鵜舞

营业中

休息中

OT完同同事食埋飯先返屋企，係荔枝角附近位置搵食，經過一間食日本嘢，都有一定人流但就唔需要等位，於是一行3人走入去，佢裝修都有啲似居酒屋。坐低後開始揀嘢食，我哋叫咗碟天婦羅、明太子煎蛋卷、鰻魚壽司卷、明太子炒飯、牛肉烏冬、煎餃子。食物味道都幾好，尤其是個明太子煎蛋卷，好好味，明太子咸咸地配上淡淡的明太子同蛋卷原來好夾，蛋卷都好有蛋香👍🏻必選！之後就係煎餃子，熱辣辣，外脆內軟，無得輸嘅小食之一😋😋我哋叫杯荔枝啤酒冰，感覺好新奇得意，啤酒沙冰，不過就偏甜，女士們啱啲😊

Grilled Japanese Squid(姿燒魷魚筒)|$88Fall in love 😍 at first glance with the dish which is presented in a very attractive way as the whole squid can still be seen. The sweet soy sauce is definitely the soul of the dish and I really love the chewy texture of the squid.

踏入秋季🍂，又到了吃秋刀魚的季節，這個時候的秋刀魚特別肥美，各大日本餐廳都會推出時令秋刀魚菜式。這次來到荔枝角D2 place one的鵜舞，吃一頓秋刀魚盛宴。套餐的價格會比散點來得優惠。.🐟秋刀魚盛宴（$1088）.秋刀魚刺身秋刀魚刺身柔軟鮮甜，非常好吃。.蟹膏麵豉配新鮮蔬菜條蟹膏放在熱鍋中溫煮著，甘味香濃，配上冰涼的蔬菜一同吃🥬🥕，更能突出蟹膏的甘香，是個非常好吃的前菜。.現場生燒佐賀呼子魷魚配韓式紫菜魷魚新鮮🦑，炭火燒過後變乾身🔥，配上鹹味韓式紫菜，燒過後變得卜卜脆，包着魷魚一同吃，味道吸引😋。.京都産賀茂茄子田樂燒茄子燒得香軟🍆，口感軟滑，配上甜甜的濃味麵豉醬，十分惹味。.朴葉和牛燒🐃薄切和牛軟滑，不會很肥，吸收了蔬菜的香甜味，下面配有濃郁的麵豉醬和蔬菜，不錯。.廚師精選蓑揚香串季節時令公魚廚師把魚仔脆炸🐟，可惜沒有調味，吃起來較油膩，頗為失望😞。. 秋刀魚釜飯秋刀魚釜飯比想像中好吃，秋刀魚的香氣和油份滲入米飯中🍚，米飯本身帶有調味，飯粒飽滿濕潤，吃起來十分暖胃♨️，可以分到兩大碗，好吃又滿足。.燒秋刀魚秋刀魚燒至焦香🔥，肉質油潤豐盈🐟，點上酸汁和蘿蔔蓉一同吃， 十分滋味，不過單

步出荔枝角地鐵站隨即便會看到這間別樹一幟的日本料理餐廳鵜舞，晚市尚未開始營業時已經有數位客人在門外等候，似乎人氣不容置疑。餐廳裡裡外外均佈滿傳統日式燈籠和電燈泡，不論是裝潢、裝飾以至是音樂都讓人彷彿置身日本一樣，營造出小漁港的居酒屋氣氛。雖說是居酒屋但食物款式卻相當多元化，不但供應串燒及炸物等下酒菜，連刺身、壽司、鍋物等都一應俱全。最近更有梅酒推廣，餐廳與かきぶち農園——日本和歌山南部南高梅產區其中一家赫赫有名的釀酒商——合作 ，當中「特級南高梅酒」及「高級南高梅酒」皆屬傳統東瀛正宗承傳，由釀酒商第四代傳人垣淵浩子親授指定的釀造口味，可惜我和朋友都不喝酒無緣一試。蟹膏麵豉配新鮮蔬菜條 ($138)蟹膏以細火保持溫熱，味道濃厚但鹹度恰到好處，配上清新爽脆的青瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔、西芹及蘆筍，毫不覺膩。
秋刀魚刺身 ($258)秋刀魚於每年九月至十一月初當造，份外肥美油潤，魚脂豐腴入口鮮美爽嫩，濃厚甘香，配以香蔥和薑蓉更加清爽。現場生燒佐賀呼子魷魚配韓式紫菜 ($108)自行將魷魚放上爐上燒製，肉質爽彈毫不堅韌，無需任何調味簡單配上紫菜足以帶出魷魚鮮味。京都産賀茂茄子田樂燒 ($138)田樂

想食特式又有質素嘅日本野喱到啱晒！裝修好日本feel令人好放鬆，食物雖然少少貴但有質素唔hea你，好啱飲下啤酒食下野傾下計但五六日有限時，得1.5小時食.....超趕，傾得唔耐.....1) 環境好啱打卡，好多紅燈籠真係好靚好日本！可以帶男女朋友黎食，都幾有feel☺️2) 什錦刺身5款$280/5款(各3片) 為翻$18/1片，都正常嘅，有expect嘅質素同鮮味，無話特別有驚喜(但帶子雪得太硬，仲要一粒切開三舊...)3) 什錦壽司6款$180/6件偏貴，亦係expect嘅質素同鮮味，還好還好4) 雞腎 & 豬肉露筍卷雞腎：$28/1串豬肉露筍卷 : $32/1串雞腎我麻麻地，豬肉露筍卷都幾好食，但有啲油5) 燒明太子蛋卷$68/5件喱個必食啊！個明太子唔會好咸，配蛋一流蛋入面半熟狀態，啲汁流晒出黎，好正！6)德島痛阿波尾燒雞翼$30/1隻，好大隻!!! 睇相可能覺得唔係好大隻，但見到真人(真翼)就會好驚訝😂😂😂仲燒得好脆☺️喱個推介！7) 什錦天婦羅$120/1碟 (3隻蝦哈哈哈，冬菇，蕃薯，紫蘇葉，栗米仔，仲有一樣唔記得)好脆粉唔厚，蕃薯好甜，其他一般嘅味道，不算好特別8)豬腩肉&

之前睇過唔少人都同我講話呢間野好食。之前同朋友慶祝生日就嚟咗呢度食。食完嘅總結係，有質素嘅日本餐廳，但係傾計嘅話就難啲，因為好嘈，回音好大。刺身好新鮮，serve 我哋嘅男仔好Nice。我哋覺得佢哋嘅雞翼真係好好好好食，最後係encore左😅😭兩個人大約食咗$800

[🇭🇰香港- 荔枝角].🔻又貴又唔好食🙈吉列豬扒一夾起,炸粉就同肉分離,豬扒就偏瘦,食落有啲鞋🙁唔掋食！不過呢頭又真係少啲可以坐得舒服啲嘅餐廳.🔻🍽 鵜舞📌 地址: 荔枝角長義街9號D2 Place一期地下2號舖.#tummysready #tummysreadytoeat #tummysreadyinhongkong #tummysreadyatlaichikok #tummysreadyforjapanese

鵜舞是位於荔枝角D2 place 地下的一間日式餐廳。門面和內的裝修非常傳統的日式居洒屋。今日和朋友選擇了這一間是因為eatigo 的半價優惠。午市時段很多人，但因為我的選擇的優惠時段是兩點，人潮已經不算多。午市時段供應的是套餐/定食。 款式非常多， 有咖哩定食，端爐燒定食，博多拉麵定食，烏冬定食，壽司定食，煮物定食。。我和朋友們點了三款定食。定食配有蒸蛋，前菜和麵豉湯。蒸蛋很滑，味道很好。麵豉湯味道也不錯，不會太鹹。澳洲和牛燒肉定食 ($198)和牛燒肉燒得非常香口， 牛肉本身的肉味也很濃，份量略嫌小了一點。醬汁味道頗鹹，不加醬汁更好。蔥吞拿魚腩三文魚子海膽定食 ($198)蔥吞拿魚腩很香，魚的油份恰好。 三文魚子和海膽都很鮮甜。小樽飯定食($248)這個定食有蟹肉，帆立貝，牡丹蝦 ，海膽，蟹膏，材料非常豐富。 蟹肉絲分量非常多， 蟹味也很重，伴飯非常好。 海膽，帆立貝和牡丹蝦都很新鮮， 牡丹蝦很爽甜。 餐牌上所寫的蟹膏好像找不到，廚師忘了放吧~ 但整體來說這個定食是最好的。環境食物確是不錯， 但午餐價錢略貴，幸好有半價優惠。 荔枝角區的日式餐廳比較少，如果不嫌價錢貴，這餐廳是一個

今天和友人去D2 place 行街，路過這間日本餐廳，剛好有位便進去試試。餐廳環境不錯，像是正宗日本菜的樣子。侍應生遞上餐牌，全部都是set menu。我選了小樽飯定食，友人選了函館井飯定食。大家都期待着食物的到來。終於上餐了，賣相有點兒讓人失望，但更失望的是味道。蝦不夠新鮮，平日會吃蝦頭的我今次都不敢吃。海膽是那種低級的貨色，並不好吃。食完整碗也吃不到蟹膏的味道。若果這定食的定價是百多元那是可以接受的，但它價錢是$240，質量卻是如此，就不太滿意了。值得一提的是，整間餐廳的侍應生態度都得殷勤，但卻不能解決問題：上菜亂，食具不衛生叫他更換叫了好幾次也忘記，收餐時倒瀉湯等等。總括而言，這餐廳試過一次就夠了，不會再試。

午市訂檯12:3012:28入座，12:33落單，13:01過嚟催，問食完可唔可以"還返張檯俾佢"，因為有客喺出面等緊姐姐，我同事筷子都未放低，落單計都唔夠半個鐘喎13:02埋單，13:04起身，行去門口附近見到2張吉檯，門口無人平心而論食物係唔錯嘅，仲有免費泊車，唔係唔會特登渣車嚟食LUNCH但係咁樣催檯法其實真係有啲嬲，嬲自己食得快啦唯有五個人五個餐都千幾蚊，話多唔多，下次唔嚟

晚上九時半經過這店，見到裝修很像日本居酒屋，有突然想吃刺身飯，便進了店內點了推介的豪華刺身飯。價錢其實有點貴，不過見環境不錯，估計食物質素也不錯，所以最後都點了。想不到刺身飯有驚喜！每件刺身都是厚切的，入口鮮甜，非常新鮮。想不到還有很多海膽及魚子，海膽非常新鮮，完全沒有腥味，可以不點豉油直接進食，更能嘗到鮮味。還有肥美的拖羅，而不是一般的吞拿魚。其他刺身如蝦、三文魚、帶子等，也十分好味。這碗飯還配有麵豉湯，熱辣辣的，不是太鹹，送飯一流。這碗刺身飯有日本的質素。

星期六 我係兩個人去食中午飯 ，侍應叫我哋入去坐 嗰個位，得四張細枱兩個人坐㗎 ，入到去嗰個油煙味真係頂唔順，又焗又多油煙，好彩畀我哋坐返出去中间，光猛啲 空氣好啲 。侍應嘅態度實在好差 ，侍應嘅質素亦都好差。 叫佢哋 畀個餐牌點菜 畀完我哋睇完一輪跟住話裏面嘅嘢係冇嘅 ，根本嘥時間。 埋單嘅時間，侍应嘅態度亦都愛理不理，整个感觉都十分之差。很可惜～唔mind 比钱找一间好既居酒屋，都好艱难

荔枝角由一個傳統悶極的工業區, 變成一個週末也能吸引到區外客的旅玩地點, D2 Place可說是當中一個”功臣”, 由購物商店, 到文創區域, 以至是食肆, 到現在更有戲院以及主題玩樂地區, 功能性比是整個深水埗區最全能的. 當中的”剃舞”由D2 Place早期開張已存活到現在, 以居酒屋來說, 她應該是該區最大, 菜式最齊的一間.來到居酒屋, 我習慣點燒物和炸物, 因為是送酒良品. 這𥚃燒物質素尚可, 例如是鰻魚燒得頗香, 能保持著其油潤而彈牙的口感; 至於和牛西冷就有點韌, 不是燒焦了但是Well Done的情況下, 對和牛來說不是一個好狀態. 明太子蛋卷做得比和牛燒出身, 蛋卷厚實但不會太老, 微微的蛋汁配上微辣的明太子, 咬下去外面軟, 內裡粒粒分明的口感, 對比有趣之餘又不會死鹹. 點了Floating Beer送菜, 上面荔枝味的Foam和啤酒的甘不太夾, 當然視覺效果還是不俗的! (笑)

早前相約朋友來到荔枝角的umai吃晚飯。這裏的裝修別具特色，甚有新宿居酒屋的感覺，十分地道。這裏的食物種類也很多，除了串燒之外，還有各款刺身壽司熱食，不過我和朋友今次還是主打來吃串燒。吃串燒少不了喝酒，我點了一杯蜜柑酒，而朋友則點了梅酒。蜜柑酒比起梅酒較爲少見，味道清新，而且很易入口。威化壽司。而威化形式呈現的壽司十分有創意！威化裏面包裹著米飯、海膽、三文魚子、吞拿魚蓉，令人滿足。串燒方面，我們點了好幾款一同試試看。鹿兒島A4和牛三角串燒這款和牛串燒很出色，和牛肉質軟嫩，有入口即化的感覺，而且牛味的確很突出！燒紫菜年糕。燒得微脆香口的紫菜配搭煙靭的年糕，口感形成强烈對比。豬肉秋葵串。薄切的豬肉片包裹著秋葵一起燒，豬肉微微脆口有鮮味，配搭秋葵味道很夾，而且減低油膩感。帶子串。大大粒帶子，鮮味十足，塗抹了蛋黃醬後味道更加豐富。白燒鰻魚串。鰻魚串沒有特別的調味，只撒上了海鹽，便已足夠帶出鰻魚的鮮味，而且白鰻的口感也很有質感！豬肉鵪鶉蛋，自家製雞肉串。自家制雞肉串是另一款我很喜歡的串燒，雞肉很彈牙，而且又很juicy，沾上蛋汁後口感變得滑溜。豬肉鵪鶉蛋這個配搭也很不錯，雖然鵪鶉蛋邪惡了點，但還

很少在荔枝角蒲，原來D2 Place有間大型的居酒屋，環境氣氛和食物都有驚喜，餐廳最近推出幾道和牛菜式，其中A4和牛串燒很有質素，不論油脂、肉味和肉汁都豐富，要多吃幾串才夠喉。威化壽司的海膽和拖羅新鮮甜美，威化容易變腍，所以要立刻食用。三文魚火喉剛剛好，外層帶點焦香，魚肉一片片充滿魚油非常滑嫩，只是略嫌定價有點高。的骰的芝士西京燒入口充滿忌廉芝士濃郁的香味，綿滑質感十足芝士蛋糕的口感，不過多吃會膩，都是一粒起兩舊粒止。軟殼蟹很肥美加上薄薄一層天婦羅粉香脆不油膩，不會只嚐到炸粉的味道，下次可以翻兜其他款式的天婦羅。 燒茄子原來用日式醬油同麵豉醬調味都幾唔錯，茄子腍滑加上濃郁的醬汁令忍唔住人一口接一口接食。甜品味道都挺不錯，水信玄餅冰涼清淡，配上黑糖豆粉甜而不膩，蕨餅腍滑口感不錯，豆粉順口不會太甜。