麻辣香鍋

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休息中

鍾意食辣嘅朋友心目中一定有幾間川菜餐廳嘅名單，我都唔例外！今日呢一間川菜餐廳我食過幾次㗎啦，每次都有驚喜，每次都好好味😋而且餐廳菜式有好多，唔知食多10次8次可唔可以食得晒餐廳嘅菜單呢？哈哈🤣🤣餐廳嘅侍應好熱情，落完單上菜速度又快，食得好滿意！見到有小龍蝦，已經忍唔住要叫，因為我真係好鍾意選有殼有骨嘅人🤤今次揀咗蒜香味，小龍蝦啲肉又彈牙又紮實，同埋啲蒜粒一齊食，好好味😋京蔥牛肉配麼麼皮，嬤嬤皮其實有啲似包住北京填鴨嗰層餅皮，京蔥牛肉鹹香味好勁，夠晒重口味，所以用麼麻皮包住黎食，味道就剛剛好啦👅

媽咪未試過食烤魚🐟所以帶佢去試吓，今次就去左旺角既麻辣香鍋，餐廳除左烤魚外，仲有麻辣香鍋同酸菜魚等川味菜餚可供選擇🤩而且辣度由唔辣到大辣都有得揀🌶所以怕辣既朋友仔都食到架😙😙原條鯛魚超大條🤩會預先煎香魚身再放湯，滾約三分鐘就食得，鯛魚肉質嫩滑肥美，魚肉鮮美且冇腥味😍細心將魚開邊，容易挑出魚肉🥰湯底由豆鼓醬同雜菌湯，所以醬香味非常突出，配菜仲有寬粉、青瓜、芽菜、雲耳同蓮藕，全部都掛哂魚汁，由於湯底越煮越濃，所以魚肉同配菜都越煮越入味🤤見到有小龍蝦可加配，忍唔住加左黎試下，小龍蝦唔會細到冇肉食😙龍蝦仲好入味添，D蝦肉好紮實，值得一試👍🏻

同男朋友一早都想食川菜😍因為真係好香好辣❤️‍🔥我哋都好鍾意！見到呢間睇都唔睇就即刻衝左入嚟啦🤭蕃茄炒蛋🍅睇似普通！但其實好多細節位🤭蕃茄汁佢係用一個蕃茄真係煮出嚟👍🏻完全唔係用茄醬！個蛋炒得好滑完全唔會老😚加埋啲蔥就更加香👍🏻第一個餸酸酸甜甜更開胃！藤香雞❤️‍🔥我同男朋友都好驚訝冷盤都可以咁大碟😛一大隻雞髀🍗唔係好辣！但會麻😆越食越過癮！個汁都煮得鹹味剛剛好！唔會過鹹👍🏻香辣海鮮鍋🌶特別想講吓鮑魚同埋蟹🥹鮑魚真係清理得好乾淨！一夾舊肉就出🫡唔會好難食到舊肉🤭鮑魚質地煙韌彈牙😍呢個係啲肉真係好清甜！一咬落去啲肉一梳梳！蟹蓋有多膏😍值得一試！京蔥牛肉配麼麼皮🐮呢個雖然唔辣！但係夠晒香🥹麼麼都煙韌！唔會好薄一掂就穿😆皮上面放上洋蔥同埋牛肉！🥹一啖放入口所有味爆曬出嚟😍呢間餐廳一定唔會令你失望！🌶👍🏻🥹

行經旺角有新發現，睇到口水流昨天和朋友行經砵蘭街發現了 麻辣香鍋 在門口看到餐廳內客人的食得津津有味！急不可待，馬上走進去，餐廳座位寬闊坐得舒服😄烤鉗魚（小辣）$298原條烤鉗薯粉/木耳/腐竹/蓮藕大豆芽/青瓜條一共有2款魚和多款湯底任揀，魚款（鉗魚、鱸魚） 我們揀了酸菜湯底@小辣配原條鉗，酸菜湯底好夠辣開胃。而鉗魚係好大條夠新鮮，肉質柔嫩，唔會多骨，加埋幾款小菜，口感更豐富，不過我的口味當然係想盡善盡美啦！🤣🤣決定再後加肥牛 $46 給我的朋友（牛魔王）由於湯底不算濃、辣，可真正食到肥牛的牛味👍🏻午餐肉 $36 由細到大都咁喜愛的午餐肉，大口大口吃下去，過癮😋😋涼拌晶金皮蛋 $48金黃色嘅透明皮蛋，散發出光澤，外表吸引之餘，皮蛋口感嘅香滑、獨有皮蛋腥味真正一試難忘☺️☺️今日非常滿足，下次再要挑戰大辣😅😅

今晚去旺角食川菜，門口個招牌勁吸引，大大隻字好搶眼🫡其實間餐廳係朋友之前食過介紹，佢話好食，所以我信佢🤭餐廳有好多嘢食，例如有麻辣鍋、香鍋、經典川菜等，而且可以自己選擇唔同嘅辣度，如果唔食得辣嘅朋友，仲可以揀唔辣添，總之一定啱口味🥰餐廳上菜速度仲好快添！藤香雞，佢有啲似平時食開燒味飯嘅白切雞，但味道係大有麻油香味，而且辣辣地，好食！😊小龍蝦，我哋揀咗十三香味，香料好足！隻隻小龍蝦都好鮮味，冇一隻係梅👍🏻麻婆豆腐,豆腐同肉碎真係絕配，辣得來有少少甜，其實麻婆豆腐真係好送飯😳

 唔知點解落雨就好想食川菜，所以呢排落雨俾我喺旺角搵到呢一間有質素嘅川菜餐廳，食物水準好之餘，餐廳新淨，座位闊落，服務態度又好，整體嚟講，的確好值得推介💕辣子雞整得好香口好香脆，就咁睇以為好多辣椒粒，其實入邊滿佈雞丁，非常抵食😊泡椒田雞非常鮮甜，田雞嘅肉質結實但又好滑溜，而且唔會油膩，值得推介😎再黎小龍蝦，雖然食小龍蝦有啲麻煩，但辛苦剝完殼之後可以一啖食蝦肉，真係好爽！而且小龍蝦味道夠辣夠香，好惹味！

今日同朋友挑戰食辣嘢，非常之期待！因為我哋兩個都算食得辣嘅，咁樣就梗係約食川菜啦🤭今日可能個時間早左，所以唔使排隊，好快就入座啦😳餐廳都幾大坐得好舒服！成間餐廳都充滿麻辣味，好有氣氛😋小龍蝦個蒜香好濃郁😋啲蝦肉結實彈牙，仲有成盤咁多隻，真係食得好爽🍻自選香鍋好正，完全係樣靚涵料正🤣我哋自己揀左魷魚酥、雞肉、牛柏葉、肥牛同蓮藕片🥰夠辣又夠麻，有水準👏🏻水煮牛呢啲牛肉有好多塊，塊塊都滑滑嘟嘟👅聽店員講係落咗青花椒調味，熱辣辣出晒煙，好好味😋

其實同朋友唔係話好食得辣，不過真係好鍾意食麻辣嘢呀🥹👍🏻所以平時都一定會入川菜餐廳食嘢😆🌶蒜蓉小龍蝦🦞佢仲有兩款咪係麻辣同埋十三香😛🌶蒜蓉味都超級香呀！蝦肉一啲都唔會晦！夠晒彈牙同埋大隻😋蝦頭仲會有啲膏𠻹啊！😍蕃茄炒蛋🍅可能有人會覺得好奇怪！但係真係好好食🥹👍🏻真係拍得住同媽媽煮嘅一樣🤣個蕃茄味道唔會係用假嘅蕃茄醬煮出嚟！所以好清新😍蕃茄同蛋都好多好大份😋👍🏻麻婆豆腐💗超級好送飯！唔係超級食得辣嘅我哋都食得津津有味😋好香！豆腐煮得好入味唔會淡🌶豆腐明顯見到一磚唔會散晒！蒜蓉拍青瓜🥒望落去好似好普通！但其實每一舊都吸收晒蒜蓉味👍🏻🫡一啲都唔會淡😍食到個口好辣嘅話！食一舊青瓜好清新😍雖然係麻辣餐廳！🌶但其他唔係麻辣嘅嘢都做得好出色，都有佢哋本身嘅特色😍唔會話一樣餸搶晒其他餸嘅味道🥰

估唔到咁出色😍分量大碟又夠香❤️‍🔥滿足到對辣嘅慾望啊！藤香雞🌶🐔好夠味同埋好夠麻😋🌶真係見到有一條藤椒喺入面閹😛啲雞味道嫩滑多汁！唔會柴口👍🏻❤️‍🔥啲雞皮都掛晒汁好入味😋自選香鍋🌶👍🏻我哋叫咗牛柏葉肥牛同埋菜😛超級惹味🌶牛柏葉唔會好韌！好爽口👍🏻肥牛都好有油香味，啲菜吸收左辣汁都好香好夠麻辣❤️‍🔥👍🏻泡椒田雞🌶口感其實好似雞肉！未食過田雞其實唔使怕🥹🌶好滑好嫩🫡啖啖肉，用泡椒嚟炒有一啲都唔會油膩👍🏻水煮牛肉🌶🐮呢個偏辣少少🤏🏻🌶但好惹味，牛肉好嫩好多，但唔係肉質鬆散🫡熟到剛剛好😍青瓜吸收晒辣汁好好食！開咗少少青瓜嘅青草味，真係好夾😍🌶鍾意重口味嘅朋友可以選擇呢一間餐廳🌶😆一定滿足到你對辣椒嘅慾望🫡

星期五放工同朋友喺旺角搵好嘢食，我哋冇特定嘅目標，所以經過呢間餐廳嘅時候聞到好香嘅麻辣味，就決定食呢間啦🤤餐牌真係有勁多嘢食，啲相勁吸引，真係想每款都叫黎食呀🙈我哋最後揀咗三樣菜式🥰自選香鍋，佢叫五餸起，我哋揀咗午餐肉、肥牛、蝦球、小蘇肉同牛肚😋估唔到咁多款最好味就係午餐肉，勁入味❤️泡椒田雞，田雞真係俾雞更加鮮嫩滑身，係有種鮮甜嘅感覺😳水煮牛肉，麻辣香口，牛肉更加係滑嫩到痺呀👍🏻下次真係要約多啲朋友再試埋其他菜式！

前幾日母親大人突然間話唔想煮 跟住就叫我搵下附近有咩好食🙂搵搵下又見到呢間麻辣香鍋好似都多人讚 於是我哋一家人就去食返餐「勁」嘅🔥🔥🔥晚市其實都多人 不過唔使等好耐✌🏻我哋都係叫啲招牌菜同家常小菜👇🏻👇🏻👉🏻香辣海鮮鍋 $298👉🏻辣度🔥🔥🔥🔥店員推介我哋食呢個海鮮鍋🥘我又見到真係差唔多檯檯都叫佢 而屋企人又有興趣 咁就叫左一鍋 好香🙈好足料🙈每樣海鮮都有啲 最好食係鮑魚🤣最後係好食到大家要搶食😂不過都真係辣 我母親又唔食得好辣 但係又要食又要係咁飲水😂😂笑死🤭🤭👉🏻麻婆豆腐 $72👉🏻辣度🔥🔥🔥送飯一流啦唔使講✌🏻豆腐唔會好易散 仲係夾得起 夠滑身🤭醬汁肉碎比例係50:50 所以好Balanced👌🏻呢碟夠哂惹味 我哋一人食啲用來送飯 好快就清哂 辣得來唔會好過份👌🏻👌🏻👉🏻泡椒田雞 $128👉🏻辣度🔥🔥🔥麻辣嘅香味好吸引 田雞唔會炒到好乾身 岩岩好👌🏻呢碟係父親話想食 本身我自己就麻麻哋食田雞😂😂😂點知都有驚喜 特別係啲配料都好出色 蔥頭呀洋蔥個啲咁🫣👉🏻番茄炒蛋 $68👉🏻辣度👉🏻沒有😂我哋諗住叫咗咁多辣嘢 就應該叫返啲甜嘅去平衡返個口味😂雖然蕃茄炒蛋屋企成日都食到 不過出街食好

前日我朋友話 太耐冇食辣 想挑戰下自己有冇退步喎 所以我就約佢食麻辣香鍋 因為我自己食過一次 覺得唔錯先拉埋佢去食😌挑戰佢味蕾😊😊點知佢簡食咩都簡左好耐…最後都係等店員推介唔好煩😂😂🦞小龍蝦 Hkd188👍🏻評分(4/5)好耐冇食過小龍蝦🦞呢碟小龍蝦估唔到都幾豐富 有好多隻 啲殼都好容易剝 全部都好重口味好惹味 好香又夠麻辣🥹🥹我哋係食到吮手指😂😂如果唔食得辣仲可以揀蒜香同埋十三香🙂但係因為我哋就係要食辣 所以梗係揀麻辣 呢個辣度對我哋來講簡直係Easy😂😂🥘香辣海鮮鍋 Hkd298👍🏻評分(4.5/5)呢個鍋就好似有料到啦…睇吓啲辣椒😂我朋友仲癡線到要食埋啲辣椒😂😂😂有冇咁鍾意食辣呀！佢話啲海鮮好夠味喎 每咬一啖都會咇左啲辣汁出嚟 最緊要係海鮮夠哂香又夠麻🤣有時得個辣冇用架 色香味各方面平衡先得 我自己就幾鍾意啲蜆 一口一粒又夠味 唔使點咬又食到佢嘅鮮甜加爽辣🥳朋友就話鮑魚好食 因為夠大 又夠麻香 總之呢個鍋抵食又好食啦👍🏻🐔辣子雞 Hkd108👍🏻評分(4/5)比想像中冇咁辣 佢加左啲花椒 係好香口好惹味 不過就唔係超級辣個隻 雞肉唔係得肉 仲有啲軟骨🤭🤭不過整體來講都係啖啖肉 所

上個禮拜同朋友睇完戲 跟住就要搵吓邊度附近有咩好食 然後無意中發現到呢間新開嘅食辣嘅川菜餐廳😳😳跟住我哋見佢餐牌食物嘅選擇都幾豐富！所以就膽粗粗入咗去試吓😂然後又唔小心叫咗好多嘢食😇不過好彩都冇中伏 而且都幾滿意。首先//我哋叫咗個辣子雞 $108🔥冇諗過啲辣椒同啲雞嘅份量係差唔多😂😂廚師真係俾得好慷慨😂雞肉嘅口感好好 呢個大細都啱啱好 可以一口食幾粒 雞肉嘅表面係酥脆 內裏細嫩又滑 最緊要係佢冇乜骨 好容易食🤭不過我都係鍾意食佢啲辣椒同埋配菜😂😂識食一定係食埋呢啲 夠晒惹味🤭呢碟餸嘅辣度 我會比70/100 辣得來又夠香 仲有少少麻tim 搞到我好想飲番杯啤酒😂😂然後//我哋仲叫咗小龍蝦🦞 $188 店員話係每日新鮮限量供應👅所以我哋都好放心可以食到高質素嘅小龍蝦 同埋香港可以食到小龍蝦嘅地方好似唔係好多😆😆雖然佢叫小龍蝦但係實質上都幾大隻🧐同埋肉都好多！好快就剝晒啲殼 同埋啲辣汁都比龍蝦肉吸收晒🙈🙈所以每隻龍蝦都好夠味 好麻香 雖然佢唔算超級辣 如果你唔食得辣就叫返蒜香好啦😂😂跟住//我哋仲叫咗個麻辣海鮮鍋 $298🥹 原來都幾大兜同埋有好多海鮮…但係呢個質素呢個份量係絕對對得住個

原來旺角有間咁出色嘅食辣嘅餐廳…我都係而家先知😅前幾日 夜晚放工就同啲同事一齊去食飯 跟住佢哋帶咗我去食呢間麻辣香鍋 本身我都好驚因為我唔係食得好辣嘅人 不過我都食得好滿足！我哋就食咗以下呢啲嘢食🌶️🥒 蒜香拍青瓜 $38佢哋話要食少少前菜開胃喎🙈雖然係前菜但係份量都唔少 青瓜比較爽脆 夠Juicy 好夠蒜香味 所以食完個口都幾臭 不過好正 我自己就幾鍾意👍🏻👍🏻🔥 藤香雞 $68第一次見同埋第一次食呢個菜式🥳雖然唔係好知道佢係什麼 我淨係知道佢好好食 本身諗住唔食塊雞皮因為怕肥😂最後比同事阻止 佢話要連埋塊雞皮食先可以食到佢嘅原汁原味😂😂果然啲雞肉係充滿着香辣嘅汁 不過佢唔算好辣 就算係我唔食得辣嘅人都覺得可以接受！🌶️ 水煮牛 $168🌶️ 香辣海鮮鍋 hkd298呢兩碟就辣啦！同埋份量都係比較大份 所以好啱一大班人分享🙈🙈佢辣嘅程度係我要一路食一路飲水😂但係你又會好想繼續食喎😂😂因為真係好香口好惹味 好難停落嚟…食辣嘢就係 你一停 跟住佢就會越嚟越辣🫣🫣 牛肉每塊都好大塊 切得好平均 鍾意佢肥瘦均勻…海鮮鍋都出色！佢每一件海鮮都係紅色㗎😂😂因為真係每一件海鮮嘅味道都好平均 都係咁辣😂證

上個禮拜同男朋友去咗呢間餐廳食嘢 啲菜式都好啱口味😌 特別係辣嘢方面 感受到係好有心思去製作 好出色🥳🥳小龍蝦🦞👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻小龍蝦嘅肉好彈牙 每一粒龍蝦肉都係紅卜卜 呢個辣度對我來講係啱啱好🤭🤭最開心係有男朋友幫我剝龍蝦😂😂唔使自己整😂😂雖然啲殼都好容易拆開 如果鍾意食辣同埋海鮮嘅你可以試吓呢款！藤香雞🐓👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻男朋友話之前喺其他餐廳食過 不過佢話呢度好食啲 因為其他餐廳唔會有雞皮…然後辣椒同埋香料都冇咁多🙈香料同埋調味料真係好重要！呢度就配合得天衣無縫 雖然係辣同埋好香但係又唔會搶過咗啲雞味🥳泡椒田雞🐔👍🏻👍🏻👍🏻跟住仲叫咗一碟田雞…我自己本身唔係好鍾意食田雞不過都覺得幾好😳因為佢嘅口感唔似普通嘅田雞 都係比較嫩 但係又會有彈性 好好咬👍🏻最緊要係佢夠辣…呢種辣嘅程度又同小龍蝦嘅唔一樣 不過都好好味🙈地址：麻辣香鍋 (旺角)旺角砵蘭街198號地舖地理位置係幾方便！食物質素同價錢都唔錯～整體係抵食！我哋兩個人都好滿意。