반찬앤쿡 Banchan and Cook (時代廣場) (已結業)

知道Times Square開左間新餐廳，即刻過黎試下，排左半個鐘到先有位。我係為左我心愛既蛋包飯而黎架，dinner menu有磨菇蛋包飯，另外叫左個黑蒜海鮮意粉，加$8有野飲，要左水蜜桃沙冰同棉花糖熱朱古力。磨菇蛋包飯上面係流心蛋，好滑，配以雞肉磨菇汁，都幾夾。飯底有牛肉，濕潤的口感，幾好食。黑蒜海鮮意粉都唔錯，有蝦，青口，魷魚，蜆肉，好足料，不過佢番茄味重過蒜味。兩杯野飲不過不失。值得一試。

星期日係銅鑼灣唔知去邊到食飯突然諗起呢間韓國名但偏向日式料理既餐廳餐廳走原木風 幾清新 而且唔會嘈 可以好好地比我地坐底傾計見到有set就叫左黑毛豬五花肉個個set包左呢個主菜再➕主食x2➕飲品x2 仲可以➕58有煎餅同甜品到左發現原來有好多芝士 炸雞 年糕 五花腩 同埋漢堡扒其實可能叫芝士雜錦仲貼切😂不過都幾好味 泡菜芝士年糕實冇死 炸雞都夠脆 反而主菜五花腩一般般 鍋底有加熱 之後d芝士會起焦好正～然後就係呢個牛肋條蛋包飯（隔離個個炸豬扒意粉 炸野都幾好味）蛋包飯係上菜既時候會問你洗唔洗影相 跟住就會幫你切開 做到好日式既feel😂係幾好味既 d飯係有炒過幾 個蛋都整得幾好可以呃like 牛肋條都好嫩 雖然野食都係微溫唔熱 但味道真係幾好～我地再叫多左個咖喱炸雞飯 好好笑佢係有茄子同西蘭花 即刻好有外賣三餸飯feel😂咖喱係日式咖喱味道 好中規中矩啦 最後食埋個甜品 冇預期中好味見到之前d post以為個忌廉會幾出色原來係我諗多左😂😂😂下次可以再黎試下！不過下次就想試下佢個玉子三文治～

上網見到人介紹呢間餐廳，作為蛋包飯fans決定去試一試。星期六中午一點未算好多人，3個人等5分鐘左右已經有位。Lunch menu的價錢其實同正常散叫一樣，只不過包一杯飲品，或者可以加8蚊做其他特別飲品。叫左原味蛋包飯，鰻魚蛋包飯，同焗芝士八爪魚年糕拉麵。蛋包飯味道唔錯，蛋幾滑，份量都幾足夠。焗芝士八爪魚年糕拉麵幾特別，好似將平時焗意粉變成韓國公仔麵，仲有d辣，建議佢餐牌可以話返比人知係辣。仲有另外加左薯條同炸雞，原來炸雞已經有薯條，炸雞感覺普通可以不叫，我地以為係韓式炸雞先叫左。最後加左紅豆忌廉蛋糕，唔知係咪雪得有d耐，忌廉部分似雪糕質感，但有一碟又無😂，但幾好食，＋20蚊幾抵，原價48。同朋友傾計同食下野幾推薦，我地坐左3個鐘店員都無趕我地走🤣 價錢銅鑼灣時代黎講都唔算貴。

呢間新開嘅韓國Cafe吸引到好多入嚟打卡，我亦不另外因為佢嘅裝修格調啲被它吸引了入來。坦白講價錢唔算貴，兩個人我哋叫咗三樣食物、兩杯飲品，埋單都只係$360 ，以銅鑼灣時代廣場這黃金地段來講算係合理有餘。不如正式入去討論下食物，坦白講我最期待的蛋包飯，賣相非常出色但係未到算係只是合格。其實蛋汁同個飯都做得唔錯，但係他本身配合蛋汁嘅另一款啡色汁液，確實不敢恭維。甚至有過分味濃搶走了蛋包飯那青新味道的情況。其餘炸雞做得唔錯，而且一份炸雞仲會配合薯條、年糕，以併盤的形式上枱，呢點值得推介。佢嘅年糕係會配合韓式辛辣麵一齊連同芝士焗，口感豐富味道不錯。所以整體而言，它的價錢合理，味道尚可，而且環境亦都吸引所以值得推介。

依間新開韓式cafe係時代廣場，位置好方便。 環境以淡木色為主調，幾有文青風格，俾到一種好清新既感覺。黎到依度食dinner, 叫左一個二人晚餐 set 加 厚蛋三文治。個套餐有韓牛或黑毛豬揀,我地今次試左黑毛豬。二人黑毛豬套餐($448)比我地想像中大份，下面有個爐熱住，裡面有黑毛豬五花肉，炸雞，年糕，每樣份量都好多。仲有一舊好厚既芝士漢堡扒，上面鋪左塊好邪惡既芝士。底部係d泡菜同芝士。全部都好邪惡，但好好味。另外套餐仲可以配塔2款主菜，聽講依度主打蛋包飯，所以揀左牛肋骨蛋包飯同埋炸豬里脊扁意粉。原條烤牛肋骨蛋包飯成個牛肋骨d肉已經幫你切好一舊舊，好貼心。醬汁有d似紅酒燴牛尾，好入味。口感唔錯，好似食緊叉燒。😂另外就係令人期待既蛋包飯。一上菜時店員會幫你𠝹開蛋皮，一切一反，嫩滑半熟既蛋漿就會流出黎，見到都流口水，飯係泡菜炒飯食得好開胃。極上炸豬里脊扁意粉個炸豬里勁好食，外皮好酥脆，食到有d胡椒味，味道有別平時食開既炸豬扒。韓式厚蛋三文治($68)另外一款既熱門主打，個三文治會切開成2份。個蛋真係超厚，嘴唔夠大無法一口咬落去。中間夾既係玉子蛋，塗左一層薄薄既甜芥末醬，仲有淡淡既蛋香味。

新派韓式西餐廳以輕食為主嘅餐廳開咗啦😆主打超人氣原味蛋包飯同韓式厚蛋三文治🥪同一般嘅韓式餐廳好唔同😋每款食品都係新派韓式菜 點餐前預先有前菜 係酸蘿蔔同埋青瓜.#韓式厚蛋三文治 $68超好味啊😍厚厚嘅玉子蛋係凍嘅 好似日本刺身個款一咬落去好小小香濃嘅蛋汁 味道甜甜地既蛋味😋再塗上薄薄一層嘅芥末醬😆味道好夾 比想像中更好食 而且好飽肚.#原味蛋包飯 (牛肉汁) $88上枱嘅時候蛋放咗係咖喱牛肉飯上面 呈八成熟嘅狀態侍應即刻喺蛋中間界開 好神奇咁蛋由兩邊滑下🤣包住左個飯蛋滑身😚好香濃嘅蛋汁味咖喱牛肉飯都好出色👍🏻咖喱甜甜地配牛肉 令到牛肉味更加突出😋暫時係我食過最好味嘅蛋包飯.#黑蒜海鮮意粉 $82意粉份量好多 主要係肉醬做底🍝 配唔同嘅海鮮 有青口、魷魚圈、鮮蝦等但略嫌意粉質感有少少淋 黑蒜味唔算太重同普通嘅肉醬海鮮意粉冇太大分別 水準都keep到.#紅豆忌廉蛋卷 $48呢件唔係普通嘅忌廉蛋捲😏 蛋捲質感好鬆軟 有少少似食緊蛋糕🍰忌廉唔算太流 配埋紅豆食 甜得嚟之餘好香蛋味

人氣新派韓式西餐廳登陸左銅鑼灣💗 唔知大家有冇去試過🤪最吸引我呢個蛋控就梗係呢個韓式厚蛋三文治 ($68) 個玉子係超級好味，日本蛋味超級濃郁，好滑好香😻 而且旁邊加咗少少芥末沙律醬，食落去微辣好惹味。蛋控表示十分滿足🥰淨係三文治唔夠，整多個原味蛋包飯 ($88)🤪 店員上枱之後會即刻幫我地切開個蛋包飯，可能放耐咗，睇落唔太流心，但都仍然好吸引💗 每一啖炒飯上面都舖滿炒蛋，果種係幸福既味道🤣 餐廳用咗日本蛋，蛋味好突岀好濃好正，而且都好滑。招牌咖哩炸豬扒飯 ($110) 呢個咖哩飯份量十足！有一大塊豬扒，腸仔，紫菜春卷，好豐富，夠哂幾個人share!! 咖哩啱哂香港人口味，似日式咖哩，但就冇咁甜同辣味岀啲，夠哂惹味😻 豬扒都炸到好鬆脆。加多個甜品，真係飽到夜晚食唔落😂紅豆忌廉蛋卷，個忌廉一定係主角，好滑好creamy，蛋糕夠濕潤，紅豆唔算甜，好有口感☺️

Banchan 반찬 在韓文中代表飯饌, 即係伴菜不過呢度唔淨止係伴菜咁簡單, 飯意粉至輕食三文治同甜品都有好多選擇😍 餐廳走文青少女路線, 簡潔得黎又有d乾花裝飾, 好適合打卡🌸新張期仲有優惠活動, 每位客人都可以抽一隻蛋, 內有唔同既優惠券呢!作為韓式餐廳, 前菜當然少不免. 呢度簡單奉上蘿蔔同青瓜, 都係用白醋醃, 開胃得黎又清新. 和牛漢堡三文治🥪($78)和牛漢堡多汁又厚到不得了🤤夾埋碎蛋🥚番茄🍅生菜, 份量超足, 食半份都飽左🤭 仲有牛油果🥑莓果🍓沙律, 配黑醋汁都幾好味咖喱汁原味蛋包飯🍳($88)蛋包飯可以揀咖哩汁、辛卡邦尼汁同埋牛肉汁, 店員最推介咖哩汁, 帶輕微既辣但好香濃真正煎成奄列再🍴切開見到漩窩滑蛋既蛋包飯,🍚炒飯底仲有牛柳粒同紅蘿蔔粒🥕更有口感嚴選炸豬里脊配🍝牛肉汁扁意粉 ($118)扁意粉做到al dente, 牛肉汁香濃, 有車厘茄同香菇解膩係略嫌🐷豬扒炸得乾左d紅豆忌廉蛋卷 ($48)蛋卷好鬆軟, 屬空氣型, 入面既忌廉好香好滑. 紅豆蓉綿得黎較為甜, 同埋同個蛋卷分開左好似冇咩完整性濟州綠茶拿鐵 ($38)上面既綠茶粉甘香, 一邊加埋奶夠香滑. 但最開

🇰🇷除左韓國炒年糕同辣雞麵其他韓國菜式都好歡喜😉所以今次特意出到港島 試左呢間文青裝潢既餐廳🍴.🥪韓式厚蛋三文治厚厚的玉子燒 配上帶少許wasabi口味的沙律醬 🥚令厚蛋的蛋香味提升🍳🔝.🍚原味蛋包飯蛋包飯的蛋十分十分十分嫩滑🤤而且蛋味濃濃 配上粒粒分明的炒飯及帶甜味的醬汁整體口感豐富👻.🍝黑蒜海鮮意粉小編私心喜愛這個意粉😇意粉一入口感覺十分清新🦀🦞🦐而且每樣海鮮都十分新鮮🌊.🐮炖牛肋骨煲配白飯牛肋骨十分易入口又入味🧂食得出花費許多時間炆煮⏰配上特調甜甜的牛肉汁 絕對係飯小偷🤤.🍰紅豆忌廉蛋卷軟熟而且不會太甜 忌廉口感近似雪糕🍦配上紅豆茸 不錯吃🥢.人均消費：$150推介指數：👅👅👅👅👅👅👅👅😋（7.5/10）Encore指數：🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻（7/10）

銅鑼灣時代廣場9樓新開了一家韓式西餐廳😋餐廳裝修很有少女風，感覺好似去了韓國一樣「原味蛋包饭」可以選擇咖喱汁或牛肉汁，我們選了牛肉汁，吃起來酸酸甜甜，挺不錯！不過感覺咖喱汁應該更配哦！蛋包飯上台切開的感覺好治癒，滑蛋很滑，飯是炒飯底，內有牛肉蘿蔔等配料，超豐富🙈「厚蛋三文治」這個真的令人有驚喜！三文治很厚，一口完全咬不到呀！甜甜的厚蛋🥚加上少許芥末蛋黃醬，溫和中帶有少許刺激😆還有必點的「士多啤梨沙冰」，外形完全令人少女心爆發，味道也很清新，不會有假的糖漿味「黑蒜海鲜义大利面」有青口、蜆、魷魚、蝦，海鮮是新鮮彈牙的，配上有濃郁蒜味的番茄汁，超開胃👍🏻甜品「红豆忌廉蛋卷」食落質感軟綿，中間的cream好似棉花咁化開，好食這次我和朋友都覺得好開心，價錢亦不貴，每人不需200hkd，超值！

Banchan & Cook.係Time Square新開既新派韓屋西餐廳裝潢同風格好明顯target on 少女心 warm and pinky好有文青feel, 係打卡既好地方菜式方面最人氣推介係 ‘韓式厚蛋三文治’厚蛋非常嫩滑 雞蛋味道濃郁 沙律醬甜甜地仲有啲wasabi味 令人好有驚喜‘蛋包飯’都係人氣之選…(配汁有3隻味度揀: 原味,咖哩汁,牛肉汁)waitress上菜之後先好細心慢慢切開見到D蛋汁流落去黎,即刻流哂口水..個蛋真係好滑 不過我地揀左呢隻牛肉汁味道就見人見志, 我自己麻麻,下次應該會食番咖哩汁..最後要讚一讚呢到既 '辛卡邦尼意粉'雖然卡邦尼周圍都有得買, 但呢到個汁好濃郁而且材料十足 好有誠意!

#韓式厚蛋三文治 🥪 ($68)#和牛漢堡三文治 🥪 ($78)餐廳招牌厚蛋三文治🥪 蛋真的非常厚🤤 食起黎有點論盡🤣 蛋味很濃🥚 最特別係個醬汁😱 帶有wasabi味😎 好開胃😋#烤牛肉蛋包飯 🍳 ($92)蛋包飯賣相好靚😍 店員推介既烤牛肉汁都好惹味👍🏻#黑蒜海鮮意粉 🍝 ($82)海鮮有大蝦、蜆、魷魚同青口🦐 份量都不少👌🏻 魷魚夠彈牙😛#煙三文魚凱撒沙律 🥗 ($58)煙三文魚份量多👏🏻 沙律菜夠新鮮🥗#紅豆忌廉蛋卷 🍰 ($48)蛋卷既忌廉好creamy🤤 味道唔會太甜👍🏻 蛋卷夠鬆軟🍰

上星期六下午三時時代廣場人流不多。休閒地由二樓閒逛至九樓發現新開了一間韓國cafe. 木系簡約裝修和店員禮貌的介紹下午茶餐，吸引了一試。下午茶餐有很多選擇。點了豬扒三文治配凍牛奶咖啡。上餐後便後悔較早前吃了午餐⋯⋯分量頗大哦⋯⋯厚厚的豬扒加烘脆的多士，還跟了酸瓜，沙律菜和薯條。環境和食物質素都很好，希望下次試下其他食物。

自韓風橫掃香港數年， K-POP 文化已經在本土扎根，以致這幾年來越來越多韓式烤肉店、料理店和CAFÉ等。  開業只有半個月BANCHAN & COOK 位於銅鑼灣時代廣埸9/F,  是新年派韓式西餐廳， 結合了西餐廳和韓式美食。裝潢上亦挺花心思，以木做家具和全黃燈打造出諧和諧的氣氛， 同時結集了CAFÉ 的隨意，感覺既時尚亦溫暖 。 因朋友很愛K-POP 文化， 所以特意帶我來BANCHAN & COOK 開餐。 可能由於新店關係， 晚飯時段人流不多， 以卡坐為主，無論二人世界或四-六人家庭也合適。冷色餐牌， 圖文並茂 ， 印刷上亦一絲不苛，很讚!                         除了al la carte 以外 ，亦提供$488 / $588 晚餐，最後我們決定散點。 其中兩款名物是每枱必點， 我們當然唔會錯過韓式厚蛋三文治 $68 厚蛋三文治絕不陌生，經常會在媒體看到， 但自己從未試過， 很期待今天終於可以一試。 這份三文治對我來說很震撼，兩片厚方包夾著厚度約有一吋多的雞蛋， 蛋色鮮黃， 口感Q彈如布丁，蛋香十足，最特別是兩邊麵包也加了沙律醬，酸勁足以減去雞蛋的膩

放左工又係拍拖同放鬆既時間，食嘢就係人生最享受既一刻，同朋友約左收工係呢區等，時代廣場成座都係食肆，我地兩個就睇下水牌有乜好食，甘就㨂左間食韓式嘢食😊上到去係門口望下，甘得意既，唔同平日果D食韓國餐廳既嘢食，有D似西式，入到去座位仲好舒適同西化新潮式韓國餐廳，餐牌食物都好新潮韓式食物👏✌️✌️坐底就送左個前菜——-酸青瓜蘿蔔😋1-我地點左好有特式既原味蛋白飯—-廚師手藝真了得，成個蛋可以包住哂D飯係入面，蛋仲要係好滑溜，又唔會穿底漏D飯出來，真係食手工都抵 88元一客😋😋👏👏2-韓式厚蛋三文治——中間層蛋厚到，我就一啖咬唔到落口😂3-招牌咖哩炸豬扒飯—-皮薄脆卜卜，豬扒肉質靚又嫩，咖哩汁更加做得出色👍炸芋絲—-新穎又脆又好食😋4-啤酒洋蔥圈—-炸得香脆熱辣辣😋5-夏日特飲—-清新薄荷解喝6-雜莓特飲—-藍莓桑棗的水果甜味，天然好味道✌️✌️7-甜品——紅豆忌廉蛋卷，不太甜，啱哂口味😁我地兩個人不知不覺又食左甘多嘢，認真包包，新潮韓式食物，果然好味，又一個甜甜的晚餐❤️