黑木亭居酒屋 (金馬倫道)

在尖沙咀的這家餐廳，體驗到了一場視覺與味覺的盛宴。餐廳裝潢好有日本特色 首先，薯茄的沙律薯仔真的讓人眼前一亮，外形搞怪，彷彿在扯雪茄，照片打卡絕對吸睛！口感上，沙律薯仔的清新搭配讓人感到滿足。 ❤️接著是A5宮崎和牛和爽脆豚肉片的組合，肉質鮮嫩，油花分佈均勻，入口即化，令人回味無窮。豚肉片則帶來了酥脆的口感，兩者相輔相成 , 擺碟非常吸引最特別的莫過於廚師發辨壽司，這道壽司不僅造型精美，味道也非常出色，魚新鮮且搭配得宜， 有海膽，和牛壽喜燒，劍魚， 帶子讓人忍不住一口接一口。😍 紫幻樽檬青瓜梳打和紅火龍佛手柑的飲品清新爽口，令人心情愉悅。

小店最近推出全新90分鐘燒蠔串燒放題，26款肉類蔬菜，加$98即可配任飲Sapporo生啤。晚上更有Live Band，聽住音樂食串燒，成個感覺零舍唔同！燒蠔有兩款口味，分別為黑松露白汁同煙肉粒牛油，大粒飽滿，鮮甜入味，醬汁夠多，若喜歡食蠔嘅話瘋狂點真係好抵食。豚肉有六款選擇，當中四款係卷物，微微焦香嘅豚肉包住蒜芯、秋葵、露筍同荔枝，菜品鮮亂食，幫助解離，荔枝爆汁， encore咗好幾次。另外有五花腩同厚切豬頸肉串，前者油脂四散後者帶咬口，肉味出，不過都幾飽肚。牛肉就得牛舌同燒汁牛肉金菇卷，味道正常發揮，試試無妨。雞肉有四款，見大部份客人都大量點雞翼，雞腿肉蛋白質UP，相比之下個人更喜歡雞軟骨同雞皮串，兩款脆卜卜，而且唔油膩。蔬菜包含脆燒豆腐、日本產牛油蕃薯、鴛鴦翠玉瓜同粟米，燒完之後都唔會乾爭爭，但建議叫豚肉卷性價比更高。主食有醬油同明太子飯團，一口一粒唔怕飽，最後記得叫埋黑糖菠蘿同生啤Gur吓🍻

同朋友去咗呢間裝潢充滿和風嘅居酒屋,燈光柔和,好有氣氛,而且每晚都有live band同busking,邊聽歌邊享受食物,超正！餐廳除咗特色創意日本料理,仲有日式串燒放題,汽水啤酒任飲,好啱一大班朋友聚會！✨薯茄外形成支雪茄咁,勁得意,用鬆脆嘅牛油脆皮卷住薯仔沙律,食落幾特別！✨廚師發辦壽司(8貫)火炙M7和牛粉嫩油香！海膽帶子好鮮甜,三文魚腩好肥美又充滿油香,,吞拿魚赤身、中拖同埋大拖羅肉質甘甜,全部都鮮味十足！仲用咗金箔做裝飾,用料足,好啱心水！🐻請勿打擾熊之壽喜鍋呢個鍋上枱已經好吸晴！睇得又食得,入邊有隻熊仔湯底冰磚,keep住湯嘅濃度！鍋邊鋪滿A5宮崎和牛,小雪花紋,油花勁靚,大大塊,肉質鮮嫩多汁！豚肉爽脆,肥美又爽口！配菜有娃娃菜,福袋,寬粉等,煮到超鮮甜索晒汁♡🍹紅火龍佛手柑熊茶上面放咗隻熊仔冰粒,又香又甜,有層次好靚,仲好好飲!🍹紫幻檸檬青瓜梳打蝶豆花變色效果靚,青瓜嘅好refresh,解膩一流！

黑木亭居酒屋(香港)地址: 香港尖沙咀金馬倫道58-60號國鈀大廈地舖至1樓電話: +我真係好喜歡食日式居酒屋串燒架，但一般唔點飲品，一個人都$250-300，點多杯飲品都接近$350-400了而黑木亭出了任食串燒，豪食唔再洗每串計住計住啦$198 有90分鐘時間，仲有燒生蠔煙肉粒牛油/黑松露白汁燒蠔一開始當然每款都試啦，由雞腿肉，雞腎，雞肝，雞軟串雞皮，成隻雞每部份都點了牛舌豚肉秋葵卷，黑豚露筍、五花腩沖繩燒菠蘿、豆腐，翠玉瓜、日本產牛油甘薯，要飯氣仲有飯團$98 仲有啤酒/無酒精飲品任飲呀，平時點一杯beer 都要呢個價位，必加有Live Band唱歌，每晚都有氣氛好好

見IG 推介串燒放題任食，趁星期五就去一試，平日收費是$198，星期五要多收$30，訂了晚上7:00的位置，去到已好多人，安排了路口 風口位，腳是伸唔到的，表示要轉位，職員表示全場已滿，只剩下這兩個路口位，只好勉強坐下，不久就冷氣機滴水，再次強烈表示唔想坐呢個位，職員都表示沒有位，只能坐前一個路口位，預早預訂位置最後得來得是路口風口位。職員表示全場人人都訂了位置，又答應如有其他位會替我們轉。只好再次勉強坐下，期望會有其他位轉，可惜是我太天真了，人只會愈來愈多，職員早已忙得把承諾拋諸腦後，然後上菜又上菜，不停和隔離枱的單調亂，別的枱有的火爐，我們枱是沒有，大慨是因為太細了吧！90分鐘的用餐時間吹足90分鐘的風，串燒剛上不久就吹到凍晒，難食至極雖有現場樂隊唱歌但樂隊就在我們背後，聲音之大根本談話不了，捱到用餐完畢之後，結帳時有再和職員反映問題，職員雖有不停抱歉，但此次的體驗奇差，兩人合共$502，換來的是食凍的食物，慘過狗食的食物，路口位，等位的人的袋一不小心就掃落你的食物上，order混亂，一而再再而三咁上錯菜，大家都有訂位，大家都付差不多的價錢，我們得到如此奇差的待遇，永冇下次，別怪港

由於餐廳在一樓要走樓梯，帶著一點懷舊的味道。推門進入，牆上的浮世繪、木質裝潢與佈置，連同整個用餐過程，像是一場短暫的日本旅行，味覺與氣氛雙重滿足。我們首先點了買一送一的🏅煙肉粒牛油燒蠔，香氣撲鼻。接著是一整條🏅池魚刺身，由產地直送，原價$569，現時只需$398便可享用，新鮮甜美得幾乎能感覺到海風。主菜是🏅石板至尊安格斯封門柳扒，配有高湯釜飯、蜆肉魚湯和千島沙律。封門柳足足有300克，兩人分量剛剛好。牛柳在石板上滋滋作響，外層焦香，內裡粉嫩多汁，侍應還貼心地幫忙翻面。三款醬汁各有特色：沖繩菠蘿醬帶點果香、特製蔥鹽醬鹹香惹味，而綠茶海鹽則淡淡清香，無論配牛肉還是拌飯都令人回味。飲品方面，🏅藍蝶花佛手柑熊茶驚喜十足，茶中有一隻可愛的冰熊慢慢融化，帶來淡淡果香與視覺享受。另一款🏅百香果荔枝梳打則有真材實料的荔枝果肉，清爽之餘又帶點浪漫。

本身懶，好少寫食評但今次真係忍唔到🙈今晚食串燒放題嘢食嚟講普通唔要求高，呢個價錢叫正常接受但牛舌上枱入面仲生，都算因為可以喺枱上面個爐再燒吓然後，大部份嘢食上枱都係凍🫠除咗燒蠔叫熱啲另外，香港地方細都明白搞live Band 噱頭，原意想氣氛好都明白但今次個live，真心難頂🫣超～難～聽，完全聽唔到佢咬字，都算諗住梗有一首好聽，但成晚都係無一首聽到佢唱咩！仲要聽佢哋鬧交真心好趕客🫠俾錢我都唔會想再去🤷🏽‍♀️

噚晚同朋友去咗呢間黑木亭，個串燒任食真係食到停唔到口！睇住個menu就已經覺得好吸引，每樣嘢都想試，真係「選擇困難症」發作！😂 必試推介: 1. 黑豚荔枝卷： 呢個真係必點！肉質超juicy，荔枝味好甜，第一次試呢個咁特別嘅組合，配搭新穎，完美！💯 2. 明太子雞腿肉： 燒得啱啱好，啲肉香加埋個明太子醬真係不得了，好有層次，食完一串真係想再叫多幾串！ 3. 沖繩黑塘燒菠蘿：呢個好特別，好似平時飲嘅珍珠奶茶加左菠蘿咁，真係幾正！ 香港好少有串燒放題，加埋$98仲可以任飲啤酒，串燒加啤酒真係最完美嘅組合。燒烤火候控制得好，啲食材又新鮮，每一串都食得出廚師嘅用心。同朋友聚餐好適合嚟呢度，怖置得好日式，氣氛唔錯，好似黎左日本咁，價錢都算合理。

位於尖沙咀黑木亭居酒屋裝修幾好依排好鐘意串燒，見到做串燒放題 所以同朋友提議去左食✨我哋食食下有live band同busking😍好正,一路食飯，一路有歌聽，仲唱得好好聽聽店員講每一晚都會有live band🤩✨串燒放題$198加$98任飲無酒精飲品鍾意飲酒，仲有啤酒任飲🍻串燒放題有二十多種咁多😍牛舌串，豬肉串，冬菇串，豬軟骨飯串牛肉串等等，全部即叫即燒 😋仲有明太子飯團都幾好食😍舖頭仲好貼心，會有個爐喺度，因為怕啲串燒凍咗，咁就唔洗擔心啲串燒凍左✨飲品叫左芒果同埋白桃烏龍茶系列都好好飲唔會過甜～好食指數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

三味鐵板A5牛（大蔥蒜蓉和牛卷、鵝肝、A5和牛 ）這道三味鐵板A5牛肉質極為鮮嫩，肉的鮮美和豐富的肉汁。和牛卷選用優質的和牛，肉質細膩且油花分布均勻，口感滑嫩，搭配大蔥和蒜蓉，香氣四溢。鵝肝色澤金黃，質地如絲般細緻，入口即化，豐富的脂肪帶來濃厚的奶香和微妙的甜味，讓人感受到獨特的美味體驗。草莓南蠻醬吉列炸蝦 這道吉列炸蝦外酥裡嫩，搭配的南蠻醬很香，錦上添花，配有半粒新鮮草莓和少許檸檬作為點綴，增添了一絲清新感。柚庵燒美腿乳鴿 這款柚庵燒美腿乳鴿色澤金黃，肉質鮮嫩，搭配柚子的清香，推薦。什錦炸物拼盤 這道拼盤包含薯條、炸雞軟骨、炸蠔、炸蝦和炸雞，種類繁多，而且是新鮮炸起，適合與朋友共享。北海道士多啤梨牛乳乳酸 這款乳酸飲品口感順滑，帶有北海道士多啤梨的甜美，酸酸甜甜，是吃過炸物後的絕佳選擇。藍蝶花佛手柑熊茶 這杯冰飲色彩鮮豔，冰塊造型是可愛的熊啤啤，藍蝶花與佛手柑的搭配清新怡人，讓人一口愛上，既好喝又適合打卡。這間日式餐廳晚上有Live Band+Busking又有特色A La Carte Menu或串燒放題 + 汽水啤酒任飲，和朋友聚會聊天的好選擇

呢個評論不在乎餐廳嘅食物。而係一個月前已經訂好7:30嘅枱，訂枱時講到明留枱5分鐘食90分鐘，我同朋友都10分準時，同埋期待呢餐；結果去到門口迫滿晒，訂枱嘅人，好唔容易賣到去同負責嘅人講訂好7:30佢居然話要等半個鐘，如果訂好枱準時到都仲要等半個鐘咁訂嚟做咩？結果係一個鐘頭後先至有檯。評論唔到食物，因為食唔到。評論員工，完全冇尊重顧客。評論餐廳本身，如果招呼唔到咁多客嘅就唔好接咁多Booking。評論所謂所謂嘅live Music嘈到不得了歌手唱得又難聽，完全係趕客之作。離譜到一個

在尖沙咀的黑木亭居酒屋，我們享受了一場令人難忘的美食盛宴。在這裡，不僅能品嚐到精緻的料理，還能在晚上享受Live Band Music和Busking ，為用餐增添了不少氛圍。三味鐵板A5和牛鵝肝這道菜的和牛肉質鮮嫩，搭配鵝肝的醇厚口感，讓人一試成主顧。每一口都能感受到肉汁的滋味，搭配新鮮的蔬菜，讓人回味無窮。草莓南蠻醬吉列炸蝦炸蝦外脆內嫩，搭配特製的草莓南蠻醬，甜中帶鹹，口感豐富，非常適合喜歡創新口味的食客。柚庵燒美腿乳鴿這道乳鴿肉質鮮美，外皮烤得酥脆，搭配柚子醬的清香，讓整道菜更顯清新。北海道士多啤梨牛乳乳酸這款飲品清新可口，帶有濃郁的士多啤梨香氣，讓人感覺如同置身於北海道的草原之中。藍蝶花佛手柑熊茶這款茶飲香氣撲鼻，佛手柑的酸甜味道與藍蝶花的獨特風味交織，讓人眼前一亮。在晚上，黑木亭居酒屋會有現場的Live Band和Busking表演，音樂的旋律伴隨著美食，讓整個用餐體驗更加愉悅。無論是與朋友聚會還是約會，這裡都是不錯的選擇。

從來未試過食放題食到咁一肚氣，落單等咗半個鐘先嚟第一碟，仲要唔係肉，結果放題個半鐘頭只係食咗15分鐘嘢，我發覺係唔係嗌放題就上菜特別快，如果你係叫單點一定係好快。唔怪之得香港嘅飲食業會死得咁快，個個返上大陸食嘢，就係因為有呢啲垃圾餐廳。成間餐廳嘈喧巴閉，啲座位又勁迫勁窄，個個食客都喺度催單，你就知人手極之唔足夠。個職員仲以為我哋玩嘢，專登唔出啲放題，見我哋唔肯埋單走就走過嚟問你哋仲要唔要，真係真心黐線。

日式居酒屋隱藏驚喜，樓梯上的和風Live Band聖地！隱密樓梯上樓，門口滿滿日式感，舒適感滿滿，霓虹燈牌和日式旗幟，角落是打卡好位呢！夜間限定，有歌手busking，氣氛很滿19:30開始Live Band駐唱，點歌和互動，樂隊演出感覺不錯食物選擇多，由小吃，主吃和飲品，有特色雪茄神還原雪茄之造型！香濃牛油脆皮，脆香，冰涼薯泥，味道香濃，反差驚喜A5和牛鵝肝三味鐵板厚切和牛滿滿鹽燒原味，蒜蓉大蔥和牛卷，惹味香濃，蘋果鵝肝最香濃，配法包解膩。三種食材，各有特色和味道草莓南蠻炸蝦彈牙炸蝦配草莓辣醬，甜酸帶辣很開胃柚庵燒乳鴿柚子醃製，味道清新，肉質嫩到爆汁！必飲特調藍蝶花熊茶透明熊冰，非常可愛，香甜佛手柑和蝶豆花，濃濃治愈感，熊熊特寫上鏡和牛到乳鴿，玩轉創意料理！聽住歌曲，享受鐵板和牛，樓梯轉角穿越音樂世界

前陣子同屋企人去吃了頓燒烤，體驗感幾唔錯，有Live band現場唱歌，串燒放題 + 汽水啤酒任飲，有D驚喜 脆燒豆腐一定要點，外皮酥脆酥脆的，都幾大份下😝 雞翅表皮烤得金黃酥脆，一口氣吃了好幾串 ꈍ◡ꈍ 雞軟骨串口感爽脆，在嘴裏“咔咔”作響，越吃越上癮😄 薄切牛舌烤得恰到好處，嫩而不失嚼勁，兩串根本唔夠😂黑豚荔枝卷則是特別的組合，荔枝的清甜中和了豬肉的油膩👍 黑松露白汁燒蝦，蝦很新鮮，彈彈的，配上黑松露挺不错。 沖繩黑糖燒菠蘿，菠蘿烤後更甜了，黑糖的香甜😍好味指數：10/10  性價比指數：9/10餐廳名稱：黑木亭居酒屋餐廳地址：尖沙咀金馬倫道58-60號國鈀大廈地舖至1樓