반찬앤쿡 Banchan and Cook (時代廣場) (已結業)

新開既韓式餐廳主打蛋包飯，仲有韓式小食。晚市大約7點，人流唔算多，餐廳環境非常大，有好多座位，而且好寬闊，甚至多人gathering都冇問題。入座後會送上醃蘿蔔開胃前菜。叫左招牌咖哩炸豬扒飯($110)，鰻魚蛋包飯($105)。招牌咖哩炸豬扒飯可以跟dinner set加錢有飲品。冇諗過除左有炸豬扒之外，仲有咁多伴菜。炸豬扒炸皮夠薄，而且塊豬扒都幾大塊。咖哩少少辣，煮得夠稠及濃，好適合拌飯。脆皮腸大大條脆卜卜，仲好貼心將脆皮腸𠝹左幾刀，方便切。配菜既炸粉絲卷不過不失，可以試到韓國小食，旁邊仲有d蔬菜點綴，令成碟野食既賣相提高左好多，食物味道唔錯。大大條鰻魚好吸引，而且蛋包飯好完整咁鋪左係飯上面，顏色好靚。鰻魚既肉質係屬於有彈性個款，唔係魚肉既口感，鰻魚皮都係有彈性個款。雞蛋嫩滑，好大份，但略為淡味。蕃茄炒飯炒得唔錯，粒粒都有蕃茄紅色，飯量都幾多，食食下好飽。配菜同樣不過不失，有蔬菜感覺健康d。整體，環境好舒服，食物賣相味道好，打卡一流，可以慢慢食，唔會趕人走。

最近，這間的蛋包飯出現率超高，吸引咗我和朋友也一起來食飯打卡✌🏻鰻魚蛋包飯 (HK$112)店員送餐時會俾時間我哋影相和提我哋準備拍片，之後店員會係蛋嘅中間位置切開，蛋會由兩邊滑下包住底下啲飯。蛋好香蛋味，又軟滑。平時唔食咖哩飯嘅我都覺得好味😋，咖哩汁是甜甜地，一啲都唔辣。鰻魚分量都幾多，味道也不錯。韓式厚蛋三文治配沙律 (HK$68)好厚嘅滑滑玉子，咬落去係軟綿綿的口感，蛋味濃厚之餘仲有食到蜜糖芥末蛋黃醬嘅味道，有點驚喜😄。伴碟沙律可有可無，同價啦。焦糖炸雞年糕薯條 (HK$88)喜歡甜食嘅我覺得這碟小食拼盤好好味。一口size嘅炸雞，炸得酥脆，淋上滿滿的焦糖醬。年糕有煙煙韌韌嘅口感，又有些少焦糖味。連薯皮一齊炸嘅薯條可以原條食，也可以點啲茄汁和蛋黃奶油醬一齊食。

銅鑼灣新開一間韓國小清新西式cafe🙋🏼‍♀️💞裝修擺設到餐具好少女風🤩蛋包飯、意粉、韓式飯 🥚泡菜濟州黑豬肉蛋包飯上檯時店員𠝹開蛋見到滑溜溜嘅炒蛋好多蛋汁 黑豬肉比較肥 不過肉質鬆軟隔離有隻燒汁 就麻麻啦🦐大蝦南瓜忌廉野菌意粉賣相吸引又豐富~🎃芝士雞肉焗南瓜南瓜肉好軟甜雞肉雜菌mix cream sauce同芝士🤤🤤🍰紅豆忌廉蛋捲🍪🍑沙冰-
Yum：👅👅👅/5
Revisit:💃🏼💃🏼💃🏼/5
Price: $200/head
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🌈BANCHAN and COOK銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場9樓922-923號舖————————————————Hallow

This newly opened restaurant has been on top of my list for the next to-go restaurant. They launched a Halloween menu set for two people with two different options: set A & set B. We picked the latter as as a pumpkin lover, I prefer to try their baked pumpkin with cheese 🧀 and chicken and loved pork belly more instead of eel too. The menu is displayed with some fun element which is in shape of a pumpkin- very cute.First of all, we had the coffee arrived, picked the pumpkin coffee and also the s

路過見到有新餐廳就即管一試，試完一次真係以後都「不了」。餐廳係賣清新、文青風，夜晚都幾多人, 8點半後都要拎飛排隊入座。入座安排一般，拎飛部機係升降機門隔離無乜人見到，個個都直衝搵職員🤷🏻‍♀️叫左幾款野食都好失望😞啤酒洋蔥圈炸到燶哂，咬入口又硬又乾身，味道亦無特色，一d點醬都無提供，同食炸漿無分別泡菜薯仔煎餅同係超市買番黎煎嘅一樣味，無咬口得辣味原條牛肋骨蛋包飯先最失望，牛肋骨overcooked, 完全咬唔開，一d牛味都無同食叉燒無分別！蛋包飯就味道尚可食完先知好似係富臨集團新品牌，完全無可能會再幫襯🙅🏻‍♀️

最近成日都見到有人嚟呢間食佢哋嘅滑蛋三文治，所以今次就特登拉埋朋友，你左時代廣場試吓佢。今次咁岩係萬聖節前夕，見餐廳都出咗萬聖節餐牌，入邊好多關於南瓜嘅菜式，鍾意食南瓜嘅我都叫左幾款。〰️鰻魚蛋包飯 💲105雖然佢係韓國餐廳 但竟然供應日式蛋包飯😆蛋包飯本身上枱係呈橢圓形脹卜卜店員會問你洗唔洗先影相 影完就會幫你切開切開之後蛋漿爆曬出嚟 夠曬治癒🤤半熟狀態嘅蛋好嫩滑好香 嫩蛋底下係牛肉炒飯而唔係白飯 加分🤙🏿另外鰻魚都好厚身好肥美 食落肉質好彈牙〰️大蝦南瓜意粉 💲138呢個係最近萬聖節限定嘅其中一款意粉加入左南瓜忌廉汁 食落好creammmmy!另外仲加入左好多菇類 一到食好香野菌味🥰配上兩隻𥄫睛開邊大蝦 食落幾新鮮意粉都好煙韌彈牙 滿意滿意🥰〰️怪獸泡泡咖啡 💲48另外想特別提一提呢杯咖啡 佢都係萬聖節限定🤙🏿第一次見咖啡加入南瓜蓉 南瓜控當然要試吓🤭上枱係哇左聲 設計得好有心思個漸層好靚食落南瓜蓉份量都好多 會飲得出南瓜絲 味道偏甜呢杯咖啡味好重 口感好特別 🤙🏿見佢夜晚都有好多晚市套餐 價錢喺銅鑼灣都唔貴去開真係可以一試 下次有機會要試吓佢嘅蛋三文治先得🤭

喺銅鑼灣時代廣場行街食咩好🤔咁啱見到間新式韓國餐廳，推出咗特色南瓜料理，襯返萬聖節主題，環境乾淨又幾靚🥰黑暗泡菜煎餅 $72Spicy Kimichi Pancake with Ink Sauce 嘩！上枱時仲喺熱辣辣，啱啱煎好勁香噴噴🥰煎餅煙韌得嚟又彈牙，食唔出辣味。黑色喺因為用咗墨魚汁製成，有特色等嚟襯返個主題🤪.鰻魚蛋包飯 $105Omurice with Eel店員會幫手切開蛋包飯隻蛋。切開後啲蛋左右打開呈炒蛋流質狀🤤整個感覺好正好吸引。入面啲飯唔係白飯，內裡有少少肉，好香口😛鰻魚超級肥厚彈牙，略兼唔夠鰻魚醬汁。.大蝦南瓜意粉 $138Creamy Pumkin Pasta with Prawns 2隻大蝦啖啖肉，南瓜味道濃郁，意粉煙煙韌韌，主食嚟講ok😉.紅豆忌廉蛋卷 $48Cream Egg Roll with Korean Red Bean蛋卷中間勁多忌廉🤤蛋卷好香蛋味，中間忌廉甜而不膩，又彈彈哋，配埋旁邊嘅紅豆好夾，作為今餐嘅結尾很好🥰.熱濟洲綠茶鮮奶咖啡 $38Hot Jeju Green Tea Latte月亮🌙形狀嘅拉花，襯返小妹嘅英文名🤣都算喺幾靚嘅😊咖啡就比較

位於時代廣場這間韓式cafe, 木系style, 裝修清新環境舒適，比人有種舒服的感覺.雖然係韓國cafe, 但算主打蛋包飯, 有好多唔同款式的蛋包飯可選擇. 這次選了炖牛肋骨蛋包飯($148)🤤 ~ 蛋包飯上台時waiter會問你駛唔駛影相, 然後同刀切開蛋, 好有日式feel. 蛋好滑, 飯亦炒過好味. 有四大塊牛肋骨, 幾淋幾入味. 跟餐加$38可加配炸雞沙律及飲品😎 ❤店舖 : 💙地址 : 銅鑼灣時代廣場9樓922-923號舖

一直只吃日式西餐，韓西真係興趣不大。估不到今日咁有驚喜😍😍😍韓式厚蛋三文治: 高湯冷凍厚蛋，配上特製沙律醬，比美日式厚蛋😋👍🏻👍🏻👍🏻煙三文魚沙律: 沙律菜新鮮，可惜煙三文魚少了些😐韓牛扁意粉：韓牛牛味重，肉質嫩，扁意粉彈牙，欖欖油雜菌醬汁香味濃而不膩包住每條意粉，非常美味😍👍🏻👍🏻👍🏻焦糖炸雞: 外皮脆，內有肉汁，加上黐滿焦糖，吃完要飲凉茶都值😝啤酒洋蔥圈: 鍾意食洋蔥圈的，必吃之選👍🏻紅豆忌廉蛋卷: 蛋卷內的忌廉又凍又滑，好似吃緊雪糕，配埋大大粒的紅豆和忌廉，真係完美配搭😊今日先知，原來韓西不係得炸雞和炒年糕。真滿足😋😋😋

蛋包飯控出沒🍛原味蛋包飯Rating: 7.5/10呢個蛋包飯賣相做到同之前見到係日本瘋傳的蛋包飯一樣，見到已經好吸引蛋非常嫩滑，而入面的飯係牛肉炒飯🥩，加上韓國甜甜嘅牛肉醬汁整體幾夾唔錯••三文治控出沒🥙 漢堡扒三文治Rating: 6/10可能加左自己本身嘅期待，真正食落去感覺有啲普通，係平時喺屋企都可以食到嘅三文治薯條係一般餐廳可以食到嘅好味薯條🍟，沙律竟然冇落任何醬汁🥗，有點兒乾••意粉控出沒🍝 黑蒜海鮮意大利麵Rating: 8/10意大利麵質感比較硬身，配合蕃茄醬🥫加上各類海鮮: 魷魚青口蜆蝦，食落爽口彈牙令人有想繼續食落去嘅衝動想體驗韓國式嘅西餐，大家都可以嚟試下呢一間新開嘅餐廳。 其實佢最出名嘅係厚蛋三文治，不過我冇食到啫🥪

成日見Facebook 有影片推介哩間韓式cafe~見朋友生日就嚟試下先😄通常去餐廳慶祝生日，拎蛋糕去雪都要收取切餅費，點知我訂位果時問，話拎蛋糕去雪無問題，仲話免收切餅費👏🏻👏🏻👏🏻一去到門口見好多人取票等位，我有訂位嘅，所以唔駛點等就可以入座😄，用餐時間就90分鐘。叫咗個二人套餐，份量完全夠三個人食！有鐵板泡菜豬:滿滿嘅泡菜同芝士🧀係底，上面就有豬腩肉，韓式年糕，漢堡扒🥘，好夠份量。仲要有個火熱🔥住食~正雞蛋三文治🥪配牛漢堡扒:厚厚嘅雞蛋三文治，靚得黎又好食👍🏻甜甜哋，有蛋香。反而漢堡扒就一般，肉味唔重。原條牛肋骨配蛋包飯🍖:滑滑雞蛋包住炒飯配牛肉汁，旁邊放咗原條牛肋骨，打卡一流。味道唔錯。額外加咗份泡菜薯餅~外脆內軟，配辣椒豉油，好惹味😋我生日嘅朋友食完都話哩間cafe有驚喜，味道好，賣相靚，店舖嘅環境都舒服。值得推介😎

泡菜豬肉蛋包飯$110//韓國餐廳都有蛋包飯食🤔侍應會即場幫你切開！雖然唔係好似日本既一切開就覆蓋住成個飯，要人手整開，但都算滑😽個燒汁味有少少奇怪，唔係幾好食🤨芝士雞肉焗南瓜$88//萬聖節餐牌以南瓜做主題！呢個芝士雞肉焗南瓜幾有驚喜🤩原個南瓜裏面係韓式炒辣雞加年糕，一d都唔辣仲幾惹味！可以一試😚大蝦南瓜意粉$138//平平無奇嘅一個意粉🤷🏻‍♀️好似南瓜蓉撈意粉咁，比較乾身🤭蝦都算係新鮮👌🏻其實今次係我第二次去呢間餐廳，第一次去嘅時候侍應態度惡劣，問句野都黑口黑面🙄但今次去侍應嘅態度唔同哂，希望真係有改善啦🧐

近排見好多朋友同我講有間新晉韓國品牌「BANCHAN & COOK」殺入銅鑼灣時代廣埸，主要以韓式輕食營造一個小清新Café既風格。成間餐廳既空間設計非常通透自然，主要以簡潔為主題，再佈置左好多乾花做裝飾，仲有少少Girlish既特色，而近排佢地搞緊個Halloween主題菜式，加入左好多南瓜既元素，款款都好適合打返個靚卡咖！👇📌Halloween Menu♦Snack - ▪ Spicy Kimchi Pancake with Ink Sauce - $72▫　究竟「黑暗泡菜煎餅」有幾黑暗？其實係加左墨汁令佢賣相變到好黑黑實實，但入口果種質感唔係想像中果種脆口，係好似韓式年糕果種煙韌。裡面仲加左泡菜，食落就有種辣辣地感覺，幾過癮。♦Main Course - ▪ Creamy Pumpkin Pasta with Prawns - $138▫ 輪到另一個萬聖節特色「大蝦南瓜意粉」，幾有驚喜既係佢竟然有兩大隻海蝦仲要幫你開埋邊，比你啖啖肉慢慢嘆，淨係呢樣都即刻食慾大增呀。另外麵條係用Fettuccine，煮既時間岩岩好，仲做到好多咬口，唔會過淋，唔錯。♦Drinks - ▪ P

又到萬聖又到萬聖🧟‍♂～萬聖節大家又會去邊度玩呢？會唔會去扮鬼扮馬🧙🏻‍♀？張梁就揀咗去食個萬聖節大餐👻🎃，提早感受一下萬聖節氣氛！張梁點餐👦🏻🧒🏻1）$138 Creamy Pumpkin Pasta with Prawns 大蝦南瓜意粉🦐評分（10分滿分）：8⃣食評💬：意粉用左忌廉南瓜汁去煮，南瓜味濃🎃好Creamy，大蝦新鮮😋啖啖肉！份量都唔少，唔會好似食左陣風咁🌪兩個人share岩哂！唔會漏～2）$72 Spicy Kimchi Pancake with Ink Sauce 黑暗泡菜煎餅評分（10分滿分）：7⃣食評💬：成塊煎餅都係烏卒卒⚫，襯返萬聖節呢個主題，煎餅係用墨魚汁整，上面有層芝士🧀同埋少少泡菜粉，所以食落會有少少辣，記得要趁熱食！3）$105 Omurice with Eel 鰻魚蛋包飯評分（10分滿分）：7⃣食評💬：原條鰻魚係個蛋包飯隔離，鰻魚飯食得多，蛋包飯都食得多🥚，兩樣一齊食都係第一次！睇住師傅幫我地切開隻蛋果陣啲蛋漿爆曬出嚟，好治癒🌞！蛋包飯入面個飯都

去開bookstore 見尼間Banchan 韓國野啱啱新開就諗住試吓啦。以下係一次外賣同堂食既相+comment ~外賣：第一次經過就叫外賣試下，叫左蛋治同牛肋骨+白飯。 $166本身唔食wasabi 所以個蛋治有D伏⋯個飯都OK。堂食：為咗個蛋包飯再泥多次。首先環境一流👍🏻第二個蛋包飯超好味！蛋包飯建議自己一個。兩杯飲品就一般啦。Overall，同朋友一齊飲下野，傾吓計都係不錯既選擇～不妨可以試吓！重點：韓國人煮ga!