Apinara

营业中

休息中

雖然品嚐過不少美食，但今次其實是真正首嚐米芝蓮泰式料理，此為獲獎無數的Nara飲食集團旗下其中一間餐廳，有別於一般泰國菜館， Apinara更融入酒吧理念，得切開放式吧枱，以古法傳統食譜為靈感！讓我們一探究竟有何特別之處吧😋點了三份經典菜式，一嚐正宗泰菜味道燒豬頸肉配青木瓜沙律賣商豐富，木瓜沙律用小木桶載着，稍見心思；豬頸肉比想像中更為後設，肥瘦適中，肉質鮮嫩，兩者配襯得相宜非常開胃，沙律及配豬頸肉點的醬汁酸酸甜甜，份量亦不少。香芒軟殼蟹米紙卷一份米紙卷內材料包括軟殼蟹，芒果，蘿蔔，及沙律菜芒果相對果肉較少，但米子卷的大小及分量剛剛好，一口吃下10分滿足，軟殼蟹亦炸得10分酥脆花膠海鮮冬陰功湯因應小編不能受得泰勒，這裏的菜色能讓你調節辣度，貼心位之一！但卻依舊能保持冬陰功嘅龍尾，海鮮份量算是十分之多，青口、蝦，店員說湯底是用泰國虎蝦蝦頭及蝦殼熬製而成，以及最重點的花膠！花膠用上新西蘭的鱈魚膠，大大吸收到冬陰功湯的味道，惹味又彈牙， 超滋味😍🥰餐廳環境空間感十足，比典型泰國餐廳更高級、更精緻摩登的感覺，如果有朋友到金鐘一帶，萬勿錯過！

［金鐘］Apinara.椰子雞湯食剩指數:0/100椰子雞湯係一個鍋咁上入面雞肉非常多可以揀辣或者不辣版本湯底椰子味好香有少少似冬陰功好開胃.燒豬頸肉配青木瓜沙律食剩指數:0/100燒豬頸肉分量十足燒到微微焦肉質又唔會好硬泰式醬汁少少辣幾解油膩配上木瓜沙律好清新.大蝦蝦頭膏炒河粉食剩指數:0/100河粉炒得好均勻唔會疊埋一舊河粉佢既河粉比較簿身蝦嘅香味都好突出大蝦都有五六隻炒得幾惹味.炸蝦餅食剩指數:0/100可以選擇三件或者六件炸得好香脆入面蝦肉好彈牙算係必叫小食～.泰式奶茶食剩指數:0/100茶味比較濃郁煉奶嘅甜味同茶既澀味平衡唔會太甜

# #金鐘 @apinarahk💞相約閨蜜去談心, 上回食日本菜, 是次輪到泰國菜! 選址非常方便的 #pacificplace 搭車或開車都非常方便! 餐廳位處2樓, 戲院樓上! 🦀軟殼蟹柚子沙律 $128 ~ 大大隻軟殼蟹, 肉厚又甜, 炸得非常香脆! 搭配新鮮而大大件的柚子, 醬汁甜甜酸酸, 好開胃! 🐷燒豬頸肉配青木瓜沙律 $138 ~ 好香啊! 入口不油膩, 外層燒得焦香, 肉有咬口但不硬, 不會食到一口油! 大大件份量頗多! 青木瓜沙律新鮮爽脆, 正好中和油膩感! 🦀泰式香草蟹肉炒碟豆花飯 $118 ~ 初初點選是因為靚, 我最愛的紫色! 碟豆花本身不會有好濃厚的味道, 搭配鮮甜蟹肉正好, 誰也搶不了誰的風頭! 另有咸蛋、炸蔥頭、腰果等, 口感豐富! 🍯龍眼斑蘭蜜 $48 ~ 是香甜的味道, 有著淡淡的斑蘭香!👯‍♀️食飽逛逛街便走人!

係太古廣場搵到一間性價比幾高嘅泰國餐廳😗餐前小食有蝦片，脆卜卜的，少少少少微辣，份量幾多，唔想食炸嘢可以揀唔要，但係佢都幾好食，可以試吓😛炒金邊粉大推！必叫！佢嘅金邊粉比平時食到嘅粗，所以會更加彈牙有口感，調味好好食，酸酸甜甜咁，惹味開胃，而且佢有超多隻大蝦🦐，擺盤又靚，抵食😗豬頸肉青木瓜沙律都好吃🐷，豬頸肉燒得好香，醬汁少少微辣好惹味，食到唔停口，青木瓜沙律可以解膩仲叫咗軟殼蟹米紙卷，米紙煙靭，入面內餡有蔬菜芒果，好清新，醬汁甜甜地，不錯🦀飲品叫咗餐牌推介嘅椰汁沙冰，好香椰奶味，最啱夏天飲🤤

老婆大人今日放假， 懶煮又唔想出街食，咁我只好買外賣返去食啦～ 餐廳會用保鮮紙包裹住外賣盒， 確保不會流汁。芒果軟殼蟹米紙卷  $118面層有肥美可口的軟殼蟹，米紙卷包裹住芒果、軟殼蟹、生菜、紅蘿蔔絲， 食落清新煙軔有層次。馬沙文咖喱牛腱 $128牛腱大大嚿， 食落口感爽彈，薯仔吸滿咖喱汁，香甜帶有微辣， 令人回味無窮，伴飯/沾薄餅食一流。香蒜炒椰菜苗  $88份量十足的椰菜苗， 食落爽脆口感、味道清甜， 食泰國菜必點。芒果糯米飯  $ 88淡淡芒果香味， 食落清香多汁，搭配微甜的椰漿和軟綿煙韌既糯米， 令我食唔停口。椰香奶皇流心湯丸  $ 68奶皇流心湯丸很煙韌，還有三色芋圓、椰子絲、香芋粒，食落層次豐富。

這天有點期待，朋友Book了枱帶我食高級食府，讓我可以品嘗米芝蓮高級精緻泰菜。事後才深深感受到，作為吃貨，這絶對是一間不能錯失的泰式食府。剛到埗，職員已經為我們送上蝦片和水，這蝦片不得了，是我吃過最好吃的，微辣而爽脆！不會油膩，是高階小食！餐牌還有很多選擇，我決定下次來試黃咖哩軟殼蟹！我們點了花膠海鮮冬蔭功，夠Pork肉碎米粉生菜包和菠蘿肉鬆海鮮炒飯。夠Pork肉碎米粉生菜包：我食法是用生菜包著已沾醬料的米粉，再加豬肉碎，這樣口感豐富。豬肉碎很入味，與生菜的清新做成很好的配合和中和，令人回味。特別一提，肉碎上的那不是雞蛋，是鹹蛋。加進生菜包，不單可以提昇生菜包層次，還可以增加口感。花膠海鮮冬蔭功：大推！這裡的冬蔭功湯是在客人面前才倒下去，一來可以防止海鮮煲得太老，另一方面可以讓客人立即品嚐原始冬蔭功的味道。花膠海鮮冬蔭功用料足而有品質，明符其實。坦白說，我覺得論價錢和食物品質，這樣子根本就是性價比超高。大大件花膠，帶子，蝦，青口~~全都好新鮮！！真心大力推介！菠蘿肉鬆海鮮炒飯：首先我要推介炒飯上的大蝦，酥炸的讓我可以食殼吃！炒飯份量很多，最重要是每一口都有菠蘿和小帶子！！這個豐富的海鮮

問: 泰國嘢嚟嚟去去都係嗰啲㗎啦…答: 今次唔同在佢唔係係咁比味精，一味重口味個種泰國菜。推介一: 椰子雞湯男朋友話”真係有椰子㗎”, 個椰子味唔會搶晒雞嘅味道，同埋啲雞好滑😋推介二: Pad Thai認真食Pad Thai係會食到嫌。但佢個個粉係勁爽口，唔會濕冧冧一pat野咁。再加上佢個外面用蛋整到個網咁包住，好盞鬼，菠蘿包咁🤪仲有佢個椰子湯丸、豬頸肉….佢同平時啲泰國餐廳差唔多價錢，但係質素真係差天共地，元勝👍🏻

Assorted Satay Platter - $128.00Phad Thai with Prawns - $128.00Grilled Pork Neck with Papaya Salad - $138.00Coconut Smoothie - $58.00平時成日用海港城coupon食nara/lady nara, 覺得有nara既都好好食🤩 尋日係pacific place見到高級版nara - apinara就梗係要試埋佢啦！無論係門口、裝修、枱櫈､menu都真係全部高級啲靚啲！亦都多啲特別嘢食，可惜我唔食辣，如果唔係有個咖喱和牛都好似幾吸引🥺 然後嘢食當然都冇令人失望la🥰pad thai d 蝦好新鮮好彈牙蝦腸亦都去得好乾淨💯熱辣辣個蛋網仲煎得好靚🤍🤩雜錦串燒冇諗過有蝦😳 串燒蝦都好好食😍唔夠沙嗲醬staff亦即刻去咗拎超級nice👍🏻最後杯Coconut smoothie真心好飲🏝已經好想快啲去泰國啦

喺泰國得獎無數嘅而且家傳戶曉嘅泰菜餐廳Nara 香港原來都有分店，餐廳坐落於太古廣場入面， 所以平時少行呢個場嘅我都特意要嚟朝聖。Homemade chicken pandan班蘭香葉包雞傳統嘅一味地道泰菜，基本上每次去到泰國嘅夜市都必定會食。 Apinara 嘅香菜包雞賣相出色，雞肉juicy 口感滑，而且唔會食到有葉碎。Thai Beef Boat Noodles泰式牛肉船麵食船麵麵係去泰國旅行嘅指定動作，但喺香港食過嘅船麵品質都幾參差。好在餐廳冇令我失望，湯底食得出香濃嘅牛同豬骨熬製而成， 濃度適中湯味已經感覺到豐厚嘅層次感。Coconut chicken soup泰式椰子雞湯椰子味重， 大大嚿雞肉真心正。湯身稀咗少少但勝在味道搭救。Beef short rib red curry36小時慢煮紅咖喱和牛肋條最高評價之選！ 香濃嘅紅咖喱帶住椰香creamy, 再襯埋經慢煮處理嘅牛肋條，啖啖軟綿綿嘅肉質再配埋牛油薄餅夾住食絕對係天衣無縫！

無咗work from home之後, 又多返係中西區覓食今日就近近哋行咗嚟pp食泰國菜Lunch set $180-200 前菜, 小食, 湯, 飲品, 甜品 都齊晒 好豐盛泰式椰子雞湯唔似冬蔭公咁濃 依個係走偏淡路線而椰子味幾香幾出好精緻嘅泰國菜黃咖喱雞配白飯 $180 🍛咖喱好濃郁~~唔太辣甜甜哋 質地偏杰身好好味 送飯一流而且都幾多料 有好幾舊雞 又有薯仔同洋蔥泰式蝦醬大蝦炒飯 $180蝦蝦蝦3隻大蝦都幾彈牙蝦醬唔會太鹹 啱啱好至於依3小碟仔都唔錯特別係肉碎 用嚟配飯一流小食係類似炸春卷 但用咗一個福袋嘅形式presentso cute cute至於甜品就係椰汁糯米飯🍚

今天跟舊朋友聚會，選了金鐘方便大家，本記得這泰國菜不錯，但今次去到真係有d失望，唯一的好處是安排了房間，令大家也可高談闊論，叫了若7，8個菜， 冬陰功湯， 拼盤，炒菜， 菠蘿炒飯第，其中炒飯的飯質好怪，粘粘的，另外炭燒豬頸肉的味道更怪，有一陣嚴重的雪同豬騷味， 需要用到醬料蓋住，而且也沒有平日豬頸肉的爽脆，還好是最後的甜品，感覺新鮮精緻

呢排工作上唔係幾如意，老公就話黎PP同我食餐好既!我地經過見到呢間泰國菜，門口擺左Menu，發現原來價錢完全唔貴， 就揀左佢黎掃走我既不快!一坐低侍應就奉上炸蝦片~咬落脆卜卜又唔油膩~第一印象已經好好呢!Fresh Mango Smoothie 超香甜芒果味，口感沙沙的smoothie!飲得出係用新鮮芒果打成！夏天飲真係好爽！泰式東北小食拼盤Menu入面有兩款小食拼盤，我地揀左Top Signature既呢款，包括左東北豬肉丸，兩款香腸同生菜包~每款食落咸香十足，而且味道偏辣，食得好過癮!唔食得咁辣可以包個生菜包平衡下~生菜好新鮮，肉碎調味足而不辣~成個拼盤感覺好平衡~100%全血和牛船麵再黎又係Top signature既100%全血和牛船麵，入面有牛丸、牛𦟌同和牛，非常足料!飲一啖湯底，味道非常濃郁!呷一口湯，再配船麵食，船麵索哂D湯汁，真係一流! 而入面既牛𦟌同和牛，都又軟稔又重牛味，真係必食之選!馬莎文咖哩牛腱我地叫左薄餅配黎食，一黎到已經好香好香! 馬莎文咖哩係冇咩辣度既咖哩，但卻香味十足!仲食到粒粒花生碎，薄餅有兩大塊而且熱辣辣，點咖哩黎食真係正到暈! 牛腱份量比我想像中多

早上我同bf去完附近影相打卡，搵左最近嘅商場食午飯～呢間餐廳係來自泰國嘅米芝連餐廳，食物係走精緻泰菜路線🇹🇭—————————𝑴𝒚 𝑯𝒐𝒏𝒆𝒔𝒕 𝑹𝒆𝒗𝒊𝒆𝒘 🍽 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲 :▐ 泰式東北小食拼盤 $158▐同平時食到嘅泰式拼盤好唔同，東北拼盤有炸豬肉丸、手製清邁香腸、炸雞塊同埋豬肉碎，跟左足夠嘅生菜保證每款小食都可以包菜食😋每款小食都帶微辣，點埋佢地嘅泰式辣汁更有風味😋😋▐ 黃咖喱大蝦 $208▐如果平時唔太食得辣可以揀黃咖喱，香得黎咖會太辣😋加左大量蛋令個汁更美味，好味到令人想點晒所有汁🤤🤤大蝦開邊炸到連殼都脆卜卜，蝦膏好香濃，配埋咖喱汁食令味道更有層次🤤🤤▐ 泰式炒金邊粉 $128▐又係另一道招牌菜😋薄薄嘅蛋網包住炒金邊粉，賣相吸引😋金邊粉炒到條條分明，乾身唔油膩，大蝦肉質爽彈，撈埋砂糖、辣椒粉食更惹味😋😋▐ 鮮椰子沙冰 $58▐又係招牌特飲🙈沙冰版嘅珍多冰，椰奶冰濃滑，好鍾意佢連椰肉同啫喱都打碎埋，飲每啖都食到😋▐ 泰式熱咖啡 $48▐泰式咖啡有陣陣炭燒味，味道較甜，香濃好味😋🌐𝗔𝘁𝗺𝗼𝘀𝗽𝗵𝗲𝗿𝗲 : 裝修走輕奢風，有吧枱位，枱夠大，而且有足夠距離。🤵‍♂️ 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲

前排去咗金鐘呢間高級泰菜餐廳食lunch😋佢係米芝蓮高級精緻泰菜💕仲連續10年獲選為泰國曼谷最佳食府🤩咁吸引點可以唔試吓呢😜係出面嘅裝修已經覺得好有格調💃🏻入到裏面嘅高貴典雅嘅裝修，加埋昏暗泛黃嘅燈光，好有高級餐廳感覺，Lunch時分相當多人，但座位都坐得舒適唔會逼夾👍🏻今次我哋就試咗佢嘅🌟Signature Lunch Set🌟._./🌟 ꜱɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ʟᴜɴᴄʜ ꜱᴇᴛ 🌟/（套餐包自選湯品🍲、精選沙律🥗、小食🥟、甜品🍮及餐茶☕️）·🐂｜泰式牛肉船麵｜𝙏𝙝𝙖𝙞 𝘽𝙚𝙚𝙛 𝘽𝙤𝙖𝙩 𝙉𝙤𝙤𝙙𝙡𝙚𝙨（精選沙律🥗、小食🥟、甜品🍮及凍檸茶🫖）食泰國嘢，船麵好出名，而呢間餐廳嘅呢個船麵，仲要係每日限量供應，梗係要點黎試吓啦🤩上到餐枱好豐富，大大碗牛肉船麵已經好飽肚，裏面嘅材料亦都好豐富，除咗和牛肉、仲有牛丸同牛𦟌，好濃烈嘅牛香味💕湯底仲係以牛骨同豬骨熬製而成，配埋船麵一齊食好香濃👍🏻·🦐｜泰式蝦醬大蝦炒飯｜𝙏𝙝𝙖𝙞 𝙎𝙝𝙧𝙞𝙢𝙥 𝙋𝙖𝙨𝙩𝙚𝙁𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙍𝙞𝙘𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙋𝙧𝙖𝙬𝙣𝙨（泰式椰子雞湯🐥、精選沙律🥗、小食🥟、甜品🍮及凍咖啡☕️）一上枱已經聞到好香嘅蝦醬味💕每粒飯都充滿蝦醬炒，炒

以往好少黎金鐘太古廣場食野，誤以為啲野食全部會超貴啦，但點知呢間新嘅餐廳除左係米芝蓮星級泰國食府之外，以呢個質素黎講，價錢出乎地好合理喎！！泰式生蝦（$148),擺得好靚嘅頭盤，生蝦非常鮮甜，圍邊放左苦瓜，墊底嘅係椰菜，頗特別嘅配搭👍點埋個秘製酸辣汁，超開胃！泰式椰子雞湯（$108), 呢碗係香濃嘅椰子味，配搭少少冬蔭公果隻酸辣味，少少飲上癮😍黃咖哩軟殼蟹（$258),勁大份量，非常驚喜個底舖滿浸晒咖哩味嘅炒滑蛋！軟殼蟹炸得好香又隻隻都好大隻🦀呢碟勁岩撈埋飯食！河蝦冬蔭炒飯（$128), 飯炒得乾身惹味，除左有蝦，面頭仲有一大堆蟹籽撈埋一齊食，即刻豐富左口感! 另外一提，餐廳design得幾high class坐得好舒適，食物又好滿足到味蕾，性價比比足十分！😍