鴻啤啤串燒 (已結業)

早幾日好開心，朋友約咗去食飯，今次終於都可以試得到呢一間餐廳呀，之前一直都好想過嚟試吓！本身我係一個好鍾意食串燒既人❤️❤️難得尖沙咀有一間咁出名嘅串燒店，梗係要過嚟試吓啦！！成間餐廳好簡單，而且都非常有氣氛，我個人來講好喜歡！叫咗一份錫紙花蛤，呢個真係好好食，超級甜，而且一啲沙都冇！重點係性價比好高，一啲都唔貴！另外就係呢一個汁燒原隻魷魚筒！見到隔離枱食自己都好想食埋一份❤️好香嘅墨魚味道，而且呢個醬汁加埋呢個蜜月一齊食真係好爽！另外就係我最鍾意嘅雞腎！呢度係主打生燒，真係食得出完全唔同！所以咬落去嘅味道同埋口感完全唔同！雖然等嘅時間會長少少，不過都唔算真係等好耐！但係食物質素真係非常有保證❤️

呢排臨近年尾，工作壓力都好大，前幾日約埋個拍檔諗住收工輕鬆吓😆 其實喺附近做嘢，都聽過呢間環境唔錯，最啱收工嘆番兩杯。環境真係勁舒服！啤酒就唔少得啦，仲要大大杯。飲酒，就梗係配埋串燒啦！我哋叫咗少少海鮮😎 叫咗份秘製蒜蓉烤蟶子皇！聖子有料到，配合蒜蓉燒，恰到好處👉🏻好彈牙！唔會感覺煮耐左，銀得滯，原條保留佢原本嘅鮮味👍🏻不錯不錯👍🏻 至於花蛤，呢份錫紙花蛤就係我最愛啦！冇諗過佢份量咁足👍🏻 算係新鮮，每隻都有料～～ 真係食到唔停口😆 一啖啤酒一口蛤，夠回味😎整體來講，呢間小店非常值得推介，係收工聚會嘅好地方，食吓好嘢飲下啤酒！

呢期天氣開始凍，都想食啲熱辣辣嘅嘢，呢日又黎食串燒🌝串燒店都有個好靚嘅bar枱，有好多酒可以揀嚟配串燒食👌🏻可惜要揸車，所以冇叫酒飲😌🍆麻辣川香肉碎茄子皇 $58 🌟必試一上菜時我哋就比佢哋的份量嚇親，係平時份量嘅兩三倍，十分抵食👍🏻茄子表面鋪滿肉碎同用左麻辣花椒油調味，非常惹味😍👍🏻好邪惡呀，但好食👍🏻🍗燒豬頸肉 $65 🌟必試比想像中大份，燒得好惹味，表面有少少脆脆地，啖啖肉好正👍🏻🐟燒白鱔 $68肉質鮮嫩，咬落去有少少爆汁，好juicy!🍖燒牛舌芯 $68份量都幾多，味道香口，但有少少韌，有幾塊咬唔開。🐓雞心、雞軟骨、雞皮雞皮燒得脆脆地，好香口；內臟方面都正常發揮，唔會食到唔新鮮嘅味道👌🏻🥦蒜蓉焗西蘭花 $58蒜蓉都焗得好入味👍🏻合格整體來講，依間串燒單價來講都唔算平，但份量偏大，都算抵食。環境裝修就有少少港式風格的bar咁，都算坐得舒服。上菜速度偏慢，但如果係約朋友一路傾偈一路食應該都還好👍🏻

今次我和朋友來到尖沙咀購物，我們非常熱衷吃串燒，尖沙咀有一家受顧客喜愛的鋪頭，美食俘虜了我們，我打算到「熊啤啤串燒」品嘗美味的串燒，為吃特別到此一遊。店中有一份雅緻休閒，佈置和擺設十分美觀，有家的感覺，一個人來或幾個朋友一齊來都適合。整間店設計幾好，店內裝修簡約，佈置優雅，乾淨整潔，氣氛輕鬆。進入餐廳後，先看到餐單，餐單美食多，每款價格相宜，未食巳吸睛，令我胃口大開。我們選了幾款串燒，燒紐西蘭羊架，燒基圍蝦四只，煙肉荔枝卷，燒雞中翼等。燒紐西蘭羊架燒紐西蘭羊架很大件，咬落去啖啖肉，口感爽滑，不會太多油膩，恰到好處，十分惹味，賣相吸引開胃，齒頰留香，值得推介。燒基圍蝦四只燒基圍蝦黏性剛好，一口咬下去，帶出甜味，肉汁豐富，味道挺好，美味可口，充滿優雅不膩的滋味。煙肉荔枝卷我好喜歡吃煙肉荔枝卷，煙肉卷入面有荔枝，煙肉卷香軟細滑，荔枝香甜，香氣四溢，容易入口，讓人回味無窮。燒雞中翼朋友喜歡吃雞中翼，肉質很爽滑，紮實彈牙有咬口，不會感到鹹味，不能抗拒它的誘惑。燒菠蘿菠蘿酸酸地，清甜止渴，潤一潤口，食飽後用來消滯解膩，中和之前的濃味食物，任何時候適合食的食物。鴻啤啤串燒（尖沙咀）地址：尖沙咀金巴利

真心俾個好評呢間串燒店🥳 串燒選擇夠晒多🥰舖頭氣氛環境亦都好適合happy hour，一班朋友坐低傾偈relax 下🥰我哋兩個人叫咗10樣嘢食🥳真係全部都好好食，我地好滿意😁 要大大力推薦嘅係秘製黃金香蒜茄子王😋燒茄子🍆大大條又多肉😋加上巨量香蒜真係超級惹味😋 燒雞皮都係必食之一🥳 香脆可口，送酒一流😀 另外都特別鍾意燒菠蘿🍍香甜又多汁😋除咗串燒有水準😚呢個芝士焗西蘭花都好唔錯🤩芝士同埋西蘭花嘅比例啱啱好 😛西蘭花一啲草青味都冇😙好易入口又keep到水份😜 秘燒豬頸肉入口超爽又唔覺得肥膩👍🏻下次嚟會再encore 😽

太耐無出尖沙咀 行到韓國街個邊 見到一間串燒餐廳 鐘意食串燒嘅我 即刻搵埋朋友仔沖咗入去汁燒原隻魷魚筒原條魷魚上 大大條 魷魚腳都無俾少 口感一啲都唔韌 之前食魷魚好驚清唔乾淨 但呢個好乾淨 又唔會燒到乾爭爭 真係世界級燒新鮮生蠔嗱 生蠔打手又上手 真係好想食任食生蠔放題(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 相比起之前食開嘅 呢間蒜少啲 但汁水好足 唔腥而且勁肥美 都係個句 我要一個食十個！燒香口五花腩呢間啲份量都好足 唔係一串串起跳 係一碟上 見到啲啱啱燒起嘅五花腩 對油脂仲掛係上面 真係口水都滴曬落嚟 肥瘦適中 真係超有驚喜 秘製燒豬大腸又係一大碟上枱 食到飽飽地見到佢嘅出現 真係又愛又恨 完全無異味 仲要一咬就爆曬油香 真係無得彈雞泡魚乾餐前開胃小菜 食佢就啱了 佢會配個蛋黃醬 好味到我留低咗佢嚟點其他野 雞泡魚乾同魷魚乾口感好似 就算放耐咗都唔會韌 用佢送菜一流牛油粟一燒呢個塞米 我俾滿分啊 份量都有眼你睇 好甜又多汁 加埋調味 咸咸甜甜 好惹味蒜蓉金針菇又係超大一盆 重點係啲金菇煮到好淋 掛曬汁 完全唔知點做到！ 燒菠蘿鐘意菠蘿程度到 嗌左兩個 果然菠蘿唔會令我失望 甜到漏啊 汁水一咬就爆 同朋友

最近都需要在尖沙咀覓食，這晚想到食串燒於是於openrice尋找了這間鴻啤啤串燒。鴻啤啤有很可愛的Logo 點餐紙一張。因為第一次來，點的都是推薦款式。錫紙花蛤 $58花甲雖不是非常飽滿，但仍然有鮮甜味，最正的是那個牛油香蒜汁，不會太咸遮蓋了花甲的鮮味，應該是選用了好的牛油而製。貼心的是店員會放下一個盤子，食完後殼可以放上來，這樣不會把殼堆滿自己的碟子令客人吃得狼狽。燒特級牛舌芯 $68牛舌芯軟中帶點爽口，帶點咬口，非常美味，這個獨特的口感是有牛舌芯做得做！火喉控制得不錯，簡單調味已不得了。燒香口五花腩 $28燒得外皮香脆，五花腩選用比較爽口的位置，這樣不會吃得有油膩感，反而會更香口和開胃。秘製黃金蒜茄子皇 $42超大的一條茄子！而且非常肥美，我們二人吃極都吃不完，肉多到不行，蒜香真的頗特別，很抵吃 蒜蓉焗娃娃菜 $45正常，味道不錯不會太濃太咸，適合有時食串燒太濃味想食清清地的蔬菜。汁燒雞柳串 $28/串這個又要讚啦，雞柳燒得很完美，咬開還有雞肉汁流出，汁燒亦調得剛好，最怕太甜，火喉完全不過太過龍。燒生鮮生蠔 $25/隻香蒜加生鮮生蠔又是沒得輸，不過蠔肉不算很大隻的。燒鮮白鱔 $68

今日忙碌一整天，終於可以食餐飯，經過金巴利道見到有串燒專門店，款式夠多，適合工作疲累、唔太肚餓又想chill下食好東西的我，就入去坐低。 進入餐廳後，牆身一邊用香港夜景的圖畫做裝飾，另一邊是酒吧式設計，放了很多日本酒和啤酒類。播著英文快歌，身心放鬆，氣氛幾好。餐牌上有很多選擇，特別是海鮮類和雞內臟類都十分齊全。 因為選擇困難，每一樣都想叫，見到告示版上有廚師精選，價錢唔貴，最後加多幾款，叫了一枱都串燒加啤酒，終於可以chill下放鬆下! 特別要讚，餐廳對食物要求很講究，每一樣串燒都即燒即上菜，讓食客可以把握即燒的新鮮熱辣味道，值得加分。 =燒紐西蘭羊架 $62/份=餐牌的第一行，而且有推介字眼! 果然沒有令人失望，羊架的肉質厚身，油脂比例好，唔會鞋口和過份羶味，調味用料重但又唔會過鹹，用了多款香料調製，惹味十足。 =燒新鮮生蠔 $25/隻=生蠔夠大隻，食落鮮甜，肥美又滑身，加上蔥花和蒜粒調味而燒，色香味都很滿足。 =燒特級牛舌芯 $68/份=不得了! 牛舌芯應該來貨級數高，是高質的牛舌芯 (坊間好多自稱牛舌芯只是普通牛舌) 食落juicy煙韌，牛舌的油脂多，加上輕微調味，質素好又唔貴!

同朋友睇完香港經典明星嘅電影《梅艷芳》，意猶未盡，決定搵番地道地方食嘢，延續香港味道感覺。🌆望住咁多選擇嘅Menu，大家都冇咩懸念，想食咩就叫，價錢亦同樣係貼地價。先介紹番啲特色野：招牌風味烤豬手💅🏻完全冇諗過會有呢味嘢，的確係風味之選。微燻嘅燶邊，配上火燒去收汁入味，非常惹味又不失滿滿骨膠原嘅口感。香料同蔥增添到貼地土味，每次見到有蔥就特別有親切感。懷舊烤魷魚乾🦑以前隨手都有，依家一般去到離島先會聞到嗰陣炭火燒魷魚味。平時用嚟送走嘅雞泡魚乾略甜，口感相對軟身，次次食嘅速度都快過飲酒。魷魚乾一絲絲慢慢咬，訓練咀嚼肌👵🏻，絕對係送酒嘅好拍檔。燒饅頭仔☁️放低煉奶嗰下好開心，為咗影相將成舊饅頭浸落去，整完一輪又唔會浸軟曬，個口感有啲似光酥餅，硬身啲嘅，幾特別！其次仲有呢啲比較喜歡同推介：汁燒雞柳串🐔絕對唔係平時超市都買到嘅串燒，真係充滿肉汁又飽滿嘅真雞柳。燒火雞腎🦃而家認真睇返先發現係火雞腎，唔怪得知大大嚿，爽口又唔難咬，始終大狗啲當食到中間個心又會軟身啲。燒新鮮生蠔🦪又大隻又新鮮，就算放到幾濃味，唔新鮮始終一咬到中間就會知，呢到嘅燒生蠔算係我食串燒之中頭幾位好食。秘製黃金香蒜茄子皇🍆火候控

朋友介紹呢間串燒店空間感好好～而且冇油煙味～～當然要嚟幫襯下果然好難得食串燒冇食到成頭煙～唔焗促食物又有質素～最正係一口和牛～好有牛味又唔嚡食落肥膏嘅比例又啱啱好～唔會成口油黑松露芝士大啡菇好juicy因為掛住食放棄咗影張拉絲相😂😂😂黑松露醬份量都好多～～食落好惹味燒原條茄子🍆係我食串燒嘅必點項目爆蒜燒茄子好惹味😌茄子吸到晒啲蒜蓉味～～好開心燒雞翼～一份兩隻～因為同朋友都係雞翼控一次點兩份後面係羊肉串、前面係牛肉串朋友表示羊肉串係推介嘅！點少得我最愛嘅雞軟骨一份仲有兩串添放心唔會燒到乾爭爭

👉🏽紐西蘭羊架羊架肉質鬆軟同多汁，怕羊羶味嘅朋友仔唔洗擔心，羊味夠哂之餘羶味都唔濃，岩岩好👍🏿叫左一份同個fd share, 都大舊，剪開都每人食到5-6舊，果然係推薦小菜，份量冇呃我，味道都好唔錯🤤🤤👉🏽燒特級牛舌芯個牛舌我真心好推介！一上菜都有幾舊，舊舊都好厚肉，咬落口都唔係話好乾，但好爽口！一啲都唔鞋，平時好驚啲牛舌鞋過拖鞋，但呢舊真心好好食，唔會話啲香料蓋過牛舌味，亦好夠味🥰🥰真心牛舌係必點之一🤤🤤👉🏽燒雞中翼我本身對雞翼好有要求🤔香料係用央然粉，好香又有小小辣，仲要隻隻都咁juicy🤩🤩皮脆肉嫩仲好入味🤞🏿最重要係夠晒熱♨️雞中翼必食！！！！！👉🏽燒新鮮生蠔一上到枱個店員就叫我地快啲食，拿拿林影2張相即刻啪落口！點知又熱到辣咀😂建議其他食家可以吹2咀先好啪落口😂😂😂每隻生蠔都好大隻，又勁多蒜係topping，十級香蒜味！！！！仲要隻蠔好多汁！冇燒到乾爭爭！！！！啪落口個下真係好滿足😭仲要到啲都唔霉，果然係燒新鮮生蠔！25蚊一隻食到個滿足真心好抵😌😌👉🏽蒜蓉焗金針菇唔係講笑，見到兜金針菇真係嚇一嚇，佢似係有3paul金針菇係到，多到呢🤩🤩🤩平時食燒金針菇一定得佢一半份量，呢兜野真

今次老婆帶我食好西, 尖東西鐵站行過去會有D距離, 地鐵站果邊會近D！聽個名有D搞笑, 以為行可愛風, 去到原來酒吧feel所有串燒🍢都係即叫即燒, 熱辣辣香噴噴. 所以製作需時上菜會慢一D, 想食好野等係正常嘅我哋叫左是日精選蒜蓉蟶子王同錫紙花蛤~大大隻, 好鮮甜🥳 一口和牛夠juicy, 秘製黃金香蒜茄子皇亦係必食！燒芝士年糕外脆內軟, 煙肉荔枝卷都好好味, 食咁多梗係要飲返杯啤酒啦！價錢唔算貴好大眾, 絕對會返轉頭再食

佐敦新開左間新嘅串燒店，啱晒同朋友一邊飲啤酒一邊吹水食串燒。特製燒豬大腸 $42份量睇圖就知有幾大份，外層燒到少少脆，建議點埋汁一齊食。燒香口五花腩 $28五花腩平時都食幾多，但食落有種「半入口即溶」嘅感覺，我諗真係得幾次，十分推薦。燒特級牛舌芯 $68牛舌食落口感非常好，介乎於嫩同爽口之間。除咗口感好，仲要燒完都好多汁。汁燒原隻魷魚筒 $108價錢會俾其他串燒貴，但見到成隻燒完上枱再加食完會覺得好抵。外層燒到脆脆地，加埋啲調味粉超級惹味。燒雞軟骨 $26朋友好鐘意食雞軟骨，燒得香脆有咬口燒基圍蝦🦐$38基圍蝦非常入味，而且夠新鮮～秘製黃金香蒜茄子🍆$42燒菠蘿 $28冰鎮秋葵 $38鴻啤啤串燒 (尖沙咀)尖沙咀金巴利道82-84號金閣大廈地下A號舖

天氣一轉凍 就會好想食串燒 本身想去尖沙咀搵吓韓國嘢食 行吓見到有一間新開個名好得意嘅串燒店 見到入邊裝修都幾有特色 價錢都OK 試吓先店內掛有丨好有香港特色嘅畫 玩味十足呢度嘅串燒選擇都幾多 有唔同嘅肉類海鮮蔬菜甚至撈烏冬 新鮮嘅串燒製作需時 我哋都幾肚餓 於是一口氣叫咗好多款～ 牛舌同埋一口和牛粒先打頭陣 牛舌好有口感燒得啱啱好外皮香脆！燒和牛都好有水準 牛肉味好濃郁 朋友好鍾意食多春魚 一客四條，幾好食喎！夠香脆夠多春！而燒羊肉串係我嘅至愛 食完一串即追加左兩串！有好香濃嘅香料味其他仲叫咗燒豬腩 雞心 金菇牛肉卷 日本甜番薯 芝士煙肉烤蘑菇 朋友全部都有讚冇彈～最後想食啲澱粉質叫咗個川味肉碎撈烏冬～意外地好食！最後加多個燒菠蘿做甜品作結 開心的一晚

露比真係好鍾意食串燒！所以無論去到邊一區都會留意下～今次嚟到尖沙咀！雖然好多嘢食揀～但係露比都係會去食串燒。。熊啤啤串燒！門口就聞到好香，好吸引！入去下，入面都好大地方噃！刻意有點懷舊的設計～好有味道呢！坐定定就點菜喇！呢樣又想食，嗰樣又想食！真係揀到唔少呢～首先黎。。矮瓜！灑上孜然粉好香～一夾起就一絲絲，食一口，口感豐富！熱辣辣又夠飽肚～之後，來個錫紙兜裝住的。。蒜蓉雜菜！一打開就好香噴噴呀～蒜蓉焗得雜菜香香的，好入味！又好健康！Yeah!來到主角出現喇，燒蠔！用上芝士去燒，太香喇，一定好好味！果然！唔會覺得腥又好嘢味～食下又一啖，一陣就食晒成個！接著。。來點燒菇串！加上孜然粉去燒～冬菇冇話好細粒，仲啖啖肉！好爽還帶少少彈牙～好好味！