開胃，整體不錯。主菜叫了慢煮西班牙黑毛豬豬鞍，一淡咬下，肉質很結實，很有咬口，豬鞍淡淡的油香配上蘋果芥茉醬，意外的令人驚喜。pasta叫了意式白酒煮托托蜆扁意粉，蜆聽服務員說是托托蜆，得大隻鮮甜，不錯。 整體令人滿意 會再來！

餐廳先奉上餐包，有粒烤蒜頭，可挖出蒜粒沾包吃 ，麵包焗得香而鬆脆🤔前菜點了一份招牌白酒煮托托蜆，蜆肉比想像中大隻，鮮甜肥美有咬口 ，令我意想不到再叫了一份香蒜辣椒炒意粉，雖然簡單，但質量依然蒜香味令人很開胃，意粉麵質很有咬口。最後主菜叫了一份美國安新格斯牛柳，肉滑溜醇香，肥而不腻，份量亦不少！！！ ？餐廳裝潢有格調，浪漫的氣氛，服務員有禮親切，食物比想像中份量足，和朋友二人吃得很飽，是令人滿足的一晚。

離哂普😡😡😡星期六lunch 唔開門又幫人book 枱，一行六人12:30pm 上到去先知冇開門，打電話比餐廳問番完全毫無悔意！！唔該聽電話幫人book 枱果位員工深刻反省！！唔好再亂幫人book 枱！！果日中午成35度條街熱到死，突然間都唔知去邊度食好，真係火都黎，咩胃口都冇哂😖😖😖今時今日咁既服務水平真係唔得，d 野幾好食都冇鬼用，唔該餐廳老闆好好培訓下佢d 員工！！！！以後絕對唔會幫襯👎👎👎

同朋友慶祝生日飯佢地負責搵 我負責食一坐低就食麵包燒蒜頭送麵包真係好好味佢嘅麵包都好香好軟之後就係生蠔唔錯唔錯海膽份量好夠好鮮甜呢個係我揀嘅他他牛正啊好清甜好好味呢個唔記得係咩嚟不過不失焗薯比較普通Pizza好味嘅個飯個個都搶食因為好香好濃

今天雨紛紛下個不停，但不損我們吃好東西的雅緻。全幢大廈都有不少選擇，而我們選的是意大利料理。店員很好服務，店員並不算多，但很勤力地收換餐具。燈光雖然相對昏黃，但很適合談天說地。知道這裡的蜆很大隻，所以選了意式白酒煮蜆試試，果然大大隻，而且充滿酒香。意式肉麵千層麵好邪惡，不同的芝士配上茄香，好惹味，完全要把減肥置之不理。平時食的朱古力心太軟多數是沒有容器裝著的，但這裡是用個小碗裝著外香脆，內流心的朱古力，熱辣辣的朱古力漿配凍冰冰的雪糕，甜在心裏頭。

今晚約了朋友食晚餐，去了銅鑼灣百樂中心覓食，此大廈真的有好多美食，今天吃的是在一樓的意大利餐廳。裝橫幾有特色，窗邊有很多酒瓶，而每張櫈都有很特別的圖案，令人目不暇給。首先要了個紐西蘭托托蜆，蜆的大細大得驚人，比起大湯匙還要大。選的是白酒味，酒味相當濃。要了蟹肉芒果沙律，芒果充滿果香，而且甜甜的，配上蟹肉及沙律菜，好開胃。芝士菠菜意大利雲吞賣相美觀，一隻隻又圓又大的雲吞，好像一朵朵花般，芝士味甚濃郁。甜品要了最愛的Tiramisu，酒香甚濃，很不錯。

不論食品及價格也不成正比，上菜慢，加水慢，有了一次不愉快的經歷意大利雲吞，口味並不適合港人口味，太厚皮，料又怪，希望食店好好改善，同時食店的大廈電梯常常排長龍，遇上有事故發生也十分危險

係銅鑼灣返工 放工同朋友係附近搵左間西餐  環境唔錯  坐得好舒服Waldorf Salad $98 食野前要食個沙律開胃 份量好多  大致材料是蘋果、芹菜、核桃和葡萄, 佐以沙律醬為基底的醬汁 好健康Foie Gras $128 鵝肝好肥美 入口即融 又唔係得個油字 煎到外脆內軟 配埋個多士食 Pork Rack $188 西班牙黑毛豬鞍黑豬一共需飼養約18個月後才能宰殺 飼養時間比其他黑毛豬多出一倍 所以肉味也最濃雖然飼養時間多出一倍 黑豬的肉一點也不老韌 由於牠們的脂肪極多 又經過放山飼養 經常運動 所以脂肪都滲進肌肉里 肉質都是「雪花」狀 脂肪均勻地分布在層層肉里Cod Fish $248 鱈魚鱈魚一直都是我最喜歡吃的魚類 溫和帶甜的鮮味 嫩而彈的潤澤口感 肉質很討喜 怎麼煮都好吃條魚好嫩滑 最鐘意佢個薯蓉底  同條魚好夾甜品 朱古力心太軟$78 Tiramisu $68

呢排天氣橫風橫雨，但冇阻我弄尋找好野食目標！銅鑼灣百樂中心整橦也是有好多餐廳！而一樓呢間［barg]便是我目標之一！可能比較早去關係，人比較少，但呢度坐位好寬闊，而且室內設計裝潢好復古！暖粒粒的餐前麵包番茄湯好濃焗紅鯛魚柳配露筍$108，魚柳煎到好香脆，而且一點魚刺骨都冇，露荀好嫩，薯蓉打到好香滑，加上🍋牛油汁好清新美國穀飼肉眼牛扒配法蘭豆$148，牛扒我一慣食開七成熟，其實可以再食生少少，肉紋理清晰，食落去肥厚適中，特別一贊係個薯條炸得超脆！總結：價錢合理。

今日到時代廣場辦事，到了晚上要找地方吃飯，行過耀華街，看到Barg 的廣告牌，發覺這個名很特別，於是便被吸引了，一於上去1樓試試啦！一入門口，很有歐洲式的感覺，非常優雅，侍應招呼親切有禮。研究完餐牌之後，點了華都夫沙律，法式洋蔥湯，主菜點了慢煮西班牙黑毛豬鞍配芥末籽忌廉汁。整頓飯可口非常，一定會再去幫親的店內很有歐洲feel麵包暖暖的，撕開軟綿綿啊華都夫沙律份量很足，nuts 很有𡁻口洋蔥湯味道很夠西班牙黑毛豬肉質鮮嫩，慢煮的效果很好

今日終於同好耐無見既朋友去食飯啦~佢係我同家姐既COMMON FD, 仲要手遊打機識既, 真係神神奇。今日就約係銅鑼灣見面同食飯，一路聽佢個D醫院恐怖事, 真係唔講唔知甘多人為失誤, 唉。坐低左, 店員好貼心甘問我地有無咩特別想食同忌食既, 再同我地推薦餐廳食物, 我地就揀左幾樣小食同主食, 仲要每人一杯酒黎HAPPY下。店家送麵包前菜：餐前包很豐富，有三款給選擇，烤麵飽口感鬆軟, 焗蒜及香草牛油配搭著吃, 新穎又很香濃惹味！香辣肉腸汁 紐西蘭青口 hkd 168青口很多肉質又幼嫩，醬汁香辣味剛好，既不會淡但又不會太濃蓋過青口原來的清郁鮮甜味。鵝肝多士$128鵝肝每件大顆厚身，分在兩件多士上吃, 整件幼嫩油潤飄脂香，咬下柔軟入口即化，富幸福感。青蘋果切粒醃製，味道酸甜爽口，減低鵝肝的油膩感，沙律也很新鮮，配上酸香的沙律汁很開胃，香醇美味佳餚。Roasted Vegetables hkd128有茄子、黃茄子、蘆筍、大啡菇跟蕃茄。新鮮有水分，烤過但唔會覺得乾身。好吃選料又夠健康。黑毛豬鞍架$188慢煮所以豬肉肉質結實爽口彈牙, 完全不像平日吃的很粗，完全是不同質素但價錢很實惠，來這店的話挺

Barg位於百樂中心一樓。一走進去，裝修有特色，一椅一桌經悉心挑選。餐廳內每張臺之間的距離適中，令每位客人坐得舒服。華都夫沙律 $98第一次試呢個沙律，入面有核桃、西芹、青蘋果等，是一道開胃的前菜。香煎鵝肝配焦糖蘋果 $128雖然只有一件鵝肝，鵝肝十分厚身，兩個女仔share 岩岩好。鵝肝皮脆內嫩，未食已經聞到其油脂的香味。我將鵝肝放在焦糖蘋果及小片法包上，一口咬下去，鵝肝入口即化，配合酸甜的蘋果，口感十足。十分推薦這道前菜！慢煮西班牙黑毛豬豬鞍配芥末籽忌廉汁$188黑毛豬豬鞍份量十足，肉質爽口，食落係真正的豬肉香味。配菜是蘆筍和薯仔，平衡豬鞍的油膩感。香煎亞特蘭大鱈魚配野莓汁 $248平時出街食個D 鱈魚會有陣雪藏味，但呢度一D都無。雖然煎鱈魚有少少乾，但點少少碟邊的野莓汁，岩岩好。朱古力心太軟 $78Tiramisu $68最後，當然要試埋甜品啦。我地叫左Tiramisu 同朱古力心太軟。Tiramisu 很鬆軟，但略嫌咖啡味。朱古力心太軟一切開， 大量朱古力漿流出黎,配埋雲呢拿雪糕，好滿足。

今日和閏蜜試呢間餐廳,無乜人,但有驚喜,件牛排有肉味夠juicy又唔un,可惜個汁稀左d.餐送芝士cake 都好好味!如果請到人有足夠人手招呼會更好.我和閏蜜都決定會再去.入門口時記的攞傳單,有九折的.

跟朋友在銅鑼灣剛逛完街，想嚐鮮所以吃一間大家都沒吃過的西餐店。在一樓不用排隊等電梯，可直踩上一樓，超方便。環境氣氛都好，很有情調，不論情人還是好友都合適來坐下聊天吃飯。因氣氛感覺良好，忍不住點了酒，點的是狐狸灣白酒，$65杯。酒味果香都頗重，清香易入口。不錯餐前包很豐富，有三款給選擇，牛油混了香草添加了口感的味，而這裡最獨特是有烤過的新鮮蒜頭給配搭著吃。我很受這種配法，又新穎又很香濃惹味！辣茄汁青口配肉腸$168，青口很多，醬汁味道剛好，既不會淡但又不會太濃蓋過青口原來的清郁鮮甜味。加上肉腸很飽肚又惹味。鵝肝多士$128，鵝肝份量原少，足以分在兩件多士上吃。特別是用青蘋果做配搭，濃郁香油的鵝肝跟酸甜清香的青蘋果意外的夾。另外沙律也很新鮮，配上酸香的沙律汁很開胃。烤蔬菜$128，有茄子、黃茄子、蘆筍、大啡菇跟蕃茄。配上香草烤令蔬菜變得比平日吃的惹味，且本身夠新鮮有水分，烤過但原會覺乾身。所以好吃選料又夠健康。烤春雞$218，雞肉超烤完仍嫩滑富彈牙。肉質好味道也好，因雞很鮮又入味，雞皮下又不會油膩，又惹味又好吃。黑毛豬鞍架$188，又是另一好味菜。因是慢煮所以非常入味，豬肉的肉質很滑很嫩，

要係銅鑼灣搵間不錯嘅意大利粉🇮🇹🍝都幾難。大家可以試試，平日夜晚無咩人。Theres plenty of good pasta places in Soho but what about Causeway Bay? I found this place at a building with not many people during dinner. They serve decent pastas at reasonable prices. I went with a friend for a casual dinner, we ordered Crab Meat in a Lobster Sauce (Angel Hair) and Sea Urchin Pasta (Linguini). 🍝The Lobster sauce tastes fresh with the Crab Meat, but it would have been even better if it I picked spaghetti or linguine instead of angel hair.