麻辣風雲 (已結業)

一進去店鋪就被六角涼亭吸引！裝潢頗有古色古香~連食物擺盤亦帶有闖蕩江湖的氣息🤩~為平淡的日子帶來煥然衝擊🥳 唔知雲雲食客中是否暗藏一位風雲俠士呢🤭 店鋪位置闊落舒適, 好適合和朋友慢慢享受食物慢慢吹水👍~真心推薦!!!🍽️🅕🅞🅞🅓&🅕🅔🅔 💸 (~ hk$100pp)♦️炸饅頭 - $58 (6件) 麻辣風雲號🚢船身兩邊的洞洞散發著繚繞白煙🌀, 氣勢逼人地登場! 非常igable, 而且即叫即炸的饅頭, 熱辣辣, 外皮金黃脆bobo，內裏鬆軟🤤~ 附帶4款醬料^葱醬, ^甜辣椒醬, ^芫荽醬, ^煉奶醬~每款都超級好味呀!! 😘私心推薦葱醬, 帶掉花生醬香~鹹香十足!♦️酸菜魚 - $268 (小辣)一上臺花椒八角香味湧曬出嚟!! 酸香爆棚🥳! 大大塊無骨的桂花魚肉, 肉質爽滑唔鬆散, 味道鮮甜, 份量足足！平時食開10小辣的小編都表示辣味程度容易入口👍, 酸爽開胃! 底下配有萵筍、菇、大豆芽、豆卜,同寬粉(勁煙韌彈牙不得了🤞!) 嗦晒啲湯汁精華, 完全停唔到口呀🥰!!♦️黑松露煙燻溏心蛋 - $68有驚喜🤩! 黑松露味夠濃鬱, 撈埋落溏心蛋黃度, 兩者衝擊出爆燈滑嫩香美的滿足感! 一定要食呀

超耐冇食過酸菜魚，所以同朋友去過下癮鋪頭裝修好古色古香，入門口旁邊仲有個涼亭造型嘅卡位，非常有特色。酸菜魚$268非常好係可以自己調整酸度，我超怕啲酸菜魚唔夠酸，呢度就非常貼心～魚肉超嫩滑，煮得恰到好處。酸菜湯底少少麻又帶點鮮香，入面啲萵荀都好好食，keep到爽脆之餘又完全吸收晒湯底精華。秘製麻辣炒薯粉$88雖然材料好簡單，只有椰菜同薯粉，但佢嗰陣麻辣味好有層次，而且食得出好有鑊氣，啲薯粉炒到條條分明，椰菜又夠爽脆黑糖脆炸糍粑$58新鮮炸起免頭重鋪咗少少黃豆粉，底下嘅黑糖甜而不膩，糍粑少少煙煙韌韌，幸福快樂嘅感覺

🇭🇰💛麻辣風雲🌶旺角新店宮廷川菜🥢每次👩🏻👧🏻想食川菜第一間就係諗起佢地由荃灣開到銅鑼灣 連旺角都有埋 好方便😆旺角分店係最靚最大 裝修同擺設非常用心好似返左古代宮廷咁 餐具都好有特色 就好似做左皇帝一樣🤣每次黎到都必點既酸菜魚同炸饅頭‼️‼️‼️🍞炸饅頭(💰$58)‼️必食炸饅頭上菜好有特色 記得準備定相機用木架船仔裝住⛵️仲有煙霧離漫嘅效果💨好鐘意佢地既炸饅頭 非常鬆軟 唔硬唔實薄薄的外層脆皮 外脆內軟 超正😍😍😍🐟酸菜魚(💰$268)👍🏻推薦湯底酸菜味道為主調 湯底唔會太油 濃濃酸菜底所以如果食得辣既叫中辣都冇問題🌶小辣就係for唔食辣既 OK唔會辣到流哂鼻水魚肉滑身 切成大片 而且冇骨😋😋配料有大量酸菜 芽菜 仲有最正既寬粉 勁煙韌彈牙 🐓花雕醉雞(💰$98)花雕醉雞酒味超重 而且碟底仲有好多花雕汁食得出醉既感覺😂😂😂肉質都唔差雞肉份量比相像中多 而且有齊雞脾雞胸 🦴糖醋排骨(💰$68)排骨切一口size 幾方便夾起不過唔算好多肉 但糖醋調味都不錯的有少少中和酸菜濃味既作用 食酸菜魚 食件甜排骨 有refresh 味蕾的感覺🍢黑糖脆炸糍粑(💰$58)👍🏻推薦糍粑又係川菜必點甜點之一😎螞蟻

晚市放寬即刻不停約朋友食飯🤩 今次去左麻辣風雲嘅旗艦店食酸菜魚🤤酸菜魚（$268）小編今次試左小酸小辣😋 魚肉份量多而且夠爽滑，開頭覺得酸味唔太出，食到一半再撈一撈酸香味即刻出返黎🤤惹味濃郁，餘韻仲有麻香點綴💯🆙 不過嗜辣之人表示小辣完全唔夠喉，下次挑戰中辣先😆配料仲有豆卜、芽菜、寬粉等配料～ 寬粉索埋湯底一齊食真係無得頂，下次要加多份先得😚炸饅頭（$58）饅頭以噴住煙嘅木船呈上眼前，賣相非常架勢✨外表炸至金黃香脆，內裏都幾鬆軟，食落唔會成口油，另外仲搭配三款創新饅頭醬，包括秘製蔥、甜辣椒、芫荽醬，小編試完都係鍾意煉奶多啲🥰黑糖脆炸糍粑（$58）外層炸至香脆口感，內裏咬落去煙煙韌韌，加埋黑糖同黃豆粉～ 為呢餐劃上完美句號🥰趁熱食就更正😌

炸饅頭 / 58必點炸饅頭 睇得又食得 幾乎每一枱都有除咗平時最常見嘅煉奶之外 旺角旗艦店仲推出咗限定醬汁 分別有 秘製蔥醬|甜辣椒醬|芫茜醬小編就最鍾意蔥醬 加咗濃濃鹹香味嘅花生醬 超級惹味可惜只係供應到5月31號 想試嘅朋友仔要早啲去啦酸菜魚 / 268酸味重 客人可以自選辣度小編同朋友嗌咗少辣 但唔係好食得出所以比較鍾意食辣嘅朋友可以揀辣啲分量非常多 魚肉滑得嚟唔散仲有入味粗薯粉 回頭率幾高川式回鍋肉 / 118回鍋肉薄切非常入味 仲有豆乾加強口感有肉又有菜就唔洗另外加個餸整體又辣又惹味餸飯一流超好食涼拌燒椒皮蛋 / 68味道中規中矩 冇特別需要encore——————————————————推介度: 7.5/10——————————————————旺角彌敦道628號瓊華中心10樓——————————————————

有時返工返到攰攰地，晏晝都會想食下刺激嘅嘢過吓口癮食啲辣嘢，下晝繼續拼搏過旺角新開嘅麻辣風雲推出咗午市套餐價錢非常親民，而且選擇都有好多麻辣小鍋米線 $48呢個米線套餐本身冇加配料，不過都幾大碗同埋超多配菜，最鍾意係佢嘅肉碎超級惹味，真係好似炸醬咁好味最緊要係佢嘅湯底有酸辣同埋麻辣之分我哋揀咗麻辣，麻同辣嘅味道都幾平均越食越刺激，越食越過癮如果覺得太寡嘅話仲可以加唔同嘅配料見到佢哋午市套餐都仲有啲小菜配飯可以叫嘅我哋就叫咗辣子田雞同埋酸菜肥腸想講呢兩樣嘢都係非常之重口味尤其是係辣子田雞由內到外，都完全炸到超級乾透係就算連啲骨都炸到脆卜卜酸菜肥腸都比想像中好味，酸菜味都幾出但係肥腸唔會太油膩，原來同酸菜都幾夾兩樣嘢送飯都好味，仲包埋嘢飲幾抵食幾個同事嗌幾個唔同嘅餸，一齊分都幾好

✨水煮魚: 中麻小辣 ($268)🔸酸菜魚: 小酸小辣 ($268)魚片嫩滑 撈極都仲有🐟底下都有其他配料: 蓮藕/木耳/豆芽豆卜薯粉係超級索味💦有少少後悔冇要多份薯粉😂我比較鍾意水煮魚🌶覺得麻味好重好正今次雖然嗌小辣 但麻味夠重唔會有嗰種食落冇嘢 唔過癮嘅感覺((利申: 之前食過呢度大麻大辣乾鍋☑️酸菜魚對我嚟講太酸 好搶喉食落酸>>>>>>>辣🫥不過尾調帶點麻有加分✨記得上菜之後撈一撈底就唔會越食越酸啦~ ✨炸饅頭 ($58)呢個一出場就好犀利咁🫱🏻‍🫲🏼架船下面出哂煙 前面條友又咁型🫠炸饅頭加海量煉奶冇得輸啦✌🏻鍾意呢度炸饅頭唔會冧油 記得趁熱食💨除咗煉奶 仲有期間限定嘅3個醬汁可以點~有秘製蔥醬 芫荽醬 同甜辣椒醬🌶鍾意秘製蔥醬 估唔到食落竟然係似帶甜嘅花生醬😂

🥢特別版炸饅頭 $58⚠️只有旺角店限定！4個醬料任點！：秘製蔥醬、🌶甜辣椒醬、🌿芫茜醬，煉奶🥛蔥醬個名好似好伏甘，但佢個味道其實似花生醬味🥜我就會點佢同埋煉奶，味道就會好似奶醬多😋芫茜醬味道好特別牙💯🤤只係茜粉先會明白！🥹甜辣醬唔會好辣，味道🆗炸饅頭炸到金黃色，咬落唔會乾，保持鬆軟既質感✨🐟酸菜魚 $268揀左小辣🌶湯底飲落麻味偏重～唔會好辣！配料有寬粉、金菇、萵荀、芽菜、豆卜，魚片分量真係好多！！多人分享都唔怕唔夠食😲魚片無骨同好嫩滑！豆卜真係吸湯海棉夠晒刺激😆🐖乾煸肥腸$118佢可以揀辣度，我地叫左小辣🌶 就算唔係幾食到辣既都可以食到😋賣相好吸引！肥腸炸到金黃色、脆卜卜！🤩 如果唔切到咁薄身，口感借更加好食！建議趁熱食，凍左就無甘好食呢！⚠️🌺洛神花茶 $48必飲！必叫⚠️佢個外觀已經好打卡𝐀𝐛𝐥𝐞拉！一秒去左古代😂真係好可愛，酒壺同扁形杯😍唔好睇佢一壺好細甘，可以飲到好多杯架！酸酸甜甜，真係好解膩同開胃😍🥭鮮芒椰果玉露 $38味道勁似芒果西米露😆😆都唔錯！甜甜地～

今日我阿妹同我講話好想食辣嘢但係又唔想食譚仔🤦🏻‍♀️突然之間話好想要食酸菜魚😱。我哋就特登去到旺角呢間人氣餐館！麻辣風雲！❤️‍🔥( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )酸菜魚🐟我呢度個酸菜魚真係整到非常地道👍🏻，感覺好似返咗大陸食咁呀！除咗酸菜嘅味道非常濃郁之外！魚片嘅肉質仲要非常鮮嫩❤️，最最最最重要係冇骨🙅🏻‍♀️！(⑅•ᴗ•⑅)水煮牛肩肉🐃水煮牛嘅湯底非常辣🔥🥵！麻香味非常足！湯嘅底部有勁多寬粉！最緊要嗰啲寬粉軟硬度適中😍，非常吸味晶凝通透！同平時係國內食開嘅寬粉都似模似樣👍🏻！呢兩款都係川菜必要嘅人氣菜式。有興趣嘅話大家一定要試吓！😍呢間餐廳仲要位置非常寬敞，職員嘅態度非常有禮。我決定下次再去到訪！🧡

係網上見到大家成日post隻船咁鬼有霸氣😆個心已經諗定日子，一定要黎影返張相，除咗打卡，當然要食埋酸菜魚啦酸菜魚真係好正，湯頭酸辣香濃，魚片夠滑，仲有勁多芽菜，芽菜好入味，夠酸，越食越開胃，味重吾膩，就算自己一個獨食都可以😌亦成日吾小心咬到好多花椒，越食越辣川味炒大蜆～味道辣中帶甜又惹味，蜆肉吾算厚身，但量多同埋辣椒乾青椒紅椒洋蔥一齊炒，雖然肥仔食到流晒汗，但好合佢胃口川式回鍋肉～好想叫返碗飯😳好有鑊氣😆火候絕對夠，同埋鍾意食咁薄既肉片。但注意回鍋肉都好肥下，比較油，叫咗的話，唔好理食咗先算好多食辣野嘅地方都會有蕃茄炒蛋，而我哋次次都會叫，因為肥仔唔食得辣要食返啲碟唔辣嘅嘢🤣番茄軟爛，蛋幾碎，但口感絕係唔錯，味道偏甜，經典家常菜最後炸饅頭，饅頭炸到金黃，打完卡即刻夾一舊點煉奶，一咬真係勁勁勁脆口，包吾乾亦吾油，好簡單但食得好滿足多謝肥仔食到流晒汗都陪我黎食☺️

朋友話中意食酸菜魚，但竟然未食過呢度出晒名既酸菜魚同炸饅頭，即刻帶佢黎試下😎❤️酸菜魚 滑嫩既魚片+自家製酸菜+大量芽菜+酸菜魚必食既薯粉，好大盆好多魚肉，麻麻辣辣好惹味～🧡炸饅頭 好霸氣既炸饅頭，噴住煙咁出場！除左煉奶之外，仲有秘製蔥醬~甜辣椒醬~同埋芫茜醬呢3款特別口味既醬汁，好值得一試💛椒鹽魷魚鬚 炸到金黃酥香，魷魚爽口彈牙，一條接一條食唔停口💚冰涼椰汁冰 椰汁味好香，好清新refesh 凍冰冰好解辣💙鮮芒椰果玉露 新鮮芒果製好清甜，椰果粒粒好好咬

吃辣真的能上癮，聚餐總會提議不如去吃辣，香辣惹味令人身心療癒，第一次嚟麻辣風雲，試試佢嘅正宗四川菜😋座位寬敞坐得舒服，雖然店員人手不足，但不失禮貌👍🏻酸菜魚 $268除咗辣味可選擇辣度，麻都可以哦💗能感受到有多種香料的調配，辣味突出而有層次。水煮魚選用了鱸魚製成，肉質帶點鬆軟，配菜有大量酸菜、窩旬及水晶薯粉，重點是超大碗，非常抵食💯水煮田雞 $188有大量田雞、萵筍、水晶薯粉、雲耳，湯底就以辣椒、花椒、蒜蓉、乾葱等多種調味香料熬製而成，味道麻辣鮮鹹，非常開胃👍🏻炸饅頭 $58成隻船上，非常吸睛，點影都咁型🤩饅頭炸得外脆內軟，點一點煉奶，剛好中和了充滿麻辣既舌頭，整個晚飯就完滿了🥰菊花蜜 $48超級靚😍😍😍， 感覺好似以茶代酒，味道清甜清潤，非常喜歡💮

中國菜四大菜系入面我最鐘意就係川菜，味道又麻又辣，非常開胃，麻辣風雲嘅招牌菜包括酸菜魚同炸饅頭，基本上每枱客都有order🔥前菜酸菜魚 $268魚肉雪白，而且食落嫩滑冇骨，有晒新鮮魚應有嘅彈牙同埋口感，味道嚟講佢酸菜嘅酸度亦都好足，辣味方面亦有藤椒同花椒等唔同嘅辣椒調味，層次好豐富😋炸饅頭 $58店員拎住隻大船埋嚟個陣真係嚇左跳，仲要有乾冰營造一種係海上航行嘅感覺，真係好有gimmick❗️饅頭外層炸得金黃香脆，入面軟熟，醬料除咗煉奶之外，仲有辣椒醬、花生醬同豉油，估唔到炸饅頭都可以有咁多變化🤪麻辣夫妻肺片 $68唔講大家可能唔知，夫妻肺片其實冇牛肺，而係用牛唔同部位嘅肉做嘅，牛肚夠爽，牛𦟌又夠嫩，調味辣得好過癮😆乾煸四季豆 $108好味嘅乾煸四季豆最重要係炒得夠乾身同埋夠火喉，將四季豆放入蔥薑肉末一齊爆炒，呢碟菜用嚟送飯真係一流😍菊花蜜 $48菊花蜜用紅色酒埕嚟裝，之後再配個小酒碗比你飲用，真係好特別，飲落亦都有香濃嘅菊花味，清清地用嚟解渴同解辣就啱晒啦😙

今日同屋企人呢對呢間麻辣菜館🔥，以中式復古為裝修嘅重要元素🧬。今日我阿妹🙈同我講話一定要叫酸菜魚同埋水煮牛🐂！我自己就最鍾意食麻辣雞翼尖同火爆魷魚鬚🐙！‼️❣️酸菜魚同埋水煮牛肩肉都有一個特質就係超級大盤。酸菜魚有超強嘅酸菜味！💁🏻‍♀️水煮牛肩肉辣得好過癮。🐂水煮牛肉當中嘅寬粉非常入味。仲有入邊嘅豆粕都係好入味㗎 😆！建議大家如果有興趣嘅話一定要試吓！最後仲叫左麻辣雞翼同埋火爆魷魚鬚！😋💁🏻‍♀️麻辣雞翼同B仔雞翼尖有冇得比㗎 ！我因為佢嘅麻辣香味😆🥵重好多，食到個嘴辣到流口水！💁🏻‍♀️火爆魷魚鬚就更加唔使講，因為我見到好多人嗌所以我都嗌咗🙈。魷魚鬚軟硬適中非常可口。

近期係超鍾意食酸菜魚，上個星期就去咗 旺角新開嘅麻辣風雲 食yum yum 😋! •同荃灣分店相比之下旺角分店更加大同埋坐得更加舒適~ 一坐低之後就即刻用QR code落單~ 識得揀梗係要揀 炸饅頭配有傳統嘅煉奶，仲有得旺角分店先有嘅限定特別醬料 ，甜辣椒醬，芫荽醬同秘製葱醬，四款都各有特色！ •當然要叫酸菜魚，一上菜已經聞到好香呀～ 可以選擇小辣中辣同埋大辣～ 我就揀咗小辣，都已經好夠味😛只有一個size，兩個人食剛剛好，食酸菜魚最緊要睇吓啲魚片，魚肉食落滑嘟嘟，鮮味十足，而且魚肉夠晒新鮮肉厚，係唔會一夾就散！入邊有酸菜又有萵筍仲有薯粉！ •仲叫咗個香辣茶葉炒蝦，一擺低成碟餸都勁香噴噴，啲蝦大隻又新鮮，食落蝦肉係爽彈嘅，茶葉同辣椒油泡之後一齊炒勁香勁惹味！ •仲叫咗杯凍嘅特飲龍眼冰，大大杯入邊仲有勁多龍眼肉！ 正呀😗