b.o.t.h. by Texas Burger

营业中

休息中

和朋友去了荃灣大壩街4-30號荃灣廣場3樓B. O. T. H by Texas burger食飯。這是一間食漢堡的西餐廳。餐廳裝修得很有綠化元素，而且枱櫈好闊落，讓人坐得舒服，眼睛視覺又舒服。店員很有禮貌，服務亦相當殷勤主動。安排我們在玻璃幕牆前的卡位安裝，可以望到街上的風景，讓視線變得遼闊。我們點了德州燒烤牛肉漢堡及美式香草烤雞半隻。德州燒烤牛肉漢堡，麵包烘得香脆，內裏亦好足料，牛肉仍然保留很多肉汁，裏面還有炸洋蔥圈，煙肉，芝士，生菜等，配菜有炸粗薯條，十分香脆。美式香草燒雞，表面有鋪滿了香草，而且烤得皮脆肉嫩又多汁，拌菜有薯角，芥蘭和茄汁豆等。總結：B. O. T. H by Texas burger 是一間坐得舒服，而且漢堡質素高的西餐廳，是一個和朋友在這裏食飯，傾偈的好地方。

之前食過朗豪坊果間Texas Burger好高質，近排睇到一個ig post話Texas係荃灣開左分店，唔只得burger食就去試下。行緊天橋入荃廣已經見到Both by Texas Burger個logo，勁大個鋪位，所以好好彩唔記得book位平日7:30都即刻入得！一落完單就有店員微笑走過黎，話新張期間有餐湯送，個番茄湯聞落都好香，面頭有cream裝飾，又有D麵包粒，飲完即刻暖笠笠冇咁肚餓之前有人打卡食廣島蠔水煮蛋，可憎晚市冇提供，但好彩我揀既墨西哥手撕豬肉三文治都好正，個包小麥色烤到好脆，中間爆多芝士，手撕豬肉一條條好juicy，薯條好重薯仔味，仲有唔少係我最愛既薯皮薯條添雖然有水供應，但我都忍唔住叫左杯奶昔，因為係我好鍾意既earl grey tea味! Cream好滑成杯milkshake整體上唔會太甜, 大滿足!有水飲👍🏻

Texas Burger曾經入圍過全港10大漢堡餐廳選舉 仲要係黃店嚟嘅添💛除咗旺角同天后有分店 最近喺荃灣廣場仲新開咗一間😍環境仲要好靚添 好有外國氣氛😚鍾意食burger嘅你千祈唔好錯過🍔.📌卡爾谷煙燻車打牛肉漢堡 $138佢地嘅漢堡扒選用咗澳洲和牛同美國Prime牛肉嘅西冷,牛肩胛同牛根混合🥩仲用咗冷熏方法令漢堡充滿油香牛味濃郁又夠Juicy 仲好有咬口🤩食漢堡包個包都好重要🍞呢到做得好出色🤤佢地嘅包係用自家製配方 個包脹卜卜 口感軟熟 仲帶啲甜味🥳不過就冇乜牛油香🤫佢醬嘅配搭都好特別 係用咗chipotle mayo辣辣地 幾香煙燻味🌶burger真係要趁熱食 因為啲車打芝士凍咗變硬就冇咁好食‼️.📌松露蟹肉蛋白吐司 $138鍾意食蟹一定要試🦀同朋友都估唔到啲蟹肉會咁多 食落都幾鮮甜架😍加埋蛋白成個texture豐富咗🤤但係就唔太有松露香🙈不過佢應該加咗幾多truffle oil 因為見到個包好濕 整到諗晒 同埋偏軟身 原本仲expect佢係好硬嗰啲sourdough🥺但係整體味道係唔錯💕.介紹完佢嘅主食 梗係要講埋佢嘅飯後甜品🍮同食漢堡包必配嘅肥仔奶昔😈無論係蛋糕定奶昔都好靚💕

呢間burger我喺公司附近已經食過今次同朋友去荃灣行街見到呢度又有一間 仲好坐啲就去食個晚餐啦每位都會送嘅餐湯甘筍南瓜湯 食到粒粒嘅甘筍茸非酒精飲品有半價點左杯提子味梳打 Midnight WaltzMaryland crab cake蟹餅入面係一絲絲嘅蟹肉面層仲有芒果紅椒洋蔥絲酸酸甜甜咁 唔係太炸食落都幾清新Texas BBQ Beef Burger漢堡扒好厚 好juicy 香濃嘅牛味仲有炸洋蔥圈同芝士口感好豐富仲幫我地切開一半 方便同朋友share個價錢仲包埋薯條真係幾抵食

今日同朋友去荃灣廣場嗰頭行街見到一間新餐廳 就去食個tea餐廳座位寬敞 另外有一啲座位係靠近落地大玻璃 光線十足打卡一流 食物方面 食物種類多元化 除咗有burger之外仲有一啲特色嘅小食選擇 今日我哋叫咗水煮蛋牛油果吐司 $118一上菜嗰陣我哋都比吐司所吸引手掌咁大嘅牛油果熟到啱啱好 細膩而軟骨上面再加流心水煮蛋 配上烤過嘅黑麥多士 口感豐富 牛油果香融化喺吐司之中  非常之夾 德州燒烤牛肉漢堡 $138嚟到梗係要試下佢哋最出名嘅burger 一個burger好食與否除咗要睇下佢用嘅材料之外 仲要睇埋食材嘅比例同漢堡包質素首先呢款德州牛肉漢堡有洋蔥圈 煙肉 漢堡同埋生菜 比例上啱啱好 可以食到唔同層次 唔會只係集中食牛呢款材料漢堡包預先有烤過做到乾身而唔會被burger嘅醬汁整到淋哂 口感層次提升漢堡扒內脆內軟 牛味濃郁而鮮嫩 咬落去個陣肉汁多到到爆出嚟 再配合埋佢哋嘅 house barbeque sauce 非常好味 甘筍忌廉湯我哋叫咗brunch包埋一款湯 甘筍味濃郁軟滑 蔬菜嘅甜味再配上烤過嘅野菇 唔錯核果奶蓋班戟 $118呢款奶蓋班戟真係一試難忘 首先佢一上菜嘅時候已經有陣

👧🏻😋👅🍽✨B.O.T.H. by Texas Burger （荃灣廣場）-💛新開張有餐湯送, 同非酒精飲品半價!💛超大塊落地玻璃望住對面citywalk, 裝修以啡色做主調, 好有空間感💛菜色選擇唔算好多, 但全部都好有特色好想試-🥩🦴🧀🍔 燒牛骨髓牛肉芝士漢堡 (每日限量供應) $238✨條牛骨髓完全搶左個burger focus, 勁大條✨上面有piccalilli, 本身我mustard & pickle 都麻麻, 所以冇點✨骨髓本身既調味已經好夠!, 好soft油脂好rich, 抔左D去burger度食, 令個牛味更出更香濃🤤✨塊肉厚又唔硬易入口, 芝士多到爆晒出黎, 仲有炸過少少既菇, 咬落口感勁多元-🇺🇸🦀🥮 馬里蘭蟹餅 $118✨少少辣初頭食落覺得係墨西哥風味, 睇真個餐牌先知佢有用mango salsa, 但亦加左Maryland最出名既wasabi mayo✨仲要有茴香沙律, 幾隻都比較strong但又出奇地好夾✨重點好似係個蟹餅, 咬落D蟹肉絲一條條好鮮甜-🥣🍅 餐湯 (新店開張送)✨係好濃既蕃茄湯! 好酸我勁鍾意-🍵🍨🥛🍪 Garfield $58✨係earl

做完瑜伽🧘🏻‍♀️相約朋友到荃灣廣場食晚餐，經過一間環境不錯還有我們最喜愛食的漢堡，所以入去試一試。入到店鋪，裝修環境都給人很舒服的感覺，餐牌上除了漢堡包外還有一些牛扒，沙律，小食及甜品選擇，樣樣都很吸引🤤德州燒烤牛肉漢堡 $138牛肉漢堡即叫即製，上手仲係熱辣辣！漢堡餡料有煙肉，芝士，新鮮蔬菜及牛肉，煙肉煎得微焦，非常香口，牛肉咬開好厚好多汁，外表望落份量不大，但食落已經好飽肚，薯條熱辣辣脆卜卜，食唔停口😋核果奶蓋Pancake $118Pancake 賣相不錯👍質感獨特，鬆軟帶煙韌感，再配上滑身嘅奶蓋醬，加入果仁一齊食，口感豐富，味道一流😋

餐廳裝修簡約清新， 放上好多綠色植物，充滿文青的風格， 透過落地大玻璃， 可以欣賞到 五光十色荃灣夜景， 確實不錯。德州燒烤牛肉漢堡$138烤牛肉漢堡， 份量十足 ，賣相吸引， 漢堡包皮十分鬆軟 ， 充滿牛油香氣， 特別滋味， 中間夾著新鮮生菜、半溶芝士 、香脆的洋蔥圈、煙肉及配上一塊熱燙燙牛肉漢堡， 肉質好鬆軟， 充滿肉汁， 跟配的薯條， 熱呼呼、脆卜卜， 口感綿密， 沾上惹味的茄汁 ， 真是令人停不來。水牛城雞翼五隻$98雞翼外皮完全被水牛城醬汁包裹著 ，外貌油光亮麗 ， 雞翼入口嫩滑， 帶少少辣 ， 令雞翼更添吸引，令人越吃越過癮。芋香Latte (熱)紫色的芋香 Latte ， 配上漂亮拉花 ， 賣相好吸引， 入口順滑 ，甜度適中， 散發著陣陣 誘人芋香， 十分享受。

食晏時間喺呢個商場，想搵個地方坐得舒服少少，沿住商場各層行個圈，見到呢間餐廳，光猛乾淨座位闊落，食物睇落又幾啱食，咁冇乜考慮之下就入去開餐😆叫咗$118嘅「墨西哥手撕豬肉三文治 Pork al Pastor Sandwich: adobo-rubbed / chicharron / smoked cheddar / pineapple / fries」，$68嘅「海鹽焦糖蛋糕 Sea Salted Caramel Layer Cake: popping chocolate / cream cheese / vanilla」，跟餐加 $37 嘅 Milkshake 個名叫做 Garfield: earl grey / ice cream / wafer biscuita 😋-「手撕豬肉三文治🥪」嘅麥包烤到脆脆哋，裏面嘅豬肉絲有好多，幾juicy，仲有甜甜哋嘅菠蘿🍍同紫洋蔥🧅，配埋cheddar cheese 🧀 一齊食幾美味😋- 「海鹽焦糖蛋糕」賣相靚靚🤩，味道非常濃郁厚身，食得我相當飽😆，配埋切成小粒嘅士多啤梨🍓、奇異果🥝、藍莓🫐、青瓜🥒，仲有脆脆哋嘅popping chocolate

而家荃灣都有Texas burger食啦而且環境仲好舒服，除左burger之外仲有pasta同其他食品供應德州燒烤牛肉漢堡除咗好厚嘅漢堡肉之外，仲有脆卜卜既煙肉，除此之外個燒烤汁好香！更加令人興奮既係粗條既薯條，好滿足呀！是日意粉 - 卡邦尼闊條麵煙肉條好厚切，麵條軟硬度適中不過如果多少少醬汁同醬汁味道濃少少就更好Pink Panther 飲品我推介大家呢一杯Pink Panther，因為除左外觀打卡靚之外，味道仲好香，乳酪味好濃，入面仲加入左酸酸既粒粒糖，令味道更加豐富

同友人係荃灣行完街，想揾地方食少少野，休息一下見餐廳座位寬闊，仲有一排窗邊位有落地大玻璃，環境氣氛好休閑，就係到chill下友人係牛魔王，揀左卡爾谷煙燻車打牛肉漢堡麵包烘香，又鬆軟，牛肉完美地呈現淡粉紅色，口感是剛好的。即使配上芝士，在有醬汁的加持下，完全不會太膩，實屬難得。另外薯條炸得金黃香脆，熱辣辣上，薯味濃郁。摩卡布朗尼新地其實，我哋一開頭都冇諗過食布朗尼。因為呢度嘅pancake好出名，但因為我哋有啲飽怕食唔晒，所以叫左新地。嚟到嘅時候，侍應叫我哋準備相機。我們都好愕然！原來甜品既底層係有乾冰，侍應再加入水產生煙霧效果，是個打卡甜品！效果真係好靚架，建議各位有仙氣既女神，嚟到嘅時候一定要叫這個新地。講返食物質素，布朗尼不是太甜亦很鬆軟，雪糕牛奶味好重偏奶感，幸好有乾冰的幫助，不然的話雪糕一定很快溶化。視覺享受、口感也是滿分的。大家嚟到記住試吓啦！

難得假期就訓耐啲，出到商場已經1點左右，就揾左間新餐廳想食返個brunchSet Lunch已包是日餐湯南瓜餐湯味道好濃郁，南瓜味道好突出，亦因為加入烘香過既香菇，香味同口感有層次太陽蛋烤牛扒不知為何，今日就想食好啲，就鋸個扒啦太陽蛋煎得好靚，牛扒亦好大塊，伴碟既蕃茄同薯仔都好美主角牛扒叫左七成熟，牛肉味重，有厚度同口感愛食肉既我大滿足另外薯仔有薯味又煎得香口，也很讚新餐廳既體驗幾好，裝修同環境都好relax 、乾淨會再黎試其他菜式

“精選意大利麵”($128)“提華納玉米脆片沙律+牛肉”($108+$26)“核果奶蓋班戟”($118)“Garfield”($58)Texas Burger喺荃灣開咗新副線😍裝修走田園風,環境十分闊絡舒服☺呢道除咗出名嘅漢堡包,仲多咗唔多食物選擇去到當日嘅精選意大利麵係carbonara🍝配料有煙肉🥓菇🍄洋蔥粒🧅溫泉蛋🥚意粉食落夠al dente😋而且十分creamy🥰原本以為份量唔多但食落都幾飽肚😆另一個main dish叫咗份提華納玉米脆片沙律🥗仲加咗$26嘅fajitas steak,即係墨西哥式牛柳🐮個沙律賣相好得意😆係用玉米脆片整到個碗咁🌽入面再擺上沙律配料同牛肉絲😛配料就有啲墨西哥辣椒,牛油果醬🥑粟米粒🌽生菜,芝士🧀等等所以食落係酸得嚟帶點辣味幾特別😋甜品要咗份餐廳推介嘅核果奶蓋班戟🥞原來係梳乎厘pancake😍超級fluffy鬆軟但又唔會一陣風咁🤣Pancake面頭淋上吉士cream,仲有塊焦糖脆片🥰加上桃肉🍑堅果,味道唔會過甜岩岩好☺飲品唔少得要招牌milkshake啦😙今次叫咗呢杯Garfield,即係伯爵茶奶昔☺飲落順喉帶微微茶香,入面仲有啲餅乾碎🍪整體嚟講環境同

趁戲院開番，專登過嚟荃灣廣場睇早場「複製人徐福」，比正價平一截嗎！個故事都幾有深度，探索少少人生問題，而啲特技亦出色。睇完戲，剛好一點，放飯時間，在荃灣廣場搜尋吓，見到有家餐廳「B.O.T.H. by Texas Burger」，因為曾經都幫襯過「Texas Burger」，知道佢哋嘅出品有水準，所以，對呢家新餐廳都有信心。唔好睇佢門面好似唔喺好大，其實，個鋪位好深，地方極之寬敞、闊落，近窗一邊喺超高樓底，好有空間感，最正當然喺仲有一大排落地大玻璃啦，令到景觀更開揚，只可惜是日陰陰天，如果有陽光射入嚟就更好。此外， 店內加入好多綠化元素，不同嘅植物隨處見，感覺非常之好。餐廳後邊，有一整幅牆上有一大片彩繪，亦成為打卡熱點。我哋被安排坐晌餐廳尾挨窗嘅小茶几餐枱位，配以舒服嘅梳化椅，由於喺個角落位，比較自成一角，更感閒逸寧靜！食物方面，以Brunch、Large、Snack ＆ Sharing、Sweet作為分類，大抵顧名都可思義，不過，要留意供應時間，有啲喺供應到6:00pm，有啲則晚上先供應，有啲就全日供應。食物嘅款式好多元化，而第一版嘅Brunch及Large，都會奉送餐湯或指定飲品，

Texas burger開到黎荃灣啦 餐廳仲有落地大玻璃 可以邊食邊欣賞到風景😍除左burger同薯條 仲有我最愛既soufflé pancake食～🥞.德州燒烤牛肉漢堡係連埋薯條同餐湯架薯條厚切好好食 食落唔會太熱氣既感覺牛肉漢堡入面仲有炸起左既煙肉 食落好香口 脆卜卜味道亦好夾 洋葱圈🧅都係炸左 好鬆軟～🐂牛肉厚得黎唔會好硬 燒烤醬好夾呢個餐仲有酸瓜配埋 分開上的 可以自己切黎食咁就唔會膩了❤️.炸魚薯條有2大塊魚柳 外皮炸得金黄鬆脆 入面既魚肉仲好嫩滑👍🏻愛炸魚薯條既你不容錯過。.最後當然要叫返個甜品 soufflé pancake🤤食之前大約20分鐘落單就ok了一上枱超吸引的‼️震下震下 蛋味香濃 空氣感剛剛好蓬鬆綿密 兩面輕輕一煎 外皮微脆 中間軟熟 超香～配埋桃 士多啤梨🍓 藍莓等等既水果 更開胃又靚而且店家加左少少肉桂粉提升香氣 絕對可一試😋有2件soufflé pancake 同朋友share岩岩好呢