Amber’s Table

营业中

休息中

由於唔想在母親節同人迫😵🤣所以聰明的我選擇提早在週末同媽媽品嘗一下美食😘於是去黄埔船行街街~ 行到攰了見到此店係西餐所以入去試下因為唔太肚餓，所以問服務生有何推介他們推介了👉🏻火腿賓尼蛋 🐰🥚及 👉🏻法國油封鴨腿窩夫 🪿🧇感覺幾新鮮，即管叫來試下🤩首先出場的是~火腿賓尼蛋🥚有我最喜歡的牛油果搭配味道很夾，擺盤又精美，我鍾意🩷之後到媽媽食的~法國油封鴨腿窩夫🧇鴨腿非常香脆可口，流心蛋同窩夫搭配感覺挺新鮮特別，媽媽喜歡就好🥰最後叫了個 Tiramisu 🥃作結尾甜品唔會太甜👍🏻都是有美美的擺盤~下次可以叫埋朋友試下其他菜式 💯

是日假期~兩條友唸住去食壽司廊點知我錯了多人到嚇死人結果發現呢間西餐廳 Amber's Table 入到去裝修唔錯～感覺舒服我叫了個全日餐賣相好睇得吖！夠晒正朋友叫了個豬鞍扒，侍應建議食七乘熟~OK！信者得救好多汁吖！件扒夠嫰口又夠 Juice 一D都唔柴皮，唔會硬實實非常滿足~最後我叫埋個甜品意大利芝士餅~ 今日難忘了整體來講，我同朋友都非常滿意侍應生服務有禮，食物質量唔差，感覺是大眾的價錢，但是有酒店級的水準。

這些照片是很久以前他還是在從前的位置的時候，下午茶的菜式。個人因為覺得下午茶真係比較抵食，但是現在菜單轉了。我覺得他做得挺好吃的，但是自從轉了，好像沒有以前做得那麼好吃。整體上還是不錯的西餐。

還記得第一次來Amber’s Table是兩年前，這天是平日下午，在附近的我突然醒起這間久未光顧的餐廳，決定在這裡食個悠閒的西式午餐。午市套餐的選擇都算充足，店員說都有不少客人點選了牛扒，今次我們均選擇了不是每件西餐廳都有的豬鞍。是日沙律為牛肉沙律，裡面有凍切牛肉片、火腿片、車厘茄以及沙律菜。牛肉片有明顯的牛肉味，質地也不會死實，而沙律菜夠爽脆新鮮，上面的醬汁清新醒胃，是一個不錯的開胃頭盤。當我們還在享用沙律時，店員已飛快地送上慢煮加拿大豬鞍配甜粟米及紅酒汁($158)；為免豬鞍變凍，我們只好先把沙律放在一旁，先食主菜。主菜的碟很大，而食材就有點像隨意擺進去的似，樣子有些零碎。配菜裡面蘑菇是最好食，調味適宜質地juicy，若份量可以多一點會更理想；然而粟米的表現未如理想，質地硬又沒有甚麼水份，硬是吃下去大概不消化，容易引起胃痛。豬鞍的確是大大的一件，圍著的邊位大概是有一些脂肪或者筋位，看得到出餐廳修剪過。豬鞍的肉都是容易切的，切開見到裡面程吸引的粉紅色，稱不上很淋有口感但也是容易咬的，肉味也會隨著咀嚼而滲出。可是隨著用餐時間增加，食物溫度下降令肉質愈來愈韌，很多時候都因為很難咬、咬不碎

自疫情後一直有沒有回港，回港後一定要找老友聚聚，選擇黃埔一間很有情調的餐廳 ，環境舒適服務不錯。選擇了餐廳的套餐不用煩。 頭盤是軟殼蟹牛油果多士，軟殼蟹鬆脆，牛油果多士嘢味。甘筍忌廉湯，没有太大驚喜。煮菜大蝦意粉，大蝦非常之彈牙，加上茄汁醬非常之開胃，意粉是是寬麵條比較硬身。 朋友選擇黑毛豬扒，賣相漂亮，肉質嫩滑 ， 蘋果蓉醬汁非常之吻合可減少肉的油膩。甜品賣相精緻，上面有一颗麥提莎朱古力一，切開後有士多啤梨醬所以不會太甜，合我胃口。

◾️◾️◾️✨黃埔正宗抵食西餐✨◾️◾️◾️CP值高, 高質美味😋#mayfoodie_whampoa◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️身為紅土街坊, 有一日我嚟咗呢間餐廳同屋企人慶祝生日🎂裝修典雅優美, 而食物方面都正正常常所以想為佢寫篇foodie entry🙈◾️◾️◾️◾️◾️[ 環境方面 ] ◾️◾️◾️◾️◾️👉Rating: 7.5 out of 10餐廳以北歐風格裝修為主黑白色為主調鄰近有一間壽司郎分店所以都人流唔少🤓◾️◾️◾️◾️◾️ [ 食物方面 ] ◾️◾️◾️◾️◾️Overall Rating: 7 out of 10餐廳提供西餐為主例如係扒, 意粉, 生蠔🦪等更提供多款海鮮拼盤選擇🤓👍如果想喺鬧市中品嚐新鮮海鮮嘅話呢間餐廳為不二之選不過我哋當日就冇嗌到海鮮反而就嗌咗個扒同埋意粉整體水準都OK可以再試😋◾️◾️◾️◾️◾️[ Information ] ◾️◾️◾️◾️◾️📍 Amber’s Table (紅磡)📍紅磡黃埔天地享膳坊(第4期)地下G14號舖

過年前的星期五中午，我忘记在另一店订位，终於在Amber's table 找到位，便在这里食lunch。我點了燒春雞配迷迭香汁，味道中規中舉，套餐有沙律及咖啡，沙律新鮮。这天是年29，很多人都预早團年，有一班7,8人是同事坐在我們鄰座，有傾有講，氣氛很好。这店多年前已在紅磡落腳，現在的店比以前的地方更大，希望水準能一直保持。

今天人日, 去了黃埔, 午餐去了吃我的至愛飯堂Amber's Table. 今天不吃牛扒, 改試它們的慢煮豬胺, 餐湯又是我最喜歡的忌廉蘑菇湯, 湯真材實料, 不是現成, 充滿香味和十分 creamy. 豬胺大大件厚切, 汁也十分美味, 帶小小肥羔邊, 食落十分正, 肉質因慢煮關係, 十分之嫩, 完全沒渣. 而顏色帶粉紅, 証明真正慢煮不是其它方法煮的, 吃不慣的可能誤會是未熟, 但吃過慢煮的都知這是正常的. 之後飲杯illy Latte 作為人日午餐結尾. 十分滿足.

🍕黑松露Pizza熱辣辣好濃厚黑松露香氣，芝士拉絲感十足，黒松露味道十分出！ 🍲黑松露鵝肝意大利飯大大塊鵝肝，入口勁滑，其滿滿油脂感再配上黑松露意大利飯真係好滿足，好驚喜飯入面有勁多切碎左既鵝肝！好滿足。🍹Mango Pinapple smoothly 菠蘿🍍加上芒果🥭仲有淡淡既椰子香！係一杯好有石垣島感覺既smoothly! 非常解渴好飲！正。 🍓Berry Girl雜莓既香又夠滑，女士最岩！🥑黃鰭吞拿魚他他配牛油果及日本蟹籽 好開心有墨西哥脆餅，加埋牛油果蓉🥑黃鰭吞拿同少少青檸汁，味道creamy 滑滑又清新，好好食！ 軟殼蟹配酸面包多士牛油果蓉及日本芥末醬 熱辣辣軟殼蟹酥脆又香噴噴，點上微微日芥末汁夾埋好特別既牛油果蓉多士，味道香脆又十分豐富。🦞龍蝦湯濃濃龍蝦湯見到好多龍蝦肉，非常鮮嫩，最正係蒜茸包勁香脆點埋勁香濃既龍蝦🦞湯汁真係好好味！🥩炭燒慢煮美國特級肉眼配鵝肝及紅酒汁肉眼熟度岩岩好，炭燒紅酒汁香而内里肉汁滿滿，鵝肝十分出色，啖啖脂感足而不會油，勁滿足！🐟香煎澳洲盲曹魚柳配蟹籽及蕃茄海鮮汁魚柳魚皮煎得十分香，配上濃厚打碎既蕃茄海鮮汁，味道好濃而又不會搶過魚柳鮮味。🍰聖誕甜品

今天和女友路經黃埔 .正唸緊食物野.看見amber's table 裝修清雅.就去一試.一入門口服務員態度有禮.我們點了西冷牛扒.鮮蝦蒜蓉意大利麵 牛扒軟嫩多汁.口感不韌.意麵正好相反.口感煙韌.仲有香濃蒜香味.👍最後叫了兩杯特飲.選擇很多.整體來講.想像中好.可以再來

好耐冇行黃埔，難得可以和老公二人世界，途經Amber’s Table,眼看環境不錯，食品吸引，便和老公入去試試，點了兩款食物和一杯咖啡～服務員態度親切友善，食物質素高。下次要帶埋囡囡再試其他食物😋

放假閒來冇什麼嘢做所以去咗黃埔逛逛街， 行下行下不經不覺就到兩點有啲肚餓我就去找嘢食。因知道享膳坊到有壽司廊，因此就去到這商場，但因人流太多，所以搵咗附近 間西餐廳食午餐。餐廳名叫做Amber's Table。因為是假期所以當日午餐是 Brunch形式， 因今日是Brunch所以湯另需要加錢，而主菜有9款選擇。 我今日揀咗蘑菇湯及西冷配甜薯條。蘑菇湯味濃兼柔滑非常好味，值得一讚嘅是西冷扒味美肉濃及非常有口感。絕對值得坐食，下次會再幫襯

Set LunchThe soup was cold, salad plate is large with only small amount of lettuce in the middle, one thin slice of cold cutsausage meat and a tiny turkey meat which was salty and the texture was weird which dare not to finish it.Tuna main dish was served warm, the sauce was fine but 50% of the tuna was raw and tasted fishy. Only able to consume the cooked part of the tuna with the sauce. The coffee is normal with less coffee favor under the brand "Illy".Really missed the high quality food of th

本身諗住食Lunch set 牛扒 點知原來有下午茶食 咁就試吓下午茶啦叫咗份公司三明治加薯條熱咖啡同加$10有多個餐湯薯條上台好新鮮 岩岩炸起熱辣辣果啲杯咖啡都唔錯 鮮奶另上仲打到起泡 飲落都香同滑 份三文治就普通快餐店質素友人叫咗個茄汁芝士腸意粉話麻麻地埋單每人$8X Ok la so far so good

黃埔松露節，呢日去咗Amber’s Table食返餐😋🥄黃鰭吞拿魚他他配牛油果及日本蟹籽新鮮好食，呢個配搭點都好食，可以同nachos一齊食🥑軟殼蟹配酸包多士牛油果蓉及日本芥未醬幾精緻，鐘意牛油果醬同多士好夾，仲有大大隻軟殼蟹🦞龍蝦湯好濃郁，最欣賞有大粒龍蝦肉，牛油蒜蓉多士勁脆又濃味😋🥩炭燒慢煮美國特級肉眼扒配鵝肝及紅酒汁 +$40炭燒夠香口，肉質medium 啱啱好，食完已經好飽🐟香煎澳洲言曹魚柳配蟹籽及蕃茄海鮮汁魚相對無咁heavy，肉質幾滑，仲有好多蟹籽㖭🎄聖誕特色甜品聖誕葉造型嘅cheese cake，軟綿質地，食落輕盈🚩Amber’s Table (紅磡) @amberstablehk 📍紅磡黃埔天地享膳坊(第4期)地下G14號舖