Awfully Chocolate (已結業)

久仰Awfully Chocolate的大名，今天終於一試先到了位於K11的分店，由於沒座位的關係於是轉到朗豪坊店，因為印象中店外有數張桌椅到了朗豪坊，買了cake, 才發現原來那些桌椅是Mos Burger 的但cake 已買，唯有厚面皮地"借用"Mos Burger的桌椅和朋友分別點了chocolate tart 和flourless cakeChocolate tart 的外貌很美，圓圓的撻配上朱古力醬鏡面，完整得令人捨不得吃吃下去，每一口都有濃郁朱古力味，口感細滑；撻皮不是脆的，有點像吃蛋糕餅底的感覺但是，或許因為我半小時前才剛吃過Holly Brown 甜甜的雪糕，所以我覺得這撻甜得很膩，建議不太嗜甜的人和朋友shareFlourless cake外表醜醜，但是它吃下去充滿朱古力香，加上它像較乾身的Brownie的質地，感覺沒那麼膩，令人想一吃再吃撇除沒提供桌椅一點，此店的食物及服務質素不錯值得一讚的是當天的店員親切的服務和她誠懇的態度我尚在選購的同時她送上試食再加以產品介紹；而她自然的態度沒有那種背書式的感覺，加上店員很有禮貌，真的很喜歡這店的服務！

今天真是個可喜的日子呀！為什麼呢？ 因為我來參加朋友的婚禮呀！！在提倡有錢，有車，有房的世代，什麼都沒有都能夠結婚的一對，我更加替他們感到幸福。而為了慶祝我有如此磅礡的幸福心情，經過Awfully Cholocate怎能抗拒！？！？幸福的巧克力一聲聲的呼喚著：“我好幸福！我好幸福！“的字句。當然，我也“噹， 噹，噹噹“的步入巧克力禮堂嚕~~~買了 80 元的Dark Chocolate Truffles 和40元 一件的 Flourless Chocolate Cake 。放入口中的那刻，幸福的感覺簡直就像新婚夫婦，將所有的愛情堆積在一刻，終於排除萬難，因著眾人的見證而拉起天窗。大家都知道巧克力有極高的熱量，雖然我的身材有可能因為這極高的熱量而變樣，但是我相信為了得著這“幸福“，我的另一半也不會介意的！！！雖然巧克力的價錢（price) 有點貴，只不過其價值（value)，我覺得很值得.....Awfully Chocolate 不論是以蛋糕或是巧克力糖型態製作，我都很滿意。Flourless Chocolate Cake 的甜度適中，對於噬甜如呼吸空氣一樣的我，其本能就像是吃到了高純

4月20日 穀雨每一年的今天都是帶著較為低落的心情而過的,而且偏偏伴隨著一場又一場的綿綿細雨, 惆悵的感覺頓時出來.實在是不喜歡過生日, 可今年是大日子,不管是家人還是身邊的朋友都紛紛要為我慶祝 .問我要什麽蛋糕的時候, 我只不過是隨口說了句要朱古力口味的,而且要濃郁的.不料妹妹竟然一放學就去偷偷地找了好多個地方才找到這家店,一回到家就馬上給我驚喜.天生就是喜歡甜食,看到蛋糕的那刻就馬上被它深深地吸引住了.沒有任何裝飾的朱古力外層,不以華麗作為賣點,不知道裏面的內容是否更能打動人呢.原來在這朱古力海綿蛋糕內還有兩層香蕉泥.切蛋糕的時候,沒下一刀我都異常地小心到最後終於可以品嘗它了,吃下去的第一口是,咦,沒有我想像中這麼甜.連平日不愛吃甜食的老媽也嘗多了幾口.軟綿的朱古力蛋糕在口內不用多咬嚼便已經開始溶化,而那香蕉泥更是與朱古力蛋糕搭配得恰到好處,為它增添了不少風采..頭一回知道朱古力與香蕉的融合感,愛好朱古力和香蕉的人就千萬不好錯過了.因為無法抗拒對朱古力的愛,吃完一塊又忍不住吃了一塊,吃著吃著卻發現只剩下最後一塊了.說什麽減肥,克制體重這些話語早已經拋諸于腦後,我為朱古力而瘋.

16.10.2012由於這個月是妹妹的生日, 而她又愛吃朱古力蛋糕, 所以特地去Awfully Chocolate 訂個蛋糕給她. 這是個朱古力香蕉蛋糕 (6吋) ($228), 上面用了粉紅色的cream 寫了祝福語, 好sharp又搶眼. 這個其實是朱古力海綿蛋糕, 有三層的, 中間用兩層香蕉mousse隔住. 香蕉mousse 有很香濃的香蕉味, 濕潤的, 質感也很似香蕉. 至於朱古力海綿蛋糕層也很滑溜香甜, 朱古力味極重. 真意想不到, 香蕉和朱古力可以這樣合拍哩. 妹妹及屋企人也吃得很滿意, 開心. 有機會要試試Awfully Chocolate 的其他出品.

情人節 沒有情人的情人節 也很是開心這麼喜愛巧克力的我 怎能不趁機放肆一番朝早一起身 就想要來點甜蜜環境：上到朗豪坊4樓 電梯的右手就是啦 其實這裡也是我每次做Yoga的地方 不知道是不是故意的….每次都要經過這一場誘惑 才有更堅定的意志上去健身房….. 囧 >< 新裝修的店鋪 也是闊氣了不少 依旧以黑白基调为主 简洁大方 展櫃也比之前打了一倍有余 另也推出了多款小份蛋糕 不再是之前单一的两款巨型蛋糕了 因为自從之前和小島MM一起滅了那一整隻香蕉朱古力蛋糕 也有很久很久一陣沒有再來了 而这次有新品推出 也要趁着节日氛围 甜美一把餐單：額 吃甜品其實是不應該看菜單的！ 哈哈 因為展櫃就是最好的展示啦 而這裡也提一下服務吧 不知道是不是站櫃臺頗高的緣故 見到侍應MM和我說話 都要跨上一步 然後再指給我看 而我正在猶豫 是要哪一款開頭好呢 MM已經扒到櫃檯 伸手遞給我一塊Signature Cake 親切的叫我試吃一口看看 嘻嘻 抬頭笑笑 趕緊補一句 謝謝 情人節快樂呀甜蜜蜜一號Chocolate flourless cake 7.5分 $40往常看見這樣乾癟癟的蛋糕 定不

睇完網上食評就簡左chocolate tartoverall 麻麻地朱古力曲奇餅底，太實，無咩朱古力/牛油香味中簡朱古力moss，幾實身，朱古力味濃，但係又不可話好好食面上有朱古力醬，幾稀身，無咩特別我覺得東海堂5重朱古力蛋糕仲impressive

呢間Awfully Chocolate真係值得推薦俾chocolate 迷, 真的好好食!我同fd試了Salted Chocolate Brownies + chocolate ice-cream.一入口, 己覺得 Brownies 好smooth, 好有chocolate 味, 同個雪糕好夾.雖然都幾貴, 要成 $66, 但兩個人share, 都ok!

一篇已超過個半月前的食評了…真是愧對當天“檸茶”的試食邀請…早在約三年前，香港尚未開設首間分店時，小妹已曾於台北的awfullychocolate 店一嚐其朱古力蛋糕及朱古力雪糕的滋味，想當時台北店設有不同組合的蛋糕拼雪糕set，whole cake 蛋糕可配上單一的濃朱古力味雪糕、及特別樣式的“天使/魔鬼“小叉具，雪糕還有兩個sizes 供選擇；其朱古力之美味，於當時香港尚未能嚐到呢~~~~可幸不久香港便開有分店，讓小妹能回味回味！！是次得食家檸茶的邀請，一眾甜魔出動，為十二月初剛翻新完重開的朗豪坊店試吃其當時同步推出的新系列甜點：chocolate tart, creme brulee tart & chocolate tiramisu (season limited)；當然也少不了試吃一點舊有名物吧！先謝過“檸茶”的邀請及安排！！Hazelnut crumble頂層外表凹凸，以榛果及朱古力制作為crumble 脆脆的口感，配以下層半硬半軟身truffle 口感的朱古力蓉with 薄薄的朱古力曲奇底；凍熱兩食也可，當日試吃了凍食，入口榛子味飄香、朱古力味亦濃郁，兩者雖皆味濃但亦不蓋

月前吃過令人驚嘆的朱古力雪糕, 一直很恨吃awfully的朱古力蛋糕. 剛巧有一張惠顧滿100元送贈truffles 2粒的coupon, 就令自己有個藉口去實現這小小的願望了!買了三件蛋糕- 分別是Chocolate Tart($40), Chocolate Banana Frangipane Tart ($55) 及 Super Stacked Chocolate Cake (100G $40), 送贈了兩顆 Dark Chocolate Truffles (100G $80). 小妹只嘗了頭兩款及truffles.Chocolate Tart一整個也是朱古力. 外層是朱古力曲奇餅底. 或許是朱古力的成份多, 牛油的成份比較少, 餅底偏硬而不夠鬆化. 中央盛滿朱古力漿, 就好像小時候拿餅乾蘸點的榛子醬那樣, 勾起了小妹的童年回憶. 朱古力漿很幼滑但又不過於稀, 朱古力味在口腔內爆發, 而且不過於甜膩, 小妹甚為喜歡.Chocolate Banana Frangipane Tart外層是酥皮, 中間有香蕉和類似楊梅味的果醬(不知道是什麼水果的味道). 酥皮好像放得過久, 不夠鬆化,

甜品在大部份人心目中都是增肥的最佳良品，但曾經在網上閱過早餐吃朱古力能有助減肥，甚至出現在減肥人士的餐單中。雖然不知這資料是否屬實，吃甜品能令人心情好起來相信是不少人也親身體驗過的經歷。這夜和一眾甜心們吃做冬飯，飯前和甜心們先來一點甜，不過要注意旺角店是沒有提供座位，要享用的話就必需帶回家或是找另一個的地方坐下來了。製作無粉朱古力蛋糕會比一般朱古力蛋糕有難度，而且蛋糕的外層會變成脆脆的，接近底層中心的蛋糕則有點硬，反而外層的蛋糕質感依然濕潤。朱古力味的濃度剛剛好，而且吃起來亦不會過甜。手工製作的凍煮朱古力味道濃郁，質感比一般的朱古力軟身，我們過了大概二十分鐘才開始食用底層的朱古力便接近流質了。頂層的忌廉軟滑而帶有咖啡的味道，吃起來亦不會太過膩。布朗尼看似簡單不過，不過要找一件味道和質感對味的一點也不容易。曾經吃過一件乾得不行的布朗尼，叉子一放下蛋糕便散成粉粒，食欲頓時大減。這兒的布朗尼質感帶點濕潤，而且咬起來不會又硬又實，加入咸味的奶油糖果也把這件布朗尼變成與眾不同。雖然餐牌上的描述指這件蛋糕的朱古力味比其它出品更濃，不過朱古力味卻是眾多甜品中最弱的一款，而且蛋糕的質感較乾身，個人沒有

今次要先謝謝檸茶先生, 帶我這個甜魔來到朗豪坊剛裝修完成的Aufully Chocolate, 品嚐她們新推出的幾款的甜品呢。身為甜魔的我也曾吃過和聽過Awfully的三款招牌蛋糕: All Chocolate, 有著濃香朱古力味的蛋糕, 朱古力迷確實不能錯過。另外兩款為Chocolate Banana及Chocolate Rum & Cherry: Banana & Chocolate Rum也是配朱古力的佳品, 相信味道亦會滿討好!除了以往的三款招牌蛋糕, 雪糕和cup cake外, 今次推出的新款式確實不少。Hazelnut Crumble ($46/圖右邊)上層的Crumble以朱古力及榛子所製, 香脆非常。而下層的朱古力曲奇加入了榛子醬, 甜度恰到好處, 是一款滿特別的甜品。Chocolate Flourless Cake ($40)此款沒有加入麵粉所製成的蛋糕, 外層吃起來較脆身, 內裡濕潤綿密, 有著濃濃的朱古力味道, 不甜不膩, 小妹很喜歡呢!Super Stacked Chocolate Cake ($40)這款朱古力蛋糕, 朱古力味道濃郁, 吃的時候更是微暖的,

12月是普天同慶的日子，也是各個商家爭先推出特色美點的節日。12/2當天，Awfully Chocolate的K11和朗豪坊店剛完成翻新工程重開，而為配合全新形象又推出一系列新產品，為佳節預早帶來甜蜜福音! 　身為甜魔一分子，當日也有幸受到邀請，到場支持，在此先要多謝檸茶的打點。這天來的是朗豪坊店，新的天花燈加上木色裝修，有種不經意的格調美，的確比前身的黑與白更吸引啊! 又記得多年前Awfully Chocolate只賣三款（原個裝）的朱古力蛋糕，散點的頂多就是hei雪糕，慢慢地產品線卻越發豐富，去年4月的新品已叫人驚喜莫名，這天則再上一層樓，予人無限的驚喜感! 又帶寶寶參加playgroup關係，當天媽媽遲了到場，食友們已率先試了Hazel Crumble，我則後來補上。原件裝的甜品定價$46，在充滿牛油香又脆口的金寶底下，餅身的朱古力與榛子口味很平衡；底下又有黑朱古力餅碎，層次感豐富，是款討好又美味的新品。 之後的Super Stacked Chocolate Cake($40/100g)其實不算新品了，然而濃郁軟滑的朱古力漿，配上香軟燙潤朱古力蛋糕，合成12層的迷人豐富層次，重溫

Awfully Chocolate的名字肯定聽過，但老實講，我只吃過其雪糕，感覺好正，至於蛋糕或其他甜品質素是怎樣，不得而知，因此這次獲邀出席朗豪坊店裝修後的試食活動，是抱有期望的。是次活動由茶兄作召集人，我們乖乖的依時到達集合地點，便由牽頭人帶領上去。當大家看見甜品櫃各式各樣的精美甜品時，即時失控，而相機也是閃過不停，不少途人也探頭來看究竟發生什麼事。甜品陸陸續續送上，率先登場的是Hazelnut Crumble，面頭散發出陣陣榛子香，下層就是相當濃甜的朱古力曲奇，貫徹這品牌的重口味特質；Super Stacked Chocolate Cake，也是朱古力為本的甜品，用上不同的朱古力，夾雜著朱古力海綿蛋糕，層次感頗為豐富。再來是Chocolate Flourless Cake，無麵粉蛋糕這名字，印象中在May’s Cookies的品牌中首先接觸過，但這裡的並不比May姐出品的遜色，外層微微的脆，面頭灑點糖霜，口感不錯，內裡即是濕潤濃郁的朱古力蛋糕，屬水準之作。以上全是重口味之朱古力系列，均有質素，那就唔好俾佢停，送上同樣重口味的朱古力撻，中間的朱古力漿是看得出的濃郁，事實上自然又是極

喜歡吃朱古力的朋友, 準會聽過Awfully Chocolate這個品牌. 這裡不少的朱古力甜點皆是水準之作, 是愛甜的人士不能錯過的項目. 是日得到店方的邀請的檸茶的安排, 大家來到朗豪坊這分店試食, 首先在次說聲謝謝.Hazelnut Crumble $46: 9分, 先試的是hazelnut crumble, 層次分明, 上層的金寶是榛子和朱古力結合而成, 下層就是朱古力曲奇餅底, 但又加入了榛子醬. 對愛吃榛子的我來講, 是相當吸引的. 甜度適中, 榛子跟朱古力的平衡做得幾好.Super Stacked Chocolate Cake $40/100g: 8分, 來到Awfully Chocolate, 當然是朱古力做主角, 這客Super Stacked Chocolate Cake, 朱古力味道濃烈, 層次豐富, 不同濃度的朱古力相間著, 也是水準之作.Chocolate Flourless Cake $40: 7分, 跟著來的就是無麵粉朱古力蛋糕, 甜度相對來講是比較輕宜一點, 朱古力味道也未算濃烈, 還好是質感對辦, 帶點濕潤. 在這天吃到的甜品中, 這款Chocolat

有幸得到前輩甜魔食家檸檬茶邀請出席Awfully Chocolate的新品試食活動，心情既興奮又緊張。以前也曾吃過這裡出品的朱古力香蕉蛋榚、杯子蛋榚和雪榚，印象都非常不錯，另一部分讓人忘不了的是店員的熱情有禮。當天吃了共七款甜品，當中有五款是新推出的，剩餘兩款是舊日的美味。Hazelnut Crumble面頭的Crumble香脆非常，活像新鮮出爐的朱古力碎牛油曲奇餅。雖然榛子味不太明顯，但是牛油香卻揮之不去。底部才是真正的朱古力曲奇，以及中間的是濃郁的純朱古力混合物和榛子粒，層次感豐富，對比亦十分明顯。這款是我最愛的其中之一。Chocolate Flourless Cake如其名，是無麵粉的朱古力蛋榚。因為空氣較少，澎脹程度較低，質感較緊密，可可味更見突出，同時不失濕潤，從不見乾爭爭，加上面頭的糖霜，造出了甜甘交融的效果。Super Stacked Chocolate Cake層次感十足的一款特濃朱古力蛋榚，可可味香醇的朱古力蛋榚和厚重而濃郁的朱古力Ganache梅花間竹地鋪疊成六層，是用心的作品。蛋榚上手是暖烘烘的，當然十分軟綿濕潤，可可味濃而不澀，在普通的朱古力蛋榚中，質素可說是頭