鳳鳴石磨腸粉 (船塢街) (已結業)

🔸石磨雞蛋豬肉腸 $24🔸石磨蔥花蝦米腸 $21🔸黑米蟲草花蝦米腸 $29🔸自家製羅漢果茶 $12🔸自家製低糖豆漿 $12.平時去酒樓食腸粉都係粉厚料又少，今日食咗依間鳳鳴，令我對腸粉改觀啊！石磨令腸粉嘅皮好滑好薄，而且好香米味。依間專門賣腸粉嘅小店，提供唔同嘅饀料，總有一款啱你口味！最印象深刻嘅係黑蚊蚊、紫紫地色嘅黑米腸粉，原來係獨家首創，比一般白米更高嘅饍食纖維，配埋蟲草花同蝦米簡直係養生之選啊！另外仲有自家製嘅醬汁，同埋炸蒜、芫茜、白芝麻等，令口感更香更豐富。而小店仲有自家製嘅四款養生飲品，分別係低糖豆漿、羅漢果茶、竹蔗茅根，同紅棗桂圓茶。食份腸粉配埋支養生茶，感覺身心都健康咗呢！

我自細好鍾意食石磨腸粉～可惜元朗賣親石磨腸嘅店，清一色係藍🤢​作為腸粉控，我只能誇區覓食了🤢​石磨腸粉香港買少見少~鳳鳴嘅腸粉又平又夠傳統~非常推薦~所有Order都係即叫即蒸，夠晒新鮮 !其中，我至愛鳳鳴石磨腸粉啦！佢哋除咗用傳統嘅白米，仲會用黑米及紅米去磨製米漿，所做出嚟嘅腸粉唔止米香十足，仲高纖養顏～加上即叫即蒸，夠晒新鮮滾熱辣，次次都令我回味十足！​話說，最近鳳鳴仲喺黃埔開咗新分店！終於唔洗山長水遠入觀塘食！內心都不禁撒花！🤑今次嚟到，當然一口氣點晒佢哋嘅人氣之選！😍​​石磨黑米蟲草花蝦米腸🐛🌺​黑米腸呈紫色，真係好特別！佢嘅米漿係由黑米及紅米混合打成，雖則高纖，但口感一啲都嚡口，據老闆講，要令紅黑米有滑溜口感，必須用石磨反覆打磨2-3次，工序一絲不苟。另外，腸粉上有大量蟲草花及蝦米，好有咬口，一份都係廿五蚊咋！性價比好高！​石磨雞蛋豬肉腸🥚🐷​呢款腸粉幾乎我每次嚟都會點！可以話係我喺鳳鳴入面嘅至愛！腸粉內均有一層雞蛋，米香加上蛋香，味道勁夾，質感滑溜得嚟唔會太黏口，真係好正～！其次，腸粉仲有大量半肥瘦碎豬肉，好足料，食完都幾飽足！石磨韭黃雞絲腸🐔🌾​韭黃同雞絲真係絕配，韭黃嘅

每份腸粉都會配上醬汁，當中包括麻香汁、芫茜、炸蒜、豉油、芝麻、麻油同指天椒粉😋豉油同麻香汁都係自家製，誠意十足🤩當中仲有個小心思添，就係豉油會keep住微暖嘅温度，正🤤呢個醬汁真係好好味，有啲似口水雞果個汁😛建議大家全部都加啊🤓-🔖 石磨蔥花蝦米蝦🌟💰21石磨腸粉嘅口感真係夠哂滑身☺️加埋超足料嘅大大隻蝦米同蔥花，比平時食到嘅蝦米腸更加出色👏🏼配埋個醬汁🤤會吸引到我再去幫襯🙌🏼💫推薦指數: 8.5/10🔖 石磨雞蛋豬肉黑米腸🌟💰24呢間舖頭特別嘅地方在於可以將普通腸粉改為紅米腸同黑米腸😚今次就揀咗黑米腸~黑米腸比一般腸粉食落去口感比較煙韌同米香比較重😋豬肉切到細細粒，好嫩滑🐷雖然醬汁味道比較濃郁，但係唔會蓋過雞蛋嘅香味👍🏼💫推薦指數: 9.5/10🔖 鮮磨豆漿💰12豆漿每日新鮮製，無添加防腐劑，所以店員都會提醒客人要盡快飲用👍🏼豆味香濃，而且甜度適中🤓好飲🥰💫推薦指數: 8.5/10🔖 紅棗桂圓茶💰12用咗杞子、紅棗同桂圓去煲，飲到由食材帶出嚟嘅天然甜味😌女仔飲啱哂👯‍♂️💫推薦指數: 9/10🔖 竹庶茅根💰12夏天飲竹庶茅根真係好啱☀️夠哂解渴💦味道清甜，但係個人認為偏淡咗少少🙈💫推薦指數

石磨雞蛋豬肉腸 $24三款之中最鍾意呢款😛腸粉薄身嫩滑有米香，雞蛋味超香濃，豬肉切到細細粒，醬油亦係自家製，甜甜地冇咁單調之餘亦唔會蓋過蛋香。黑米蟲草花蝦米腸 $29店員話呢款係熱賣之一，黑米口感比傳統石磨腸粉再煙靭彈牙啲，含有膳食纖維，米香亦較重。蝦米大隻，而且蟲草花食落好爽口，口感層次豐富啲。黑米韭黃雞絲腸 $27加$3可以轉黑米，韭黃香味好突出，加埋蔥花同芫荽獨有的香味亦很不錯。加$12有得配埋飲品竹蔗茅根/桂圓紅棗/羅漢果茶/豆漿我揀咗羅漢果，少甜又清熱滋潤，朋友的桂圓紅棗好香桂圓味，唔使加糖已經好夠甜。

平日晚上六時多到店，雖然話新店但真係都好多人下，我哋都嚟捧下場先👏🏻平時真係好少單食腸粉，就算食都好少食呢種皺皮嘅石磨腸粉，一於試試佢✌🏻·每款腸粉即叫即整，有好多配料喔，有芫荽、炸蒜、麻辣椒、芝麻、麻香汁，最後再淋上豉油👍🏻麻香汁同豉油仲係秘製架，係腸粉嘅精髓呀🤩，為腸粉加分不少👏🏻🌟石磨韮黃雞絲腸 $24我哋當日太夜去啦，已經賣晒黑米/紅米腸，老細就推介呢兩個都好多人食，先係呢款，係白米做嘅腸粉，夠薄又夠滑，雞絲都夠嫩滑唔鞋口😀我哋都好鍾意佢嘅韮黃😍，我平時少食不過呢個我可以，同雞絲都好夾😋·🌟石磨雞蛋豬肉腸 $24雞蛋腸都幾得意，不過醬汁濃到已經蓋過雞蛋味，腸粉都係好滑，豬肉係一粒粒咁，份量同質素都ok呀😛·🌟自家製桂圓紅棗茶 $12幾重桂圓紅棗味，不過偏甜咗少少咁，接受到嘅，太口渴嘅我飲晒💦·🌟自家製竹蔗茅根水 $12試咗啖，都幾清甜😚·要讚下老細同埋兩位姐姐，服務態度好好，對住其他客都有笑容同用心講解👏🏻👏🏻老細幾靚仔喎☺️下次自費都要再嚟食過🤪不過要早啲嚟，就食到紅米/黑米腸啦🙂·

Hung Hom 紅磡• 鳳鳴石磨腸粉💛📍紅磡船塢街99V號嘉富樓地下7C6C號舖🔍 黃埔、觀塘、新蒲崗➰黑米蟲草花蝦米腸 $29 🦐石磨雞蛋豬肉腸 $24 🥚🐖石磨韭黃雞絲腸 $24 🐓燒賣六粒、飲品 +$12羅漢果水、桂圓紅棗水、豆漿➰全港首創手工石磨「黑米」、「紅米」腸粉，新鮮有營養 🥰黑米含豐富膳食纖維，且低熱量，蝦米香口，不愧為店長推介☺️雞蛋豬肉腸滑溜富米香，豬肉半肥瘦，分佈均勻👍🏼調味醬料有自家制豉油、炸蒜、芫茜、麻油、芝麻，而最值得一提的是麻香醬，好味指數💯+$12套餐價有燒賣同飲品，好抵食😚 全部自家製，好有心機❤️最後，想大讚服務態度，店員超級有禮貌同貼心🧍🏼‍♀️🧍🏼‍♂️值得支持的皺皮腸粉黃店💛➰👅 味道：🌟🌟🌟🌟👩🏼‍🍳 服務：🌟🌟🌟🌟💰 抵食：🌟🌟🌟🌟———————————Instagram: penguin_foodblog

之前在觀塘店食過一次，覺得好食，最近來到黃埔開店，前排經過，已經食左一次，再次食，真的好好味，今次專程再過來買早餐。石磨豬肉腸＋燒賣套餐（配紅棗桂圓茶）腸粉夠香滑，加左莞茜等配料，更加惹味，燒賣夠煙韌，喜歡食辣朋友，記得要試秘製辣椒油，夠哂香辣，刺激味蕾，自家製紅棗桂圓茶，養生香甜，店員會細心提醒一天內要飲用。其實佢地有多款腸粉，可以轉紅米/黑米，仲可以加蟲草花，感覺夠養生，亦可以加配菜，更加豐富，仲有幾款自家製飲品選擇。聽街坊講黑米腸好正，下次我一定要試呀。

呢間鳳鳴石磨腸粉，只可外賣冇得坐，不過包裝同醬料係分開，可以拎返屋企都冇問題！📍石磨羅漢齋腸+粟米📍黑米牛肉腸+雞蛋📍鮮磨豆漿📍紅棗桂圓茶✨呢間鳳鳴石磨皺紋腸粉唔錯，走養生路線！腸粉滑捋捋，依照揀普通/者紅米/黑米，腸粉又可以自己喜好加料，仲可加入蟲草花！✨我最鍾意羅漢齋腸粉，好味，健康，冇負擔！而且有好多蔬菜喺裏面，口感清爽不油膩。我另外在加咗粟米🌽感覺更加飽肚！✨黑米牛肉腸肉量都好大方，另外加咗雞蛋，味道更加香濃好味😋，建議大家下次可以加埋生菜咁應該更加好食！

近期愛上滑溜溜嘅石磨腸粉，知道紅磡新開店舖專賣石磨腸粉，就跑了過來這裡嚐一嚐。新店叫做鳳鳴，提供多款石磨腸粉，最特別是有黑米腸粉，特別適合喜愛養生的女士，可惜今早店家來不及煮好黑米...我便只好選擇蝦米蔥花石磨腸粉（$21），另加配同樣有養生功效的蟲草花（$5），再加配紅棗杞子茶及燒賣套餐（$12），腸粉真的滑溜溜，店家秘方醬汁也十分惹味，養生的紅棗茶亦很可口，雖然整價貴了一點，但味道真的不錯，黃店經濟圈來說，必定要再捧場。

之前已經聽過人話好食，前兩日經過嘅時候都想試，可惜已經無手拎遇到有對母女黎買野食，店員都好親切，又特登提小朋友小心熱，驚佢倒瀉/辣到雖然裝修唔算好華麗，但勝在乾淨整齊，d摺紙公仔都好有心機~講返野食，我無食到，不過選擇好多，望落好健康，可以食清d，清下腸胃，素食嘅朋友都ok之前都留意到openrice無咩相，所以諗住影幾張，點不知店員太細心，竟然發現咗我，搞到我真係有d唔好意思，仲要無幫襯佢間店就喺一豆花隔離，下次經過一定會食下！

黃埔開左間新腸粉店路過幾次都見到有人排隊,已經好想試下今朝決定買返公司做早餐第一次食當然試最基本既齋腸啦買完十分鐘就沖返公司,怕凍左唔好食一打開個盒,好香既麻油芫茜辣椒粉味衝出黎食落腸粉重熱,同好滑,好食難怪日日都有人排隊啦總括黎講,做早餐一流,一定會反兜!以上食評只反映本人立場,如有雷同實屬不幸