Amber’s Table

营业中

休息中

❤️海鮮凍盤1人好豐富呀！有龍蝦、生蠔、蟶子、加拿大翡翠螺、凍蝦、北海道帶子全部都好新鮮！❤️蜆肉黑白扁意粉用瓦堡盛載，保暖夠晒熱！一打開個蓋重出煙！有好多蜆！落左好多香草🌿好香口。❤️煙肉眼扒9安士(煙) 五分熟肉嫩juicy～點埋醬汁食更滋味😋配薯條🍟炸成金黃色，熱辣辣❤️梳乎厘用瓦堡裝，熱烘烘好香噴噴～😍😋有蛋香，空氣感十足！👍🏻嗌左兩杯飲品幾特別又靚：❤️Coconut Pineapple Smoothie❤️Marshmallow Strawberry Milkshake❤️Coconut Pineapple Smoothie有酸甜菠蘿🍍肉，入口有椰香❤️Marshmallow Strawberry Milkshake呢杯飲品真係好靚😍一條長長棉花糖捲起放在杯面，士多啤梨🍓酸酸甜甜，甜得黎唔會漏👍🏻

好耐無去黃埔呢頭覓食! 發現了一間食物高質的西餐廳！呢度環境都幾大，座位多，以黑白為主，很有格調! 坐低後店員就呈上脆包，點意大利黑醋同橄欖油一起食用。我地既晚餐叫左:.🦆鵝肝配日本鰻魚及甜粟米蓉賣相好靚呢! 中間係沙律，左右兩邊各有一件鵝肝，底下放了日本鰻魚，無諗過鵝肝同鰻魚呢個組合咁創新! 鵝肝好香，鰻魚好香甜，兩者一齊食又幾特別，口感好正! 好好味! .🥘白酒煮藍青口(500G)配蒜蓉包呢個份量都幾大，一鍋藍青口，再配4片蒜蓉包! 藍青口以白酒煮香，好入味! 蒜蓉包好脆，就咁食已經好好味，再點埋白酒醬汁食，好惹味!.🥩煙燻扒美國肉眼(9OZ) 配薯條牛扒盤下面會燒住個細蠟燭仔，保持上面牛扒既溫度，而牛扒上就放有香草牛油慢慢溶，煎香後肉味濃郁，肉汁多，加上煙燻味，帶點焦香好特別! 旁邊有燒汁同岩鹽俾你點住食。而薯條都好香脆，附有茄醬同黑松露醬，黑松露醬超香，好好食! 食哂個黑松露醬無視左茄醬🤣. 🍐自家製梨撻配香草雪糕呢個甜品不得了💯勁大份量，2-3人一齊share食都得! 上面鋪了滿滿的梨，下面係吉士醬，然後係撻皮，正中間再放了一球香草雪糕，食一啖，超好味，覺得好幸福🥹 梨肉既香

服務態度滿分，令人感覺跟高級西餐，慶祝和聚會適合西餐廳座位很大，位置方便，裝修走高級方向店員細心工作，令人想再光顧。枱都有一定距離，富好有空間感，配合木質枱面及燈光，喺呢度用餐真係好有情調。先來沙拉打開胃口，無花果、燒豬肉片、蜂蜜芥末汁，沙律菜，整個新鮮滿分👍🏻香口的牛油果，令夏日感提升😆海鮮意大利飯彈牙的意大利飯，配搭出滿滿滋味。精緻的一份菜色，餐廳環境夢幻，特色料理之選。飯粒保持口感，令口感提升～鮮香的海鮮，增加口感，味道很棒。這個午餐菜式，也有特色～青口，中蝦，帶子，魷魚。感覺是海鮮之盛宴，意大利飯煮得彈牙，棒，口感像奶油濃稠，咬下煙韌。海鮮青口和大蝦，鮮味滿滿，煎香帶子及蝦，鮮味提升了。肉眼扒配薯蓉餅肉眼扒之肉質很嫩，配薯蓉及時令蔬菜，肥美不會覺得咸，時令的配菜吃落很清甜🥰肉眼扒肉質較實，另外配上薯蓉，棒，朋友愛吃肉眼，肉味濃得來脂肪分布平均，不會過膩，吃西餐的話，總覺餐廳採用開放式廚房，食客可以望到炭爐，廚師用心地製作看到燒起熊熊烈火，感覺很好。店子肉眼扒好吃，配薯蓉，更顯出店子貼心，環境舒適，必試肉眼 簡簡單單的享受著，味道很好。牛香濃濃，份量大，肉眼扒烤香草薯餅，香香炭烤

最近去開紅磡黃埔天地行街就發現享膳坊 (黃埔站C出口) 有好多餐廳選擇 非常集中呢間西餐廳 🖤Amber’s Table以牛扒、漢堡、海鮮🦞及自家製意粉🍝為主打 選擇特別多 即使全家人口味唔同 都可以搵到心水選擇今次嘅用餐體驗絕對為📸視覺 + 味蕾😋帶嚟全新享受😋我哋點咗幾個餐廳✨招牌菜式：❣️煙燻扒美國🇺🇸肉眼（9安士）配薯條、黑松露醬及特色芥末醬 牛扒厚薄均勻 鐵板上菜肉質色澤、質感、味道大大提升唔怪得食起上嚟別具一番風味😋❣️美國特級1200g安格斯斧頭扒 配薯條(2-4人份量)斧頭扒骨架非常大 果然名付其實同想像中嘅份量一樣咁驚人巨型 氣勢磅礴🤩 唔使講梗係 #相機食先 🤣外層燒得微焦金黃 火喉控制得宜 完全將肉汁鎖緊夠晒Juicy 無半點嚡口斧頭扒 🥩肉味特別香濃食嘅時候會感受到滿口油香馥郁絕對係 #食肉控 嘅朋友仔✔️必點之選❣️燒德國🇩🇪咸豬手 配酸椰菜及薯蓉咸豬手大大隻 外層炸得金黃香脆又煙韌切開嘅時候熱辣辣♨️ 入面肉質仍然嫩滑每啖均帶點鹹香 配酸椰菜一同進食 仲有助中和油膩感我自己一向都鍾意食德國🇩🇪咸豬手呢個菜式 私心推介💕❣️ 蜆肉配自家製黑白扁意粉用上原鍋上枱 相當有睇頭

閨蜜子生日搵左間出名好食嘅低調西餐，食個飯傾下計。食物味道真係好出色，特別推薦藍青口丶德國鹹豬手同煙燻肉眼扒！！😚😚煙燻牛扒好香 生熟程度啱啱好，上面仲有好特別嘅綠色香草牛油，另外配啲海鹽，超jengggg🤤🤤德國鹹豬手好大碟，個皮好脆，啲肉仲要超淋🥹。好食過係赤柱食！食唔晒打包左返屋企俾爸爸媽媽，佢哋都讚好 話油脂好香。💗另外我好鍾意嗰度嗰啲，啲叔叔全部好nice好風趣🤣👍🏻👍🏻感受到佢哋好鍾意自己工作緊嘅餐廳。💸💸🌟藍青口伴蒜蓉包 $178香烤牛骨髓 $108🌟脆皮德國鹹豬手配酸椰菜及薯蓉 $228🌟煙燻肉眼扒（9安士）配薯條 $238🌟（大）梳乎厘 $188邪惡棉花糖朱古力奶昔 $88玫瑰花茶(一壺) $55🌟店長推介白酒(杯) $76📍Amber's Table地址：黃埔天地享膳坊(第4期)地下G14號舖

📍黃埔《Amber’s Table》鵝肝配鰻魚$188👍🏻正呀藍青口配蒜蓉包🧄🥖$178蒜蓉味幾重👍🏻蒜蓉包好脆 點汁一齊食唔錯煙燻肉眼扒(9安士)🐮$2385成熟配薯條仲有小蠟燭台坐熱塊扒 好細心配黑松露醬🍄同埋海鹽🧂不過其實唔點任何野 已經好夠味😅甜品有驚喜😍🍐梨撻配吉士醬 $98 熱辣辣 好好味😋👍🏻特飲椰子菠蘿沙冰🍍🥥$49Cotton Candy Chocolate Milkshake 🍭🍫$88見到杯野飲 賣相幾靚 個人都開心d😚 打卡一流侍應幾nice又細心 向客人介紹每度菜式好滿足嘅晚餐😛

🧡💛🩵食完呢間餐廳🍴，印象好深刻首先，服務好，佢好快就會應客人要求，我好怕要舉手🙋🏻‍♀️舉好耐佢係快步咁行去客人面前，令客人有被尊重的感覺食物🥘質素高，凍盤新鮮，熱食全部都滾住上頭盤係海鮮🦞🦪 🦐 ，好新鮮蠔加少少檸檬汁，茄汁食最正，喜歡海水味可以咩都唔加蝦大大隻，爽口帶子切片，又唔會好薄切螺好大隻，叉一下成隻出曬黎，彈牙爽口仲有我最鐘意食既lobster 🦞,好鮮甜，啖啖肉特飲先黎講，Menu 好吸引🤩🤩，顏色好美朋友點左*法國粉紅玫瑰花椰子沙冰，而我就點了椰子菠蘿沙冰我個杯椰子，菠蘿味都好出，飲完冰涼透心主食： 蜆肉黑白扁意粉 熱辣辣，麵質較稔身，屬手工pasta ，顏色分明，職員說呢款面係廚師自家製作，黑色係墨汁麵，黃色係蛋麵蒜蓉味好重，會見到少少辣椒🌶️圈，但唔係辣的🌟餐廳有唔同手工麵比客人揀煙燻肉眼扒 $238牛扒肥瘦均勻，又唔會太肥膩肉質好厚，係Medium,唔韌佢有個小蠟燭可以興住食，真係好surprise醬料有香草🌿醬，waiter 教先點呢個醬食左先，碟上面另配燒汁+芥末汁 Mix 埋有需要可加其他醬，蛋黃醬，海鹽，茄汁香草醬好味🤤，蛋黃醬+少少海鹽🧂呢個配搭，我朋友食

🌟燒德國鹹豬手配酸椰菜及薯蓉 $228 (8.5/10)超大份嘅德國鹹豬手😋豬皮好脆 啲肉淋到傻🙏🏻配埋酸椰菜仲可以解咗啲油膩感☺️ 薯蓉超creamy 小編食完薯蓉都飽咗一半🤣🌟AMBER’s 海鮮拼盤 (1人份）$368 （8/10）海洋拼盤總共有六款💕～帶子、鮮蝦、生蠔、蟶子、海螺同埋龍蝦～ 會話龍蝦最好食🥹半生熟啱啱好😝配埋檸檬汁同辣醬唔會唔好食😋🌟煙燻扒美國肉眼（9oz) $238 (8.5/10)肉眼叫咗七成熟～肉質夠曬嫩滑多汁🫶🏻 同平時食開嘅肉眼排唔同 🤪食落去有淡淡地嘅煙燻味🤣雖然小編平時唔太鍾意煙燻🥲但係今次配埋香草牛油食又幾jenggg🤣 仲有蠟燭warm住啲牛肉🫶🏻 同埋每次換啲碟都係熱嘅🥰薯條好食～有黑松露醬、茄汁同埋鹽🌟疏乎厘 $188 （8/10）估唔到個硫乎厘咁大個😝 空氣感勁足～蛋味同甜度都做得啱啱好😋 食多少少都唔覺得好膩🥹 好啱同朋友打卡一齊食🤣🌟椰子菠蘿沙冰 （8/10）椰子味好重～上面係酸酸地嘅菠蘿蓉😋超級清爽🌟綿花糖朱古力奶昔 $88 (8.5/10)依杯嘢真係好癲🤪 睇到都好開心呀～有兩層綿花棉喺上面 隔離插住超大個波板糖🍭 重點個朱古力奶昔

🌟Amber's seafood platter (per 1 person)🌟美國特級肉眼排🌟燒德國鹹豬手配酸椰菜及薯蓉🌟焗疏乎厘係黃埔好random 咁揀左間餐廳食點知超有驚喜。叫左個一人份seafood platter, 黎到以為送錯左兩人份, 因為超大份, 有龍蝦又有生蠔, 同埋 d 海鮮全部都好新鮮。Main course order 左份牛排同埋燒豬手。牛排配嘅薯條好香, 而牛排肉味又濃郁, 成份食落好似去左la vache咁。燒豬手脆口美味, 2個人食都要打包先得。最後係成餐飯最令人驚喜嘅焗梳乎厘, 超巨型而且可以keep 個形狀好耐, 唔係嗰種食空氣嘅梳乎厘, 而係真係食到佢嘅蛋味同口感, 真心要俾個like 俾甜品師傅。

餐廳位於黃埔壽司郎旁，主打多款性價比高嘅西餐，海鮮、牛扒、pizza、意粉飯、漢堡、甜點、飲品樣樣有齊，環境闊落，座位舒適，地點方便，而且店員服務態度十分友善，好推介大家同閨蜜/伴侶過嚟享用豐富嘅晚餐☺️一坐低店員會送上麵包，細細塊，點橄欖油食，比較特別，麵包軟身，唔係hea你嗰啲🤣 前菜有海鮮凍盤，龍蝦、生蠔，帶子、蟶子、翡翠螺、凍蝦，全部都好鮮甜，明顯係新鮮來貨，個人最喜歡生蠔、龍蝦同翡翠螺，前者肉質飽滿，後者爽口彈牙，美味無窮，必點之選🦪主食有美國特級肉眼扒，份量足以9oz，牛扒煎至七成熟，兩面都有微微嘅焦香，肉質嫩滑而且非常juicy，本身已經夠味，但點埋黑椒汁又係另一番風味～ 配菜要咗薯條，外脆，幼身，夠鹹夠惹味，雖然好熱氣但忍唔住食曬，想轉換口味嘅話亦有番茄醬、黑松露醬同鹽，好滿足呀🍟聽聞呢度嘅意粉都好出名，廚房有部機器，全手工製作，唔係來貨，誠意十足😎 大大力推介蜆肉配手製黑白馬意粉，黑白係指盛魚汁麵同蛋麵，以一大盤裝住，意粉幼身，味道濃郁而且好掛汁，蜆肉完全無沙，提提大家呢款一定要即刻食，如果唔係嘅話會過鹹！作為甜品控當然唔可以唔叫呢度嘅signature，無錯係梳乎厘呀

琴晚我叫左一份7成熟嘅牛排！結果比左3成熟我！跟餐個麵包有發霉嘅味道！個炒蘑菇勁鹹！跟我夜晚返到屋企我屙左兩次同嘔左兩次！今早起身又嘔一次！個適應態度非常之差！呢間餐廳絕對唔會有下次幫襯！我已經打左去食環處投訴！點餐時，叫左個適應2分鐘先應你！其實去係度行黎行去，好似當聽唔到一樣！個牛排到左同佢講左唔夠熟，講左幾次要7成熟，結果係3成熟，但個侍應一直重複係7成熟！搵經理，一開始話經理去左廁所！過幾分鐘同我講，經理今日無返工！態度非常惡劣！

同朋友去食個開心星期五飯！行行下見到幾靚入左去食！好好服務！！個個員工都好好禮貌，其實呢家有服務嘅餐廳已經唔多！呢到加左分！！開心！到食物！真心高質！！唔係味精味！有心去做！好好味！！牛好好味，肉質好好！必試！！問左員工個chef 係咪佢自己設計同制作。。得知原來佢之前 Ritz Carlton 做過！！老闆真係用心！！希望多啲人支持番本地人！！

今餐我哋叫咗個肉眼扒，七成熟，外脆多汁，只要少少海鹽就已經好夠味，有酒店水準叫咗個amber's salad, 啲雞煎出嚟唔鞋，多汁嫩滑，好足料，仲有我最鍾意食嘅藜麥，好健康。幫我仔叫咗個兒童餐嘅cabonara,佢好賞面食哂！係咁話好好味👍🏻再叫咗個三文魚藜麥意粉，三文魚煎到好多汁，好好味，有少少微辣，仲加埋藜麥，好夾，十分之好味👍🏻👍🏻👍🏻最後叫咗個大梳乎厘，熱辣辣，入面仲有雲呢拿籽，而唔係用雲呢拿精油，真材實料，好好味呀,yummy yummy今餐好滿足

今日帶著小朋友行黄埔船商場，之後去埋奇趣天地買玩具。小朋友終於攰啦~ 又肚餓~四圍行👣 估佢唔到直接推門入好在等了一會就有卡位坐小朋友竟然叫了 公司三文治呢樣嘢20年無叫過~估唔到咁多年無食過的三文治在西餐廳食又另有一番風味我feel到個細路喜歡食薯條多D另一個大人就叫了 隻~燒春雞可能係剛出來，皮脆肉有汁，佢話OK就即是掂。我係牛魔王當然食 肉眼扒啦後生時我食得生D，而家老了食全熟係好合情合理的切得開剛剛好整體還不錯。

母親節去食餐廳，呢度係唔洗擔心水準問題。不過未食完個斧頭扒，個梳乎厘已上咗枱！咁趕令到餐飯大打折扣。我知母親節係餐廳揾錢黄金機會，但係個半鐘用餐時間真係太趕囉！畀多半個鐘會好啲嘅！頭盤有nachos 同軟殻蟹魷魚沙律。味道唔錯，軟殻蟹炸得好鬆化。磨菇湯都幾濃味，而且好夠熱。斧頭扒賣相一向靚。叫咗五成熟，都幾唔錯，嫩滑有肉汁，加鹽已經好好味！仲有法國牛肉同芥辣調味。另加咗奶油菠菜，好食！梳乎厘見到都已想食，好鬆化同香口！