b.o.t.h. by Texas Burger

营业中

休息中

今日約左人係荃灣廣場傾野就諗住食個lunch先意外地發現呢間係荃灣廣場新開既西餐就本住試試的心態😆入到去都算full house 但坐位都放得好寬敞又有落地大玻璃窗望住出面公園d樹吹下吹下都幾chill😂我地兩個人點左2個course 一個dessert 1)all day breakfast 黎到見到個樣都算靚同埋份量都好足夠但all day breakfast都係果幾味又唔算超級無敵驚艷但份量係抵讚既2）bbq beef burger 呢個真心要讚個薯條黎到係脆卜卜同熱辣辣既個Burger賣相都好好令人有勁想一啖咬落去既衝動通常bbq sauce都係襯豬但估唔到襯beef burger都好好食啊！！側邊仲有一大條酸瓜我知好多人都唔欣賞酸瓜但我鍾意！食個burger食到漏漏地 再食啖酸瓜 fresh突然間有種去左美國既感覺😆3）核果奶蓋pancake 落單時店員都提醒左要得15-20mins我地食完main course , dessert就黎到了黎到個pancake仲識震既而且擺碟都好吸引佢又唔係好甜 食哂都唔覺好漏總體黎講環境舒服食物味道好員工衣著整齊 服務有效率可以encore

食物多元化 驚喜出色milkshake🧚•••裝修以植物完素為主, 空間感足夠, 好彩坐到窗邊梳化位的話真心chill😎Brunch menu除咗有burger, 仲有salad, pasta, toast, all day breakfast, dessert等等🤗🍴ᴍᴀɪɴ·松露蟹肉蛋白吐司 $138﹟聞落帶松露香, 包軟熟易切, 好足料, 一路切一路係一絲絲既蟹肉😙🦀配埋其他配料一齊食, 味道好夾, 感覺比較健康既選擇🌿不過食食下個包底就會有少少淋左既感覺🤔🍔ʙᴜʀɢᴇʀ·煙燻車打牛肉漢堡 $138﹟個burger整體都幾juicy, 個包都夠軟熟💕塊牛肉漢堡都幾厚身同D配料都配合得幾好, 最特別既地方係個burger咬落充滿住陣陣煙燻味同帶點辣味, 幾惹味😋🍰ᴅᴇssᴇʀᴛ· Mocha Brownie Sundae $98﹟超有睇頭既一個甜品😍店員會係底部有乾冰既地方注入水, 形成仙境既感覺🧚🏻‍♀️甜品好豐富, 有雪糕, brownie, popcorn🍿同埋啲水果😜雪糕軟滑帶牛乳味, 份量不可看輕呀😂食完主食飲埋野再食真係飽到上心口🙈🥤ᴅʀɪɴᴋ·Pink Panther

荃灣又開多間打卡餐廳，食物和環境都靚到嘭嘭聲，但好可惜，因為人客太多，想吃的招牌「燒骨髓牛肉芝士漢堡」已於早一天的周末假期售罄，哎呀呀，我好辛苦才由藍田去到荃灣西的呀 (回家時還要搭錯車，走了一大段路才返到屋企，路盲表示心很累)，一場來到，惟有怒食他們的吐司和甜品補數！這間打卡餐廳名為「B.O.T.H. by Texas Burger」，到訪當天還是滿門口花牌。B.O.T.H. 代表Backyard of the House，家中後花園，餐廳裝修亦貫徹主題，到處都是花花草草，給人閒適的感覺。餐廳有一大幅落地玻璃窗，和煦的陽光映照入餐廳，再加上景觀開揚，環境好舒服。我一坐下，就覺得到處都是打卡位，於是立即啟動港女Mode，先在自己的座位拍照，再去旁邊的座位拍照，最後再在玻璃窗旁拍照，隨意一拍就是綠油油的環境，好看。雀眼椒香辣雞翼 $98拍完照食物都來了，先介紹小吃吧。雀眼椒即是指天椒，餐廳將指天椒與不同的墨西哥辣椒混合，做成雞翼醃料，聽起來很惡魔級，但放心，吃起來只是小辣，雞翼炸得香脆，還可以配蜜糖同吃，原來不是魔鬼，而是天使。提華納玉米脆片沙律 $108Tortilla炸得香口，有點像

心情持續低落，不想躲在家中胡思亂想，蝦子餅在區內找來一間環境不錯的餐廳，希望可以改變一下心情！   位於荃灣廣場，最近新開了一間《B.O.T.H. by Texas Burger》，以木系及自然擺設作主調，靠窗位置以落地大玻璃設計，不但能跳望公園街景，採光十足，而且還擁有超高的樓底，空間感寬敞，感覺舒適寫意。 我們選了下午茶時間前來，希望可以享受下寧靜體驗。翻看 MENU 第一時間被「松露蟹肉蛋白吐司」吸引著，感覺精緻創新，與蝦子餅 share，份量該不會太多吧！ 松露蟹肉炒蛋吐司採用新鮮蟹肉，十分鮮甜，加上嫩滑蛋白，再鋪滿酸種黑麥包，口感煙韌又帶有麥香，上面還加上白松露油，淡淡松露香氣真的十分誘人。   隨餐附上餐湯，是西蘭花湯，西蘭花攪拌成蓉，混入淡忌廉，口感細滑，廚師加入了膳食纖維含量豐富的藜麥，令口感提升，增加飽肚感。下午茶當然少不了吃件蛋糕，這次我們點選了海鹽焦糖蛋糕，混入忌廉芝士的海鹽焦糖，口感細滑，鹹中帶甜，透出淡淡芝味，大家吃時，別忘了醮一點擺碟的焦糖同吃，因為焦糖添加了咖啡，令蛋糕產生出由淡至濃的多層味道，味道又不會過分強烈，蠻不錯喔！

▸ 燒骨髓牛肉芝士漢堡▸ 墨西哥香烤玉米棒▸ 核果奶蓋班㦸▸ Devil Jungle (Chocolate, Icecream, Baileys, Vodka)▸ Mistress of Evil (Oreo, Icecream, Vodka, Tequila)荃灣新開 @bothbytexasburger 其實係Texas Burger 嘅姊妹店，地方更寬落環境更舒服😌 “燒骨髓牛肉芝士漢堡” 賣相勁吸睛😍 大大條燒骨髓，滿滿嘅油香牛味香濃，面頭有少少果醬解膩，覺得就咁食太膩嘅話，仲可以搽落個burger到，牛味即時double up😍 burger鬆軟仲帶少少炭燒味，而塊牛望落比較熟，但完全唔乾唔嚡，仲幾重牛味添😋 加埋芝士同烤菇味道更香🤤 “墨西哥香烤玉米棒” 加左沙律醬芝士粉同辣椒粉嘅燒粟米🌽 呢個配搭點會唔好食😋 呢間嘅醬唔會太多所以唔會好咸，反而食到粟米嘅甜味☺️ “核果奶蓋班㦸” 一上枱就聞到好香玉桂味，但食落又唔係好覺 🥞 唔係一陣風個種，但好鬆軟帶蛋香，面頭嘅cream唔漏，加埋楓糖醬唔會好甜，仲有香脆嘅核桃同生果，好食😋 估唔到飲品咁有驚喜，飲落就好似加左酒嘅mil

朋友今日 last day，約咗一齊食餐飯慶祝。知道友人愛吃漢堡包，特意同佢嚟呢間新開嘅美式小店「B.O.T.H. by Texas Burger」試下。餐廳位於荃灣廣場 3 樓，店內面積很大，開放式門面，再配以一室綠油油嘅植物擺設，裝潢舒適，令人賞心悅目。 沿著用餐區往內走，原來靠近走廊這邊嘅環境更加吸引，不但擁有超高樓底落地大玻璃設計，而且景觀開揚，坐在窗前更可以一睹毗鄰綠樹林蔭的大會堂廣場，體驗一下鬧市中嘅寧靜。每張檯都已經擺放咗一份餐牌，食物選項分門別類，由小食、吐司、三文治、燴飯、沙律、炸魚薯條、漢堡、安格斯肉眼，以至甜品及飲品等，應有盡有。我哋點咗水煮蛋牛油果吐司 ($118)、提華納玉米脆片沙律 ($108) 同 德州燒烤牛肉漢堡 ($138)。三款食物都會附送餐湯或指定飲品。是日餐湯為蕃茄湯，湯身熱度十足，質感綿滑，入口酸香醒胃。指定飲品係熱情果紅茶，紅茶帶豐富水果味，入口不太甜，冰涼解渴。件吐司擺碟非常精美，用咗黑麥多士嚟承托，面頭再鋪上沙律菜、厚切牛油果和水煮蛋，賣相吸引！牛油果送上時已切成一片片，入口熟度剛好，質感柔滑；半熟流心的水煮蛋更加係不能抗拒的誘惑，與牛油

💗荃灣新開咗一間以漢堡包為主打嘅西式餐廳， 有食開Texas burger嘅都知道呢間嘢一向keep住高水準, 今次我哋食咗:德州燒烤牛肉漢堡: 店員推薦5成熟，牛肉唔靭, 幾有肉味， 漢堡包都烘到脆脆地， 配埋特製醬汁堅好食😍🐷慢煮煙燻豬仔骨: 勁好食🙌，啲肉煮到好淋好入味，唔癡骨， 好想再encore多一份😁已漢堡包為主打嘅餐廳都算多飲品選擇 ， 推介試下earl grey chocolate，濃earl grey味，微微朱古力味。~~~~~~~~😋味道: 8/10📸賣相: 8/10🛋️環境：8/10💁‍♂️服務: 8/10💎性價比: 8/10💲人均：$200⏪回頭率：80%

呢間係新間既西餐廳🇺🇸招牌當然就係burgers啦🍔繼旺角既旗艦店，係荃灣終於開左分店，一定要去試吓。首先環境已經拎哂分☺️日頭既玻璃窗位利用左自然光透射入嚟既原理，好環保，又面向街景，佈置環境都一一岩哂打卡用👍🏻可見餐牌既選擇款式簡單，但睇落已經好好味，套餐已包飲品，餐湯同粗薯條🍟。好喜愛個餐湯🤩係甘荀湯，味道濃郁，食到係紅蘿蔔蓉同南瓜蓉，仲好足料🥰有啲口感㗎~Texas BBQ牛肉漢堡🇨🇱牛肉厚身，👍🏻夠實，真材實料。漢堡包外脆內軟，整體味道突出，就算落左好多醬，都唔會搶左牛肉味，好分明👍🏻 另外因為有煙肉脆脆既關係，整個味道層次豐富左。素食植物牛肉芝士漢堡其實一上枱感覺真係一樣咁滯，但呢款感覺加左Tabasco sauce~☺️好驚喜～辣辣地味道夠哂特別，其實兩款都好有外國風味！另外每份都有跟餐飲一杯，每日都不同！是日餐飲係百香果冰茶，味道夠哂清新又可消暑，好透心涼啊🥰

在荃灣發掘到一間好chill的餐廳，一看到門口裝飾已感到好舒適，是打卡好地方。落地玻璃，座位好寬敞，空間感十足。Pink Panther 雪白色的奶昔有彩糖、威化蝴蝶點綴，用雜莓、雪糕、乳酪打成，質地好軟滑，酸甜開胃。美式香草燒雞賣相金黃色好吸引，半隻都幾大隻。西蘭花是一條長長的好特別，原來是澳洲的品種。燒雞外皮香脆，肉質夠滑，還有配菜的薯角、蕃茄等也相當出色。朋友點了德州燒烤漢堡漢堡包烤過有牛油香，內裡是香脆洋蔥圈、惹味煙肉、juicy漢堡，美味！甜品點了海鹽焦糖蛋糕，質感似芝士蛋糕般厚實，有爆炸糖伴碟幾特別。

喜聞荃灣開了「B.O.T.H. by Texas Burger」，2年前到訪過旺角總店的筆者，立刻興奮雀躍的拉著朋友來一試這間副線分店。到訪之日正值新張，門口還放著很多花牌。餐廳內座位非常寬敞，配合各種植物裝飾，帶著小清新的感覺。如果幸運坐到窗邊位置，更可以看到荃灣的繁忙街頭景觀。漢堡包十分吸引！麵包層經熱烘處理，脆邊而內軟熟。中間夾有車打芝士和漢堡牛肉，芝士因為牛肉的溫度而出現半溶狀態，更有少許拉絲效果。牛肉漢堡扒用了冷燻方式處理，令到油香味更加濃郁。入口啖啖肉，每一口都充滿牛肉香味。值得一提的是塗在麵包上的醬汁成功畫龍點睛，墨西哥特式的chipotle mayo醬甜中帶辣的獨特惹味感，提升了漢堡包的味道層次。另配有粗身薯條，質感偏淋但蠻重薯香味。對比漢堡，燒雞就略為遜色了一點。燒雞殼內塞了香草、蒜頭等一起烘焗，外皮還塗了很多香料。雖然燒到好香，但肉質未見非常入味，雞胸肉有點鞋口味淡。入口香辣的雞翼，原來就是用了雀眼椒（亦即是指天椒）磨成的醬料醃製；當然中間加入了各款不同的墨西哥辣椒，以致出來效果是微辣帶甜，而並非指天椒難以入喉的嗆辣。經炸香的脆身外皮，咬開就是juicy帶辣感的雞肉

喺荃灣行完街, 就直接喺商場搵好嘢食, 今次去咗呢間新開嘅西餐廳食晚餐~ 小食方面我哋點咗黑松露炒西蘭花苗什菌、水牛城雞翼。水牛城雞翼 - 味道香辣, 帶少少甜及酸味, 雞肉好juicy! 黑松露炒西蘭花苗什菌 - 黑松露味好香, 濃度啱啱好, 西蘭花苗及什菌充分吸收到黑松露嘅鮮味。德州燒烤牛肉漢堡🍔 - 裡面有煙肉🥓、芝士🧀、生菜、洋蔥圈、牛肉。牛肉肉汁豐富, 煙肉煎至香脆, 漢堡包會配上燒烤醬, 令整體味道更加豐富!玉米夾餅 - 軟熟嘅玉米餅夾入雞肉、生菜、牛油果醬、莎莎醬等等嘅餡料。

【荃灣⋄新開人氣西餐廳】 🍽 B.O.T.H. by Texas Burger (荃灣)📍荃灣大壩街4-30號荃灣廣場3樓337號舖今次哩間餐廳一次過帶大家飛越美國同日本😆其實佢係旺角Texas Burger嘅姊妹店除左可以食到招牌主打嘅美式漢堡🍔仲可以食到日式梳乎厘 pancake！我地一見到menu已經俾佢吸引咗😍不過依個pancake真係唔易食到😮我地點餐既時候被通知要等1.5 hr因為好多檯都叫 佢地新鮮即製做唔切不過坐係到等就冇咩所謂啦 最緊要食到🥞班戟口感軟綿綿 而且新鮮熱辣辣好正💕上面加咗啲肉桂粉 但成個味又幾match另外我地叫咗個松露蟹肉蛋白吐司蟹肉份量驚人 不過松露油都可以落多少少🤏🏻另外我地仲有叫個羅文生菜合桃沙律🥗香甜味嘅合桃既配咸味沙律又幾特別飲品方面我地叫咗Milkshake同Hazelnut Latte味道唔錯但偏甜 大家可以叫番少甜☕️⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄ ❝我地食咗咩? ت ❞☞ 核果奶蓋班㦸 $118☞ 松露蟹肉蛋白吐司 $138☞ 羅文生菜合桃沙律 $98☞ Garfield - Earl

荃灣真係愈黎愈多好野食! 行行下街見到有TEXAS BURGER!! 記得好耐之前係旺角食過, 覺得好好食! 所以就坐低ENCORE啦!!叫左1個BBQ BEEF BURGER, 另外1份FISH AND CHIPS~2份都有薯條架, 仲要係新鮮炸起, 好脆, 又夠粗, 好正!!!BBQ BEEF BURGER 賣相好吸引, 塊牛肉真係好JUICY, 個包鬆軟得黎好香, 醬汁唔會太多, 所以唔會好漏, 好好食!另外炸魚薯條都有驚喜, 炸魚有3大件, 炸粉好薄, 魚肉都幾厚身, 配埋他他汁好夾!!另外想推介埋呢到呢milk shake, 因為係加左yogurt, 所以酸酸甜甜好開胃, 無平時既milk shake感覺咁heavy!

早幾年前係朗豪坊天幕下食過一次Texas Burger，質素幾高，已mark入可encore系列。👍🏻近期荃灣廣場開左新分店～✨✨環境舒適，加入植物元素，風格清新🌿，走年輕路線。單邊落地大玻璃，採光度高🌞，坐窗邊位影相一流～📸😍＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊🔸Carr Valley Beef Burger 卡爾谷煙燻車打牛肉漢堡 $138漢堡內外都熱烘過，麵包邊微脆。🍔煙燻車打芝士🧀半溶狀態，覆蓋住牛肉漢堡扒，外型吸引！牛肉肉質好鬆軟，夾上配料、生菜及醬汁幾夾～炸薯條夠熱同脆口！🍟餐廳除左漢堡、多士、意粉、燴飯、夾餅、主食、小食拼盤、甜品，另有提供沙律同輕食，岩哂著重健康或減緊肥既朋友～🔸Granola Yogurt Bowl 鮮果乳酪糠麥片 $88真係唔可以睇少一碗Yogurt Bowl既飽腹感！😲本身上菜時以為會唔飽，但原來眼闊肚窄，食到最後超飽。🙈底部係原味乳酪，中層鋪滿穀麥同南瓜籽，上層有藍莓🫐、奇異果🥝、士多啤梨🍓。穀麥烘烤而成，非常脆口，與乳酪攪拌後進食，帶有少少蜜味🍯，健康又好食～👍🏻✨✨🔺所有Brunch Set都跟餐湯🔺 或 🔺加錢升級🔺Coffee +$

星期四放工黎左荃灣廣場搵嘢食，朋友想食西餐同漢堡，就揀咗呢間喺3樓嘅餐廳。餐廳門口睇落唔係好大，但原來入面地方好寬闊，而坐位入邊都有好多綠化和植物，仲有一大塊玻璃景觀望向街景，放工之後嚟坐吓同朋友吹吓水食吓野非常之舒服，放鬆曬放工既所有壓力。⭐️馬里蘭蟹餅 （Maryland Crab Cake）今晚晚餐第一樣野食叫左一道蟹餅既前菜配mango salsa/wasabi mayo/fennel Salad，蟹肉好鮮味，煎到外脆內軟，好好味。⭐ 香蒜帕馬臣薯條 （Garlic & Parmesan Fries)薯條很粗身啲既薯條，熱辣辣有口感，香脆惹味，加埋香蔥同Permensan醬味道更加豐富有層次。⭐️卡爾谷煙燻車打牛肉漢堡 （Carr Valley Beef Burger ）作為芝士愛好者必食既漢堡，漢堡牛肉夠厚夠juice，雖然簡單但不平凡，芝士經過煙燻，食得出煙燻香味，令成個漢堡更特別出色。⭐️ 南瓜湯南瓜湯雖然係跟餐送既，但唔hea仲好好飲，湯入面仲有兩塊脆麵包。⭐️Milkshake: Pink Panther _ Mixed berry/ice cream/yogurt晚飯最尾