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招牌菜
本来是和朋友一起庆祝生日, 结果, 负能量离开。我们没有订枱, 一进去, 那个欵似老板或经理说只有面前这张枱,要不要(态度不可一世)我们只求食,就算数照坐。我和朋友的个人物品也多, 请他多拿一张椅,他很不愿意的拿,还说,已经有一张啦!!环境黑,待应同样黑面,同时,也见女主管追骂印巴籍cook,其实,大家都成年人,要俾d面子人家,cook开心,才会煮到美味的食物。食物,因为不太饿,我只叫了凯撒沙律; 这菜也叫我失望,这简单的菜色!!最仲要的是菜,新鲜的罗马生菜,是crisp脆口的,可惜上菜的那些, 是软身的,像等待做泡菜,泡过salt 水后的那种质感。没想到所谓u咩奖的,只系口号,食物质素唔得,服务质素就更差。结帐时,连一句多谢都没有,比麦当当,大xx更差作为一间西餐厅, 它不是好的选择本来想叫甜品, 女主管的黑面。令我们决定转到第二处(甜品工房)他们的服务好很多, 有笑容。这是我第一次,忍不住写的食评好的厨子, 要了解客人所需,也会好好了解食材。环境重要,但不及服务态度,在赤柱大街的sea front是一所绝对有心去煮食的餐厅, 了解客人的口味, 态度亲切, 厨师也是爱食之人。相比之下,高低立见。
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这餐厅是朋友堆介的，觉得环境得舒服，因为我们是坐圆桌，所以聊天得方便，食物方面，我尤其喜爱那tomato cheese pizza ,因为饼底有点烟韧，味道不会太浓，清清的，另外，更喜欢那bread pudding，pudding软滑，bread脆脆的，可惜雪糕太快溶溶掉了。整体很满意。
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想食Fish & Chips很久了, 这天想起了798好像有, 装修看起来也不错.谁知道, 超失望, 不好吃!Risotto挺香的, 硬度也适合香港人的口味虽然是有点咸, 但我还是挺喜欢的, 不错呀~Fish & Chips主角来了!就是为了这个才去的, 用Basket装住纸包著的呈上来, 感觉还不错呀. 但是就是用纸包著, 炸皮都变软了...外皮不脆, 鱼肉不嫩, 味道也不怎么样... 失望...那好吧, 可能这里不是专门食Fish & Chips的, 只好期待他们的招牌菜!Chargrilled US Thick Cut Pork Loin Chop招牌菜来了, 卖相远看很好, 但仔细一点看已经发现猪肉好像很干...刀下去已经知道他真的烧的太干了! 一点肉汁都没有!虽然猪肉味还是很香, 相信用料也是上乘的, 但烧成这样... 简直是失望到极点!本来知道他们的甜品很有名, 也想试一下, 但他连招牌菜都... 所以还是放弃了, 去别的地方吃甜品好了... 我.. 不会再来了...
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14．6．2013 (五)明明已经吃饱了，还打算散步帮助一下消化。走了不到十分钟，第二个胃就响起! 哈哈，女生都是甜魔的手下败将。正值饭后甜品时间，厚福街的甜品小店都大排长龙..... 朋友想坐得舒适一点，提议到楼上食店798 Unit & Co.。多年前曾在此吃过晚饭，记忆中感觉良好，环境灯光带点暗，装修雅致兼空间宽敞，挺适合朋友聚会聊天。 香蕉拖肥批记得当初曾被那厚厚的忌廉吓到，久别重逢，忍不住大口大口吃下，忌廉入口依然轻柔幼滑，吃罢亦不会感到饱腻。与伴碟的焦糖香蕉一同进食，换来香甜的味道。焗面包布丁配海盐雪糕湿软的布丁充满香浓牛奶味，但不甜，刚好。面包没有过湿也不干，面层更焗得微焦香脆。可惜没有提子，少了一份咬口。伴碟的海盐雪糕，口感其实比较像雪芭。但味道带咸的雪糕还是第一次吃，淡淡盐香但感觉清新，能平衡布丁的甜腻感。边吃甜品边聊天，实在是女生聚会的最佳节目。
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book左7点，但早到了，坐底饮下野，happy hour buy one get one free. 仲有smokeing area白酒煮蚬 98大元，十只都唔知有无，个汁系整得几好食千层面，内里有d位唔熟，较为一般猪扒招牌菜，好食，但总觉得每一次都差过上一次的，是不是厨房c fu 5同左？食到个味系唔同以前，可惜。
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