更多
2011-07-22
30 浏览
這間位處於尖沙咀商場 The ONE 五樓的意大利餐廳 An-Tico Enoteca • Pizzeria ,原來是Dan Ryans 的 Young Line 餐廳。這餐廳的裝潢陳設雖少不免帶有其他意大利餐廳的影子,也頗有自家的獨特風格,特別是遍佈餐廳內各處的顏色汽球,十分奪目搶眼,教人疑惑到底這餐廳是否正被人包場開派對呢!這間既是意大利餐廳,主打的當然是意粉和薄餅啦。不過這天我倆沒試意粉,只是叫來一個「巴馬火腿火箭菜薄餅」,再加多一個小吃「炸磨菇」作晚餐。先來的是意大利餐廳慣常免費奉客的麵包與油醋。這兒的麵包水準不錯,軟熟好吃,雖然稍欠熱暖,仍能予人良好的印象。接著上桌的是小食「炸磨菇」。這一客八粒的「炸磨菇」竟是想不到的好吃,炸得脆身的外層裡包裹著的是爽甜多汁的大粒磨菇,即使不蘸附上的沙律醬吃,也十分可口美味,實在令自己感到有點喜出望外。吃過甚為滿意的小食「炸磨菇」後,這頓晚餐的主角「巴馬火腿火箭菜薄餅」接著登場。這薄餅以巴馬火腿與火箭菜作主要材料,加上基本的茄膏與芝士,再輔以起了畫龍點睛效果的黑醋,鹹鹹的巴馬火腿、苦苦的火箭菜與酸酸甜甜的黑醋,三者產生微妙的化學作用,使這
先來的是意大利餐廳慣常免費奉客的麵包與油醋。這兒的麵包水準不錯,軟熟好吃,雖然稍欠熱暖,仍能予人良好的印象。
张贴