AOAO

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「AOAO」位於中環萬年大厦頂樓，環境視野開闊，空間寬敞配上音樂和微暗的燈光，氣氛很chill！餐廳除了有提供餐點服務外，到了夜晚也是人氣十足的酒吧！先來杯香檳開啟美好的夜晚時光今晚點了—🥂AKAGAI天生帶著粉嫩色澤的赤貝，薄切捲著青翠的蘆筍，看上去嬌嫩欲滴。赤貝非常新鮮彈牙，搭配清脆的蘆筍，非常清爽開胃。🥂CHARCOAL GRILLED EEL一整塊的帶皮海鰻，烤得外皮焦酥。上桌時服務生會拿著燒到火紅的木炭在魚皮表面進行二次炭烤，讓魚肉的味道與木炭的香氣在空氣中結合。外皮很酥脆而魚肉十分彈牙保有水分，烤的技術很棒。🥂A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO厚實且油花均勻的和牛，經炭烤後呈現美麗的粉嫩色澤，夾在黑色的吐司間。視覺與味覺的衝擊，讓人看了食指大動。一口咬下，口感非常驚艷，吐司很軟，和牛相當嫩且多汁，爽度爆表之外也很有飽足感。整體而言，餐廳環境很正，食物品質高，但價位在中環並沒有特別高，是放工happy hour或是聚餐好選擇。

最近在中環新開了一間型格餐酒吧，步出電梯門就看到一顆半遮半掩的仿翡翠原石旋轉裝置藝術，呼應店名意指日文中的翠綠色🤩希望客人能來一起發掘並打磨這家新派居酒屋餐廳分開室內和室外部份，室內有設備酒品齊全的吧檯，用餐廳空間屬fine dining格局🥂室外部份有超大的梳化椅空間和DJ打碟檯面，配合場內的打燈和巨型投影裝置，活動感十足💡🌟Akagai｜$138赤貝肉加入微辣醬汁醃製過，包實了一條條蘆筍，味道都幾辣，赤貝爽口清甜🌟Shredded Celtuce Salad｜$68將萵笋處理得細長，上面用三文魚籽和鯉魚碎，用鹹香帶出清新感覺🌟Caramelized Pumpkin｜$88焦糖南瓜火喉恰到好處，外層焦糖香脆甘甜🥰南瓜質感軟綿細密🌟Charcoal Grilled Eel｜$288其中一款招牌菜，選用了白鱔，上檯後店員再用火熱的炭去加熱一下，外脆內嫩👍🏻肉質爽嫩鮮甜🌟A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando｜$328壓軸出場的是吉列A4和牛竹炭三文治😍比我嚐過的和牛專門店都好吃，麵包經過簡單烘烤，形成半軟口感，配上酥脆十足的吉列和牛剛剛好💯🌟Red Bean Dai

Manning House 啲餐廳應該唔陌生吧~ Αᴏᴄᴏ 有個舒服嘅Rooftop bar ，入面黑暗簡潔嘅裝修都幾有feel~ Dinner之外，Lunch都出咗啲新嘅Japanese comfort food 🥘 signatures include Salmon Sashimi Ikura Don and Tonkatsu Curry Omurice 🍚 餐飲可以選 juice / tea / coffee ☕️ 價位就138-248 店員話Unagi 都幾多人叫，不過我地今次就無試到。反而想讚下個炸豬扒 omurice ! 個豬扒肥瘦好均勻之餘炸得又香又脆！完全無個種油膩感 ❤️𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨ TEMPURA PRAWN COLD UDON 158Prawn, Onsen Egg, Inaniwa Udon✨ SALMON SASHIMI KURA DON 168Salmon, Salmon Roe, Raw Egg Yolk, Rice✨ TONKATSU CURRY OMURICE 248Iberico Pork, Omelette Rice with Jap

一行11人嚟食lunch大家都係揀三文魚丼同埋鰻魚飯等上菜等咗差唔多45分鐘可能佢想同步起哂11份比我地啦可惜啲鰻魚飯係凍晒，搞到條魚好硬然後三文魚啲飯亦都好實好硬三文魚亦都略嫌調味鹹咗啲另外店員嘅態度亦都好一般一開頭問我哋飲咩嘅時候明明話有Orange Juice 之後到我地落單又話冇跟住中途有位叫咗西柚汁嘅朋友，佢又叫人哋可唔可以改做橙汁？然後飲蘋果汁嘅飲落都覺得啲味好古怪真係R哂頭～ 同埋唔係點解冇咖啡叫有啲失望另外啲前菜都唔好食 得個酸字環境唔錯，可能用嚟改造婚宴場地都有得諗，但係食物質素真係好唔得

❀ AOAO #中環 ❀❗近日人氣爆燈新開西日fusion居酒屋 仲有佔地2000尺露台❗——————————————————最近中環開咗間人氣爆燈嘅西日居酒屋🏮位置非常方便，一出中環站行過迪卡儂對面嘅商廈14樓就係😮餐廳裝修時尚簡約，仲有佔地2000尺嘅露天位置，不時會有DJ表演，可以嘆Cocktails，難怪最近見到身邊唔少朋友都到訪。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Hamachi $148 (4/5)Hamachi口感一流，非常嫩滑。用上鹹蛋苦瓜醬油醃製，加上三文魚子，味道鹹鹹甜甜，幾開胃😙.☞ Charcoal Grilled Eel $288 (4/5)係全晚最喜愛嘅菜式，實在太喜歡佢嘅口感。先捧上燒香咗嘅鰻魚，再即時用冒煙嘅備長炭炙燒鰻魚表皮，打卡一流📸入口肥美得嚟肉質爽彈，超喜歡呢種口感！不過燒焦咗嘅表面就唔算好香脆🙈.☞ A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando $328 (3.6/5)和牛三文治曾經風靡一時，最近呢間餐廳重新再帶起熱潮。麵包鬆軟，當中加咗少少油忌廉醬，味道不過不失。但炸和牛嘅炸皮腍晒，肉質相對韌，呢個價錢相對較進取，少失望😥.☞ Hairy C

Ordered stuffed chicken wing, hamachi, wagyu sando, udon, fried chicken karaage. The hamachi had no taste of fish, the sauce was so light too. The wagyu sando was so badly made that we couldnt finish and only ate 2 pieces out of 4 because the meat was tasteless. Fried chicken karraage was plain. It seems that their food all tastes very light and we needed to ask for salt to add to the food. The stuffed chicken wing was so so, compared to other food we had.

🍽️食物方面：🐟鹹蛋黃苦瓜醬油漬油甘魚⚪️山藥豆腐清爽無負擔嘅組合🥚磯燒鮑魚茶碗蒸凍食 大量三文魚籽 豐富口感🪵炭燒白鱔即場用炭燒 勁香 肉質Q彈 但多骨🐮A4吉列和牛竹炭三文治粉紅色嘅肉肉 整體有少少乾🦀大閘蟹烏冬蛋黃+蟹膏+少量蟹肉 濃味偏鹹 📷打卡方面：即燒好療癒 擺盤精美🔈環境方面：裝修特別 有立體感 鍾意綠色元素💬其他資訊：AOAO 📍中環皇后大道中38號萬年大廈14樓

中環又多間日式居酒屋進駐，隱藏係商廈14樓！餐廳計設落重本，除左門外掛有自轉懸浮石頭外，店内設計靈活運用寶石切割嘅斜線與立體剖面，加上射燈光線嘅配合，令客人好似置身翠綠寶石裏面一樣💎💚 而另一邊係佔地2000呎嘅露天位置， 有成7米高雷投影畫面，加上DJ 現場音樂，邊嘆Cocktails，夠哂有Feel，絕對係會即將火爆嘅中環新蒲點😎🍹-<SASHIMI>•Hamachi 咸蛋黄苦瓜醬油漬油甘魚，油香十足嘅油甘魚，經過苦瓜醬油醃漬過，加上少許蟹籽提升鮮味✨*<SMALL PLATE>•Shredded Celtuce Salad非常清新嘅三文魚子萵笋絲沙律，配搭蘿蔔蓉、木魚絲以及三文魚子，口感非常爽脆，清一清個味蕾迎接下一道菜🤤•Nagaimo & Tofu山藥豆腐，一口食到山藥嘅清爽以及豆腐嘅軟嫩，幾開胃！•Chilled Chawanmushi磯煮鮑魚茶碗蒸，其中最愛嘅一道前菜❤️ 凍食嘅茶碗蒸口感更彈滑，亦keep到蛋香！裏面除左有唔少磯煮鮑魚粒外，面層仲鋪滿脹卜卜嘅三文魚子，加上流心蛋黃，鮮味係口腔大爆發！*<TO SHARE>•C

嘢食食唔晒，諗住外賣唔好晒，點知。。無外賣盒，要用錫紙包住🙈野食係唔差，但係。。好驚訝焦糖南瓜係好好食，同埋個和牛三文治都好唔錯，但千幾個menu，但食唔晒想打包，點知個錫紙我，真係好扣分🥲

Service is super bad, the entrance of the restaurant smells like wet socks. The portion of the cheesecake is so small I thought it’s a complimentary dessert. To be accurate, the cheesecake costs $68 but it’s in the size of my pinkie. The wagyu sando tastes so bland any handicap could have made a better one, it’s honestly the worst one I have ever had in my life. Such a disappointment.