AOAO

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[ AOAO ]中環皇后大道中 原來有一間5千呎西日式居酒屋兼天台酒吧，有多款西日式創意料理🇯🇵🧫，仲有一系列酒精飲品🥂，啱哂想食日式嘢又想飲返杯嘅朋友仔。Sashimi ✿ Akagai $138赤貝刺身搭配嫩蘆筍尖、微辣醬汁，入口清甜，辣味緩緩浮現，層次分明。 Small plates✿ Shredded Celtuce Salad $68萵筍絲沙律清脆，白蘿蔔泥微辛，點綴三文魚籽、木魚花，煙薰咸香。To share✿ Caramelised Pumpkin $88焦糖南瓜烤至外緣微焦，撒上烤杏仁片與肉桂粉，口感甜中帶脆。✿ Charcoal Grilled Eel $288上菜時店員再用木炭微烤鰻魚，鰻魚皮烤得酥脆，肉質肥美細膩，但略有少少碎骨。✿ A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando $328厚切A4吉列和牛炸至外酥內嫩，肉汁豐富油脂香濃，夾在竹炭三文治中，搭配微辛嘅蘿蔔泥蛋黃醬，又邪惡又滿足😍。甜品✿ Matcha Cheesecake $68抹茶芝士蛋糕口感綿密，滲透著抹茶嘅微苦。✿ Mini Melon Daifuku $68迷你蜜瓜大福外皮軟糯，

AOAO食物水準高，細節位做得好足，擺盤靚，味道有驚喜。食材新鮮，體驗感強。下次會想再試其他菜式！Akagai 赤貝新鮮度一流，最特別係佢用赤貝肉包住葱花，一啖咬落去，赤貝嘅鮮甜同葱花嘅香氣即刻融合晒，層次感好豐富。赤貝本身爽口彈牙，配埋葱花提升咗整體味道Shredded Celtuce Salad🧊呢個沙律真係幾有心思，萵筍切得幼細爽脆好似食冷麵甘，加咗木魚絲同三文魚籽。木魚絲帶嚟淡淡鹹香，三文魚籽爆開嘅時候有海水味。醬汁微酸好解膩Caramelised Pumpkin🍯南瓜燒到外層焦糖好脆，入口甜中帶少少焦香。南瓜肉好滑，甜度啱啱好，唔會膩。呢道菜做得好有水準，食落有驚喜好好味Charcoal Grilled Eel🥢呢個炭燒鰻魚真係有睇頭，侍應會拎住成塊炭即場燒比你睇，煙燻香氣即刻飄出嚟。鰻魚外皮燒到脆，內裡仲保持嫩滑多汁，加啲檸檬汁帶出鰻魚本身嘅油香同炭香。視覺同味覺都好享受A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando🥪呢個超高質，外層吉列炸得金黃酥脆，厚切和牛保持粉嫩多汁，肉味濃郁。每一啖都食到和牛嘅油脂香。三文治外層微脆，食完有滿足感Mini Melon D

🤍SAKE ❤️‍🔥十四代 秘藏乙燒酎 清酒之王 獨有嘅果香味 濃郁米香 餘韻強烈 配烤物 偏油質豐富料理 頗為適合 🤍COCKTAIL 🍸L’INCOMPARABLE 唔同嘅酒調配而成 當中有蜜糖 新鮮葡萄汁 即使酒精味突出 但甜味都好豐富 果香味令整體味道都好清新 非常易入口 🤍前菜有兩款漬物 🧄蒜頭 牛蒡 兩款都好啱我口味 醃製得非常入味 爽口鮮甜 作為胃小食確實好適合👍🏻 🤍AKAGAI ✨Ark Shell Clam, Asparagus, Spicy Sauce 赤貝包住蘆筍京蔥 味道清香清甜 而且有淡淡鰹魚鮮味 微辣 口感味道都唔錯😚 🤍SHREDDED CELTUCE SALAD ✨Salmon Roe, Grated Daikon, Banito Flakers 口味比較清 萵荀絲非常清香 配魚子 木魚絲 蘿蔔蓉 鰹魚汁一齊食 爽口鮮甜 口感豐富又清新🥰已 🤍CARAMELIZED PUMPKIN ✨Almonds, Cinnamon 面層好香焦糖味 有少少脆感 內層食到好鬆軟嘅南瓜 好香好甜 加埋杏仁片一齊食 真係好香口好好味 🤍CHARCOAL G

FD想體會下香港酒吧文化，哩間日西fusion酒吧非常高質，同佢體驗下。酒吧分室內同室外，裝修非常酷炫。HUTTON JADEITE，以威士忌做底，落入桃味綠茶，抹茶等，前調好似飲緊綠茶，逐漸感受到酒嘅香味，層次好豐富。LILY SAFRA，金巴利酒更啱女仔飲，酒味唔會好重，以甜香為主，再落入士多啤梨汁，好似果汁咁清爽。小食，會送日本牛蒡同藠頭，都係香甜脆口類型，送酒一流。AKAGAI，赤貝薄切卷住蘆筍，醬汁微微辣味，入口鮮甜爽脆，開胃前菜黎講唔錯。SHREDDED CELTUCE SALAD，用日式鰹魚湯醃制萵筍絲，萵筍絲入口唔單止脆口清甜，還有鰹魚鮮味，真係好好味。CARAMELIZED PUMPKIN，每件南瓜都有層焦糖脆殼，南瓜香甜軟糯。焦糖加入，讓南瓜口感更佳豐富。CHARCOAL GRILLED EEL，鰻魚上臺後，員工會用燒紅嘅炭再炙燒鰻魚皮。這樣炙燒過嘅鰻魚，皮更加香脆，食落脆啵啵。鰻魚用咗脆鰻，肉質Q彈鮮甜，比普通嫩肉鰻要好味。A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO，A4和牛用咗天婦羅做法，炸完切件，外面再搭配竹炭麵包。和牛勁厚，差唔多有寸厚，肉

打工族係時候需要放下點😌享受下生活😆PICKLED TOMATO SALAD作為前菜真系好開胃，蕃茄酸酸甜甜再搭配cream一啖落口😌全日返工的疲倦瞬間消退👍🏼HAMACHI CRUDO 油甘魚好鮮嫩仲配有Baby Radish，令到油甘魚鮮甜美更加出色😍HAIRY CRAB BUTTER UDON蟹肉蓉好足料，完全融入烏冬，每一啖入口好滿足😋如果你平時鐘意飲Alcohol ，可以試下Cocktail Onyx，唔會令你失望😌

呢排返工真係好累，搵到中環AOAO呢間隱世日式Fusion酒吧，點知一試愛上！商廈樓上有露台，環境好Chill，食物同cocktail質素都極高，啱晒我哋呢啲想靜靜地食好嘢嘅社畜😍HAMACHI油甘魚超級新鮮，配少量鹹蛋黃同苦瓜，仲有南瓜蓉提味，令油甘魚入口又甜又香，層次好出，超開胃🐟PICKLED TOMATO SALAD醃蕃茄酸酸甜甜，蕃茄忌廉清新creamy，夏日食呢個真係好爽🍅CARAMELIZED PUMPKIN焦糖南瓜甜得啱啱好，杏仁同肉桂好香，唔會太重，食完好滿足🎃TONKATSU伊比利亞豬炸得外脆內軟，梅子乳酪醬酸甜解膩，咬落去真心幸福🐖HAIRY CRAB BUTTER UDON蟹膏牛油香到暈，烏冬撈埋蔥花同蛋黃，濃郁得黎好順口，食完仲想encore，今餐MVP🦀🍜MATCHA CHEESECAKE & MINI MELON DAIUFUKU抹茶芝士蛋糕濃郁又唔太甜，Mini蜜瓜大福Q彈多汁🍵🍈COCKTAILSAmber有牛油果油同野生蜂蜜，入口幾滑，仲有少少香蕉味，超特別！H2O Sour清新帶花香，Gin同蘋果好match，飲完整個人放鬆晒🍹AOAO喺中環商廈樓

中環西日Fusion天台酒吧餐廳.ᐟ‪‪.ᐟ 超好食吉列A4和牛三文治🥩🥪仲有真•炭燒鰻魚🥹暗黑洞穴設計🖤慶祝聚會必去食物用心精緻 環境設計高級★ Wagyu Katsu Sandol $328吉列A4和牛三文治配蘿蔔蓉蛋黃醬！一入口多士同吉列皮超脆，之後食到牛味好香濃🥹油脂入口即化！配自家製鹹甜醬汁提味，除咗價錢進取啲，真係一試難忘🤤★ Charcoal Grilled Eel $288真•炭燒鰻魚🐟魚皮燒到香脆，仲有陣陣炭烤香氣🥹入面魚肉又好嫩滑鮮甜！★ Akagai $138赤貝包住蘆筍香蔥，依個配搭清新爽口，配辣汁，鮮甜吾腥！★ Celtuce Salad $68萵筍絲冷麵🍜配三文魚子，萵筍切到好幼細，仲有好整齊嘅檸檬圍住隻碗！好啱夏天爽脆開胃！★ Caramelised Pumpkin $88大推❤️‍🔥一上枱已經有焦甜香氣🥹外皮脆糖衣，包裹軟滑貝貝南瓜，仲有應該用糖炒過嘅杏仁片！★ Matcha Cheesecake $68芝士鹹味較重，抹茶味吾算突出～★ Mini Melon Daifuku $68清甜哈密瓜大福🍈★ Onyx $138飲落係梅汁檸檬烏龍茶酒！鹹甜風好過癮！

✨AOAO✨ 位於中環食fusion 酒吧餐廳地方好大😍環境好舒服，仲有好大既天台同朋友一齊chill下～飲下野，有好多唔同酒類，特式cocktail, 同食下特式野食真係好開心😆好推介!!!! @aoao_hk 👍🏻👍🏻👍🏻✨Akagai $138赤貝入面夾住左香蔥，十分之香仲有露筍，食落去好Fresh😍✨Shredded Celtuce Salad🥗 $68日式做法，用萵筍絲做到日式沙津有木魚絲，三文魚子，蘿蔔蓉冇諗過依個配搭咁夾😋✨Caramelised Pumpkin $88利用焦糖去整南瓜🎃好香好脆一定要襯熱食~✨A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando $328到主菜🤤A4和牛竹炭三文治和牛半熟～煎得好好👍🏻d肉仲好粉嫩火候控制得好好，入口充滿和牛香味好好食✨Charcoal Grilled Eel $288真炭火燒鰻魚～上枱個陣，店員仲會係面頭用炭再燒一燒，令到鰻魚更加香，令到d魚油仲更加突出，仲可以同鰻魚打個咭😛✨Amber $148A sip under the desert sunVelvety avocado oil wide honeyAnd

今日同朋友約會，揀咗中環呢間餐廳AOAO，餐廳主打新派日本菜，更加有露天位置，除咗食嘢之外，過嚟飲返杯嘢都非常唔錯！Akagai（赤貝）超新鮮，口感爽脆，帶少少海水味，咬落去好Juicy，完全冇腥味，食完想再encore！🦪 Shredded Celtuce Salad萵筍切絲，清爽又爽口，加埋少少鰹魚醬汁，上面再有少少三文魚子，好開胃，夏天食一流！🥗 Caramelised Pumpkin：南瓜炸到外層焦糖化，甜香濃郁，質地軟滑，有啲似中式拔絲系列嘅菜式。🎃Charcoal Grilled Eel鰻魚燒到皮脆肉嫩，帶炭香，醬汁唔會太甜，魚油香好出，最緊要係有店員現場用炭幫你料理一下，儀式感十足，超正！🔥 A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando：和牛炸得外脆內嫩，牛味超濃，夾埋鬆軟麵包，食落層次感好豐富。🥪 Matcha Cheesecake抹茶味好突出，芝士蛋糕唔會太膩，甜度啱啱好，抹茶控必試！🍵 Mini Melon Daifuku外皮煙韌，入面有蜜瓜餡，清甜又唔會太膩，食完好滿足。🍈

餐廳環境勁有feel，靚得黎好有格調，地點方便就腳，地鐵站行2分鐘就到，成個氣氛都好舒服，好岩做慶祝餐廳，女女們一定滿意😆萵筍絲沙拉好岩而家炎炎夏日食，檸檬🍋加蘿蔔蓉，味道食落就好清新舒服，再加埋生文魚子既鮮同萵筍絲既爽脆，非常好食😋赤貝赤貝本身口感都好爽口，夾住啲蔥同筍，好有風味焦糖南瓜焦糖包滿左南瓜🎃，脆身香甜，南瓜口感仲好綿密👍🏻炭烤鰻魚好有儀式感既菜式，職員會親自係面前用炭黎烤一烤鰻魚既表皮，一路烤一路聞到鰻魚既香，鰻魚好肥美，食落啖啖肉咁，好滿足A4和牛炭燒三明治有得自己再加個醬汁落去，食落味道更加濃郁，和牛牛香濃厚，食落軟腍JuicyBASALT果香同酒香都好出ONYX上面有層泡泡，沖繩紅薯🍠味會先衝出黎，有啲奶甜咁，再慢慢散出酒香，幾岩少女既Cocktail 再以高質既甜品作完結，2款都得到香港人最高嘅評價，唔會太甜😆

這家餐廳設有室內和室外。不少人下班後會到餐廳室外用餐談天。室外座位寬闊，十分有氣氛。室內的氛圍融合了現代與藝術感，增添了用餐的趣味。Hamachi Crudo新鮮的油甘魚，魚肉鮮嫩，配搭醬汁，微微酸的，十分開胃。Pickled Tomato Salad搭配番茄高湯奶油，清新爽口，讓人感受到夏日的清涼，番茄的酸甜味道恰到好處，令人回味。Caramelised Pumpkin南瓜質感柔軟，外層加了很脆的焦糖，形成對比，口感很好，味道也不錯。Tonkatsu選用伊比利亞豬頸肉，外皮酥脆，內裡保持多汁，搭配梅子酸奶醬，讓口感更為豐富，完美的搭配。Hairy Crab Butter Udon麵條滑順，蟹肉的鮮味與奶油的香濃交織，蛋黃的加入更增添了一絲奢華感，讓這道菜成為了整體用餐的亮點。Matcha Cheesecake濃郁的抹茶香氣搭配綿密的芝士，口感輕盈，甜度適中，是結束一餐的完美選擇。Mini Melon Daifuku這道點心外觀精緻，口感清新，讓人不禁想再來一份。AOAO不僅提供了美味的菜品，還營造了一個藝術氛圍，讓人流連忘返。無論是用餐還是享受環境，這裡都是個不錯的選擇，值得再次光臨

中環的食肆，一向質量偏高，是夜到了AOAO用餐，絕對是一個愉快的體驗。餐廳環境浪漫，地方寬敞，還有戶外露天座位，喜歡室內涼冷氣或者戶外乘涼風，悉隨尊便。HAMACHI精緻的獅魚頭盤，在獅魚刺身上放入了鹹蛋黃及涼瓜等元素，完全沒有違和感，fusion菜就是這樣誕生的。PICKLED TOMATO SALAD醃蕃茄沙律🥗，賣相美輪美奐。喜歡去皮的蕃茄，吃起來零舍滑溜。沒有酸味的蕃茄，是小編最愛的。CARAMELIZED PUMPKIN焦糖燒得香脆，包着甜南瓜，上面再灑上一些杏仁片插肉桂，感覺上是另類甜品！TONKATSU日式炸豬扒，採用黑毛豬，沒有豬臊味。外層炸得香脆，肉質鬆軟，配合微酸的乳酪醬汁，味道非常好。HAIRY CRAB BUTTER UDON蟹肉味道突出，烏冬嫩滑，加上黑芝麻及蛋黃的點綴，又靚又好味。 Villa Saint Gris - 紅酒🍷 $95餐廳特意為不喝酒的小編調製的Mocktail, 清涼甜美，最合口味。Dessert of the day士多啤梨味大福及開心果蛋糕，繼紅豆🫘抹茶🍵後，另一紅綠組合，味道還算不錯！

近日嚟到呢間酒吧食日本菜，裝修係行型格風，好適合聚會傾偈飲下酒，食物嘅調味主要都係比較清淡，想突出食材本身嘅鮮味赤貝包蔥絲幾有驚喜，赤貝爽口鮮甜，配埋蔥絲味道清新萵筍絲沙拉做得幾精緻，萵筍切得好幼細，食落爽脆開胃，做前菜啱晒焦糖南瓜係甜度控制得幾好，面頭層焦糖脆脆哋，入面南瓜蓉軟滑 炭烤鰻魚燒得啱啱好，職員會用碳輕燙鰻魚嘅表面，皮脆肉嫩，食到鰻魚本身嘅鮮味A4吉列和牛三明治係重頭戲，和牛炸得外脆內嫩，肉質鬆化，夾住麵包食好滿足 抹茶芝士蛋糕茶味濃郁，芝士層幼滑，兩者平衡得幾好 蜜瓜大福細細件，外皮煙韌，入面蜜瓜餡少見，作為飯後甜品幾輕盈 Jade以茉莉茶作為基底嘅Cocktail,幾啱女仔易入口Craneberry juice酸甜適中，飲落幾refresh

中環暗黑系西日混合餐廳，夜晚望著霓虹燈吃蟹黃烏冬，型！環境情調棒，暗黑世界，滿滿暗黑風混搭奢華，水泥牆身，光影藝術館！落地玻璃，飲酒聊天餐飲獨特風味，西日感覺餐前小吃很獨特，味道好吃開胃，清新味蕾Pickled Tomato Salad醃番茄香濃，酸香撲鼻，爆汁！配特調醬汁，清新感焦糖南瓜內裡南瓜泥綿密香甜，帶著淡淡肉桂香，叉子督落去「咔」一聲邪惡炸豬扒 金黃炸衣，切開肉汁滿滿～蘸香濃麻醬，咸甜交織 蟹肉烏冬招牌作品！蟹黃醬多得淹沒烏冬！彈牙烏冬，掛滿濃郁奶油蟹膏，入口鮮甜爆炸，檸檬香提鮮，滿滿之香氣抹茶起司旦糕抹茶香，起司部分綿密如雲～奶香鮮香，茶香微苦平衡甜度，甜味暗黑之型格環境！夜景美吃雙重享受呢浪漫餐廳，環境型格，吸引，食物驚喜呢！推薦情侶約會及慶生，抵玩

成日聽人哋介紹位於中環嘅AOAO….今次終於到我嚟食啦！！…..成間餐廳都好有情調….一班人嚟食嘢仲可以揀戶外空間….🐾 Akagai赤貝非常爽脆….包住香辣嘅蔥絲同蘆筍…增添風味層次….🐾萵筍沙律沙律清爽可口…搭配鮭魚卵同白蘿蔔絲….令人感受到清新嘅鹹香…特別適合作為開胃菜…🐾 焦糖南瓜南瓜甜而不膩….香脆嘅焦糖外殼包裹軟綿甘香嘅南瓜….搭配杏仁嘅香脆…非常特別…🐾 炭燒鰻魚侍應會用燒紅嘅炭喺客人面前親自炭燒鰻魚….令其外皮酥脆…內裡鮮嫩多汁….仲散發著濃郁嘅煙燻香氣…..🐾 A4 和牛三明治和牛鮮嫩juicy…..三明治外皮係竹炭麵包…烤得香脆….令人一口接一口…🐾抹茶芝士蛋糕濃郁嘅抹茶味同綿密嘅芝士融合….口感滑順…甜度適中….非常適合喜愛抹茶嘅朋友…🐾哈密瓜糯米糍外皮柔軟….內裡包裹著香甜哈密瓜餡….口感Q彈…..