鴻啤啤串燒 (已結業)

鴻啤啤串燒📍 尖沙咀金巴利道82-84號金閣大廈地下A號舖好耐冇食串燒～今次約埋啲朋友一齊去尖沙咀試吓呢間以生燒燒法串燒需時比較耐～岩哂🤣同朋友慢慢吹水同埋用生燒燒法更加好味😋又可鎖住肉汁叫左幾款串燒慢慢食秘製黃金香蒜茄皇🍆睇到名知好勁😎以蒜頭蔥辣椒🌶️作配料好香燒到可茄子岩岩好，保留水份秘製蒜蓉日本大元貝真係大大粒😬好新鮮錫紙花蛤蛤肉鮮甜 無沙👍🏻仲叫左金菇肥牛、雞泡魚乾、秋葵、炸雞皮送酒一流～🤣太開心唔記得影支酒水呢度啤酒🍻生啤🍺紅酒🥂清酒🍶都有岩哂同朋友來食

尖沙咀食飯傾計，唔想落酒吧，唯有揀一間可以慢慢食下串燒，又可以吹水嘅地方。睇評語好似呢間唔錯，同朋友決定入去睇下環境。氣氛唔錯，最緊要油煙味唔勁！有地方可以飲酒hea住食串燒嘅地方。食串燒當然唔少得要啤一啤，兩個人每人叫左一支藍妹$30，除左啤酒，仲有日本清酒，紅白酒選擇！開胃小食：雞泡魚乾 $48呢個去飲嘢必叫，飲酒唔會口寡寡，同埋份量都唔少，仲要$48咋，出面食都唔平鹽燒鯖魚 $48都係抵食之選，鯖魚一開二，燒得乾身，而且充滿魚油香，加D檸檬汁感覺更能帶出鮮味！燒特級牛舌芯 $68係我最鍾意嘅燒物，用左牛舌最嫩部份，所以燒出嚟肉質嫩滑，外面香脆，內裏依然保持咬口因為店鋪所有食物，即叫即燒，都要耐心等候。不過好味嘅野食，當然比耐性更重要！

環境舒適，座位寬闊，野食生燒並juicy, 錫燒花甲新鮮甜美，蒜香味香，味道唔錯，朋友聚餐一流，服務貼心，主動俾冰底啤酒用檸檬，返兜之選。啤酒Corona 都係168蚊，抵飲，推介燒豬頸肉，錫燒花甲，燒翠肉瓜，價錢合理。

呢幾日都約咗我死黨周圍食下野🤦🏻‍♂️ 順便傾吓一齊搞小生意，前幾日試咗呢間，感覺幾唔錯👍🏾 先講佢環境，店舖唔算大，但係座位好闊，坐得幾舒服！食物都是有質素，先講我推介嘅熊本一口和牛粒，燒得好到位，除咗仍然保留肉汁之外，一口一口好足味… 其實好啱送飯識，我覺得佢份量唔算好多，我三兩啖就清咗，真係幾好味！ 咁鍾意食牛嘅我又點少得叫埋燒特級牛舌芯！聽個名就已經好想嗌嚟食，牛舌算大件👍🏻 而且入口即溶，我自己覺得比和牛粒更好食😆😆😆我哋仲叫咗呢度好出名，係是日推介嘅秘製蒜蓉聖子王👍🏻 賣已經好得，燒得好好食，蒜蓉汁滲落聖子，聖子新鮮又爽口，幾特別又好食，呢個我都推介🙋🏻‍♂️

好耐冇出街同朋友聚聚，咁啱朋友想飲下酒，就帶咗佢去呢間試一試。環境算唔錯！闊落之餘環境算清悠！啱晒比收工之後想搵個唔想太嘈嘅地方輕鬆吓既人黎🤣🤣 我哋兩個人叫咗少少串燒！上網睇人講聖子一定要叫！呢一個秘製蒜蓉烤蟶子皇真係可以翻桌再翻桌，佢嘅秘製蒜蓉都算幾特別，烤到都好入味，食落好爽口！ 再嚟就係芝士焗西蘭花，我幾推介！佢真係唔吝嗇， 芝士真係比到足！超級有誠意！焗到好香，但西蘭花又唔會焗到太林身！ 諗返起，真係好有罪惡感😂 我最難忘嘅就係燒鮮白鱔👍🏻 其實我真係唔太like鱔，但係呢個真係令我覺得好好味😍 外脆內香，喺外面嘅味道滲入裏面，真心好食，配合埋啤酒，一流👍🏻

係尖沙咀呢一間人氣好高嘅串燒店鴻啤啤串燒，一向都係深受歡迎熱捧！咁星期六夜晚時段，估唔到真係咁多人，唯有登記咗再等入座啦😎喺出面已經諗好一定要食呢個燒特級牛舌芯🤣🤣呢個牛舌好正，而且平時食牛舌係都係薄切！呢度嘅牛舌心好香，更加濃郁嘅牛舌味道！另外仲有呢一份汁燒原隻魷魚筒，咁大條嘅魷魚筒都只係$108！非常抵食！而且魷魚味道好香，咬落去嘅時候依然好多汁，雖然經過咗生燒嘅方式！但係呢個猶豫依然可以保持到好好嘅鮮味😎燒新鮮生蠔🦪呢一個生蠔好香，生蠔嘅味道加埋醬汁真係好夾！而且呢個新鮮嘅生蠔好飽滿好creamy❤️

一班朋友食飯慶祝生日，就梗係要大吃大喝咁樣啦！平時成日食日本嘢，打邊爐嗰啲，有時候都會好想食串燒！而且，食串燒真係會食上癮，好想食唔同嘅款式，今次就去咗呢一間喺尖沙咀嘅鴻啤啤串燒🤤呢一間串燒店有好多唔同嘅款式，真係啱晒我心水！叫咗一份一夜干馬友，呢一條馬友真係好正，應該係呢度嘅鎮店之寶之一！成條馬友真係好香，燒得啱啱好！啲肉依然非常滑！另外仲有錫紙花蛤，份量好多，非常鮮甜，一啲沙都冇！高質嘅食材！汁燒原隻魷魚筒亦都好吸引，超級大條嘅魷魚筒！加埋好多醬汁一齊燒！令到成個魷魚非常入味！當然唔少得秘製蒜蓉烤蟶子王，呢個秘製蒜蓉醬真係好正，好香，少少微辣，而且呢個聖子王非常大隻，好多肉！仲有，燒鮮白鱔！本身自己好鍾意食白鱔，呢個白鱔好厚身❤️❤️同埋燒得好香，少少調味料就已經好好食！

講到食串燒，一定係唔少香港人嘅集體回憶！仲記得以前細個嘅時候真係成日都食串燒，好鍾意嗰種燒烤嘅味道，加少少調味料，非常惹味嘅感覺真係令人好難忘！今次我就去咗呢間尖沙咀嘅鴻啤啤串燒👍🏻👍🏻呢間餐廳係用咗生燒既方式去烹調，雖然時間會比較長少少，但係絕對值得！叫咗好多款唔同嘅食物去試，其中一個就係馬友！呢條魚真係好好食，非常大條，而且魚肉好友鮮味，加少少檸檬汁，真係絕配！另外就叫咗呢個茄子，呢一個茄子亦都非常大條，而且用咗呢度秘製醬汁，有少少辣味，加埋呢啲肉碎一齊食真係好夾！非常香嘅味道！仲有就係呢一個魷魚筒！！唔好睇小只係一個好簡單嘅魷魚筒，經過左生燒嘅方式之後，非常香口，而且好彈牙！加少少調味料就已經好正！

今日收工之後，我嘅好朋友約咗我去食一間我期待咗好耐嘅餐廳，就係呢一間鴻啤啤串燒！本身我自己都好鍾意食串燒，所以朋友約我去食嘅話我更加滿心期待！一去到呢間餐廳嘅時候見到餐廳位置唔算好多，不過好彩啱啱好唔使等位✌🏻✌🏻入到去嘅時候見到餐牌仲有好多唔同嘅種類串燒！無論海鮮，肉類，蔬菜類都有好多唔同嘅選擇！我自己今次最有驚喜嘅就係呢一個錫紙花甲❤️❤️本身係一個海鮮愛好者，對於呢個花甲真係俾咗一個好高嘅評價！首先同埋呢個花甲嘅份量好多，絕對係兩個人一定夠食！而且最最最重要嘅就係呢一個花甲超級鮮甜，而且一啲沙都冇！非常乾淨！四個口嘅時候啖啖肉，而且仲係食得到呢個花甲嘅鮮甜味👍🏻👍🏻

約咗一大班朋友嘅聚會，真係好興奮，成班大學同學真係好耐冇見啦，對上一次都已經係疫情之前！！所以真係特別期待❤️❤️其中一個大學朋友，係一個識食之人！佢推介左我哋去呢一間鴻啤啤串燒🔥👍🏻一聽到食串燒就已經覺得好開心！！呢間餐廳好高質，高質在於全部都係生燒嘅方式去處理！而且呢個食物嘅種類非常多，我哋今次做咗好多唔同種類嘅海鮮，肉類，蔬菜！！我自己好鍾意呢一個一夜干馬友，真係可以話呢度嘅鎮店之寶🤣🤣燒得啱啱好，馬友嘅魚肉依然可以保持好嫩滑！而且，魚皮笑得啱啱好，好脆！另外，茄子都好好食，用咗秘製要醬汁，令到成個茄子都非常入味，辣辣哋，非常滋味！

諗諗吓，真係都有一段時間冇食過串燒啦！以前細個成日都好鍾意食串燒！不過大個咗之後，就已經好難搵到一間真係啱口味嘅串燒店！朋友介紹之下，去咗呢一間鴻啤啤串燒❤️❤️呢間餐廳真係非常喜歡！一望到呢度嘅餐牌就已經覺得好正，價錢合理，而且食材新鮮，所以性價比算好高！👍🏻而且食串燒，飲啤酒真係好正，同埋呢度嘅串燒全部都係用生燒既方法去處理，所以令到食物真係好食好多！結束幾款唔同嘅肉類，真係好唔同嘅地方係生燒嘅方法會令到牛肉同埋豬肉都唔會好硬，而且仲係可以食得到佢嘅如此嘅食材比到，加少少調味料就已經好正！我自己好鍾意食呢一個牛舌，好爽口，而且好入味！

介紹咗朋友去呢一間鴻啤啤串燒！之前喺尖沙咀嘅時候，都有行過經過呢一間餐廳，一直都好想試吓，所以今日就叫埋朋友一齊去呢度叫嘢食✌🏻✌🏻諗到食串燒，我有時候都會好想食一啲高質嘅海鮮串燒，今次終於都喺呢度搵到啦！叫咗幾款唔同嘅海鮮，都覺得好有味道好高質！可能因為呢度嘅都係生燒嘅原因，所以食物嘅味道好唔同！而且一啲都唔會因為over 火喉而令到食物本身嘅味道流失！👏🏻👏🏻所以我哋叫咗嘅海鮮都好好食！我自己好鍾意食呢度嘅魷魚筒！超級大條，而且呢度嘅魷魚好爽滑彈牙，仲要係好多汁好Juicy！攞入口嘅時候真係好明顯食到呢度嘅生燒功力！

又過咗一個好豐富嘅weekend，放假就當然地係要周圍去玩啦，今個weekend我都去咗好多地方，其中一個我自己去咗好開心嘅餐廳就係呢一間鴻啤啤串燒❤️❤️呢間餐廳座位唔算好多，不過勝在真係非常有心！全部串燒都係即刻生燒😍而且重點嘅係呢度嘅食材非常新鮮，而且性價比好高！叫咗一份一夜干馬友👍🏻大大條嘅馬友，經過生燒嘅方式之後，做到外脆內軟！而且加咗少少檸檬汁落去嘅時候鮮味更加十足！而且份量好多，兩三個人食絕對足夠！另外仲叫咗魷魚，生蠔呢啲都好好食，我好鍾意呢度嘅生蠔，夠晒飽滿同埋大隻！加埋呢度秘製嘅蒜蓉醬真係冇得輸！

終於都嚟到我最愛嘅冬天啊，你都冬天嘅季節，有時候都好想食下串燒，飲下啤酒，可以同朋友聚會，chill下！朋友介紹，就去咗呢一間係尖沙咀嘅鴻啤啤串燒❤️呢間餐廳標榜自己都係生燒嘅方法，所以材料新鮮，令到燒完出嚟嘅時候更加美味，可以保留到原汁原味嘅感覺！今日試咗幾款唔同嘅海鮮，都係非常美味！重點推介嘅就梗係呢一個一夜干馬友！大大條嘅馬友，再加埋生燒嘅方式，令到可以做到外脆內軟，好鮮甜嘅味道，而且魚肉非常嫩滑🤣🤣另外仲叫咗一個魷魚筒，超級大條，好香口嘅魷魚，再加埋少少秘製醬汁，就已經非常惹味！仲叫咗一串白鱔！！笑得好香，而且好厚肉嘅白鱔！加少少調味料就已經非常足夠！整體來講，呢間餐廳我自己非常滿意，好喜歡，可以列入做自己三大喜歡的串燒店之一！

年底特別忙，超級多節日，前幾日趁而家有少少時間就同朋友去周圍散步兼食好嘢🤩 呢間鴻啤啤係佢推介㗎😙 估唔到有返咁上下質素！我哋叫咗海鮮燒物為主。汁燒完隻魷魚筒一上枱，有少少嚇親，除咗外型比較大，感覺好足料之外，食落好淡㗎，唔會好銀，癡住啲牙😁再嚟就係錫紙花蛤👌🏾👍🏾呢個算整得好好食！除咗好鮮甜冇乜沙之外，份量仲好足添🤤本身我自己係非常鍾意食花蛤！所以對於呢度嘅真係好吸引，超級飽滿嘅花蛤！真係令我食到舔舔脷❤️❤️我覺得最好食係燒鮮白鱔👍🏾👍🏾 好surprise!!! 燒到好入昧！本身麻麻地鱔😅 不過呢個燒得好到位，外脆內軟👍🏾 超級滋味😋