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2012-12-09
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感謝店方和食友的邀請,可有幸於朗豪坊的Awfully chocolate翻新後出席新產品的試吃活動,是日心情興奮,除了可大嘗當甜魔的樂趣後,還可認識不少在openrice相當出名但從未一見的食家,失敬失敬!話說回來,我也是Awfully chocolate的粉絲,但對Awfully chocolate的產品,只停留在三款典型的朱古力蛋糕-- All chocolate,香蕉朱古力和櫻桃朱古力,對新產品的理解只是停留於其朱古力雪糕。看見琳瑯滿目的展櫃,轉眼間,原來Awfully chocolate 的產品現已相當多元化了,既有蛋糕,亦有朱古力,杯子蛋糕等等。由於不設堂食,我們一行十多人便圍着店面試食,加上人來人往,場面還真壯觀。打頭陣的是Hazelnut crumble,亦是我最喜歡的一道甜,餅底是朱古力曲奇底,中間是濃香的朱古力榛子,頂層的Crumble非常香脆,是甜度剛好的,最喜歡的是內裏有大粗粒的口感,相當美味。再來的是Chocolate Flourless cake, 還真是少吃到沒有加入麵粉的蛋糕呢,質感跟加入麵粉的沒有相差太遠,是由黑朱古力而製,表面灑上糖霜,入口表面脆身,內
話說回來,我也是Awfully chocolate的粉絲,但對Awfully chocolate的產品,只停留在三款典型的朱古力蛋糕-- All chocolate,香蕉朱古力和櫻桃朱古力,對新產品的理解只是停留於其朱古力雪糕。看見琳瑯滿目的展櫃,轉眼間,原來Awfully chocolate 的產品現已相當多元化了,既有蛋糕,亦有朱古力,杯子蛋糕等等。
打頭陣的是Hazelnut crumble,亦是我最喜歡的一道甜,餅底是朱古力曲奇底,中間是濃香的朱古力榛子,頂層的Crumble非常香脆,是甜度剛好的,最喜歡的是內裏有大粗粒的口感,相當美味。
初嘗杯子蛋糕, 既有朱古力杯子蛋糕, 也有白朱古力杯子蛋糕, 最難得的是兩者表面的朱古力皆是細膩的, 不如一般杯子蛋糕的死甜。
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