麻酸樂米線專門店 (已結業)

是日假期，晨咁早到朋友位於屯門的家探望初生bb。八時許，已經在屯門市中心泊好車。因不太熟悉區內飲食情報，朕check下open rice ，附近有間叫麻酸樂。Go!此店是地舖，當日是公眾假期的早上，食客有十人左右，很寧靜。靠玻璃窗位置有充足的日光，窗外是兩個商場之間寬闊的空地，路上行人稀少，看看窗外，頗寫意的。入正題：點了早餐E ($30)，有：沙爹牛肉米線燕麥厚多士（賬單誤為牛角酥）吞拿魚白汁碎蛋茶走少甜沙嗲牛肉是港式茶餐廳常見早餐款式，沙爹汁與牛肉均是普通。厚多士果然很厚，亦彌漫著不錯的麥的味道，可惜上枱時已被放涼了，盒子內冷冷的牛油亦未能溶化。另外，白汁和碎蛋均達標，或許吞拿魚大概存在，只是我不察覺而已。最後，奶茶的茶底普通，僅僅合格。總結：早餐整體普通，也無風雨也無晴。性價比僅僅合格。建議至少改良製作細節，如即烘麵包、預先解凍牛油。

熱綠茶有很濃郁的綠茶味而且茶中有些茉莉花所以有淡淡的茉莉香味~素菜雜錦雞湯米線有很多款配菜冰豆腐、炆冬菇、金菇、雲耳和菜脯煎蛋等等…但是每款配料只有很少…湯底是金銀蛋胡椒湯味道一般般…自選配料選了魚腐和腐皮角…魚腐沒有什麼特別….. 腐皮角則很吸湯的味道腐皮角魚腐米線，腐皮角把吸了湯汁超入味，魚腐很大塊味道尚可沒腐皮角般入味~

我由佢$23個陣已經幫襯見證住佢點樣愈黎愈差價就加左啦,碗野就細左首先我叫6號餐,同我講冇晒,咁只好叫5號啦以前個豬牛起碼係肥牛,而且牛同豬各2塊,5號一黎到,每樣各一舊,但又貴D WOR感覺唔係好抵個酸辣唔知點解一食落係冇味食到最尾先食到酸辣味得綠茶唔駛加錢鹽酥雞係繈好食既,不過見到人地大舊過我囉...同埋我一入去就要同人搭抬遲過我入反而唔駛...最後,因為係天水圍開左分店,比錢後攞返張單去天水圍個間有$5減但我諗我唔會點幫襯架啦因為芍比之前真係冇咁好食

吉之島又有感謝日，水太太和水爺齊齊到吉之島看家品為方便，就在屯門錦薈坊地下一間米線專門店吃晚飯選這裡，是因為有可以滿足水爺的咖喱飯，又有水太太喜愛的米線水太太點了清湯六寶米線（$39）六寶有手打肉丸、粟米雞丸、爽滑牛丸、墨魚丸、雪場蟹棒、韓風泡菜餅、時蔬每樣一件/粒丸基本上沒有大問題的但韓風泡菜餅味道很古怪，又沒有甚麼辣味湯底不好味，只有鹽水味，清湯也不用是那麼清的吧水爺點了咖喱吉列自然豬柳飯（$45）「自然」豬柳我們沒有去考究是甚麼東東來的炸得都很脆，還有肉汁，不太乾咖喱是咖喱魚蛋那種辣味，配吉列豬柳有點怪怪的，不過都可以接受總的來說，這晚餐其實不太滿意，只此一次吧﹗

在趕回國內工作的情況下, 總是提不起勁去找些好的吃。所以還是好端端的在屯門找個吃, 心想著些暖胃物東西, 所以才選吃雲南米線。在屯市走了一會, 可是原來現在這類東西已所餘無幾, 只有這家和一些鎖碎的, 所以唯有大步直進吧。看見午餐有個特價, 而且又未到午餐時間, 所在便來一個3選1的豬牛米線。要上酸辣湯底中辣, 可是上桌時一入口就覺不夠。不夠的除了是酸辣味道之外, 基本上連湯底入口的質感都差得很遠, 入口較水, 沒有什麼風味可言。米線滑口, 不過質感欠嚼勁彈力, 入口太淋, 效果似一早已水煮好的樣子。配料用上牛肉豬肉, 肥牛片有點熟, 口感是有點韌, 只有一上桌便要撈起。豬肉細碎, 未能辦清。只有餐廳標示的潮州豬肉片, 經過風乾一段時間, 感覺與口感明顯不同, 效果還是最好, 不過一點都不突出。加上硬一點而又不入味的腐竹, 蔬菜, 以及稀稀淡淡待湯。要說好真是太牽強了!!要說上好, 這裡絕不可以。就連店內員工也同樣說句: "這裡是普通茶餐廳, 沒有什麼複雜飲料, 只有奶茶咖啡。" 聽來真是有點可悲!!

從第一天跟他們老闆講起開分店, 就一直支持到今日。 價錢相宜大大碗, 夏天酸酸辣辣開胃易入口, 基本上系贏左9成, 所以開下一間開下一間, 不經不覺已經唔知開左幾多間啦。今次遠道而尼到屯門店, 朋友叫左碟咖哩雞飯而我就落左個榨菜六寶, 六寶數系足但量就真系差dd, 個鮮茄湯底茄味很假, 從頭到尾只有強烈的榨菜味, 所以料的味道都給蓋過了, 不好吃

v-city洗禮後，經歷差唔多人踩人嘅地獄，我忍唔住要離開。雖然v city 開了好多餐廳，但見到人龍都知再等落去都是徒然，所以我地出發，返回屯門市廣場先開餐。下午茶唔想咁飽肚，食個米綫剛剛好。米綫餐包括米綫，小食，飲品。麵有4種選擇：紅薯粉，米綫，米粉，拉麵小食亦十分吸引：雞翼，蝦條，炸魚等等。最後選擇了鮮雞肉鴨胸拉麵（小辣），蝦條，綠茶紅豆飲品作結束。拉麵份量較少，大約只有2啖，鴨胸一件，雞肉少量湯底好味，但小辣都比較辣，要注意一下炸蝦好味，蝦肉爽口，配埋泰式醬，good.相反友人的皇牌雞翼就失色啲，同普通炸翼一樣。綠茶飲品賣相唔錯，可惜只有牛奶味，無綠茶味。員工都好勤力工作，可能客人多的關係，佢地講野快到我都聽唔到，可以試下去講麥麥黃秋生段對白。

而家屯市d野食愈黎愈貴,見呢間價錢唔算貴,所以食呢間,但張menu轉左,感覺冇以前咁吸引食完之後,感覺真係差以前好遠個2號餐真係唔多ok,以前個豬牛戀人咪幾好而家個鮮牛真係好難食如果換返以前個menu就好...

未食之前都唔知呢間嘢劣評多好評咁多,無約定俗成嘅概念下,食落又得喎當然佢個早餐只係普通茶記水平,但30蚊仲想點而且環境亦唔錯呢杯華田唔會令你驚喜,但至少味道調校適中,唔會好似某D連鎖店咁淡到好似水咁以主打米線嘅鋪頭嚟講,呢碗炸醬米線其實不值一晒,但勝在炸醬同米線本身幾夾,而又係一般茶記比較少見嘅項目,幾新鮮D火腿凍凍地,隻蛋亦麻麻地,牛角包又唔係熱辣辣,但可能人都未醒,食個刻嘅要求降低咗總括而言,大部分茶記都抵食同好食過呢間嘢,但如果咁啱經過,又唔想行多步路,都可以入去試下嘅

今日我哋一家三口去市中心食飯, 諗來諗去都唔知食咩好. 又去麻醱樂囉. 本來想清清地食碗粉, 但見到menu有扒餐喎, 心思思想試下, 就叫咗兩個扒餐.先來兩個湯, 一紅一白. 兩個牛角酥 羅宋湯微辣, 都幾多蔬菜, 唔錯! 忌廉湯夠濃唔稀, 我飲一啖後, 百厭仔自己清晒. 牛角酥雖然已經唔脆, 但充滿牛油味, ok啦主角出場:-- 蒜蓉汁豬扒配飯--豬扒夠林, 但食落好似有少少酸味, 但老公話應該係醃料問題, 正常喎. 蒜蓉汁雞扒配薯菜--薯條都夠脆嘅, 但底果啲比蒜蓉汁浸林咗 (唔記得叫啲汁要另上). 雞扒林滑, 唔錯! 一杯凍檸茶, 一杯熱檸水 一般啦.埋單$80.00

對於麻酸樂，由於就近的關係，所以一年間中都會去吓；不過肯定唔會係心儀之選。佢嘅用料，OK啦，都唔會嗅嘅，不過D湯就淡茂茂；只可稱之為行貨，你唔會覺得有咩特色。咖喱類又濃過頭，奶茶飲品都係行貨，好例牌。如果單純吃飽，都OK嘅，不過就唔好有咩期望！招乎就肯定唔好，兩人就叫你坐迷你二人枱，縮埋一邊食；你唔坐就俾眼色你睇，一吃完，待應揮一揮，未反應，就不見了枱上的雲彩。裝修剛開張時，都幾好嘅。如果你剛放監，又或者剛從荒島獲救回來，倒也一試無妨。

什麼餐廳???????第一次光顧 11am ㄧ家人到了招呼還可以,但食物就不知所谓不知道他們請那樣的廚師 看奶茶.........最簡單但又不容易做得好对他們來說是沒問題.因為......沒茶味不夠熱濃淡否一概不理米線......A..不稔...B湯一D味都冇.....失敗中之失敗炸豬扒....乾到呢一一一不想提NEVER AGAIN........BUY BUY

查返記錄，對上一次又是第一次，我在這裡吃早餐竟然是兩年多前了﹗足以證明這兩年內此米線專門店毫無吸引我翻炒的動力。哈哈是日只因為想找一間未吃過下午茶的餐廳，在市中心轉來轉去時，突然腦海"叮"一聲就想起這裡了。XD見門口沒有放出餐牌，(食完先知原來門口旁邊有部大電視一直播放餐牌圖像orz)，推門入去問問，估不到那麼旺場。最後問到兩點半先有下午茶，那我們唯有等下。準時回去，人潮仍未散去。四人枱用餐牌隔著兩組人坐，迫迫的，與身旁的食客相隔只有半隻手臂。侍應們機械式見有人坐下就送上筷子和匙羹，我看到旁邊食客有開水喝，我請男侍應送上水，他勞氣答"得喇,一陣畀你'，然後就像陣風走了去。(雖然後尾他有送上兩杯水)。米線對對碰茶餐是A+B的組合，而且份量蠻多，所以29元一份甚抵。跟小食我們選了腐皮蝦卷和皇牌雞翼。腐皮蝦卷即炸起，脆卜卜的腐皮包住彈牙蝦膠，帶點鮮甜，不錯呀，不過如果看不到碟底留下的油會我開心好多...皇牌雞翼和必勝客的雞翼味道一樣，都是甜甜地應該下了不少蜜糖，但相對來說這裡的雞翼較為大隻。看到隔離枱在吃的雞絲粉皮(也是跟餐小食之一)，異常大碟，相比我們這兩碟小食，變得好渺小了。主食的名稱非

上星期五同屋企人嚟左呢度食米線,家姐之前係團購買左三張coupon食冬蔭公米線套餐,好抵食.套餐包括一碗鴛鴦米套餐(冬蔭公米粉加粉絲),一份西檸雞件,一杯飲品,等於30元,原價要60多完.因媽咪唔食辣所以只用左兩張coupon,另外叫左一個香茅豬扒飯套餐,有碗忌廉湯及牛角酥,一碟飯及一杯飲品,41元都好抵食的選擇. 可能係食飯時段所以都算多人,不過都唔使等位的,因為餐廳都幾大.我地等左唔係好耐就嚟啦,我們的鴛鴦米好大碗,仲有好多料的,有蝦球,鮮蟹柳,草菇,蕃茄,魚塊,芽菜,好吸引及份量都好多,好多米粉及粉絲,熱辣辣同埋都好濃既冬蔭公味道,所以好好味,蝦好爽口,其它材料都好新鮮好味道呀! 西檸雞件炸到好金黃的顏色,味道ok的,加埋些檸汁一齊食,酸酸地幾開胃.媽咪的香茅豬扒飯都好大碟的,有些配菜,塊豬扒好大塊,好淋身,好味.碗忌廉湯都ok呀,牛角酥個賣相都幾好,味道唔知因為冇試.環境都算幾好,夠光同埋都夠新.服務都幾好,價錢又抵,下次會再嚟呀!

是日跟朋友仔到這間店食個lunch因為見到門外既餐牌好似有好多選擇咁…入到去店員也很有禮貌…坐低後~我地睇下有乜好食我同朋友就各自叫了鐵扒餐…我叫了雞扒配薯菜，燒汁，飲利賓納/羅宋湯！朋友叫了豬扒配薯菜，黑椒汁，飲檸茶/羅宋湯！上菜時間都好快…首先尼左個湯先，味道都ok既~之後就尼牛角酥…這是送的幾好味！酥皮好正再接住就係尼主菜同飲品…我對此有點失望…因為並不是用鐵板~所以沒有感覺很熱辣辣…:'(不過食物都不錯的…雞扒幾大塊，薯條亦很多…但蔬菜便很小！至於個燒汁非常普通極了！！朋友的黑椒汁也咸了點…最後…最吾滿意就是！我跟朋友還在聊天，打算慢慢吃…可是某位店員好似很想我們快些走…很快地幫我們執拾食物…我們明明還未吃完呢-______-''!!算吧…