798 Unit & Co (已結業)

a friend of mine introduce me to 798.i love the place at first sight.first time to see open kitchen in hk.the chefs work as a team, they seem quite enjoy their work under pressure.i've been to there for 4 times.all dishes are great. herbal tea is unbelievably at low prices.good place with relaxing jazz music.great inspiration for my creative work.will definately sit there for the whole afternoon. ^^

I really like both the food and the atmosphere of this restaurant (bright open kitchen, dim dining area simply decorated, young energetic chefs...), but I seriously have to comment on their bad service. No, recap, its their REAL bad service!I've been here two times (for lunch & dinner) and both visits were just in the past week. I think its better coming for lunch because of the great variety in their lunch sets (they only offer a-la-carte menu for dinner). I was very impressed with the food o

聞說店方早前聘請了新總廚，便偕朋友前往試試水準。對798，一直也有一份未知是禍是福的情意結，不是店方換了廚房班底，也末必再來。是次機緣巧合，就回來一趟。說也奇怪，到798，躍躍欲試的，竟是那個甚具「爭議性」的「鐵打」意大利飯。談到這裡的意大利飯，看過OR食評的，皆知是試一次，後悔一次，每回也有「空餘恨」的感覺.....星期一，八時許，全店滿座。被安排坐在店子後方的六人圓檯，尚算清靜。身旁是個白色書架，簡單的放了一些書本和擺設，感覺是隨意中見素閑優雅。跟主理人打過招呼，便邊呷著自酒，邊等上菜。前菜有兩道，分別是羊肉串燒及芥末醬生牛肉沙律。羊肉串燒是切丁方的羊肉粒，沾上麵包糠再略烘，伴以火箭菜及菠菜苗，賣相精緻清新。羊肉肉質軟熟，不羶(當然對愛羶之人會是個問題，例如我)，配上脆囗的麵包糠，甘香鬆化，用作下酒菜，稱職。伴碟的火箭菜及菠菜苗很新鮮，然而只拌上一丁點油醋，感覺略「寡」。芥末醬生牛肉沙律賣相亦不俗，生牛肉一片片工整的排着，伴着以火箭菜為主的沙律。生牛肉解凍工夫做得不錯，肉質鬆軟，口感甚佳。不過跟朋友皆覺得牛肉的味道略遜，肉味不夠濃，而芥末汁亦未有發揮其作用，吃起來像是感覺不到它的存

間野一入去有種感覺, 係唔識招呼人. 在場有好多空table, 幾廿萬個人問我地幾多位, 連open kitchen內的人都問埋一份問我地幾多位, 有冇book位, final最後個其中一個waiter先話我地冇book要個類似老闆娘的人俾xx號table我地, ok.....坐低, 好窄, ok, 冇訂位, 算啦.叫野食, 初期都好ok的, i mean野食質素(incl.個粗薯條, salad, 主菜, 甜品), 去到個pasta出事啦, 感覺好硬d粉, 似煮唔透咁, 硬的寬條面....跟住我地食唔到, 全盤野冇郁過, 朋友話叫佢換, 好....咁佢再煮, 拎返來都係硬, 係熱d only. 跟手都係忍唔住, 朋友就叫人過來, 咁o岩係個似老闆娘那個, 同佢講話要退, 咁佢ok, 問我地換天使面不如, 我地又一般唔想食, 唔想再搏, so話叫甜品, 佢話ok拎menu來.跟住食飽埋單, 發現冇cancel pasta條數, 我地米叫佢check下, 點知個女人行過來話佢問我地換第二隻意粉我地冇要, 言下之意係我地自己棄權果隻, 跟住朋友已好不滿, 個女人就話其實都諗住waive

My sister said, 'Haven't you dined at this restaurant before? You have to try it.' When I first stepped into the restaurant, I love the environment very much, particularly the open kichen filled with busy cooks~ I felt like watching some cooking program on the TV. When we sat down I still felt good because the light is dim and there're pretty glasswares on the table although tables are a bit squeezed. Finally I got an answer. I ordered a Bass Risotto. The Risotto didn't have much taste and half

798 Unit 以前比我既整體感覺好好，裝修舒適以及有格調﹐但係唔知係唔係出名之後，人流多, 比起以前嘈吵拍拖去未必咁正。去之前記得訂位。食物方面好味道唔錯，屬值得一試餐廳。今次點了一個海鮮拼盤，好好食，值得推介。另外，個Lime Cheese Cake真係百吃不厭。可惜改Menu後無再跟埋個Lime Sorbet一齊上碟...有一點美中不足...

與同事晚飯，這厚福街很多食肆，感覺有點像銅鑼灣的燈籠街，這間798都是同事推介。裝修是幾靚的，如果沒有訂枱要等位了，都很滿，食物就全部都細細碟，每樣試少少吧，主菜啲扒同沙律都幾好，最好吃的反而是甜品，因為多人吃，可以試多幾味，啲雪糕都好特別。至於侍應都好有禮貌，整晚都好照顧我們，至於價錢，是貴了一點吧。

星期四晚, 原本是去shopping的. 誰知shopping不成, 卻吃了餐好飯.同行兩人叫了1. 燒八爪魚沙律: 份量出奇多. 八爪魚加更種腸都幾好味.椰菜無苦味, 洋蔥也去除了辣味, 好.2. 燒羊柳: 鮮嫩可口.3. 大蝦天使麵. 蝦非常新鮮, 天使麵也入味. 不過質感差了點.另點了杯France白酒, $48的味道來說, 非常不錯.下次來會少點一個菜, 因為還有麵包送. 兩個菜剛好.

最好味係o的串燒泰式飯味道麻麻，o的飯就唔係泰國米，唔軟熟白飯魚天使麵一般杏汁甜品一般暖拖肥唔錯環境OK，人氣都唔差服務可接受欣賞廚房的工作也是一件賞心樂事

今晚食咗小食拼盤同埋煙肉忌廉濶條麵.小食拼盤有燒魷魚同埋燒雜草菇, 兩者都燒得好香, 有炭香味.仲有意式天婦羅, 其實同日式冇咩分別, 冇醬汁, 有雜菇, 蝦, 魷魚等, 幾好味.最好味係個濶條麵, 因為個忌廉汁好好味, 夠"傑"又唔"溜", 麵有質感.早幾次黎都同一大班人黎, 分量唔多, share 食每樣只試得少少, 今次終於可以試真d, 都唔錯.唔知點解間餐廳零舒嘈, 可能同裝修有關.

對於798的水準，眾說紛紜，可從這裡的食評知道一二，在這裡舉行OR的聖誕聯歡會，有點「偏向虎山行」的感覺。五十人坐在餐廳後半部的地方，有十人長檯、八人檯、六人圓檯等等，大家各式其式，氣氛輕鬆。OR的聖誕派對，各食友也製了不同的薑餅人、聖誕蛋糕等來一同分享，應應節。可惜我今年整的是遠離水準，只屬「純粹參與」的性質，大家當然是集中的吃其他高手的作品了。柴娃娃一輪，聚會正式開始，先來一杯餐飲。但無論是紅、白酒、橙汁、甚至可樂，都耐人尋味的淡無味道，差點是不相信自己的味覺，所以到聚會中段，是完全喝水較穩陣。餐牌是四道菜的形式，分別是前菜、第一道及第二道主菜，最後是甜品。因為是派對，所以都是以sharing的形式進行，大家可以高興一點，亦可以試多幾味菜。打頭陣的小吃併盤，當中有燒肉眼扒、雞串、燒魷魚、菜絲沙律、牛肉沙律、燒什菇等等，陣容鼎盛，份量十足。吃過幾款，印象最好的是燒肉眼扒，有燒烤的香味，廋的部份不算韌，肥油就更甘香可口，不用任何佐料，一連吃了幾件；其次燒魷魚也不錯，魷魚是新鮮貨色，爽口彈牙亦鮮甜，略燒過，也香味十足；幾個沙律中，比較喜歡芥末牛肉沙律，帶點辣，亦幾清新；第一道主菜是肉類菜

OR 先拔頭籌﹐18/12 就在798 來一個聖誕聚餐\﹐出席人數眾多﹐好不熱鬧。餐\廳騰出一邊擺\放成4-10 人檯﹐人多人少﹐適隨尊便﹐氣氛是不錯的。參加是因為希望與一眾食友同歡聚﹐對這裡的食物和服務質數實不抱太大期望﹐因為見之前的食評都是負面的比較多。先來的飲品﹐無論是那個橙汁還是白酒﹐質數都是麻麻﹐印象已經不佳﹐心想真的就如之前的朋友所說的差﹖OR 的搞手應該不會那麼失策的吧﹗後來換上了紅酒﹐雖不至於什麼高質數﹐但起碼比較順喉囉﹗一輪的擾嚷後大家終於都坐好﹐食物亦陸續上檯了。先來的頭盤拼盤﹐有串燒雞肉﹐都幾嫩滑﹐不過有一小部份未熟﹐在現在有禽流感恐懼症的年代實在是要不得﹗燒西冷牛扒就幾好﹐肥瘦適中﹐生熟程度剛好﹐中間呈粉紅色﹗燒尤魚片亦不錯﹐滑得來夠煙韌﹐微微的焦味﹐幾香喎﹗幾個沙律都不錯﹐菜是新鮮爽脆的﹐其中最特別的是後來來的一個wasabi 沙律﹐第一啖攻其不備﹐都幾嗆喉﹐不過之後都好enjoy。Pasta 就以粉類做得比較好﹐尤其是那個spaghetti with asparagus and pesto﹐加上rocket﹐味道非常之夾﹐是我全晚至愛。至於risotto 就

"旁邊一個問可不可插播?"既然如此,就比日前貴網的聖誕晚會賽後報告插隊先.外面對798評價,只知道南華早報曾將其評為"最佳聯歡"的餐廳之一.回到貴網,評語好壞參半,難怪有些朋友,一聽到798個大名,等同聽到落大華348.即刻縮唔切.餐廳裝飾得很有70,S Pop Art味道,鮮明的黑白配,岩晒男仔女仔配.四十多人,另闢一角狂歡.七點多來到,已經聚集不少食家,正在分享自製甜點.排陣有一字長檯陣,亦有眼鏡檯陣,小弟與爐兄霸佔一張十人長桌,新人舊人,恭冶一"爐".巴塞AC車路士拜仁,還有西維爾阿積士紐卡素,好不熱鬧.今次沒有Watered down larger,紅白酒一樣長飲長有.友人E小姐連wine也飲不下,只能以水代酒.Party內打頭陣的沙律,拼盤,在拼盤中最可取係肉眼扒,很有肉味,肉質佳.串燒雞肉很一般,並不合口味.底下的魷魚,很爽口.其他兩味沙律,牛肉山葵,吃罷狂打噴嗤.另外用藍莓汁調出來的沙律,清新得多.接下來的魚,豬肉,羊肉,豬肉厚切上,肉質並不一味鞋拾拾,羊肉亦有羊味.魚肉也鮮嫩,這一關也輕易地過.去到粉麵飯,終於到了高潮,野菌意大利飯,紅酒牛尾意大利飯,蝦天使麵,香草醬露

又到一年一度的聖誕Party，記得上年一歌「朋友」之後是杯盤狼藉的「醉人」場面。往事不堪回首，今年到798unit出席的有新人有舊人，餐廳劃了「後半」場比大家自由發揮，雖然無泰國啤任飲，但拿著紅、白酒一句Merry X'Mas來得仲好，起碼唔需要「養」完啤酒魚又要搭單「養」埋紅、白各一，是晚只養了條白魚。埋位時幾亂的，最後執了位自成一角，旺中帶靜唔錯。轉涼，外面是幾凍的，人多圍埋一齊氣氛十足，先來茶、酒，換來大顆兒一輪「Merry X'Mas」，一貫OR風格。食友問起今晚菜式是什麼？見頭盤是雜錦串燒拼西冷扒，大概估到同餐廳聖誕餐唔同，是另外設計的，燒雞柳、魷魚拼西冷。食友話雞柳燒得麻麻，可能是自己味覺太鈍，所以唔覺得差，起碼唔「鞋口」、起麻都仲有食得出有味，而西冷燒得剛好，無人食肥脂就由偶來包辦，最愛吃肥7瘦3的肉，甘香無比。向來party都是習慣坐定定，難得今晚大家興致十足，見少少飽就周圍打招呼，摸黑影相，是晚T兄、專兄兩支flash，又是燈光閃爍夜哈哈！轉個頭回來，沙律、串燒好似無郁過，撿了件薄牛肉試試，難得食友話好味，想不會差到那裡，夠嫩夠薄，試了幾次水準依然。食西餐最麻煩是sh

4個女仔去食傾食4個鐘食飽飽每人$100.前菜:雞絲沙律- 味道okay，份量okay主菜:炭燒bbq肉&菇($150) - 好食，份量okay，rib eye 鎖到肉汁，串燒就無汁點，不過grill味道都okay肉醬意粉($6x) - 我覺得肉醬味唔濃，唔係太好食，但friend就話味道好甜品：duo de creme brulee ($48) - 無諗過兩味係即係分兩份，所以覺得好抵食，好味朱古力蛋糕- 我覺得朱古力味唔夠，但againfriend覺得好食.總結：裝修同氣氛都好好，食物都唔錯，價錢又唔貴，幾個friend gathering要坐耐傾耐都okay.