麻辣風雲 (京都廣場) (已結業)

好耐冇朋友聚會啦，所以今次揀咗喺京都廣場嘅呢間麻辣風雲。😆🤩😍希望大家可以食得開心！因為我見佢啲位都坐得好舒服🙂😇，而且裝修得都好有四川嘅特色，所以就特登邀請三五知己來試下呢間舖。💥🥂🔥酸菜魚我哋就叫咗大麻大辣！我同朋友都食得辣，酸菜魚嘅肉質非常嫩滑！我哋都食到個嘴紅卜卜，孖潤腸咀😆，但系好刺激。而且佢係用一個巨型大兜裝住，好抵食。🥲☺️😊乾煸肥腸$118都唔錯架，呢個叫麻香多D,肥腸唔會太幹，夠林身。食完甘多辣野，記得叫涼拌雞絲粉皮💕💕💕同黑糖脆炸糍粑解辣啊~真系覺得呢間店值得推薦比大家，經過附近可以一試。👻👻👻

我係一個重口味嘅人嚟嘅，🔥所以我係無辣不歡。就算係食米線都要食大辣，所以我都好鍾意周圍搵辣嘢食。😊網上面見到呢一間京都廣場嘅四川麻辣風雲評價都幾高。所以我特登就同朋友嚟探店。全部食物都好啱我嘅口味，以後我會多啲嚟幫襯，而且個環境都好舒服㗎好多嘢食。😍😍我就叫左自選幹鍋，貪佢可以試下唔同的辣野搭配來食，都好麻辣好香，食到停五到口。麻辣雞翼尖$48要大贊，其實我已經食左少少野，所以都系食小食為主，但系古五到食雞翼尖都可以停五到口。最後涼拌雞絲粉皮$68可以解辣。👻🐠麻辣風雲真係好多野要讚！首先要讚嘆嘅係佢哋裝修嘅設計！估唔到真係可以做到中國古典風主題，仲有好多水墨畫作裝飾。坐位亦好寬敞舒適，有梳化位。💥🍝🥂💕🥤

好耐之前已經食過呢間嘅酸菜魚覺得回味無窮(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 今次再到訪試多左幾個新菜式，一樣食到Lam Lam 脷😋🍽食物：✨必食炸饅頭 $58 9/10仲係諸葛孔明企係船頭😂 上到嚟冒晒煙咁好浮誇，炸饅頭外脆內軟，仍然係熱辣辣，而且唔會好油，點煉奶食真係食唔停口🤣每次嚟到必嗌！👍🏻酸菜魚 $268 8/10今次都係小酸小辣，份量好大份，三個人share都冇問題~ 中意佢哋魚肉冇骨，而且夾起唔會散開霉晒，一啲都唔腥。湯底嘅酸度同辣度適中，唔會嗆喉。配料仲有寬粉、豆卜、萵荀同大量酸菜，上次食啲寬粉好似煮得太耐，不過今次改善左，仲好彈牙～ 👍🏻香辣螞蟻上樹 $128 8/10唔好以為個名好似好恐怖，其實係香辣肉碎炒粉絲，入面仲有茄子粒同同肉碎，炒得夠香口同好惹味，真係好岩送飯😋👍🏻孜然棒棒骨 $178 8/10總共有5條棒棒骨，聞落好香好大陣孜然味，咬落去啖啖肉，啲肉已經烤到一絲絲咁，但係唔會好乾柴，可以拎住當雞髀咁食好滿足🤣👉🏻酸辣湯 $38 6.5/10都幾足料，好多豆腐同木耳，而且好濃稠。但係酸辣湯個湯底偏淡，反而係酸味重，有啲唔係咁平衡，可以唔洗嗌👉🏻冰爽薄荷鹹檸七 $38 係雪碧

講真我從來都冇寫過食評嘅，🌝🌝🌝但係今次真係要上嚟讚下呢間位於銅鑼灣嘅京都廣場嘅麻辣！💯真係食到好爽，越食越好食，而且質素好高所以大家都可以嚟試嚇。💕因為友人介紹麻辣風雲的酸菜魚幾好食，反正也想一試，所以就來吃下，價錢也較商宜$268一大兜。🤗酸菜是甜酸菜，所以湯底是比較清甜路線，再配合可以接受的辣味，😌好開胃的選擇。薑煸牛肉都好特別，第一次呢個送。作為酸菜愛好者，還試了他們的酸菜炒肥腸，🤩肥腸夠林，同酸菜好夾。😊😇💕間野都算交通方便，酸菜魚愛好者請注意！🥳

乾煸肥腸色澤深紅、筋韌辣香，香氣撲鼻，有促食慾而且脆嫩入味🤤再加埋令人瘋狂嘅麻香，絕了👍🏻涼拌雞絲粉皮， 煙煙韌韌嘅粉皮拌以雞絲、青瓜，開胃消暑，再加埋芝麻醬混入酸辣的醬汁，更添風味😋😋水煮牛肩肉末上檯已經聞到麻香辣味，外觀令人流口水啦！牛肉味濃郁，肉質食落軟滑，熟成程度剛剛好，而且份量足料，🫣再配埋薯粉味道好有層次。辣度控制得剛剛好，一啖接一啖食，特別係薯粉Q彈，吸哂啲汁，非常好食😋龍眼冰好適合解辣，唔會過， 好多龍眼肉，一邊嚼龍眼肉一邊飲龍眼冰口感好清涼啊❄️🥶坐嘅位置見到有個bar枱，有紅酒🍷同香檳🍾️，最衰今日揸左車，唔係都想試下，畢竟有好多小食都配到酒🫣酒鬼一名🤩

呢排天氣真係好熱，都完全唔想去戶外活動。👻👻所以最適合就係匿埋喺商場行下街或者係食下野。🙃咁我早排行過銅鑼灣去完SOGO之後呢，發現有一間食四川野嘅火鍋店好正宗咁就同朋友試下，🤨🤨點知一試難忘真係推要推介下俾大家。我覺得CP值都好高下次可以再食。👍😍我同個姊妹都好中意食酸菜魚，🐠🐠必點！呢間既酸菜魚真系好抵，$268大大兜，送飯送面都好一流，d 魚肉好滑，酸菜唔會太酸，夠爽脆。之後還叫左麻辣雞翼尖，辣味好濃，好正宗。因為實在太辣，🐥🐤叫左個涼拌雞絲粉皮，都系68蚊，即刻解辣。再飲埋個洛神花茶，🍵🥤即刻舒服曬~今餐真系大滿足，中意食酸菜魚既朋友都可以來試試！💕💕

我本身好鍾意食辣，以前疫情之前得閒就會返大陸食辣野！特別係四川野超級中意！😂但係而家疫情冇得返去，所以唯有喺香港搵啱食…👍點知比我發現係銅鑼灣呢間四川餐廳真係好正。😍我地三個人點左4個送，乾煸四季豆（$108），夠曬鍋氣， 食到停唔口。椒鹽魷魚鬚（$148），酥脆的外皮加椒鹽真系好夾，配啤酒一流。麻辣雞翼尖（$48），岩我中意損骨既人，滋味滿載~🔥🔥餐廳的乾煸肥腸（$118）都可以試下，D大腸好林好入味。🍚另外，佢交通都幾便利喺銅鑼灣C出口附近大家可以試嚇.😈😈

早排梅雨天氣個人唔想食野，身體濕濕重重咁，🥲😳聽聞食辣可以幫手排毒排走身體入面嘅濕氣，🤗所以我特登就同朋友嚟咗呢間位於銅鑼灣嘅四川麻辣店食辣野。🔥😈間野既裝修都幾有四川特色，好多中國元素，而且座位寬闊舒服，💯加分！我地開頭叫左水煮牛肩肉同埋乾煸肥腸，兩樣都系中意食辣既人既首選，D水牛肩夠曬入味，完全同D辣椒麻油融為一體。肥腸就夠淋，🥳同埋好香口，越食越想吃。我地還有叫小食涼拌雞絲粉皮和黑糖脆炸糍粑，🤩雞絲粉皮清爽解辣，糍粑叫好QQ.🤪🤪總括而言，性價比好高，值得下次再來食。😏😏😏順便排濕氣，哈哈！

今次晚餐，又係想食開胃菜，食酸菜魚係其中一種會越食越想食既食物。呢間餐廳都幾多人book，所以如果要食，就預早少少book枱，職員有禮貌，雖然安排唔到你想坐既位置，但唔緊要，都坐得ok，始終我比較鍾意早食飯，所以人流未係好多。另外，絶對要食炸饅頭，成條船噴煙咁上枱，係好睇，咁重點係，都好好食，所以叫黎打下卡，影下相都唔錯，但要快，因為佢啲煙好快就無咁勁。整體滿意，酸菜魚唔太辣，魚夠滑，我叫小辣，可以再黎

香港島嘅川菜同埋食酸菜魚嘅選擇有好多，上OpenRice見到銅鑼灣呢一間食川菜酸菜魚嘅樓上餐廳，就booked枱嚟試吓。上到去唔係話十分多人，餐廳細細，但係都算係坐得幾舒服。叫咗酸菜魚同埋一啲川菜小食，雖然未算係頂級好食，但係以佢嘅價錢來講都算係CP值高。眼見其他枱嘅客人都有嗌炸饅頭食，佢哋個炸饅頭上碟十分精美，可惜我哋太飽最後都係冇叫到，下次有機會多啲人黎食的話會考慮叫炸饅頭黎試同埋打卡影相🤭😂😂

係介紹食物之前，我覺得我需要介紹餐廳嘅環境，真係太優美了😍設計古色古香再加埋帶有中國風的屏風同埋紙燈籠再配埋中樂配樂，真係美到頂呱呱👍🏻店舖好繁忙但係店員都好有禮貌，好值得一提❤️好啦，主題嚟啦，依家介紹下啲美味佳餚先😝1️⃣椒鹽魷魚鬚，魷魚好新鮮，咬落唔會韌好彈牙，食到椒鹽味，唔會太鹹👍🏻2️⃣乾煸四季豆，四季豆鮮甜，肉碎香口帶點麻香，又夠鑊氣，咸香入味 😎3️⃣麻辣雞翼尖，辛辣刺激味蕾濃郁入味，越嚼越滋味～香辣惹味，好食到要嗌多一點4️⃣水煮牛肩肉，牛肉肉質鮮嫩，水煮湯底雖然鋪滿辣椒及紅油,但味道唔會過辣之餘又充滿香味,少辣中又帶點麻香。底下有大量芽菜,爽脆充滿水份，真係好好味😋值得推薦👍👍

涼拌雞絲粉皮！粉皮Q彈爽滑🥳，以特製花生芝麻醬而成，滿滿的雞絲同青瓜，口感清涼爽口。麻辣雞翼尖，雞翼尖肉嘅時候個種麻辣香會不斷喺你個口入面徘徊。🤤椒鹽魷魚鬚，外脆內軟，吃起來好有嚼勁的，濃濃的魷魚香撲面😚水煮牛肩肉，川菜極品，牛肉份量很多，辣椒乾和花椒粒都好多好多。香味濃郁，味道很正宗😝黑糖脆炸糍粑外皮香脆，內裏糍粑非常軟糯！口感香嫩幼滑，夠煙韌，好好食。可以當做飯後甜品喔👍🏻我敢肯定，呢間一定係越食越上癮嘅川菜，咁鍾意食川菜嘅我，肯定會成日嚟呢間嘢度食！

酸菜炒肥腸，酸酸辣辣好開胃，豬大腸肥而不膩，鍾意食豬大腸嘅人一定唔可以錯過呢碟酸菜炒肥腸😝涼拌雞絲粉皮，花生醬同埋麻將分量十足，比例啱啱好，份量比想像中大份抵食，接近一個主菜既量。雞絲口感幾滑，唔會好鞋。粉皮亦都好彈牙🤩🤩酸菜魚係可以自選辣度，首先飲左啖湯，酸酸辣辣，唔會太鹹太油，麻香滿滿渗出，魚肉好多，全部都啖啖肉，食落好新鮮另外仲配料，同埋必備既寬粉💕💕寬粉滑一滑，煙煙韌韌，配埋酸菜魚湯食絕配🤤炸饅頭超好食，出場嘅時候仲好架勢，諸葛亮係船頭，船身仲冒緊煙，全新仲有支旗係寫住麻辣風雲。饅頭配煉奶真係冇得頂呀呀呀呀😍😍😍仲要脆卜卜😆呢間四川菜真係冇令我失望，所有嘢都好好食，而且價錢唔貴，店員好有禮貌❤️

薑煸牛肉$178吃上去乾香勁道，耐嚼夠味，但又吾會乾硬無味，兼且菜色澤鮮亮🤩仲帶有小小薑嘅香味😍酸菜炒肥腸$118酸菜嘅酸爽將肥腸嘅香味完全地烘托出來🫶🏻而且肥腸仲係脆口，肥腸係酸菜嘅作用下仲可以解油膩嘅感覺乾煸四季豆$108吾乾又吾油，仲好好食添😋又香口惹味自選乾鍋👉🏻最少五樣餸👈🏻｀辣度我就揀左麻辣中辣。揀左5個餸，分別係特選牛肩肉，五花腩片，雞軟骨，土豆片。麻辣口味非常惹味，分量十足保證大大兜‼️而且上菜嘅時候，會跟埋個爐比你keep 翻個熱度🖤真係好窩心​​所有食物都好滿意，我記得到最後仲送左個雪米糍比我地，而且飽到行唔到，埋單都吾超過$1000 真係好好好好抵食

乾煸炒肥腸👉🏻香辣酥脆，成菜色澤深紅、筋韌辣香，外脆內嫩，而且腸腸冇臭味，食開嘅就知道清得好乾淨！ 麻辣雞翼尖👉🏻雞翼尖一直都係我最愛，麻辣味完全入晒雞翼尖入面，我係咁追住嚟食㗎，入到個口會有種麻痹嘅感覺，真係好正！鍾意麻嘅感覺不防一試❤️涼拌雞絲粉皮👉🏻麻醬十足，面頭仲有啲糖同鹽落咗喺粉皮到，令到每一啖食落去都有炸炸聲嘅感覺，係好大碟嘅雞絲粉皮🫶🏻酸菜魚👉🏻呢個真係要隆重介紹💕酸度＆辣度都可以自己揀，無論魚定配料嘅份量都好多 ！配料有芽菜、酸菜、寬粉、豆卜，全部都入哂味💕魚質肉厚鮮甜，性價比極高咖😍呢間餐廳係我無意中搵到嘅，我放工路過個大廈，有個派傳單嘅姨姨好大聲咁講我哋呢到有正宗酸菜魚，攞張傳單睇吓啦，就係因為酸菜魚吸引咗我去拎呢張傳單，之後同同事提過吓，於是決定收工同啲同事去試下🥰真係冇令我失望🤤