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港铁中环站 D2 出口, 步行约2分钟
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电话号码
55065521
营业时间
今日营业
12:00 - 14:00
17:00 - 02:00
星期一至四
12:00 - 14:00
17:00 - 02:00
星期五
12:00 - 14:00
17:00 - 03:00
星期六
18:00 - 03:00
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
FD想体会下香港酒吧文化，哩间日西fusion酒吧非常高质，同佢体验下。酒吧分室内同室外，装修非常酷炫。HUTTON JADEITE，以威士忌做底，落入桃味绿茶，抹茶等，前调好似饮紧绿茶，逐渐感受到酒嘅香味，层次好丰富。LILY SAFRA，金巴利酒更啱女仔饮，酒味唔会好重，以甜香为主，再落入士多啤梨汁，好似果汁咁清爽。小食，会送日本牛蒡同藠头，都系香甜脆口类型，送酒一流。AKAGAI，赤贝薄切卷住芦笋，酱汁微微辣味，入口鲜甜爽脆，开胃前菜黎讲唔错。SHREDDED CELTUCE SALAD，用日式鲣鱼汤腌制莴笋丝，莴笋丝入口唔单止脆口清甜，还有鲣鱼鲜味，真系好好味。CARAMELIZED PUMPKIN，每件南瓜都有层焦糖脆壳，南瓜香甜软糯。焦糖加入，让南瓜口感更佳丰富。CHARCOAL GRILLED EEL，鳗鱼上台后，员工会用烧红嘅炭再炙烧鳗鱼皮。这样炙烧过嘅鳗鱼，皮更加香脆，食落脆啵啵。鳗鱼用咗脆鳗，肉质Q弹鲜甜，比普通嫩肉鳗要好味。A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO，A4和牛用咗天妇罗做法，炸完切件，外面再搭配竹炭面包。和牛劲厚，差唔多有寸厚，肉质软嫩入口即化。搭配埋脆口竹炭面包，食到听唔落口。甜品，有抹茶芝士蛋糕同日本大福，抹茶芝士蛋糕芝士味香浓，日本大福红豆馅料，食落唔会好甜好MOCHI。
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位于中环「西日居酒屋」竟然有碳烧鳗鱼、和牛三文治食室内环境时尚摩登仲有特大嘅露天座位岩哂放工嚟放松心情❂ AKAGAI $138赤贝搭配芦笋及辣酱，清爽中带有微微辣劲又增添层次。❂ SHREDDED CELTUCE SALAD $68非常特别莴笋丝沙律，汤底由三文鱼子、白萝卜及鲣鱼干混合而成。❂ CARAMELIZED PUMPKIN $88焦糖化南瓜口感细腻，甜而不腻，意外地与cocktail 非常夹。❂ CHARCOAL GRILLED EEL $288即席用炭烤到鳗鱼外皮微焦，散发出炭火香气，肉质仍保持柔嫩。❂ A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO $328竹炭面包包住吉烈A4和牛，黑色与粉红色形成强烈对比，和牛非常juicy。❂ HUTTON JADEITE $148威士忌X绿茶X荔枝，尾韵有茶味，层次丰富又不过于浓烈，适合慢慢品味。❂ CROWN OF THE ANDES $168一款适合女性的清新甜美调酒，伏特加与蜜瓜、奇异果的水果香气。❂ Double Fromage Cheesecake $68❂ Red Bean Daifuku $68
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之前拜访过位于中环嘅楼上酒吧AOAO，环境好型格，室外仲有天台位置可以饮下酒、听下DJ打碟，好chill😎除咗饮酒，呢度嘅西日fusion料理都好出色，可以食到以新鲜食材所做嘅特色料理，所以呢日再嚟encore😆如果同朋友庆生呢度都好适合，店员会超级hyper同你大唱生日歌，啱晒E人🤪🧡Akagai (Ark shell clam) $138爽口嘅赤贝包裹京葱丝，辛辛辣辣咁开胃一流😙🥗Shredded Celtuce Salad $68比较清新嘅开胃菜，将莴笋刨成幼丝，食落清爽😛🎃Caramelized Pumpkin $88嚟到一定要试吓焦糖南瓜，南瓜本身已经够香甜😙再裹上焦糖面，脆卜卜嘅焦糖加上粉糯嘅南瓜，口感几好😋🐟Charcoal Grilled Eel $288嚟到酒吧都可以食到仪式感十足嘅日式鳗鱼👍🏻上菜时会再用烧热嘅炭炙烧鳗鱼皮🔥食嘅时候除咗带炭香，鳗鱼皮亦脆卜卜。里面嘅鱼肉则颇有弹性，啖啖肉，轻轻以盐吊味已经ok😋🥩A4 Wagyu Culet Charcoal Sando $328卖相好吸引，吉列和牛见到里面粉红色，咬落带少许油香，有咬口之余中间亦juicy💦配埋多士同沙律酱，呢个配搭唔错🫶🏻🍰Double Fromage Cheesecake、Red Bean Daifuku $68/each同朋友庆祝生日，店员好hyper咁唱生日歌，好正🤣甜品有日式芝士蛋糕以及红豆大福，芝士蛋糕轻盈，芝士味香🥳🍹Mocktail $68呢度作为酒吧当然有唔少酒类，有好多特色cocktail，仲有bartender特别调制嘅款式🍸推介指数（10分为满分）：8分
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这次也是我们第二次去吃AOAO啦！我想说能让我们第二次去吃的餐厅真的都可以无脑冲🥰 他家就在中环的皇后大道中！兼具酒吧氛围的同时，也有著超高的食物品质🤩绝对是我推荐的餐厅中口味一流的。每一道菜品的设计到呈现，都展现了厨师的新意和技术😊露台上还有巨大的投影，据说是可以在客人生日时打出生日快乐🎂如果说约喜欢的女生来吃这家，真的不要太浪漫🌹·🌟Hamachi Crudo🐟 $148这道油甘鱼刺身的摆盘非常讲究🍣每片鱼肉都精心排列，展示出厨师的创意和专业技艺。鱼肉新鲜滑嫩🐟入口即化。自家制的酱汁酸甜辣各具特色，完美地提升了刺身的风味，使每一口都充满惊喜和满足。·🌟Pickled Tomato Salad🍅$78这道沙拉以腌制的番茄为主角，鲜红的番茄搭配绵密的浓汤奶油😌呈现出酸甜适中的独特口感。每一口都是味觉的享受，番茄的酸甜与奶油的细腻完美结合🥹创造出与众不同的味蕾体验。·🌟Caramelized Pumpkin🎃 $88南瓜经过精心烹制，外脆内棉，散发著自然的香甜气息。薄薄的焦糖外皮让人一试难忘😋带有微妙的苦甜平衡。伴碟的杏仁和肉桂脆片更是画龙点睛，为这道菜增添了丰富的层次感和独特的口感。·🌟Tonkatsu 🐖 $238这道西班牙伊比利亚黑毛猪炸猪排简直是完美典范😍外皮金黄酥脆，内里多汁嫩滑，完全不油腻。搭配酸甜的梅子乳酪酱🥳让每一口都充满丰富的味觉层次，令人食指大动。·🌟Hairy Crab Butter Udon 🦀 $278这道毛蟹奶油乌冬的每一口都令人回味无穷(¯▽¯)👍丰富的蟹肉和大量的葱丝，让乌冬面条充满鲜美的风味。酱汁浓郁，蟹肉味道十足，配生鸡蛋一起吃，更是滑溜细腻！·🌟Cheesecake🍰 $68｜Red bean daifuku $68当天的甜品提供了两款不同风味的选择，给味蕾带来双重享受😋芝士蛋糕绵软细滑，红豆大福柔软香甜，完美的餐后甜点。·🌟Blooming Beauty🍷$138推荐！非常容易入口😋 上面的泡沫很绵密带点乳酸的味道！·🌟Jasmine highball 🍷$118酒味偏浓✨茶香调～·人均：$700+·评分🪄 (满分5🍑)味道：🍑🍑🍑🍑环境：🍑🍑🍑🍑性价比：🍑🍑🍑🍑服务态度：🍑🍑🍑🍑🍑回头率：🍑🍑🍑🍑·📍AOAO中环皇后大道中38号万年大厦14楼🚇港铁中环站 D2 出口, 步行约2分钟
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久违地来了中环位于万年大厦顶层的 AOAO吃晚餐﹐因为处于顶楼有个户外的场，还有DJ打歌，气氛非常好，最近这种秋天天气非常适合放工来喝一杯！除了喝酒外，同时也有不少普通的日本菜， 一来就有两个日本的小菜，一个是酱汁煮牛蒡，另一个应该是蒜头来的。我们点了一个莴笋丝沙律，有点像是以莴笋丝扮作冷面，下面的汤汁是冷面汁，上头还有一些萝卜蓉、木鱼及鲑鱼子。还有点了一个赤贝芦笋卷，赤贝是腌过的，跟莴笋丝沙律配搭一起吃很不错。主菜部分亦是为什么会来这间餐厅的是想要吃这个和牛三文治！看上去份量很少，但吃下去不然。和牛是medium rare半熟的，不知道是炸衣调了味还是炸衣跟面包中间加了少许酱，调味非常好，令面包也有一种牛油香。我相信这间餐厅的炸物都很不错，下次可以试一下其他炸猪扒或天妇罗。另外一个比较印象深刻的是焦糖南瓜，每件南瓜都是切碎成一小粒，有点像拔丝地瓜那种，每一粒外围都是有一层焦糖脆脆硬硬的，加上南瓜粉粉的，很特别，挺不错！感觉这个做法可以换到不少食材也会好吃！还有炭烧鳗鱼也很特别，鳗鱼是一整块没有切开的，上菜后会有员工把烧热了的炭拿过来放在鱼皮上，把鱼皮烧得更有炭香！第一次看到这样的上菜方法，是 真正的炭烧，很香口。就算不配搭柠檬也不会觉得腥。配搭这些美味的主菜 以及如此好气氛，我们各自点了一杯酒， 我试了他们signature的sangria, 是香槟做底的，比我想像中大杯很多，以中环饮酒的价钱来说很化算！朋友则点了一杯以sake为主的Blooming Beauty, 白色的部分吃下去有一种乳酸的感觉，挺特别的，适合女士，很容易入口！最后以红豆大福以及芝士蛋糕作结，又是满足的一餐！整体以中环这种露天酒吧餐厅来说，食物选择算多，质素也不错，特别是气氛很好！一晚上已经另外有两桌都是来庆祝生日的，员工会非常识搞气氛，会带唱生日歌两次，而且点整支酒的话，看到有些人是可以插上喷烟花那种开酒，非常适合打卡庆生。
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